Med vrtnarji je priljubljenih veliko število zgodnjih in srednjih sort "belega korenja" - zdravega pastinaka.
Poznih sort je veliko manj, a tudi med njimi lahko najdete primerne možnosti.
"Kulinarika"
Rastna doba srednje zgodnje hladno odporne "Kulinare" je 80–85 dni. Teža belih stožčastih plodov je približno 135–150 g.
V dolžino lahko dosežejo 15 cm. Okus je visok, kljub hrapavosti in nizki sočnosti. Pridelek lahko hranimo še dolgo po žetvi.
"Albion"
Zgodnje zorenje "Albion" ima okrogle, rahlo sploščene plodove. Pod kožo je gosta bela kaša. Okus je sladkast, aroma pikantno sveža, rahlo ostra. Zori v 100–110 dneh.
Nezahteven, visoko donosen. Primerno za dolgoročno skladiščenje.
"hormon"
Zgodnje zorenje "Gormon" ima dolge korenovke v obliki stožca, ki lahko dozorijo v 75 dneh. Zrastejo do 22 cm v dolžino.
Največja teža – 130 g. Pastinak je pikanten in aromatičen.
"Bela fregata"
Ena od prednosti srednje zgodnje "bele fregate" je njena odpornost na mraz. Prva letina bo pobrana v 105 dneh. To bodo velike korenovke: stožčaste, lahke, z rahlim kremastim odtenkom.
Barva celuloze je bela; njegove lastnosti so sočnost, aroma, prijeten okus.
"Petrik"
"Petrik" odlikuje visoka produktivnost in nizka dovzetnost za bolezni. Rastna doba je od 85 do 130 dni.
Lastnosti: stožčaste oblike, sivkasto bele barve, prijetnega okusa. Največja teža – 250 g.
"Gladiator"
Visoko donosne hibridne sorte vključujejo "Gladiator", ki zori v 110-120 dneh. Ima bele in gladke stožčaste korenine.
So aromatični, sladki in sladki. Plod tehta približno 150 g.
"študent"
Sorta "Študent" dozori približno 150 dni. Odporen je na sušo. Dolžina običajno ne presega 30 cm.
Meso sadja je gosto in aromatično. Daje dobro letino - od 1 m2. m pridelek do 3,5 kg. Lahko se hrani dolgo časa.
"Pozejdon"
Za PoseyDon je značilno tudi pozno zorenje. Zrelost nastopi v 140–150 dneh. Produktivnost lahko doseže 3,5 kg/m².
Belkasti (s kremastim odtenkom) plodovi so okrogle oblike, njihova teža se giblje od 90 do 120 g. So grobi in niso sočni.
Priljubljene sorte pastinaka imajo številne prednosti, zato je z obsežnega seznama težko izločiti posebna imena. Vsaka sorta je vredna izbire.
