Včasih ima krompir po toplotni obdelavi sladkast okus. To sploh ne pomeni, da so gomolji zamrznjeni. Pri nekaterih sortah se ta lastnost razvije na genetski ravni. Sladkast okus nikakor ne zmanjša prednosti krompirja, število njegovih oboževalcev pa narašča. Obstaja veliko sort s to lastnostjo, vendar se bomo dotaknili petih, po katerih je povpraševanje.
Zekura
Sorta se goji v Nemčiji. Leta 1997 je bil vključen v register Ruske federacije. Priporočljivo za gojenje v regijah Volga-Vyatka, Srednja Volga in Volga-Vyatka, v regiji Srednjega Črnega morja in na Daljnem vzhodu. Toda že dolgo se goji v drugih regijah države.
Opis sorte:
- Srednja sezona, obdobje zorenja - 80–100 dni od sajenja.
- Višina grma je povprečna, majhni svetlo zeleni listi, majhni rdeče-vijolični cvetovi.
- Gomolji so podolgovati, z majhnimi očesi na gladki površini.
- Koža in meso sta rumena. Masa krompirja: 100–190 g. Sestava škroba: 13–18,2 %.
- Z 1 hektarja se pobere od 195 do 323 centnerjev, kar kaže na visok donos sorte.
Po toplotni obdelavi gomolji postanejo sladki in zelo mehki. Zato krompirja ne priporočamo za cvrtje.
Prednosti:
- zahvaljujoč razviti imunosti se sorta ne boji bolezni, kot so ogorčice in krompirjev rak;
- Odpornost sorte na stres omogoča, da grmovje zlahka prenaša nizke temperature;
- glede na pogoje vzdrževanja se predstavitev ohrani. Sorto lahko brez izgube shranite do 6 mesecev.
Pomanjkljivosti vključujejo potrebo po rednem zalivanju zaradi občutljivosti na sušo. Zaradi velike količine škroba je uporaba krompirja Zekura v nekaterih primerih omejena.
Simfonija
Sorto so leta 1993 vzgojili nizozemski rejci. In tri leta kasneje je bil registriran v Rusiji in priporočen za gojenje v osrednji regiji.
Opis sorte:
- Srednje pozno. Čas zorenja je 100–120 dni po kalitvi.
- Višina pokončnih grmov je 50–70 cm.
- Ovalni gomolji z rdečo gladko kožo dosežejo povprečno 70–140 g.
- Rumena pulpa sadja, vsebnost škroba - 13–19%.
- Produktivnost - 46 t / ha.
Krompir je drobljiv in primeren za pripravo pire krompirja, ne uporablja pa se za solate in juhe.
Prednosti sorte:
- odporen na bolezni krompirja, kot so ogorčice in rak;
- idealna predstavitev gomoljev se ne poslabša med skladiščenjem, transportom ali žetvijo s kombajni za krompir;
- enostavna nega, ki ne zahteva dodatnih sestankov;
- dolg rok trajanja.
Med pomanjkljivostmi je občutljivost na pozno plesnijo, ki prizadene tako gomolje kot vrhove.
Božiček
Sorta je bila vzgojena na Nizozemskem. Leta 1993 je bil vpisan v državni register. Priporočljivo za gojenje v osrednji, Volga-Vyatka, severozahodni, daljni vzhodni in zahodni regiji.
Opis sorte:
- Srednje zgodnje. Pripravljenost za spravilo - 80–95 dni od sajenja.
- Grmovje je kompaktno, z minimalno količino zelenja.
- Obilno obroditev. Iz grma se odstrani do 20 korenovk.
- Teža ovalnega gomolja je približno 150 g.Velikosti in oblika sta enaki.
- Koža je tanka, vendar gosta, rumene barve, z majhnimi očmi.
- Celuloza je rumena.
Krompir se zaradi nizkega deleža škroba ne razkuha.
Prednosti sorte:
- visok okus, pomanjkanje vode in suhosti;
- hitro zorenje in visok donos;
- dolga življenjska doba, super odpornost proti poškodbam;
- prevoznost;
- odpornost na sušo.
Slabosti za vrtnarje vključujejo nestrpnost do temperaturnih nihanj, kar vodi do močnega zmanjšanja pridelka.
Adretta
Poletni prebivalci že več kot 40 let poznajo sorto z brezhibnimi okusnimi lastnostmi. Ustvarili nemški rejci. Priporočljivo za gojenje v zahodni Sibiriji, Daljnem vzhodu in Srednji Volgi.
Opis sorte:
- Zgodnja sorta, ki dozori 70–80 dni po kalitvi.
- Visoki, pokončni grmi. Ni širjenja.
- Svetlo zeleni listi srednje do velike velikosti. Miniaturni beli cvetovi se pojavljajo skupaj in v izobilju.
- Gomolji so ovalni, srednje veliki in težki od 100 do 150 g.
- Koža je rumena, hrapava in mrežasta, prekrita s subtilnimi, nevdolbljenimi očmi.
- Barva pulpe se spreminja od svetlo rumene do temno rumene. Delež škroba je 15-18%.
- Pridelek iz grma je do 2 kg, z 1 hektarja pa do 450 c.
Krompir po kuhanju postane drobljiv, z majhnimi zrni. Uporablja se kuhano, za prve jedi in izdelavo čipsa.
Prednosti sorte:
- visoka produktivnost;
- pridobitev 2 žetev v rastni sezoni zaradi zgodnjega obdobja zorenja;
- enostavnost oskrbe;
- občutljivost na gnojenje;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- vzdržljivost, odpornost na nenadne temperaturne spremembe.
Pomanjkljivosti vključujejo slabo ohranitev kakovosti in nezmožnost prenesti sušo.
Vineta (Veneta)
Sorta je bila vzgojena v Nemčiji leta 1986. In že leta 2001 je bil vključen v državni register Ruske federacije in priporočen za vzrejo v težkih podnebnih razmerah.
Opis sorte:
- Zgodnje zorenje, obdobje polnega zorenja je 75–80 dni od sajenja, čeprav so gomolji pripravljeni že 50. dan.
- Razprostranjeni grmi zrastejo do 75 cm, površina temno zelenih listov je hrapava in valovita.
- Pokončni vrhovi so debeli in nezlomljivi. V socvetju je do 8–10 belih cvetov.
- Na enem grmu se oblikuje več kot 13 ovalnih gomoljev različnih velikosti in barv. Odtenek je odvisen od tal in se spreminja od svetlo rumene do temno rjave.
- Lupina krompirja je tanka in gladka. Na površini so neopazne oči.
- Sadna pulpa je svetlejša od lupine, srednje sočnosti.
- Teža korenin - 60-200 g. Produktivnost - 2-2,5 kg / m2.
Krompir se uporablja za pripravo juh in glavnih jedi. Praženi plodovi ohranijo obliko in kakovost.
Prednosti sorte:
- zgodnje zorenje, okus in donos;
- enostavna nega in dolga življenjska doba brez odpadkov;
- prilagodljivost tlem in vremenskim razmeram, suša;
- odpornost na poškodbe in prevoz na dolge razdalje;
- odpornost proti boleznim krompirja.
Na sorto lahko vpliva le pozna plesen. Toda bolezen pokriva vrhove in ne prizadene gomoljev.Poleg tega krompir privablja koloradskega hrošča. Toda vrtnarji se ne bojijo te težave zaradi razpoložljivosti sredstev za boj proti škodljivcem.
Krompir, sladek po kuhanju, ne prestraši, ampak celo pritegne vrtnarje s svojimi pozitivnimi lastnostmi. Takšne sorte se v Rusiji gojijo ne le v poletnih kočah, ampak tudi v industrijskem obsegu.
