La col blanca és molt popular entre els jardiners també l'anomena "dama". Els beneficis d'aquesta verdura, les seves propietats nutricionals i medicinals es coneixen des de fa temps. La col és molt saborosa i produeix una bona collita, es pot conservar fresca durant molt de temps. Hi ha un gran nombre de maneres de preparar aquesta verdura. Si la mida del cap de col és molt important, és millor triar varietats de maduració mitjana i tardana. Les varietats tardanes tenen un alt rendiment i duren bé tot l'hivern.
Hi ha molts articles sobre el cultiu i la cura de la col. No hi ha dificultats especials, però hi ha diversos requisits que s'han de complir.
Fer créixer les plàntules i cuidar-les.
Abans de plantar, les llavors s'han de mantenir en aigua tèbia, assecar i sembrar en solcs d'1 cm de profunditat. La distància entre les files ha de ser de 5-6 cm.
Hauríeu de començar a plantar plàntules després que aparegui la primera fulla veritable. La temperatura diürna ha de ser d'almenys +18 graus, durant la nit +8 °C. També ha d'haver una bona il·luminació i una humitat moderada. El millor és plantar les plàntules en tests de torba o gots de plàstic, de manera que quan es planten en terra oberta, provoqui menys danys a les plàntules i no les exposa a l'estrès.
Després que apareguin les dues primeres fulles veritables, es fa la primera fertilització, per exemple, podeu utilitzar "Zdraven". La segona alimentació es realitza després de 10 dies, es pot utilitzar mullein diluït en aigua.
Un parell de setmanes abans de la sembra, les plàntules han de començar a endurir-se. L'enduriment ha de començar amb 30 minuts. per dia, afegint 45-60 minuts cada dia. Els últims dies pots deixar-ho durant la nit. L'enduriment enforteix les plàntules i els permet suportar gelades inesperades.
Preparar el sòl abans de plantar i plantar plàntules en terra oberta.
El sòl per a la plantació es prepara amb antelació a la tardor. Bé, si no teniu temps, un mes abans d'aterrar. A la col li encanta el sòl solt i nutritiu ric en nitrogen. També creix bé després d'aplicar fertilitzants minerals i orgànics. Està estrictament prohibit plantar plàntules immediatament després d'aplicar fertilitzants. La col creixerà millor després de cogombres, remolatxa, patates, llegums i cebes. Si el sòl és molt àcid, la cendra de fusta o la calç apagada ajudaran a fer front.
Cada jardiner calcula de manera independent el temps per plantar les plàntules, depenent de les condicions climàtiques de la regió on viu.
La plantació de plàntules en un lloc permanent ha de seguir un patró de 90x90 cm. Per obtenir grans caps de col, la col necessita molt espai perquè pugui estendre les fulles amb llibertat.
En plantar, podeu fer un forat gran afegint compost i cendra. Aboqueu aigua per sobre i espereu fins que s'absorbeixi. A continuació, afegiu terra, barregeu i planteu les plàntules. Les plàntules es planten profundament, fins a les primeres fulles veritables. Primer s'eliminen les fulles de set lòbuls.
Cuidar les plàntules en terra oberta.
A la col li agrada molt l'aigua, de manera que la col s'ha de regar diàriament durant la primera setmana. En els dies posteriors segons sigui necessari.El reg s'ha de fer al vespre. Periòdicament, abans de regar, cal afluixar el sòl, alimentant el sistema radicular amb oxigen. De mitjana, un arbust de col consumeix de 5 a 10 litres. aigua. És molt important regar durant la temporada de creixement, en cas contrari, el cap no es pot posar. Després de la formació, és millor limitar el reg per evitar diverses desgràcies.
L'alimentació es realitza 3-4 vegades per temporada.
- La primera adobació és necessària quan no s'han afegit adobs durant la plantació. La primera adobació es realitza tres setmanes després de la plantació amb adob mineral o orgànic;
- la segona alimentació es realitza dues setmanes després, amb una solució líquida prèviament preparada. A una galleda d'aigua de deu litres pots afegir 1 litre de cendra infusa (durant almenys 3 dies) i 0,5 kg d'excrements d'ocells;
- la tercera alimentació es realitza 10 dies després de la segona alimentació. Per sq. metre 7 litres d'adob líquid, a raó de: afegir 0,5 kg de fem de pollastre, 0,5 litres de mullein i 30 grams a 10 litres d'aigua. superfosfat;
- La quarta alimentació es realitza per a varietats de cols de maduració tardana. Aplicar tres setmanes abans de la collita. Necessari per a l'emmagatzematge a llarg termini de caps de col a l'hivern. Per a 10 litres d'aigua afegir 0,5 litres d'infusió de cendra o 40 grams. àcid sulfúric potassi.
És millor fertilitzar al vespre.
Protegir la col dels insectes nocius.
En algun lloc del juny comencen a aparèixer els primers insectes nocius. Si no comences a lluitar contra ells a temps, pots oblidar-te d'una collita rica.
Els insectes nocius que poden danyar la col inclouen:
Escarabat de puça crucífera: té un color platejat, és difícil de notar, es mou ràpidament, li encanta les fulles joves. Si comencen a aparèixer petits forats a la col, cal prendre mesures urgents. Es pot tractar amb remeis populars i preparacions especials.
La papallona de la col és la plaga més perillosa, capaç de pondre milions d'ous, d'on surten posteriorment erugues grogues. Són capaços de destruir completament tota la collita. Jardiners experimentats recomanen ruixar la planta amb una infusió de sabó líquid (1 cullerada) amb cendra de fusta (2 tasses) per 10 litres d'aigua.
Els llimacs i els cargols són molt aficionats a les fulles de col; Per combatre aquestes plagues, els jardiners experimentats recomanen ruixar els caps de col amb amoníac dissolt o instal·lar trampes. També hi ha molts remeis populars per combatre aquestes plagues.
Collita i emmagatzematge.
Per a la collita, és millor triar un dia de tardor càlid i no plujós. Les temperatures poden oscil·lar entre +2 i +8 graus durant el dia i de 0 a -3 a la nit. Si és hora de collir el cultiu i les pluges continuen, cal assecar el cultiu collit sota un dosser i després traslladar-lo al celler. La col colpejada per una mica de gelada només serà més dolça.
Per a l'emmagatzematge a llarg termini dels caps de col, s'han de treure per les arrels, netejar-los de terra i fulles superiors i penjar-los del sostre en algun tipus de barra transversal. És aconsellable disposar els caps de col perquè no es toquin.
Si seguiu els consells bàsics, podreu obtenir una collita rica i de gran qualitat que durarà al celler tot l'hivern.
