Wastong imbakan ng mga sibuyas sa taglamig

Marahil ay walang plot ng hardin sa Russia na walang mga pagtatanim ng sibuyas. Ang mga hardinero ay nababahala sa tanong kung paano mag-imbak ng mga sibuyas upang hindi sila masira sa taglamig.

Paglilinis at paghahanda ng mga sibuyas para sa imbakan

Kailangan mong hindi lamang mapalago ang isang mahusay na ani, kundi pati na rin upang mapanatili ito hanggang sa tagsibol. Ang wastong pag-aani ng mga bombilya mula sa mga kama ay magpapataas ng kanilang buhay sa istante. At ang lahat ay nagsisimula sa paghahanda para sa koleksyon. 20-30 araw bago ang inaasahang paghuhukay ng gulay, ang pagtutubig ay ganap na tumigil. Matapos matuyo ang 70-80% ng mga balahibo, ang mga ulo ng sibuyas ay dapat alisin sa lupa. Sa oras na ito, ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay puro sa kanila. Kung nag-aani ka nang maaga o huli na, ang mga sibuyas ay magsisimulang mabulok. Ang mga palatandaan ng pagkahinog ng mga gulay ay ang pagkatuyo ng leeg (ang paglipat mula sa ulo hanggang sa mga balahibo) at ang itaas na layer ng balat sa ulo.

Ang ilang mga hardinero ay nagtatakda ng mga oras ng pag-aani batay sa kalendaryong lunar. Sinasabi ng mga astrologo na mas mabuting maghukay ng mga gulay na tumutubo sa lupa sa panahon ng humihina na buwan. Pagkatapos ng lahat, sa oras na ito ang mga juice ng halaman ay sumugod sa gulay. Pagkatapos ng bagong buwan ay tumungo sila sa mga tangkay. Ang oras na ito ay hindi angkop para sa pag-alis ng mga bombilya mula sa lupa.

Kapag nag-aani, ang mga sumusunod na patakaran ay sinusunod:

1. Pumili ng isang tuyo, maaraw na araw.
2. Ang pamamaraan ay binalak para sa umaga.
3. Kung ang lupa ay madurog at maluwag, kung gayon ang hinog na gulay ay hinugot lamang gamit ang iyong mga kamay. Ang pag-alis mula sa mabigat na lupa ay ginagawa gamit ang pitchfork o pala. Ang mga ulo ay hinuhukay at pagkatapos ay tinanggal ng mga balahibo.
4. Ang mga sibuyas ay nililinis mula sa lupa sa pamamagitan ng kamay.
5. Ang mga tuktok ay hindi pinutol.

Sa gabi, ang mga tuyong ulo ay inalis mula sa kama ng hardin sa isang permanenteng lugar para sa pagpapatayo. Maaaring ito ay mga istante o sahig sa isang shed o utility room. Ang mga bombilya ay inilatag sa isang pahalang na ibabaw sa isang manipis na layer. Maaari kang gumamit ng armored mesh. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinaka-perpekto, dahil ang hangin ay nagpapalipat-lipat hindi lamang mula sa itaas at gilid, kundi pati na rin mula sa ilalim ng mga gulay. Sila ay ganap na tuyo.

Kung ang ani ay maliit, kung gayon ang mga ulo ng sibuyas ay maaaring pinainit sa oven. Ang mga ito ay inilalagay sa isang pinainit na hurno, pagkatapos pagkatapos ng 40-50 minuto ito ay patayin. Ang mga manipulasyong ito ay paulit-ulit nang maraming beses.

Ang proseso ng pagpapatayo ay mahalaga. Ang mga tuyong gulay ay hindi nabubulok at samakatuwid ay mas nakatiis sa taglamig. Ang panahon ng pagpapatayo ay maaaring 5-8 araw. Kapag ang leeg ng lahat ng mga bombilya ay ganap na tuyo, ang mga sibuyas ay handa na para sa imbakan. Ang mga ugat ay ganap na tinanggal. Kung hindi mo planong itrintas ang busog, kung gayon ang mga balahibo ay pinutol, na nag-iiwan lamang ng 4-5 sentimetro.

Pagkatapos lamang ng lahat ng mga manipulasyon ay tinutukoy ang gulay para sa taglamig.

Pangkalahatang mga panuntunan sa imbakan

Alam ng mga nakaranasang hardinero na mayroong mga sumusunod na patakaran para sa matagumpay na pag-iimbak ng anumang mga gulay:

• pagkakaroon ng mataas na kalidad na bentilasyon;
• kakulangan ng dampness at sikat ng araw;
• paglikha ng isang tiyak na rehimen ng temperatura.

Ang kumbinasyon lamang ng mga salik na ito ay magpapahintulot sa mga ulo ng sibuyas na magpalipas ng taglamig nang maayos.

Temperatura

Mayroong iba't ibang anyo ng pag-iimbak ng mga bombilya:

Kapag naka-imbak sa isang cellar o basement para sa matamis at semi-matalim na mga varieties, ang hangin ay hindi dapat mas malamig o mas mainit kaysa + 1+2 ° C, para sa maanghang na varieties -1-3 ° C. Kung hindi mo sinusubaybayan ang temperatura kung saan ang kasinungalingan ang mga sibuyas, ito ay hahantong sa mass product damage. Ang mga frozen na bombilya ay nagsisimulang mabulok, at kapag tumaas ang temperatura, sila ay tumubo.

Humidity

Ang kahalumigmigan ng hangin ay napakahalaga para sa kaligtasan ng pananim. Ang antas nito ay hindi dapat tumaas o bumaba nang husto. Para sa mga basement at cellar, ang pinakamainam na kahalumigmigan ay 70-90%, para sa mga lugar ng tirahan - 50-60%. Kung mayroong maraming kahalumigmigan sa hangin, pagkatapos ay ang mga gulay ay nagsisimulang umusbong, kung may kaunti, sila ay natuyo.

Upang alisin ang labis na kahalumigmigan, ang mga lalagyan na puno ng mga shavings ng kahoy o abo o dayap ay maaaring ilagay sa tabi ng mga sibuyas.

Nakakatulong ang de-kalidad na bentilasyon na mapanatili ang pare-parehong antas ng temperatura at halumigmig.

sikat ng araw

Mas gusto ng ilang mga hardinero na panatilihin ang kanilang mga pananim sa balkonahe. Sa ganitong paraan ng pag-iimbak, mahalagang tiyakin na ang direktang sikat ng araw ay hindi nahuhulog sa mga bombilya. Ito ay magiging sanhi ng pag-usbong at pagkatuyo ng gulay. Ang lalagyan na kasama nito ay dapat na sakop ng makapal na materyal.

Paano mag-imbak

Mayroong maraming mga paraan upang maayos na mag-imbak ng mga sibuyas. Malayang pinipili ng hardinero kung alin mas mabuti para sa kanya.

Sa mga tirintas

Mayroong isang lumang pamamaraan - pagtitirintas ng mga sibuyas. Lumitaw ito sa mga nayon ng Russia at nakaligtas hanggang ngayon. Binubuo ito sa katotohanan na ang mga bombilya

na may isang hindi pinutol na balahibo, sila ay pinagsama, halos tulad ng isang tirintas ng buhok. Ang ganitong mga bundle ay maaaring i-hang sa anumang silid. Sa kusina sila ay nagiging bahagi ng interior at disimpektahin ang hangin. Ang mga sibuyas ay maingat na pinutol kung kinakailangan.

Sa basket

Maaaring ilagay ang mga gulay sa mga basket ng yari sa sulihiya.Ang lalagyan na ito ay nagbibigay-daan sa hangin na dumaan nang perpekto at ang mga bombilya ay nananatiling sariwa sa mahabang panahon. Hindi nito nasisira ang loob ng living space. At sinisira ng phytoncides ang mga pathogenic microbes sa paligid.

Sa naylon na pampitis

Ang pamamaraan ng Sobyet sa pag-iimbak ng mga ulo sa naylon na medyas o pampitis ay hindi matatawag na aesthetic. Ngunit ginagamit pa rin ito ng mga matipid na maybahay. Gayunpaman, mas mabuti kung ang mga gulay ay nasa isang suspendido na estado. Ang maliliit na butas sa tela ay lumikha ng kinakailangang bentilasyon.

Sa isang kahon, kahon

Ang pag-iimbak sa mga kahon na gawa sa kahoy ay nakakatipid ng espasyo. Ang mga lalagyan ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa, kaya maaari kang maglagay ng malaking halaga ng pananim. Bilang karagdagan, mayroong air access sa mga bombilya.

Ang mga karton na kahon na may maliliit na butas sa mga gilid ay angkop din para sa taglamig na mga gulay. Ang tanging abala ay hindi ka maaaring maglagay ng higit sa 2-3 kahon nang patayo.

Sa mga lambat, mga bag ng tela

Ang malalaking lambat ay hindi angkop para sa pagpapanatili ng mga sibuyas sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ito ay angkop para sa transportasyon.

Ang mga bag ng tela ay dapat na malaki. Ngunit hindi sila mapupunan ng higit sa 40% ng volume. Kung hindi, ang mga sibuyas ay magsisimulang lumala nang marami.

Sa mga bag, pelikula

Ngunit ang mga plastic bag at pelikula ay ganap na hindi angkop para sa imbakan. Sa kanila, ang mga gulay ay "hindi humihinga", natatakpan ng mga patak ng kahalumigmigan at mabilis na nabubulok.

Kung saan iimbak

Sa bahay, ang mga sibuyas ay maaaring maimbak sa tirahan at hindi tirahan na lugar. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon at dami ng mga sibuyas.

Sa cellar, basement

Ang mga cellar o cellar ay ginagamit para sa taglamig na mga gulay sa loob ng maraming siglo. Sa ganitong mga lugar, ang kahalumigmigan at temperatura ng hangin ay hindi nagbabago nang husto. Karaniwang mayroon silang sapat na espasyo upang mapaunlakan ang masaganang ani sa parehong patayo at pahalang. Bukod dito, ang anumang lalagyan, anumang paraan ay angkop para sa imbakan.

Sa apartment

Hindi lahat ng tao ay may personal na pakana. Sinusubukan nilang bumili ng higit pang mga sibuyas sa taglagas, kapag mas mura ang mga ito. Itabi ang biniling produkto sa bahay. Sa isang apartment ng lungsod ay may sapat na espasyo para dito. Ito ay mga storage room na walang central heating radiators, kaya mas malamig ang mga ito doon kaysa sa ibang mga living space. Ang ilang mga maybahay ay naglalagay ng mga lalagyan na may mga sibuyas sa pasilyo, kung pinapayagan ng kanilang espasyo. O sa mismong kwarto, sa tabi ng pinto sa balkonahe.

Sa isang refrigerator

Ang refrigerator ay angkop para sa pag-iimbak ng mga leeks at berdeng balahibo. Ang mga sibuyas ay magiging hindi komportable doon, dahil ang mas mababang temperatura ay mas mainam para sa kanila.

Sa freezer

Mas gusto ng ilang maybahay na i-chop ang mga sibuyas, ilagay sa maliliit na plastic bag at ilagay sa freezer. Pagkatapos, kung kinakailangan, kunin ang semi-tapos na produkto at agad na gamitin ito para sa nilalayon nitong layunin. Sa kasong ito, hindi mo na kailangang patuloy na alisan ng balat at gupitin ang mga sibuyas, lumuluha. Ngunit huwag kalimutan na ang tinadtad na frozen na produkto ay hindi dapat itago sa freezer nang higit sa isang buwan.

Sa kusina

Ang kusina ay isang magandang lugar upang mag-imbak ng mga sibuyas. Ngunit ang isang malaking bilang ng mga gulay ay malamang na hindi magkasya doon. Sa lugar na ito ay maginhawa upang ilagay ang mga gulay na hinabi sa "mga tirintas", na inilagay sa anumang lalagyan.

Sa balkonahe

Ang mga bombilya ay maaaring ilagay sa isang loggia o sa isang balkonahe, na nagpoprotekta sa kanila mula sa sikat ng araw at biglaang pagyelo sa gabi. Kung ang lugar na ito ay mahusay na insulated, pagkatapos ay inirerekomenda na iwanan ang mga sibuyas doon para sa buong taglamig.

Mga Tampok ng Imbakan

Ang pamilya ng sibuyas ay kinakatawan ng maraming mga species at varieties. Kailangang malaman ng maybahay na ang bawat isa sa kanila ay may mga tampok na imbakan. Gaano katagal mananatiling sariwa ang produkto ay depende sa mga partikular na kondisyon.

Mga set ng sibuyas

Ang Sevok ay kumportable lamang kung saan ang temperatura ay tungkol sa +19° C. Samakatuwid, hindi ito dapat ilagay sa refrigerator, ang gulay ay matutuyo doon.

bombilya

Kadalasan, ang mga maybahay na Ruso ay lumalaki at bumili ng mga sibuyas. Pagkatapos ng lahat, ito ay dumating hindi lamang sa iba't ibang kulay, ngunit naiiba din sa panlasa. Ang mga ginto, pula o maanghang na sibuyas ay mananatiling sariwa ang pinakamatagal kung itatago mo ang mga ito sa cellar. At sa sala kailangan mong makahanap ng isang cool at maaliwalas na lugar.

buo

Ang lalagyan kung saan inilalagay ang buong mga bombilya ay dapat na makahinga. Bukod dito, mas mahusay na maglagay ng iba't ibang mga varieties nang hiwalay. Ang mga maliliit na specimen ay dapat na agad na ayusin at gamitin muna.

Nilinis

Huwag kalimutan na ang bahagyang sakit na mga bombilya ay maaaring gawing malusog sa pamamagitan ng pagbabalat sa kanila. Sa dakong huli, muli itong tatakpan ng gulay. Mas mainam na huwag iwanan ang mga naturang specimen para sa pangmatagalang imbakan. At ilagay ito sa angkop na lalagyan at ilagay sa malamig na lugar. Kung maaari, gumamit ng mga gulay nang mabilis upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Kung kakaunti lamang ang nabalatan na sibuyas, maaari itong ilagay sa mga lalagyan ng plastik o salamin at itago sa refrigerator.

hiniwa

Ang mga hiniwang sibuyas ay maaaring ilagay sa maliliit na plastic bag at ilagay sa freezer.

Marinated

Ang mga sibuyas ay adobo. Upang gawin ito, ang mga bombilya ay peeled, hugasan, tinadtad at inilagay nang mahigpit sa mga garapon ng salamin. Magdagdag ng pampalasa kung ninanais. Pagkatapos ay ibuhos ang marinade at selyo. Itabi ang mga paghahanda sa refrigerator.

pinirito

Ang mga sibuyas na pinirito sa pinong langis ng mirasol ay dapat ilagay sa isang baso o plastik na lalagyan at ilagay sa refrigerator. Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay hindi hihigit sa 4-6 na araw.

Natuyo

Kung ang apartment ay maliit at walang ganap na puwang upang mag-imbak ng buong mga bombilya, maaari silang matuyo. Upang gawin ito, gumamit ng mga hurno, microwave oven o electric dryer. Una, ang mga sibuyas ay binalatan, lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at gupitin sa medium-sized na mga piraso. Pagkatapos ay gamitin ang gustong electrical appliance:

1. Ang baking sheet ay puno ng mga gulay sa isang layer, ilagay sa oven sa loob ng 2.5-3 oras sa temperatura na 50-60 °C. Sa parehong oras, siguraduhin na ang sibuyas ay hindi masunog.
2. Sa microwave, ilagay ang mga piraso sa pagitan ng dalawang paper napkin at i-on ang mode para sa maximum na 3-4 minuto.
3. Ang mga tagubilin para sa electric dryer ay inilalarawan nang detalyado ang mekanismo para sa paghahanda ng produkto.

Pagkatapos ng paglamig, ang natapos na semi-tapos na produkto ay inilalagay sa mga bag ng tela o mga lalagyan na gawa sa kahoy at nakaimbak tulad ng mga regular na pampalasa.

Saline

Para sa ilang mga salad, ang mga maybahay ay gumagamit ng mga adobo na sibuyas. Ang recipe para sa paghahanda nito ay simple. Paghaluin ang mga tinadtad na piraso na may asin (ang mga sangkap ay kinuha sa iba't ibang sukat), ilagay sa isang lalagyan, isara sa isang takip, at ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng 5-7 araw ang timpla ay handa na para magamit. Mas mainam na ihanda ang pampalasa na ito sa maliliit na bahagi.

Puti

Ang mga puting sibuyas ay naiiba sa mga karaniwang dilaw na sibuyas sa kanilang mga balat. Ito ay makapal, katulad ng wax paper. Ang produkto ay maaaring maiimbak ng hindi hihigit sa 4-6 na buwan sa isang tuyo na lugar.

Berde (sariwa)

Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring panatilihing sariwa sa loob ng mahabang panahon sa maraming paraan:

1. Sa refrigerator sa cling film, ngunit ang mga balahibo ay dapat na malakas at walang pinsala.
2. Sa freezer - hiniwa at nakaimpake sa mga plastic bag.
3. Inasnan o puno ng langis ng gulay - sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator.

O maaari mong ilagay ang mga berdeng sanga sa isang baso na puno ng malinis na tubig.Ngunit sa kasong ito, ang produkto ay dapat gamitin nang mabilis.

Leek

Upang mapanatili ang mga leeks, ginagamit nila ang mga sumusunod na manipulasyon:

• alisin ang lahat ng dilaw na bahagi;
• paikliin ng kaunti ang mga ugat;
• isang maliit na lalagyan ng plastik na may mga butas sa ibaba ay inilalagay sa cellar at puno ng hilaw na buhangin ng ilog;
• Ang mga gulay ay nakatanim sa improvised bed na ito.

Pagkatapos ay aalisin ang mga ito at inihanda kung kinakailangan.

Kung ang pamamaraang ito ay hindi angkop, kung gayon ang mga ugat ng leek ay pinutol, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 1 sentimetro. Pagkatapos ay ilagay ang bombilya sa isang basang tela. Ang buong istraktura ay nakabalot sa cling film. Sa ganitong estado, ang produkto ay tatagal sa refrigerator sa loob ng ilang buwan.

Seminal

Lalo na ang masigasig na mga hardinero ay bumili ng materyal ng binhi sa taglagas. Sa oras na ito, mababa ang gastos nito. Ang isang problema ay lumitaw - kung paano mapangalagaan ang gulay bago itanim. Magagawa ito sa dalawang paraan - mainit at malamig. Ayon sa una, ang mga sibuyas ay ibinubuhos sa mga kahon ng sapatos na may mga butas sa mga gilid at inilagay sa isang malamig, madilim na lugar sa apartment. Maaari mo ring ilagay ang mga ito sa mga bag ng tela sa basement o cellar. Ito ang pangalawang paraan.

Pula

Ang mga bombilya ng burgundy o purple na kulay ay madalas na tinatawag na pula. Naiiba sila sa mga dilaw sa kanilang mas matamis na lasa at mas maikling buhay ng istante. Kung sila ay inilagay sa isang basement o cellar, sila ay mananatiling sariwa nang hindi hihigit sa 3-4 na buwan.

Yalta

Ang iba't ibang mga sibuyas ng Yalta ay may kakaibang lasa. Ngunit ang gulay ay maaaring manatili sa mabuting kondisyon nang hindi hihigit sa 5 buwan mula sa petsa ng pag-aani. Samakatuwid, sa sandaling ang edad ng mga sibuyas ay lumalapit sa panahong ito, mas mahusay na panatilihin o atsara ang mga ito.

bawang

Ang mga shallots ay inilalagay sa mga kahoy na kahon o lambat sa isang layer na hindi hihigit sa 4 na sentimetro.Ang mainit na paraan ay ginagamit (naka-imbak sa isang sala sa temperatura na 19-20 ° C) o malamig (sa ilalim ng lupa, attic, kung saan ang hangin ay hindi nagpainit sa itaas +2 + 5 ° C). Sa pangalawang kaso, ang panahon ay hindi hihigit sa isang taon.

Rezanets (aka skoroda)

Ang mga balahibo ng chives, na tinatawag ding chive at chive, ay parang manipis na tubo. Maaari silang manatiling sariwa sa refrigerator sa loob ng 5-7 araw. At sa panahon ng pagyeyelo, ganap nilang nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, para sa mas mahabang imbakan, mas mainam na asin ang mga balahibo o punan ang mga ito ng langis ng gulay.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Alam ng mga nakaranasang hardinero ang ilang mga lihim ng taglamig na mga sibuyas. Ang buhay ng istante ay mapapahaba kung ang mga sibuyas ay dinidilig ng mga tuyong dahon, mga tangkay ng kulitis at sup.

Di-tradisyonal na mga anyo ng imbakan

Mayroon ding mga hindi kinaugalian na paraan upang mag-imbak ng mga bombilya. Ang mga ito ay inilalagay sa mga lalagyan ng itlog, isang gulay bawat lukab. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa ibabaw ng isa, kaya hindi ito kumukuha ng maraming espasyo. Ang mga bombilya ay kumportable sa isang breathable na pakete.

Upang maiwasan ang pag-usbong ng mga sibuyas

Upang maiwasan ang pagtubo ng mga bombilya, kailangan mong subaybayan ang temperatura at halumigmig. Sa sandaling magsimula silang tumaas, ito ang magiging senyales para magsimulang tumubo ang mga balahibo. At maaari mong alisin ang mga problema lamang sa pamamagitan ng pag-aayos ng bentilasyon sa lugar kung saan matatagpuan ang mga gulay. Ang patuloy na sirkulasyon ng hangin ay maiiwasan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura at halumigmig.

Imbakan bago itanim sa tagsibol

8-10 araw bago ang nakaplanong pagtatanim sa lupa, ang materyal ng binhi ay kinuha mula sa mga lugar ng imbakan at pinagsunod-sunod. Alisin ang tuyo o nabubulok na mga specimen at linisin ang labis na mga balat. Pagkatapos ang mga sibuyas ay inilatag sa isang solong layer malapit sa mainit na mga radiator ng sentral na pagpainit o sa tuktok ng isang kalan ng Russia, na pana-panahong pinainit.Tinitiyak ng pagmamanipula na ito na pagkatapos itanim ang sibuyas ay hindi magkakaroon ng mga arrow.

Kapitbahayan sa iba pang mga produkto

Sa bodega ng alak, ang mga lalagyan na may mga bombilya ay dapat ilagay palayo sa mga gulay na tumutubo sa lupa. Ang kapitbahayan na may mga pinatuyong berry, prutas, damo, bawang ay lalong kanais-nais.

Sa refrigerator, ang mga sibuyas ay dapat panatilihing nakaimpake sa makapal na lalagyan o cling film. Kung hindi, ang ilang mga produkto ay maaaring maging puspos ng masangsang na amoy ng sibuyas at maging hindi angkop para sa pagkonsumo.

Bakit nabubulok ang mga sibuyas?

Minsan nangyayari na sa kabila ng lahat ng mga hakbang na ginawa, ang mga ulo ng sibuyas ay nagsisimulang mabulok. At ang mga sumusunod na sakit ay maaaring maging sanhi ng hindi kasiya-siyang mga proseso:

1. Bakterya. Sa kanila, lumilitaw ang nabubulok na madilim na kaliskis.
2. Fungal. Sa kasong ito, ang buong bombilya ay nabubulok.
3. Fusarium. Ang gulay ay nagiging malambot at matubig.

Ang simula ng problema ay maaaring makilala sa pamamagitan ng hitsura ng isang patuloy na amoy ng sibuyas. Siya ang nagsenyas na kailangang ayusin ang pananim. Ang labis na nahawaang mga ispesimen ay dapat itapon, at sa bahagyang nasirang mga ispesimen maaari mong alisin ang mga nahawaang lugar. Sa kasong ito, ang mga kontaminadong produkto ay hindi maiimbak: ang mga sibuyas ay dapat gamitin kaagad para sa pagluluto.

Ang mga sibuyas ay itinuturing na isang pananim na pang-agrikultura na hindi mapagpanggap sa imbakan. Ngunit nangangailangan din ito ng pana-panahong atensyon. Ang pagsunod lamang sa mga panuntunan sa pag-aani, tamang paghahanda at pinakamainam na mga kondisyon ay titiyakin ang pangangalaga ng lasa at amoy ng mga gulay. Kapag pumipili ng mga rekomendasyon, kailangan mong bigyang pansin ang mga indibidwal na katangian ng iba't. Minsan ang ginustong paraan ng pag-iimbak ay depende sa kanila.