Cum să-ți pregătești pivnița pentru iarnă pentru a minimiza condensul

Pregătirea subsolului pentru o iarnă lungă vă permite să păstrați o recoltă bogată de fructe și legume de toamnă. Principalele probleme la amenajarea unei pivnițe sunt apariția condensului, ciupercilor, mucegaiului și rozătoarelor. Pentru a păstra alimentele conservate, este necesară aerisirea, uscarea și dezinfectarea încăperii.

Uscare

Este necesar să începeți pregătirea subsolului prin uscare. Acest lucru ar trebui făcut nu la căldură, deoarece aerul fierbinte nu se va „cufunda” în adâncurile pivniței. Deschideți ușile sau trapa deschisă larg. Puneți un element de încălzire sau un încălzitor cu infraroșu în cameră. De asemenea, la modă veche, puteți pune găleți cu cărbuni mocniți în pivniță cu ușa închisă. Aerul cald se va ridica și va scăpa. Procedura de uscare trebuie repetată timp de 3-4 zile.

La aerisire, scoateți toate cutiile și rafturile din lemn pentru a se usuca. Materialul peretelui nu trebuie să fie permeabil la umiditate; acesta este așezat în timpul construcției sub formă de hidroizolație externă, iar pentru tratamentul intern, vor fi necesare impregnări impermeabile penetrante. Pereții și tavanul trebuie tencuiți cu un mortar de ciment cu var și nisip. Această metodă va permite excesului de umiditate să se evapore și să dezinfecteze camera. Puteți pune găleți cu sare de masă sau var în colțuri, astfel încât substanțele să absoarbă excesul de umiditate.

Condens

Pentru a face față eficient umidității, este necesar să eliminați cauza apariției acesteia.Principala problemă cu depozitarea legumelor pe timp de iarnă este picăturile de umiditate care curg din tavan. Condensul apare pe o suprafata rece doar in cazurile in care deasupra exista o camera neincalzita sau strada cu o temperatura mai mica decat in pivnita.

Ventilația va ajuta la combaterea condensului. Este necesar să aduceți două țevi de lungime egală în exterior, așezându-le la niveluri diferite. Prima țeavă preia aerul de evacuare de sub tavan, iar a doua țeavă furnizează aer proaspăt la podea de pe stradă. La temperaturi negative, umiditatea scade, astfel ca pivnita se va usca mai repede.

Izolatie

Pentru a minimiza impactul temperaturilor negative asupra pivniței, este necesar să izolați tavanul și pereții în diferite moduri:

• acoperire cu penoplex sau spumă de polistiren;
• acoperiți cu argilă expandată deasupra;
• umpleți cu căptușeală izolatoare din spumă de polistiren.

Pentru a elimina schimbările bruște de temperatură între stradă și tavan, îl puteți tapița cu plăci de spumă, acoperind suprafața cu hidroizolație.

Dezinfectare

Dezinfectarea camerei cu toate sertarele, rafturile și pereții despărțitori minimizează riscul de mucegai și combate ciupercile deja existente. Dacă s-a format mucegai pe suprafețe, acesta trebuie curățat cu o perie și trebuie efectuate acțiuni antiseptice. O metodă universală este aplicarea de văruire cu var. Un antiseptic eficient este de a stinge varul din găleți cu apă și de a-l lăsa în interior peste noapte. Suprafețele, pereții și aerul pot fi tratate înseamnă „alb” dintr-o sticlă de pulverizare sau un burete.

Pentru a usca și dezinfecta podeaua, trebuie să turnați o soluție de sulfat de cupru peste podea, să o lăsați să stea timp de 2 ore să se înmoaie, să presărați un strat subțire de praf de var și să acoperiți cu frunze de nuc.Lăsați podeaua tratată să aerisească timp de aproximativ o săptămână.

Aerisirea, uscarea și dezinfecția adecvată a subsolului normalizează temperatura și umiditatea pivniței și promovează conservarea legumelor și fructelor.