Hliníkový riad: pravidlá používania

Jedným typom kovového riadu je riad vyrobený z hliníka. Po mnoho rokov ženy v domácnosti s radosťou používajú tieto kuchynské predmety. Dnes takéto jedlá zmenili svoj vzhľad a vlastnosti. Už to nie sú tie sivé hrnce a panvice, ktoré poznáme zo sovietskych čias. Výrobcovia hliníkového riadu zväčšujú svoj sortiment, keďže dopyt po produktoch neklesá, ale naopak každým rokom stúpa.

Rozmanitosť výrobkov potrebných v kuchyni vyrobených z hliníka je skvelá. Čo výrobca nevyrába:

• hrnce, panvice;
• misky, hrnčeky;
• kotly, kotly;
• lyžice vidličky;
• cedníky, kačacie hrnce a mnoho ďalšieho.

Niet divu, prečo je tento riad medzi gazdinkami taký obľúbený.

Je ľahký, pokrm sa uvarí rýchlejšie, pretože materiál dobre vedie teplo. Jedlo sa nepripáli.

Výrobca zvyšuje výrobu hliníkového riadu a rozširuje svoj sortiment, pretože materiál nie je príliš drahý, odolný voči korózii, ľahký a má nízky bod topenia. Tieto vlastnosti kovu zabezpečujú výrobu lacných výrobkov.

Výroba hliníkového riadu

V závislosti od výrobnej technológie môžu byť riady:

• pečiatkou;
• obsadenie.

Výroba kuchynských potrieb z extrudovaného hliníka.

1. Všetko začína okrúhlym polotovarom, ktorý sa stane spodkom budúceho produktu. Je označený objemom a názvom výrobcu.
2. Obrobok je umiestnený v sústruhu oproti polotovaru.Je na ňom plastový valec, ktorý sa spúšťa. Polotovar sa točí rýchlosťou 1000 ot./min. Činnosť valca je riadená počítačom. To všetko pripomína prácu hrnčiara na hrnčiarskom stroji. Iba rotácia sa nevyskytuje okolo vertikálnej, ale horizontálnej osi.
3. Stroj odreže prebytočný hliník a zastrčí okraje.
4. Po konečnej úprave na požadovanú veľkosť ďalšia fréza odreže ostré hrany z okraja budúceho produktu.

Likovaný tovar

Lisované kuchynské predmety sa vyrábajú z celých plechov čistého hliníka mechanickým pôsobením lisov a kladív. Výrobky sa formujú do jednoduchých tvarov. Vplyvom vytláčania a ťahania dochádza k narušeniu štruktúry kovu. Takéto jedlá sú ľahké, s tenkými stenami a dnom. Preto je náchylný na deformáciu pri vysokých teplotách a menších nárazoch. Náklady na takéto výrobky sú nízke.

Nepriľnavý povlak sa navíja na hliníkový polotovar, nie na hotový výrobok. Preto sa počas procesu formovania narúša celistvosť štruktúry nielen kovu, ale aj nepriľnavého povlaku. Ukazuje sa, že je menej odolný.

Výroba liateho riadu je drahšia. Kov nepodlieha žiadnemu mechanickému namáhaniu, v dôsledku čoho je jeho štruktúra integrálna.

1. Hliník sa naleje do formy, kde za 3 minúty vytvrdne.
2. Zmrazený výrobok vypadne z formy. Hydraulický lis odreže prebytok.
3. Po odrezaní prebytku sa vnútorné steny potiahnu bielym oxidom hlinitým pomocou 6 trysiek. Zlepšuje priľnavosť k nepriľnavej vrstve, ktorá bude nanesená neskôr.

Liaty tovar

Je vyrobený z kvalitného hliníka, ktorý sa odlieva do odlievacích foriem.Po stuhnutí sa získajú odolné výrobky s hrubými stenami a dnom. Kov nie je vystavený žiadnemu mechanickému namáhaniu, takže integrita konštrukcie nie je narušená. Výrobky z neho sú odolnejšie a pevnejšie. Nepodlieha deformácii vysokými teplotami a mechanickému namáhaniu.

Odolnejší je aj nepriľnavý povlak, ktorý sa na hotový výrobok nanáša striekaním.

Takéto jedlá dlho udržiavajú teplo, jedlo sa v ňom dusí a chuť jedál je iná, bohatšia a výraznejšia.

Dnes niektorí výrobcovia vyrábajú hliníkový riad z čistého kovu, zatiaľ čo iní pridávajú rôzne zliatiny; naneste vnútorné a vonkajšie nátery.

Druhy hliníkového riadu

Keď už hovoríme o rozmanitosti hliníkového riadu, o tom, aké typy existujú, urobme si jednoduchú tabuľku.

Rozdielové parametre	Druhy
Podľa spôsobu výroby.	Odliaty a vyrazený
Podľa "čistoty"	Vyrobené z čistého hliníka a s prídavkom zliatin, napríklad duralu.
Podľa formy.	Hrnce, panvice, plechy na pečenie, misky atď.
S nátermi.	Vonkajšie a vnútorné.

S farebným náterom

Mnoho výrobcov začalo vyrábať hliníkové kuchynské výrobky s farebným náterom. Vyzerajú krásne a atraktívne. Spôsoby povrchovej úpravy hliníkových hrncov a panvíc: eloxovanie (vytvorenie ochranného filmu), nanášanie odolného smaltu, laku alebo náter organickou farbou (akryl alebo polyamid). Najbežnejšou metódou je aplikácia porcelánovej kaše. Táto povrchová úprava na vonkajšej strane dodáva riadu elegantný vzhľad a je ochrannou vonkajšou vrstvou.

1. Najprv sa výrobok vyčistí v rámci prípravy na nanesenie ochrannej vrstvy.
2. Farebný náter nanášajú rozprašovače, ktoré natierajú riad porcelánovou kašou.Porcelán je materiál podobný hline. Pri vystrelení stvrdne.
3. V peci sa vypáli porcelán pri teplotách nad 500 stupňov.
4. Intenzívne teplo premení porcelán na odolný, krásny vonkajší náter, ktorý sa nespáli ani nepoškriabe.
5. Po vychladnutí sa na vnútorné steny nanesie nepriľnavá vrstva.

Výrobcovia hliníkového riadu vylepšia svoje produkty.

So zahusteným dnom

Pre zvýšenie životnosti vyrábajú riad s hrubšími stenami a dvojitým alebo trojitým dnom. V ňom sú zabudované kovové žiaruvzdorné kotúče. Takéto kuchynské predmety sú ťažšie, ale pri nákupe sa uprednostňujú. Zahustené dno:

• zabraňuje prehriatiu;
• rovnomerne rozdeľuje teplo;
• zabraňuje prilepeniu potravín na steny a dno.

Výrobky s hrubými stenami a dnom sú stabilnejšie. Sú menej náchylné na mechanické namáhanie.

Panvice s drážkovaným dnom

Ďalšou novinkou od výrobcov hliníkového riadu sú panvice s nerovným, ryhovaným dnom. Nazývajú sa grilovacie panvice. Hlavným rozdielom od bežnej panvice je, že dno nie je hladké, ale pruhované: pozdĺžne alebo priečne - vlnité. Každá žena v domácnosti, ktorá rada rozmaznáva svojich blízkych niečím lahodným, potrebuje takýto predmet. Jedlo varené na grilovacej panvici má špeciálnu chuť. Pripomína mi dym z ohňa, piknik na vidieku. Táto kuchynská pomôcka vám umožní pripraviť steaky, mäso, ryby a zeleninu rovnakým spôsobom ako na grile alebo grile. Produkty nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Do kontaktu s povrchom panvice prichádzajú len na vyvýšených rebrách. Prebytočný tuk steká do medzier medzi nimi. Vďaka tomu sa jedlo nepripáli a uvarí sa dostatočne rýchlo.

S kamenným alebo mramorovým povrchom

Dnes je jedným z najlepších náterov kameň. Hovorí sa mu aj mramor. Ide o špeciálny vývoj inžinierov z Nemecka. Panvice, hrnce, hrnce - to nie je celý zoznam predmetov potiahnutých kameňom. Skladá sa z niekoľkých vrstiev preložených kamennou drťou a vysokým obsahom minerálov. Vyrobené z prírodného kameňa ťaženého v alpských horách.

1. Samotný náter je považovaný za bezpečný, keďže neobsahuje škodlivé látky, ale pozostáva z prírodných minerálov.
2. Výrobcovia tvrdia, že ich jedlá sú vyrobené pre ľudí, ktorí sa rozhodnú schudnúť. Alebo tí, ktorí sú nútení jesť diétne.
3. Podľa odborníkov riad využíva zásoby samotného jedla bez potreby oleja či tuku. Z tohto dôvodu dochádza k úsporám rozpočtu.
4. Garantovaná životnosť takéhoto riadu je minimálne 15 rokov.
5. Povlak nevyžaduje dodatočnú starostlivú starostlivosť.
6. Jedlo sa nepripáli. Kovové doplnky môžete použiť bez obáv z poškriabania povrchu.

Cena za takéto jedlá je vysoká. Ale kvalita je vynikajúca.

Keramický povlak

Považuje sa za šetrné k životnému prostrediu a bezpečné. Vyrobené z prírodných materiálov: hlina a piesok. Nahradil teflón. Gazdinky majú veľmi radi kuchynské výrobky.

Technológia lakovania je zložitá. Používajú sa zlúčeniny kremíka a chlóru a rôzne tvrdidlá. Nemožno hovoriť o úplnej bezpečnosti keramiky na hliníkovom riade. Nemali by ste sa báť ani: zlúčeniny škodlivých látok sú zanedbateľné.

Nepriľnavý povlak

Jedným z prvých je teflón (tetrofluóretylén). Teflón je biela, priehľadná látka v tenkej vrstve, pripomínajúca parafín alebo polyetylén. Aplikovaný na dno riadu mu dodáva nepriľnavé vlastnosti.Teflón nie je zmáčaný vodou ani mastnotou. Odoláva teplotám od mínus 70 do 170 stupňov. Ak ho zahrejete na 300 stupňov, teflón sa odparí. To znamená, že tento nepriľnavý povlak neznesie vysoké teploty.

Pri zahriatí nad 160 stupňov teflón uvoľňuje do vzduchu kyselinu perfluóroktánovú. Môže spôsobiť príznaky podobné chrípke: bolesť hlavy, výtok z nosa, upchatý nos. Lekári tento chrípkový polymér nazvali. Kyselina perfluóroktánová je perzistentná zlúčenina, ktorá sa hromadí v tele. Negatívne ovplyvňuje pečeň, endokrinný systém a reprodukčnú funkciu. V súlade so Štokholmským dohovorom o perzistentných organických zlúčeninách bolo používanie PFOA zakázané. Rusko podpísalo a ratifikovalo dohovor v marci 2011. Musí nasledovať jeho implementácia. Európa zakázala používanie teflónu na výrobu riadu.

Jednorazový hliníkový riad

Pohodlné, praktické, netreba umývať. Spočiatku sa používal iba v letectve. Obed sa podával cestujúcim v hliníkových panviciach. Neskôr sa rozšírila vo všetkých oblastiach súvisiacich s potravinami a výrobkami. Výrobcovia vyrábajú produkty, ktoré sa líšia tvarom, účelom a veľkosťou. Je veľmi výhodné použiť pri príprave jedál v rúre. Zabaľte ho do fólie alebo vložte do formy z nej a jedlo sa nepripáli a zachová si svoje prospešné vlastnosti a chuť.

Fólia je bezpečná, pretože v nej nežijú mikróby, je praktická, pohodlná a neobsahuje škodlivé látky. Výrobky sa dlhšie nekazia a zachovávajú si trvanlivosť, ak sú umiestnené v hliníkovej fólii alebo nádobe.

Poradenstvo. Neskladujte kyslé potraviny v hliníkovej fólii.Dochádza k ďalšej oxidácii a hliník vstupuje do ľudského tela.

Výhody a nevýhody

Hlavná vec je dodržiavať prevádzkový poriadok.

Hliníkový riad dnes už nie je taký, aký si pamätáme z kuchýň našich babičiek. Predtým sa hrnce a panvice vyrábali z čistého hliníka a pri porušení pravidiel používania mohlo hroziť vniknutie kovu do tela. Hliníkový kuchynský riad vďaka vonkajším a vnútorným náterom zabraňuje priamemu kontaktu potravín s kovom.

Výhody	Nedostatky
Nízke náklady	Nevarte potraviny obsahujúce kyseliny.
Vysoká tepelná vodivosť. Šetrí čas varenia.	Neodporúča sa skladovať potraviny.
Odolný voči korózii.
Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.
Nízka hmotnosť, aj keď veľká.
Atraktívny vzhľad.
Jedlo sa nelepí ani nepripaľuje.
Určené na varenie.

Ako je zrejmé z tabuľky, existujú určité výhody.

Existuje nejaká škoda?

Pred niekoľkými rokmi sa objavilo obrovské množstvo hororových príbehov o nebezpečenstve hliníka na ľudský organizmus. Podľa odborníkov v danej oblasti treba byť skeptický. Hovorí sa, že neexistujú žiadne nebezpečné látky, ale iba nebezpečné dávky. Množstvo hliníka nebezpečného pre ľudský organizmus, jeho zdravie a životné funkcie musí presiahnuť 50 mg denne. Ale s jedlom, liekmi a vodou človek nezje toľko kovu. Pre porovnanie: polievka z kyslej kapusty po týždni státia na hliníkovej panvici neabsorbovala viac ako 3 mg. Človek môže bez ujmy na zdraví zjesť až 40 mg hliníka.

Zistilo sa, že ľudia s Alzheimerovou chorobou majú v bunkách tela veľké množstvo hliníka. Ale spojenie medzi chorobou a prítomnosťou kovu v tele nebolo preukázané.Choroba nemá nič spoločné s hliníkovými panvicami a hrncami. Klinické štúdie o škodlivosti hliníkového riadu pre rozvoj Alzheimerovej choroby sa nepotvrdili.

Koncom 90. rokov vydala svetová lekárska organizácia správu, v ktorej sa uvádza, že hliník nie je karcinogén a nemôže spôsobiť rakovinu. To znamená, že tvrdenie o nebezpečenstve hliníkového riadu je chybné. A samotné kuchynské výrobky už nie sú také ako predtým. Rôzne kovové povlaky na vonkajšej a vnútornej strane zabraňujú priamemu kontaktu s hliníkom.

Čo môžete variť?

Je nevhodné hovoriť o kategorických zákazoch používania hliníkových panvíc. Je však lepšie v ňom nevariť jednotlivé jedlá, čo môže pokaziť vzhľad a skrátiť trvanlivosť.

V hliníkových panviciach nevarte kyslé alebo zásadité jedlá, ako je kyslá kapustová polievka, kompóty, omáčky, marinády, zelenina: zemiaky, cvikla; detská a diétna strava. Kyselina a zásada obsiahnuté v takýchto výrobkoch ničia ochrannú oxidovú vrstvu, čo vedie k vzniku oxidu hlinitého vo forme tmavého povlaku. Môže sa tvoriť hydroxid hlinitý, ktorý je toxický.

V takejto nádobe nemôžete zbierať kyslé bobule, napríklad brusnice. Keďže obsahuje veľa kyseliny a tá ničí ochranný film, kov prichádza do kontaktu s výrobkom a obohacuje ho o seba. Vysoká koncentrácia hliníka v bobuliach je pre telo škodlivá.

Hliníkové panvice sa považujú za nenahraditeľné pri príprave príloh z obilnín, cestovín a zemiakov. Tento riad sa nepripáli a nepoškodí riad.

Je možné urobiť džem?

Jednoznačná odpoveď neexistuje. Pri varení konzerv, džemov, marmelád sú bobule pokryté kryštálovým cukrom, kým sa neobjaví šťava.Uvoľňuje kyselinu, o ktorej je známe, že ničí ochranný film hliníkovej panvice a kov prichádza do kontaktu s výrobkom. Džem sa varí v 2 alebo dokonca 3 krokoch. Ukazuje sa, že výrobok prichádza do kontaktu s hliníkom po dlhú dobu a džem absorbuje kov. Preto je lepšie nepoužívať hliníkovú panvicu na výrobu džemu. Ak ide o päťminútový džem, môžete ho uvariť a okamžite preniesť do pohárov. Ak ho však varíte niekoľkokrát, neodporúča sa používať hliníkový riad.

Poradenstvo. Nevarte džem v hliníkovej panvici.

Smaltovaná panvica bez triesok alebo škrabancov je najvhodnejšou možnosťou na výrobu džemu. Hlavná vec je často miešať, aby sa nepripálili.

Je možné skladovať potraviny

Debata o používaní hliníkového riadu pokračuje dodnes. Ale nenašiel sa žiadny dôkaz, že hliník je vinníkom mnohých ľudských chorôb. Ako sa hovorí: "Boh chráni tých, ktorí sú opatrní." Vo všetkom musíme prejavovať umiernenosť. Varenie na hliníkovej panvici je jedna vec, no skladovanie potravín je niečo úplne iné.

Jedlo sme pripravili v hliníkovej nádobe a preložili do inej. Aj keď sa náhle kovu podarilo vstúpiť do chemickej reakcie s produktom, pri prenose jedla sa reakcia zastavila. Čo sa stane, keď sú potraviny dlhodobo skladované v hliníkových nádobách. Čo sa stane, je pokračovanie reakcie kovu s produktom. To znamená, že koncentrácia hliníka v potravinách sa výrazne zvyšuje. Potom sa produkt stáva toxickým a človek sa môže skutočne otráviť.

Pri dodržaní pravidiel používania hliníkových výrobkov a náležitej starostlivosti sa kov s výrobkom nespojí. Ale sotva existuje žena v domácnosti, ktorá robí všetky opatrenia.

Dôležité.Neskladujte potraviny v hliníkovej panvici.

Prečo nemôžete zbierať bobule v hliníkových riadoch

Na tento účel vezmite ďalšiu nádobu, najlepšie smaltovanú. Počas procesu zberu sa bobule začnú na seba tlačiť. Čím je miska plnšia, tým väčší je tlak. Bobule môžu byť poškodené vlastnou hmotnosťou. Kyselina v nich obsiahnutá sa uvoľňuje s väčšou silou. Ničí film oxidu hlinitého. Kov je veľmi aktívny. Okamžite vstupuje do chemickej reakcie s bobuľami a prechádza do nich. Ak sa proces zberu bobúľ oneskorí, koncentrácia hliníka môže byť vysoká. To je plné otravy.

Prečo nemôžete skladovať alkalické a kyslé roztoky

Ako je známe, soli, kyseliny a zásady ničia oxidový film. Aby sa do výrobku a následne do ľudského tela nedostalo veľké množstvo hliníka, je lepšie neskladovať takéto roztoky v hliníkovej nádobe. Ak ste už uvarili polievku alebo kompót z kyslej kapusty na hliníkovej panvici, ihneď ju po uvarení nalejte do smaltovanej misy. Tým sa minimalizuje riziko vniknutia kovu do tela.

Prevádzkový poriadok

Dodržiavajte základné pravidlá pre manipuláciu s hliníkovým riadom.

1. Neumývajte riad tvrdými špongiami alebo abrazívnymi čistiacimi prostriedkami.
2. Používajte iba na varenie a neskladujte potraviny.
3. Po použití ihneď umyte.
4. Nevarte potraviny obsahujúce kyseliny.

Ako sa pripraviť na prvé použitie

Pred použitím novej hliníkovej panvice alebo panvice ju správne pripravte na použitie. Existuje mnoho spôsobov prípravy jedál na použitie.

1. Umyte horúcou vodou s použitím mydla alebo saponátu, ako je Feri alebo AOC, utrite dosucha.
2. Ak je to panvica, naplňte ju vodou, varte ju a vypustite vodu. Ak sa na stene vytvoria tmavé škvrny, utrite ich vatovým tampónom namočeným v roztoku octu a vody v pomere 1:1.
3. Ak pripravujete panvicu, pečte ju po umytí a vymazaní. Za týmto účelom nalejte rastlinný olej, aby ste zakryli dno. Pridajte 1 polievkovú lyžicu soli a zahrievajte na miernom ohni 10-15 minút, kým sa neobjaví čierny dym.
4. Nechajte vychladnúť, sceďte a dôkladne opláchnite horúcou vodou bez použitia čistiacich prostriedkov.
5. Môže sa kalcinovať bez oleja alebo soli.

Panvicu namažte z oboch strán vatovým tampónom namočeným v rastlinnom oleji. Vložte panvicu hore dnom do rúry predhriatej na 180 stupňov a zahrievajte hodinu. Po vychladnutí opláchnite horúcou vodou.

Dôležité. Tieto spôsoby prípravy sa vzťahujú na hliníkový riad bez keramického alebo kamenného povlaku. Stačí ich umyť teplou vodou a mydlom na pranie alebo saponátom.

Môžem to dať do mikrovlnnej rúry alebo rúry?

Môžete piecť v rúre na hliníkovej panvici. Dokonca piecť veľkonočné koláče. Po varení však nie je potrebné skladovať jedlo, je lepšie naliať alebo naliať varené jedlo do smaltovanej misy.

Hliníkové panvice, ak je rukoväť odstránená, je možné použiť aj na dusenie a pečenie v rúre.

Dôležité. Do mikrovlnnej rúry nevkladajte žiadne kovové výrobky.

To znamená, že hliníkové výrobky nemožno vkladať do mikrovlnnej rúry.

Použitie na indukčnej varnej doske

Hliníkový riad nie je vhodný pre indukčné sporáky. Hlavným indikátorom použitia je schopnosť magnetizácie.Hliník túto vlastnosť nemá.

Aj keď v obchodoch je toľko nových produktov. Výrobcovia vyrábajú riad s dnom z rôznych zliatin. Pred nákupom je lepšie prečítať si pokyny alebo sa poradiť s predajcom.

Starostlivosť o hliníkový riad

Ak hliníkový riad používate a staráte sa oň každý deň, nie je ťažké ho udržiavať v čistote.

Univerzálna rada

Aby sa hrnce a panvice časom neznehodnotili, je lepšie ich umyť hneď po varení. Jedinou podmienkou je nechať vychladnúť. Ak na rozpálenú panvicu spadne kvapka studenej vody, môže sa panvica zdeformovať.

Keď sa panvica okamžite umyje, nie je potrebné žiadne zvláštne úsilie. Na umývanie používajte namiesto chemikálií teplú vodu a horčičný prášok. Ak to nefunguje hneď a zvyšky jedla už zaschli, naplňte riad teplou vodou s pridaním mydla alebo čistiacich prostriedkov a nechajte 1 hodinu. Nečistoty sa dajú ľahko umyť.

Ako odstrániť temnotu

S nástupom teplých dní, kto nerád relaxuje mimo mesta v prírode. Dym z ohňa, grilovanie, teplý čaj. Alebo rybačka, rybacia polievka, ktorá sa tiež varí na ohni. Hliníkové hrnce, panvice a kanvice po požiari sčernejú. Neznepokojujte sa. Nie je ťažké ho vyčistiť. Pomôže vínny ocot alebo kyselina citrónová.

1. Použite handričku namočenú v octe alebo kyseline citrónovej na potieranie vonkajšej strany riadu a dôkladne opláchnite teplou vodou.
2. Ak sa vo vnútri misky vytvorila čerň, nalejte do nej teplú vodu, pridajte 7-8 lyžíc vínneho octu alebo vytlačte citrónovú šťavu, koľko chcete.
3. Prevaríme, necháme vychladnúť. Vypustite roztok.
4. Opláchnite teplou vodou pomocou mäkkej špongie.

Riad bude opäť čistý.

Na čistenie používajte tvrdé drôtenky

Hliníkový riad by ste za žiadnych okolností nemali čistiť tvrdými špongiami, tým menej oceľovými alebo železnými.

Po prvé, zničia ochranný film hliníkového riadu, ktorý zabraňuje vniknutiu kovu do jedla.

Po druhé, tvrdé žinky zanechávajú široké škrabance, do ktorých sa následne zanesú nečistoty. Prať ho tam je takmer nemožné.

Ako vyčistiť hrnce a panvice od pripálenia a mastnoty

Ak je riad veľmi špinavý a je vám ľúto sa s ním rozísť, využite rady, ako vyčistiť hrniec alebo panvicu od pripálenia a mastnoty.

1. Naplňte veľkú nádobu vodou.
2. Nastrúhajte alebo narežte nožom 1 kus mydla na pranie. Nalejte 300 gramov silikátového lepidla.
3. Roztok priveďte do varu a umiestnite tam riad, ktorý je potrebné vyčistiť.
4. Varte na miernom ohni so zatvoreným vekom 1 hodinu.
5. Vyberte produkt z nádoby a dávajte pozor, aby ste sa nepopálili. Mäkká flanelová handrička alebo špongia ľahko odstráni mastnotu a karbónové usadeniny.
6. Dôkladne opláchnite vodou.

Po takomto kúpeli sa vám vaše hrnce a panvice poďakujú.

Ako odstrániť vodný kameň z hliníkového povrchu

Pomocou rovnakej metódy, ktorá bola použitá na odstránenie pripálenia a mastnoty, môžete odstrániť vodný kameň. Okrem toho pomôže odstrániť amoniak alebo ocot.

Zrieďte 8-11 kvapiek amoniaku v malom množstve vody, potrite 1/3 kúskom mydla na pranie. Toto riešenie vás zbaví malej vrstvy vodného kameňa.

1. Nalejte vodu a 5-6 polievkových lyžíc octu do nádoby, ktorú chcete odvápniť,
2. Varte vodu 10 minút.
3. Scedíme a dôkladne opláchneme teplou vodou.

Hliníkové výrobky sa neodporúča umývať v umývačke riadu. Strácajú lesk.

Ako vrátiť lesk riadu

Ak vaše hliníkové kuchynské predmety stratili lesk a stmavli, tieto tipy vám pomôžu obnoviť ich lesklý vzhľad.

1. Ak vo vnútri stmavne, nalejte kefír alebo kyslé mlieko a nechajte 30-40 minút. Opláchnite teplou vodou. Citrónová alebo jablková šťava pomôže zabrániť stmavnutiu zvonku. Polovicu citróna alebo kyslého jablka rozotrite na tmavé steny, nechajte pôsobiť 1 - 3 hodiny a opláchnite teplou vodou.
2. Namiesto ovocnej šťavy môžete použiť 6 - 9% ocot. Technológia je rovnaká.
3. Cibuľu nakrájajte na niekoľko kúskov, vložte do misky, pridajte vodu a varte 10 minút.
4. Navlhčený povrch potrieme zubným práškom a necháme pôsobiť 11 hodín. Dôkladne opláchnite teplou vodou.

Váš riad sa bude lesknúť ako nový.

Čistenie pomocou sódy a piesku

Neodporúča sa čistiť hliníkový riad týmito výrobkami. Hliník je mäkký kov. Sóda obsahuje alkálie a poškodzuje ochranný film. Sóda ho úplne zničí.

Piesok vo svojej štruktúre pozostáva z malých častíc. Ak vyčistíte hliníkový povrch pieskom, zanechá škrabance, nie príliš veľké, ale hlboké. Potom sa tam zanesú nečistoty. Okrem toho nebude obnovená ochranná fólia v miestach škrabancov.

Poradenstvo. Na čistenie hliníkových výrobkov nepoužívajte sódu bikarbónu ani piesok.

Odstránenie tmavého plaku

Ak dôjde k porušeniu pravidiel používania hliníkového riadu, na jeho stenách sa objavia tmavé škvrny a škvrny. V kastróliku sa zrejme varili zemiaky v šupke, cvikla a polievka z kyslej kapusty. Je nepríjemné používať takéto náradie. Ako ho môžem vrátiť do predchádzajúceho vzhľadu? Bežná cibuľa pomôže odstrániť túto nepríjemnosť.

1. Vezmite 2 stredne veľké cibule a vložte ich do nádoby, ktorú chcete ošúpať.
2. Nalejte vodu a varte pol hodiny.

Nastrúhajte mydlo na bielizeň, pridajte vodu a varte 20-25 minút.

Po všetkých procedúrach dôkladne opláchnite riad teplou vodou a utrite dosucha.

Pokúste sa vyčistiť tmavé škvrny na stenách, ktoré nie sú príliš staré, jablkom alebo citrónom.

Ovocie rozrežte na polovicu a polovicami pretrite tmavé oblasti. Potom opláchnite teplou vodou a osušte.

Odstraňovanie pripáleného jedla

Aby sa jedlo nepripálilo, žena v domácnosti musí kontrolovať proces varenia, miešať včas a uistiť sa, že jedlo „neutečie“. Potom nebudete potrebovať žiadne úsilie na umývanie hrnca alebo panvice. Ak sa ukáže, že z nejakého dôvodu hostiteľka nevenovala pozornosť a jedlo sa podarilo spáliť, neprepadajte panike. So zvyškami pripáleného jedla si poradí soľ.

1. Namočte panvicu - nalejte do nej studenú vodu a nechajte chvíľu pôsobiť.
2. Vypustite vodu a pridajte toľko soli, koľko chcete. Nechajte 3-4 hodiny.
3. Čistite mäkkou špongiou a opláchnite teplou vodou.

Ak je mlieko spálené, aktívne uhlie je účinné.

1. Rozdrvte 10 tabliet na prášok, nalejte na dno misky a nechajte 1 hodinu.
2. Nalejte studenú vodu a nechajte roztok stáť ďalších 30-40 minút.
3. Panvicu umyte bežným prostriedkom na umývanie riadu. Ľahko sa umyje.

Hlavné pravidlo, ktoré treba dodržiavať, je, že ak sa jedlo pripáli, neodkladajte čistenie na neskôr.

Mali by ste hliníkový riad umývať v umývačke riadu?

Hliníkový riad nie je možné umývať v umývačke riadu. Výrobky používané v strojoch obsahujú veľa alkálií. Výrobcovia cielene zvyšujú jeho zloženie, aby zlepšili kvalitu prania. Alkálie ničia hustý ochranný film. Hliník je aktívny kov. Okamžite reaguje s vodou.Voda je veľmi horúca, ničí ju.

Hliníkový riad, ak sa umýva v umývačke riadu, získa nielen nepríjemný vzhľad. Jeho ďalšie používanie nie je bezpečné.

Pri starostlivosti o hliníkové kuchynské predmety dodržujte pravidlá.

1. Výrobky neumývajte abrazívnymi čistiacimi prostriedkami alebo drsnými drôtenkami. Používajte iba mäkkú špongiu.
2. Pár kvapiek čpavku alebo octu pomôže odstrániť tmavé usadeniny.
3. Nepoužívajte sódu bikarbónu, pretože je zásaditá a zničí ochranný film.
4. Nemôžete čistiť pieskom, pretože obsahuje častice, ktoré môžu poškriabať a poškodiť celistvosť povrchu na vnútorných stenách.
5. Na každodenné umývanie hrncov alebo panvíc, ak nie sú silne znečistené, použite horčičný prášok.

Každá gazdinka sa sama rozhodne, aký riad bude používať. Výber je na spotrebiteľovi.