Mouka je univerzální produkt, který denně používají tisíce lidí. Často se stává, že je třeba urychleně použít přísadu, ale buď nejsou šupiny, nebo nefungují. Obvykle lidé používají příbory jako náhradu za tento typ zařízení. Můžete však použít jiný předmět - sklenici. Řekneme vám, kolik gramů mouky je ve sklenici 200 a 250 mililitrů, a také pro vaše pohodlí poskytneme tabulky rychlých odměrek mouky ve sklenicích.

- Kolik mouky je ve sklenici
- 200 ml
- 250 ml
- Kontingenční tabulka
- Tabulka rychlých odměrek mouky ve sklenicích po gramech
- Tabulka rychlých odměrek mouky podle počtu sklenic
- Kolik gramů mouky na jeden díl sklenice?
- Kolik lžic je ve sklenici mouky
- Hmotnostní rozdíl v jedné sklenici v závislosti na druhu mouky
Kolik mouky je ve sklenici
Fasetové brýle se jako měřítko hmotnosti používají již velmi dlouho. I nyní se v hotových receptech často odměřují ingredience.
Tradičně se tato nádoba používala v objemu 200 nebo 250 ml. Nyní se však vyrábějí ve zcela jiných tvarech a velikostech. Proto budou hlavní jednotky odměrky brány jako 200 ml a 250 ml.
200 ml
Tento objem vám umožňuje vyhovět 130 gramů mouky bez skluzavky. (Dále mějte na paměti, že přísada se nalévá k okrajům, nikoli k okraji). Důležité je podotknout, že mluvíme o celozrnné mouce v nezhutněné podobě. Je to proto, že velikost těchto tří možností je výrazně odlišná.Ve druhém případě vyjde pouze 100-110 gramů mouky a ve třetím - všech 180, což je asi jeden a půlkrát více než původní verze.
250 ml
Mnohem běžnější jsou 250 ml sklenice. Snad proto, že se s nimi dají měřit větší objemy.
Tento pohled sedí 160 gramů mouky bez skluzavky. Opět v neprosévané a nezhutněné podobě. Jinak to bude 130-140, respektive 210 gramů.
Kontingenční tabulka
Kolik mouky se vejde do sklenice různých velikostí je uvedeno v tabulce níže.
Objem skla a druh mouky | Hmotnost |
200 ml | 130 gramů |
200 ml prosátých | 100-110 gramů |
200 ml zhutněných | 180 gramů |
250 ml | 160 gramů |
250 ml prosátých | 130-140 gramů |
250 ml zhutněných | 210 gramů |
Tabulka rychlých odměrek mouky ve sklenicích po gramech
Tato tabulka umožňuje rychle vypočítat mouku ve sklenicích, když je hmotnost přísady uvedena v gramech.
Hmotnost | Sklenice 200 ml | Sklenice 250 ml |
100 g | asi 4/5 | o něco méně než 2/3 |
150 gramů | 1+1/6 | o něco méně než 1 |
160 gramů | 1+1/5 | 1 |
180 gramů | o něco více než 1+1/3 | 1+1/8 |
200 gramů | o něco více než 1+1/2 | 1+1/4 |
220 gramů | 1+2/3 | 1+3/8 |
240 gramů | o něco více než 1+4/5 | 1+1/2 |
250 gramů | o něco méně než 2 | o něco méně než 1+3/5 |
280 gramů | 2+1/6 | 1+3/4 |
300 gramů | 2+1/3 | 1+7/8 |
320 gramů | o něco méně než 2+1/2 | 2 |
350 gramů | 2+2/3 | 2+1/5 |
400 gramů | trochu víc než 3 | 2+1/2 |
450 gramů | o něco méně než 3+1/2 | 2+4/5 |
500 gramů | o něco více než 3+4/5 | 3+1/8 |
550 gramů | 4+1/4 | o něco více než 3+2/5 |
600 gramů | 4+3/5 | 3+3/4 |
700 gramů | o něco více než 5+1/3 | 4+3/8 |
800 gramů | 6+1/6 | 5 |
900 gramů | o něco méně než 7 | 5+5/8 |
1 kg | 7+2/3 | 6+1/4 |
Tabulka rychlých odměrek mouky podle počtu sklenic
Tabulka vám pomůže rychle vypočítat množství mouky v gramech, pokud znáte množství přísady ve sklenicích.
Počet sklenic | Hmotnost ve skle 200 ml | Hmotnost ve skle 250 ml |
1 | 130 | 160 |
2 | 260 | 320 |
3 | 390 | 480 |
4 | 520 | 640 |
5 | 650 | 800 |
6 | 780 | 960 |
7 | 910 | 1120 |
8 | 1040 | 1280 |
9 | 1170 | 1440 |
10 | 1300 | 1600 |
Kolik gramů mouky na jeden díl sklenice?
Tato tabulka ukazuje, kolik gramů přísady je obsaženo v části sklenice.
Část sklenice | Gram ve sklenici 200 ml | gramů ve 250 ml sklenici |
1/4 | přibližně 33 | 40 |
1/3 (0.3) | asi 43 | asi 53 |
1/2 (0.5) | 65 | 80 |
3/4 (0.75) | asi 98 | asi 120 |
Kolik lžic je ve sklenici mouky
Lžíce jsou dalším příborem, kterým lze odměřit téměř přesné množství přísady. Používají se častěji než brýle. Většina věří, že se snáze používají a jsou spolehlivější. V zemích SNS se v domácnostech zpravidla používají 3 druhy lžic: stolní lžíce, dezertní lžíce a čajová lžička.
- Lžíce je 70 mm dlouhá a 45 mm široká, její objem je 15 ml. Jeden příbor pojme 20 gramů mouky bez skluzavky a 25 se skluzavkou. Fazetovaná sklenice o objemu 200 ml tedy obsahuje 6,5 lžičky bez sklíčka a o něco více než 5 lžic se sklíčkem; ve 250 ml - 8 bez sklíčka a 6 se sklíčkem s přídavkem poloviny.
- Standardní dezertní lžička: 60 mm na délku a 40 mm na šířku, objem – do 10 ml. Tyto parametry umožňují přidat 12 gramů mouky bez skluzavky a 20 se skluzavkou pomocí jedné lžíce. V tomto případě 200 ml sklenice obsahuje 11 bez sklíčka a o něco více než 6 s podložním sklíčkem, 250 ml sklenice obsahuje 13,5 bez a 8 s podložním sklíčkem.
- Nejmenší parametry čajové lžičky jsou 46 mm x 32 mm, pojme až 5 ml tekutiny. Jeden příbor se sklíčkem zachytí 9 gramů, bez sklíčka – 6 gramů. V souladu s tím bude sklenice o objemu 200 ml obsahovat 22 čajových lžiček bez sklíčka a 14 čajových lžiček s ním. Na objem 250 ml budete potřebovat 27 bez a 18 se sklíčkem.
Hmotnostní rozdíl v jedné sklenici v závislosti na druhu mouky
Existuje obrovské množství druhů mouky, které lidé používají v každodenním životě k různým účelům. Pokud byly dříve všechny parametry uvedeny pro nejběžněji používanou pšenici, pak stojí za zmínku o zbytku, protože jejich hmotnost, která je ve stejném objemu, je velmi odlišná. Různé druhy mouky váží:
- Rýžová mouka – 65 gramů ve sklenici 200 ml, 80 gramů ve sklenici 250 ml.
- Kukuřičná mouka – 160 gramů na 200 ml, 190 gramů na 250 ml.
- Ovesné vločky – 135 gramů na 200 ml, 170 gramů na 250 ml.
- Mandlová mouka – 205 gramů ve 200 ml, 255 ve 250 ml.
- Žitná mouka má stejné parametry jako pšeničná mouka.
- Kokosová mouka – 45 gramů na 200 ml, 56 gramů na 250 ml.
- Lněná mouka – 156 gramů na 200 ml, 190 gramů na 250 ml.
- Rybí moučka – 70 gramů na 200 ml, 90 gramů na 250 ml.
- Masokostní moučka – 105 gramů na 200 ml, 130 gramů na 250 ml.
Mouka se v poslední době stala kontroverzním produktem: lidé začali pochybovat o jejích výhodách. Druhy namleté z celých zrn jsou však schopny poskytnout lidskému tělu potřebné vitamíny a minerály, pomalé sacharidy a vlákninu. Každá mouka má navíc individuální vlastnosti a chemické složení.
Například celozrnná pšeničná mouka obsahuje důležité prvky, jako jsou vitamíny skupiny B, draslík, hořčík, fosfor a zinek. Cizrna, sójové boby a čočka mají vysoký obsah bílkovin s esenciálními aminokyselinami. Mandle, kokos, lněné semínko a sezamová semínka mohou sloužit jako zdroj zdravých tuků a vitamínů rozpustných v tucích.
Nerafinované druhy mouky v mírném množství mají pozitivní vliv na imunitu organismu a celkovou pohodu.