Anne sütü oda sıcaklığında, buzdolabında, derin dondurucuda nasıl saklanır?

Anne sütü uzun süre saklanabilir. Peki ne kadar süreyle ve bundan sonra bebeğe faydası olacak mı? Bir yandan bu konuda çok konuşuyorlar, diğer yandan her şeyi özellikle bilmek istiyorlar. Deneyimli annelerin tavsiyelerini dikkate alın ve aşağıdaki tavsiyelere uyun.

Anne sütü saklanabilir mi?

Bir bebek için taze süt paha biçilemez bir üründür, ancak emziren bir annenin bebeğini kendi başına emzirememesinin nedenleri vardır (çalışmak, hastaneye gitmek, acilen ayrılmak vb.). Bu gibi durumlarda süt sağılarak depoya gönderilir. Lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybetmemek önemlidir.

Anne Sütünün Saklanması İçin Nasıl Sağılacağı

Bebeğinizden ayrılmak emzirmeyi bırakmanız için bir neden değildir. Yiyecekleri kısa bir süre için saklayın veya bir süt rezervi oluşturun. Manuel ve mekanik ifade vardır.

Manuel ifade

Evde meme bezleri manuel olarak ifade edilir. Anne sütü sterildir ancak herhangi bir sıvı ortamda bebek için son derece tehlikeli olan patojen mikroorganizmaların çoğalma tehlikesi vardır. Bu nedenle pompalama işlemi sırasında hijyen kurallarına kesinlikle uymak önemlidir. Ellerinizi sabunla iyice yıkayın ve çatlakları önlemek için göğsünüzü suyla yıkayın. Süt toplamak için kapları sterilize edin.

Meme pompası

Göğüs pompası kullanarak süt sağmanın sizin için acısız ve rahat olduğundan emin olun. Öncelikle:

• ılık bir duş alın ve göğsünüze bir kez daha "yıkama" uygulayın;
• sütlü sıcak çay içmek;
• rahatlayın, göğüslerinizi okşayın, sütü zihinsel olarak merkezine yönlendirin;
• aspiratörü açın ve yoğunluk seviyesini izleyin;
• Anne sütünü bir cam şişeye veya özel bir kaba sağın;
• bir depolama yöntemi seçin.

Cihazın daha uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanımdan sonra tüm parçalarını akan su ile durulayın ve kurulayın.

Anne sütü nasıl saklanır

Anne sütünü saklamak için kullanılan kaplar, kendilerine uygulanan tüm standartları ve gereksinimleri karşılamalıdır. Eczaneler, çocuklar için güvenli, özel bileşimli cam şişeler ve steril polipropilen kaplar sunmaktadır.

Cam şişeler

En çevre dostu seçenek cam şişe kullanmaktır. Aynı zamanda kapaklı kullanılmış şişelerden ve bebek maması kavanozlarından da tasarruf edeceksiniz. Züccaciyenin tüm dezavantajları, olumlu özellikleriyle fazlasıyla telafi edilmektedir:

• mükemmel şekilde yıkanır;
• dahil her türlü sterilizasyona dayanıklıdır. buhar tedavisi;
• tekrar tekrar kullanılır;
• ısıtıldığında toksik değildir.

Tavsiye:

• Ürünü cam bir kapta dondurma riskine girmeyin. Düşük sıcaklık dondurucu cam uzun süre dayanmayacak;
• ısıtma sırasında keskin sıcaklık değişimi nedeniyle cam çatlayabilir;
• Anne sütünün cam şişelerini buzdolabının rafında saklayın. Dondurulduğunda kap, artan sıvının güçlü basıncı altında patlayabilir.

Plastik şişeler

Anne sütünü plastik şişelerde de saklayabilirsiniz.

Medela, Philips Avent, Canpol Babies biberonları göğüs pompalarıyla uyumludur, bu da anne sütünü doğrudan kaba sağmanızı sağlar. Şişeler, ifade edilen süt miktarını ölçmek için bir ölçekle birlikte, 150 ila 250 ml arasında farklı hacimlerde mevcuttur.

Özel kaplar

Bebek mamasını saklamak için plastik kaplar yaygınlaştı. Ucuz değiller (300 ruble ve üzeri), ancak avantajları var: kaplar dayanıklıdır, defalarca kullanılabilirler, çatlamazlar, sadece yıkamanız ve üzerlerine kaynar su dökmeniz gerekir. Üreticiler, esas olarak besfinol A'nın yokluğunu öne sürerek güvenilir sızdırmazlık ve güvenliği garanti eder.

Bisfenol-A, 1891 yılında Rus kimyager A. Dianin tarafından sentezlenen sentetik bir östrojendir. Plastiklerin işlenmesinde ucuz bir sertleştirici olarak kullanılır; biberonlarda ve plastik tabaklarda bulunabilir. Maddenin beyin üzerinde olumsuz etkisi vardır ve çeşitli kökenlerden tümörlere, diyabete, obeziteye ve otizme neden olur. Yiyecek veya sıvıların uzun süre ısıtılması veya saklanması tehlikelidir.

Rusya'da bu kimyasal bileşiğin kullanımından vazgeçen firmalar tarafından biberon üretimine başlandı. “BPA içermez” simgesi ambalajda bu maddenin bulunmadığını gösterir.

Özel paketler

Plastik poşetler sterildir, kullanımı kolaydır ancak pahalıdır (ortalama fiyatı: 10 $). Medela (800 ruble'den) ve Avent'ten (450 ruble'den) paketler anneler arasında popülerdir. Pakette 150-180 ml'lik 25 torba bulunur:

• iki katmanlı polipropilenden oluşur;
• dikişler ayrıca güçlendirilmiştir;
• Süt dökmek için kullanılan delik geniştir;
• taban stabildir;
• çift ​​koruma klipsi;
• Yapışkan bant kullanılarak doğrudan göğüs pompasına bağlanırlar.

Anne sütü sağıldıktan sonra poşet kapatılarak buzdolabına yerleştirilir. Torbalarda kademeli bir cetvel ve pompalama tarihi ve saatinin yazılacağı bir yer bulunur.

Ürünü eklemeden önce torbadaki fazla havayı sıkın ve ancak bundan sonra mandalla kapatın.

Bir termosta

Anneler için gerçek bir sınav doktora yürümek veya uzun mesafelere seyahat etmektir. Doktora gitmek zaman alır ve bu süre zarfında çocuğun acıkması için zaman vardır. Bir eldivene sarılmış bir şişe süt, kışın hızla soğur, yazın ise ekşir. Özel termoslar anne sütünün optimum sıcaklığını koruyarak saklanmasına yardımcı olur:

• termos kabı;
• termal çanta;
• termos buzdolabı.

Termos kabı, kapaklı basit, sızdırmaz bir kaptır. Dış kısmı plastikle kaplı, içi ise ısı yalıtım katmanıdır (köpük kauçuk veya polistiren). Gözenekli malzemeler ısıyı zayıf şekilde iletir, bu nedenle içine yerleştirilen şişe 3 saat boyunca sıcak kalacaktır.

Termal çanta yürüyüşler sırasında kullanışlıdır.Dışarıdan bir çantaya benziyor, içinde bir (veya iki) şişeyi yerleştirmek için bir boşluk var. Çocukların küçük eşyaları ve bebek bezleri için cepli modelleri bulunmaktadır. Isıyı 2-3 saat korur.

Bir çocukla uzun mesafelerde seyahat ederken termoslu buzdolabı iyi bir yardımcı olacaktır. Şebekeden güç alıyor ve soğuk piller kullanıldığında portatif bir buzdolabı gibi 15 saat çalışabiliyor. Piller olmadan +32 derecelik hava sıcaklığında soğuğu 9 saate kadar "tutar". Dayanıklı kumaş yüzeyi güneş ışınlarını iyi yansıtır ve duvarlar hava geçirmezdir. Termos kompakttır ve bir arabanın bagajına kolayca sığar.

Saklama kabı nasıl hazırlanır

Sağmak için temiz, sıkıca kapatılmış bir kap hazırlayın. Kabın ısıl işlem görebileceğinden emin olun (cam şişeler, kavanozlar, plastik kaplar). Bu amaç için özel olarak tasarlanmış polipropilen torbalar hazırlık gerektirmez.

Bu amaçla tek kullanımlık sofra takımlarını tercih etmeyin! Aşağıda sütün dondurulması ve ısıtılması için plastik kapların uygunluğuna ilişkin bir tablo bulunmaktadır.

Tanım (işaretleme)	Malzeme	Süt depolamak için kabın uygunluğu
	Polipropilen	Kullanımı güvenlidir, -42° ile +132°C arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Ürünü saklamak, ısıtmak ve dondurmak için güvenlidir.
	Polistiren	Tek kullanımlık sofra takımı. kimyasal olarak kararsız, ısıtıldığında ürüne nüfuz eden bir kanserojen olan stiren içerir. Sağılmış sütün saklanması için uygun değildir.
	Polivinil klorür	Zehirli ve tehlikeli bir plastik türü olup ftalatlar, bisfenol A, ağır metaller (kurşun, kadmiyum, krom, formaldehit) içerir. Kullanılmasına izin verilmez.

Anne sütünü saklama kuralları

Anne sütü sterildir.Bebekler için ideal bir sıcaklık rejimine, dengeli bir bileşime ve özelliklere sahiptir - antimikrobiyal, immünomodülatör, antiinflamatuar. Süt, toplandıktan sonra (28°C'de) 4 saat boyunca değerli özelliklerini korur. Uzun süreli depolama düşük sıcaklıklar gerektirir.

Bir buzdolabında

Anne sütünü bir hafta saklamayı planlıyorsanız şişeleri buzdolabına koyun ve şu yönergeleri izleyin:

• Normal bir kabı sterilize edin, aksi takdirde süt hızla ekşir;
• Bulaşıkları pompalama zamanına göre tarihleyin.
• Şişeleri, sıcaklık dalgalanmalarının daha az olduğu (kapıdan farklı olarak) buzdolabının arka duvarına yakın bir yere yerleştirin.

Sütün iki parçaya ayrılması (üstte yağlı film ve altta sulu kısım) sütün kalitesiyle hiçbir ilgisi olmayan yaygın bir olgudur. Çalkalayın, ürün tekrar homojen hale gelecektir.

Anne sütü sabunlu bir koku alırsa bu tür saklamayı atın. Bu bazen kendi kendine buz çözen ünitelerde meydana gelir.

Dondurucuda

Bir süt ürününün saklama süresi dondurucunun gücüne, kullanım sıklığına ve kapların konumuna bağlıdır. Basit kuralları unutmayın:

• Ürünü hızlı bir şekilde dondurun, yavaş yavaş çözün! Torbaları dondurucunun üst bölmesine yerleştirerek dondurmaya başlayın. Sıcaklık en düşük orada. Tamamen dondurulduktan sonra torbaları daha aşağıya yerleştirin (bu ayrı bir dondurucu için geçerlidir);
• Daima dondurun. Bebeğiniz reddetse bile anne sütünü atmayın. Daha sonra yulaf lapalarına, sebze ve et pürelerine, tatlılara mükemmel bir katkı olacak;
• Bir besleme için (120-160 ml) dondurucu porsiyonlarını yerleştirin, aksi takdirde kalan çözülmüş sütün atılması gerekecektir.

Oda sıcaklığında

Bakteri yok edici özelliği sayesinde anne sütü taze kalır:

• 15 °C'de – tüm gün;
• 22 °C'de – 10 saat;
• 25 °C'de – 6 saat.

Bebeğinizi bir günden az bir süreliğine yalnız bırakacaksanız buzdolabına ihtiyacınız olmayacak. Ürünleri bodrum katında, verandada, balkonda serin (10-15°C) bir yere yerleştirebilirsiniz. 24 saat içerisinde bozulmayacağına emin olabilirsiniz.

Ayrılmaya ihtiyaç duyulursa, sütün üstünü "nefes alabilen" bir malzemeyle örtün - birkaç kat gazlı bez veya her iki tarafı ütülenmiş keten peçete. Bu, anne sütünü güneşten koruyacak, az miktarda oksijen sağlayacak ve içine yabancı bir şeyin girmesini önleyecektir. Kıvrılmış ürünü hızlı bir şekilde elde etmeyi planlamıyorsanız şişeyi güneşte bırakmamalısınız.

Anne sütü ne kadar süre saklanabilir?

Anne sütü uzun süre saklanabilir. Konserve olarak altı ay veya daha uzun süre saklanabilir. Bu sizin planlamanıza ve programı "maksimum" veya "minimum" yürütmenize bağlıdır. Buna göre aşağıdakiler oluşturulur:

1. uzun süreli süt “bankası” (fazlalık dondurulduğunda, annenin uzun süre ayrılması gerekir, vb.)
2. kısa vadeli tedarik (birkaç günden bir haftaya kadar).

Sütü uzun süre saklayacaksanız düşük sıcaklıkta tutun. Süt, derin dondurulduğunda benzersiz özelliklerini yıl boyunca koruyabilir.

Programa karar verdikten sonra şu araçları seçersiniz: termal torba, buzdolabı, dondurucu bölmesi veya düşük sıcaklıklara sahip ayrı bir oda. Daha sonra kaplar: cam kaplar - kısa süreli bekleme için (tezgah üzerinde, buzdolabında); kaplar ve steril torbalar - uzun süre (dondurucularda).

Kolostrumun korunması

Alışılmadık türde bir süt kabı kullanın - tıbbi bir şırınga. Kolostrumun korunması için idealdir. İlk anne sütünün sadece doğumdan sonra değil hamilelik sırasında da sağılması ve saklanması mümkündür.

Bunu kesinlikle doktorunuzun izniyle yapın! Memenin aşırı uyarılması erken doğumu tehdit eder.

Bebeği beklerken aşağıdakiler yapılır:

• kolostrum sterilize edilmiş bir kaşıkta, ardından bir şırıngada (5, 10 cc) toplanır ve buzdolabının rafına yerleştirilir.
• Günde toplanan 3-4 şırınganın içeriği fermuarlı özel mühürlü torbaya dökülür, saklama başlangıç ​​tarihi imzalanır
• Paket teslimattan önce dondurucuya gönderilir.

Tablo, sağlıklı bir bebek için sağılmış süt ve kolostrumun raf ömrünü göstermektedir:

Depolama sıcaklığı	Sağılmış anne sütü	Kolostrum
Oda sıcaklığı 22°-25°C	6 saat	4 saat
Oda sıcaklığı 18°-22°C	Saat 10	saat 12
Oda sıcaklığı 10°-12°C	24 saat	saat 12
Buzdolabı +1° +3°С	7 gün	24 saat
Buzdolabı dondurucu -12° -18°C	4-6m.	3m.
Derin dondurma odası -18° -24°С	bir yıla kadar	3m.

Çözülmüş anne sütünün raf ömrü

Anne sütü için uygun çözdürme son derece önemlidir. Yanlış bir adımla başta enzimler ve vitaminler olmak üzere besin maddelerinin çoğunu kaybedecektir. Temel kuralı takip edin: buzunu yavaşça çözün. Hızlı buz çözme, ürünü kullanılamaz hale getirecektir.

Doğru şekilde buz çözme

Dondurucudan gerekli hacimdeki kaplar ve torbalar tamamen çözülene kadar buzdolabının orta rafına yerleştirilir. 6-8 saat sonra kapları tezgahın üzerine yerleştirin, 2 saat daha oda sıcaklığında bırakın ve tekrar ısıtın.

Anne sütünün buzunu daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa, buzdolabında kalma süresini azaltın ve ılık suda daha uzun süre yeniden ısıtın. Son çare olarak oda sıcaklığında çözdürün. Dondurulmuş bir ürün kaynar suya konulursa, içinde yararlı bir şey bulunmadığından, ısıtıldıktan hemen sonra güvenle dökülebilir.

Isıtılmış sağılmış anne sütünü saklamak mümkün mü?

Bir bebeği beslemek için anne sütünün en uygun sıcaklığı 36-37 derecedir. Aşırı ısınma son derece istenmeyen bir durumdur. Isıtma sıcaklığı 40° C'den yüksek değildir. Yüksek sıcaklıklarda, hızlı buz çözmede olduğu gibi aynı şey olur - faydalı mikro elementler ve vitaminler yok edilir.

Dondurulmuş bebek mamasını ısıtmanın farklı yolları vardır:

• akan ılık su altında, içeriği periyodik olarak çalkalayın;
• kaynatılacak kadar ısıtılmış suda. Bir kapta suyu kaynatın. Kapatmak. İçine bir şişe süt koyun ve çalkalayarak ısınmasını bekleyin. Kızılötesi ölçüm cihazı kullanabilirsiniz.
• biberon ısıtıcısında. Isıtma için en uygun sıcaklığı 37°C'de tutar ve aşırı ısınmayı ortadan kaldırır.

Çözdürülmüş anne sütünü bir kez ısıtın ve 24 saat buzdolabında saklayın.

Isıtılmış sütü tekrar dondurmayın! Öncelikle kalite düşecektir ve bu çocuk için güvensizdir. İlk ısıtma sırasında ürüne hava erişimi açılır ve çeşitli mikroorganizmalar (tehlikeli olmayan miktarlarda) buraya nüfuz eder. Sterilize edilmemiş süt yine onlarla birlikte muhafaza edilmek üzere gönderilir. Mikroplar iyi bir şekilde "kışlayacak" ve yeniden ısıtıldıklarında en çok arzu ettikleri ortamda, yani sıcak sıvıda tehlikeli bir şekilde çoğalacaklar.

Yürürken veya seyahat ederken anne sütü nasıl saklanır?

Bebeğinizle yürürken termal çanta kullanmanız uygundur. Ana işlevleri soğuğu korumaktır. İçerisinde sıcaklığın 3 saat boyunca korunmasına yardımcı olan bir folyo tabakası bulunmaktadır.

Soğuk hava pilleri çantaya dahildir. Bunlar, içinde tuz çözeltisi veya özel jel bulunan kapalı kaplardır. Kullanmadan önce dondurulurlar, daha sonra eriyen jelin soğuğu serbest bıraktığı bir torbaya yerleştirilirler. Ürünün raf ömrü 10-12 saate çıkar.

Bebekle trende veya arabada uzun süre seyahat ederken, araba buzdolabını kullanmak uygundur. Bir elektrik prizine veya araç çakmağına bağlanır ve kapları soğutur.

Birkaç parçayı bir araya getirmek mümkün mü?

Ürünün bakteri öldürücü özellikleri, gün boyunca süt dozlarının karıştırılmasına olanak tanır. Dondurulmuş süte 1:3 oranında soğuk süt eklenir. Buradaki en önemli şey donmuş ana kütlenin buzunu çözmemek. Buzdolabında saklanan yiyecekler 24 saat içerisinde istenilen oranda karıştırılır.

Daha uzun süre nasıl tutulur

Eğer çeşitli nedenlerden dolayı bebeğinizi 1,5-2 yaşına kadar emzirmeyi planlamıyorsanız sütünüzü daha uzun süre muhafaza etmeniz gerekiyor demektir. Aşağıdaki önerileri dinlerseniz taze, sağlıklı, vitamin açısından zengin bir süt ürünü alacaksınız:

• kaplar temiz ve iyi kapatılmış olmalıdır;
• Hava ve güneşle temasın engellenmesi tavsiye edilir;
• Sütü düşük sıcaklıklar da dahil olmak üzere farklı sıcaklıklarda dondurun.
• kap uygun ve küçük hacimli olmalıdır;
• özel kaplar kullanın, bunlar sterildir ve ölçüm terazisi vardır.

Ne yapılmamalı

Anneler, ifade edilen sütün kalitesini korumak ve her türlü enfeksiyon olasılığını ortadan kaldırmak gibi zor bir görevle karşı karşıyadır. Bu nedenle kesinlikle yapmamanız gereken şeyler hakkında tavsiye alın:

• ikincil dondurma patojenik mikroorganizmalar için açık bir kapıdır. Onu iki kez donduramazsınız!
• Mikrodalga fırın, enzimlerin ve vitaminlerin yok edicisidir ve eşit olmayan bir şekilde ısınır. Tavsiye edilmez.
• Aynı çözülmüş kısmın tekrar ısıtılması yasaktır!
• Hızlı ısıtma ve sterilizasyon için açık ateş kabul edilemez!

Tavsiyeleri dinleyin, dikkate alın ve bebeğinizi anne sütüyle besleyin. Anne sütünü saklamak, ona uzun süre iyi korunmuş benzersiz bir ürün vermek ve annenin aktif bir yaşam tarzı sürdürmeye devam etmesi anlamına gelir.

Video ipuçları