Hvor mange gram sukker er der i en spiseskefuld og en teskefuld?

Sukker er et almindeligt fødevareprodukt over hele verden. Produktet bruges til at tilberede søde eller endda hovedretter og drikkevarer og bruges som konserveringsmiddel. Opskrifter angiver ofte ingredienser i gram, og under madlavningen er det nødvendigt at tilføje den nøjagtige mængde sukker, men skalaer er ikke altid ved hånden. Nogle husmødre kan måle gram sukker med øjet, men det kommer med erfaring. For at kende den nøjagtige mængde af tilsat ingrediens kommer spiseskefulde og teskefulde til undsætning. Vi vil fortælle dig, hvor mange gram sukker der er i en spiseske eller teske, og for din bekvemmelighed vil vi også levere tabeller med hurtige mål af sukker i skeer.

Hvor mange gram sukker i en ske

Alle har almindelige teskeer og spiseskeer. Med deres hjælp kan du måle sukker med høj nøjagtighed.

For renlighed og fravær af fejl i målingerne skal bulkfødevarer opbevares på lukkede, mørke steder ved en temperatur på 19-20°C og luftfugtighed på højst 70%.

Spiseske

En standard spiseske måler 70 mm lang og 44 mm bred. Mængden af ​​granuleret sukker i en spiseskefuld er 20 gram uden dias. Med et dias - 25 gram.

Teske

Nogle gange behøver du kun et lille produkt til at forberede en ret, et par gram eller knivspidser. I dette tilfælde er det bedst at måle mængden af ​​ingrediens i teskefulde.

Denne enheds scoop er 46 mm lang og 32 mm bred. Mængden af ​​sukker i en teskefuld uden et objektglas er 7 gram, med et objektglas rummer det 10.

Dessert ske

En dessertske er designet specielt til at spise dessert, men bruges nogle gange til at lave supper eller grøde. Dette vægtmål kan findes ret sjældent.

Længden af ​​en standard dessertske er 60 mm og bredden er 40 mm. I størrelse indtager den den "gyldne middelvej" mellem de to foregående. Den er cirka 1,6 gange større end en te-stue og 1,3 gange mindre end en spisestue (i forhold til scoopernes areal).

Du kan putte 10 gram sukker i en dessertske uden dias, og 15 gram med et dias.

Pivottabel

Tabellerne nedenfor vil være nyttige, hvis du skal måle den nøjagtige mængde mad, der skal tilføjes. Eller tværtimod, find ud af, hvor meget sukker der skal til, hvis ingredienserne i opskriften er angivet i skeer.

Tabel over hurtige mål af sukker efter skeer for gram

Tabel over hurtige mål for sukker efter antal skeer

Hvor mange skeer sukker er der i et glas

Hvis tidligere størrelserne af briller i hvert hus var de samme, nu er det helt anderledes. De varierer i udseende, størrelse og volumen. På grund af dette er opskrifter, hvor vægtmålet er et glas, ikke særlig bekvemme.

I hverdagen betyder volumen af ​​et målebæger 200 ml til den glatte del af bunden og 250 ml, målt til kanterne. Mindre glas kaldes kopper, og meget små glas kaldes shotglas.

Men oftest bruges et glas med et specificeret volumen på 200 ml, så du skal huske, at det rummer 160 gram hvidt sukker. Det er nyttigt at bruge et lille snydeark:

• Et helt glas sukker - 8 niveau spiseskefulde.
• 3/4 kop (120 gram) - 6 jævne spiseskefulde sukker.
• Et halvt glas sukker (80 gram) - 4 jævne spiseskefulde.
• 1/4 kop (40 gram) - 2 jævne spiseskefulde.

Hvor mange skeer er der i 1 sukkerterning

Sukkerklumper er lavet for nem dispensering og er let at tage med. Det opløses hurtigt i varmt vand, så det er praktisk at drikke te.

Stykker af raffineret sukker har ikke altid samme størrelse. Men hvis vi tager den gennemsnitlige værdi, så vil en terning være 5,5 gram. Dette er cirka en teskefuld sukker.

Hvis du kun har sukker i huset i form af raffineret sukker, skal du også vide, at:

• En jævn dessertske indeholder ca. 2 terninger raffineret sukker; Hvis opskriften siger, at man skal bruge en dynget dessertske sukker, så bliver der 3 terninger.
• I en spiseske er der henholdsvis 4 terninger uden rutsjebane og 5 med rutsjebane.

Forskellen i vægt pr. ske afhængig af sukkertypen

Tidligere handlede konteksten om det sædvanlige bordsukker, men det er stadig opdelt efter typer og typer.Næsten alle har den samme sammensætning, forskellen ligger i det originale produkt, graden af ​​forarbejdning og kvaliteten af ​​rensning af produktet fra urenheder.

Råvarer påvirker ikke næringsværdien, da der under alle omstændigheder vil blive produceret et raffineret produkt - rent kulhydrat. Det være sig sukkerrør, roer, malt, palme, sorghum eller ahornsukker. Undtagelsen er kokos, som anses for at være den mest diætetiske og sunde. Dens glykæmiske indeks er kun 35 enheder, og dens kalorieindhold er 380 pr. 100 gram.

Hovedårsagen til de ulige mængder, som fødevarer fylder, er maling. Hver har sin egen densitetsindikator, som direkte påvirker volumen og vægt. Derfor varierer mængden af ​​sukker, der passer i en ske.

De 2 vigtigste produkttyper er granulat og flydende. Granulat inkluderer:

1. Krystallinsk (regelmæssig, bord). Den mest almindelige, når den spises.
2. Pekarsky. Afviger i mindre krystalstørrelse.
3. Groft sukker. Størrelsen af ​​denne type krystaller er større end almindelig sukker.
4. Ultrafin Har den mindste krystalstørrelse af alle typer granuleret sukker.
5. Sukker (konfekture) pulver.
6. Sukkerdrys. Dekorativt konfekturepulver, som er små sukkerpartikler i en eller flere farver.

Hver type sukker kan enten være brun (uraffineret) eller hvid (renset, raffineret). Raffinering er rensning af rene saccharosekrystaller fra urenheder såsom melasse, mineralsalte, melasse.

Den anden form er flydende. Flydende sukker er renset sirup af raffineret sand uden tilsætningsstoffer og indeholdende 64-67,5% tørstof.Flydende sukkerarter omfatter også jordskok, agave, daddel og ahornsirup. De anses for at være sundere, selvom energiværdien og det glykæmiske indeks nogle gange er endnu højere, når det i traditionel sukkersirup er 287 kilokalorier pr. 100 gram.

Jo finere slibning, jo mere vægt vil der være på den anvendte enhed. I en spiseskefuld får du cirka 25 gram pulveriseret sukker uden dias og 27-28 gram med dias. Forskellen vil være 1,25 gange. Det er let at regne ud, at der vil være 8-9 gram i en teske og 12-13, når det tilsættes dynget; i dessertrummet henholdsvis 12-13 og 18-19 gram.

Forskellen med den flydende form af sukker vil være 1,3 gange mængden af ​​en jævn ske (da sirup ikke kan tilsættes "dynger"). En spiseske vil give 15 gram, en dessertske vil give 7 gram, og en teske vil indeholde 5 gram.

For nemheds skyld bør du bruge bordet.

Hvor mange kalorier er der i en skefuld sukker?

Sukker er et produkt med ret højt kalorieindhold. På trods af at dens næringsværdi ikke indeholder proteiner og fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Sukker har ingen biologisk eller ernæringsmæssig værdi. Af denne grund begrænser forbrugerne ofte produktet i deres kost.

Den maksimale daglige dosis for en voksen, som anbefalet af Verdenssundhedsorganisationen (WHO), er 25-50 gram for børn, antallet varierer fra 15 til 30 gram om dagen afhængigt af alder.Sukker i en persons daglige kost tegner sig normalt for 2 til 8% af de samlede daglige kalorier.

Kulhydrater optager 99,98% af sukkerets energiværdi, så dets kalorieindhold er næsten 400 kilokalorier pr. 100 gram. Dette gælder for enhver granulær produkttype, herunder konfekturepulver. Den flydende form har mindre næringsværdi med 287 kalorier.

Ved at kende vægten af ​​sukker, der passer i forskellige typer skeer, er det ikke svært at beregne energiværdien af ​​den tilsatte ingrediens. Nogle mennesker har brug for det, men nogle mennesker har brug for det.

Det er nemt og bekvemt at måle granuleret sukker med en ske. Der er ingen grund til at bruge en køkkenvægt eller kombinere mad tilfældigt.

De korrekte proportioner af sukker med andre ingredienser vil gøre smagen af ​​enhver, selv den mest almindelige ret, lys og rig.