Under lång tid var tomater traditionellt röda. Med tiden utvecklade uppfödare gula, rosa och till och med lila tomater. Men få människor vet att det finns en mängd olika gröna tomater. Och de förblir så här till full mognad.
Grönfruktade tomater kännetecknas av ett överflöd av sockerarter och en liten mängd syror, vilket ger dessa tomater en söt smak.
Emerald päron
Denna sort fick detta namn på grund av dess likhet med päronfrukter. Du kan bestämma mognad av en sådan tomat genom dess färg, eftersom den i det mogna stadiet har en mörkare färg än vid mognadsstadiet. Frukterna blir små, med en maxvikt på 170 g. Mogna tomater har en söt, fruktig smak. Till skillnad från sina gröna motsvarigheter, är frukterna av Emerald Pear bättre lagrade och är sällan mottagliga för sjukdomar.
Buskarna når upp till två meter i höjd, så det är bättre att odla dem i växthus. Smaragdpäronet kräver stöd och konstant strumpeband.
Irländsk likör
Frukterna av denna sort är lätt räfflade och plattrunda till formen. Väger från 200 till 400 g När de mognar blir de gulgröna med små, något märkbara ränder. Mogna frukter har välsmakande och saftigt fruktkött.
Det rekommenderas att odla sorten i växthus. Se till att ta bort överflödiga skott, bind dem till ett stöd och vattna dem varje vecka.För rik fruktsättning är det nödvändigt att mata med mineralgödselmedel.
Kiwi
Tomaten fick detta ursprungliga namn på grund av dess likhet i snitt med kiwi, såväl som dess söta fruktiga smak. Frukterna har en rund, något tillplattad form, väger upp till 350 g. De har en gulgrön nyans.
Buskarna växer upp till 1,5 m i ett växthus, i öppen mark - inte mer än 1 m Sorten är mycket produktiv - upp till 12 kg tomater kan erhållas från en buske. Fruktens mognadsperiod är 4 månader.
Chile Verde
Med en pepparformad form klassificeras dessa frukter som dessertfrukter. Mogna tomater väger i genomsnitt 100 g. De har en grön färg med en gyllene nyans. Sorten är mycket tålig och sjukdomsresistent. Används både till mellanmål och för att göra grön ketchup.
Busken är hög, når 180 cm. Mognadsprocessen varar upp till 4 månader. Eftersom den mogna frukten praktiskt taget inte skiljer sig i färg från den tidiga, är det svårt att bestämma dess mognad.
Månsten
Dessa tomater kommer att dekorera trädgårdsbädden på grund av deras exotiska färg - grå topp och grön botten och sidor med gula ränder. En doftande mellansäsongsvariant som passar till fräscha sallader. Den har en söt smak med syrlighet och oljig, lagom saftig fruktkött. Medelvikten på tomater är 120-150 g.
Buskarna är lågväxande och når 50-60 cm i höjd. De kräver inte styvsoning. Sorten är ganska produktiv och sjukdomsresistent.
Fördelarna med grönfruktade tomater inkluderar en stor mängd klorofyll, ett pigment som ger grön färg. Dess struktur liknar hemoglobin, så det är mycket användbart för personer med anemi.Det är också omöjligt att inte notera den låga sannolikheten för att utveckla allergier när man konsumerar grönfruktade tomater, eftersom de inte innehåller lykopen.
