Hvor mange gram og milliliter eddike er der i en spiseskefuld og en teskefuld?

Eddike er en blanding af madsyre og vand i en bestemt koncentration. Det bruges ikke kun i køkkenet ved tilberedning af retter, men også i medicin, kosmetologi, fødevareindustrien eller i hverdagen. Du skal arbejde meget omhyggeligt med det og tilføje det i den nøjagtige mængde. For at gøre dette, uden at have arbejdsvægte ved hånden, kan du bruge spiseskeer og teskeer, glas og snapseglas. Vi vil fortælle dig, hvor mange gram og milliliter eddike der er i en spiseske eller teske, og for din bekvemmelighed vil vi også levere tabeller med hurtige målinger af eddike i skeer.

Hvor mange gram og milliliter eddike i en ske?

Skeer som måleenhed bruges meget ofte, hvilket ikke er overraskende: de kan kun indeholde en vis mængde af det nødvendige produkt. Fejlene er minimale.

Alle typer skeer bruges i hverdagen: spiseske, teske og endda dessertske. Hvordan kan du bruge dem til at undgå at lave fejl i beregninger og måle den nødvendige vægt af en ingrediens?

Spisestue

Parametrene for standardbestik er de samme i alle CIS-lande.Så en spiseske måler 70 mm i længden og 40 mm i bredden, og dens volumen er 15 ml. Med den kan du måle 15 gram eddike: bord, essens eller syre.

Te stue

Som regel tilsættes lidt eddike til retten. En teske er perfekt til sådanne formål. Dens dimensioner er 46 mm i længden og 32 mm i bredden, og dens volumen er 5 ml. Holder til 5 gram eddike, uanset procentsatsen.

Dessert

En dessertske bruges i modsætning til en te- og spiseske flere gange sjældnere. Det er sædvanligt at bruge det hovedsageligt til at spise desserter. Det bruges yderst sjældent som et kulinarisk mål for vægt.

Dens parametre er: 60 mm i længden og 40 mm i bredden, og dens volumen er op til 10 ml. Dette bestik kan måle 10 gram eddike.

Pivottabel

Ved at kombinere informationen viser det sig, at dataene er struktureret som følger:

Tabel over hurtige mål af eddike efter skeer for gram

Tabellen hjælper med at bestemme det nødvendige antal skeer, der skal tilføjes, hvis den nøjagtige vægt af ingrediensen er angivet.

Tabel over hurtige mål af eddike med skeer i milliliter

Du kan henvise til tabellen for at måle det nødvendige antal skeer, der skal tilføjes, hvis en vis mængde af ingrediensen er angivet.

Tabel over hurtige mål af eddike efter antal skeer

Hvor meget eddike menes med et vist antal skeer? Det er tydeligt vist i tabellen.

Hvor mange skeer eddike i et glas

Et glas bruges ofte i hverdagen til at måle et bestemt produkt. Men hvis det tidligere var omtrent samme størrelse i hver familie, kan der nu opstå nogle vanskeligheder: briller produceres i forskellige størrelser, former og volumener. Hvad skal man gøre i dette tilfælde?

Hvis opskriften angiver mængden af ​​den tilsatte ingrediens i facetslebne glas, betyder det enten, at dens volumen er 200 ml eller 250 ml - det plejede at være standarderne i CIS-landene. Derfor bør du, før du begynder at lave mad, tjekke med forfatteren, hvilken af ​​de to hovedbind der er taget.

Med henvisning til disse data kan vi fastslå, at:

• Et 200 ml glas rummer 200 ml eller 200 gram eddike. Hvis det omdannes til skeer, er det cirka 13 spiseskefulde, 20 dessertskeer eller 40 teskeer.
• Et 250 ml glas rummer 250 ml eller 250 gram produkt.

Hvilket svarer til cirka 17 spiseskefulde, 25 dessertskeer og 50 teskefulde.

Hvor mange skeer eddike er der i et shotglas

Et snapseglas er et lille glas (shotglas), der normalt bruges til alkoholholdige drikkevarer. Det har været brugt som en målebeholder siden det gamle Ruslands tid, hvilket nu er sjældent. Hvis dets volumen tidligere var ment som 50-60 ml, så er der nu mange muligheder: fra 25 til 100 ml. Men som regel bruger de stakke på 25, 40, 50, 60 og 100 ml. I opskrifter, når man måler en ingrediens, kan hver af dem være underforstået, så dette punkt bør afklares på forhånd.

• Et 25 ml shotglas - 25 ml eller 25 gram eddike; cirka 1,5 spiseskefulde, 2,5 dessertskeer, 5 teskefulde.
• Et 40 ml shotglas - 40 ml eller 40 gram eddike; lidt mindre end 3 spsk, 4 dessertskeer, 8 teskefulde.
• Et 50 ml shotglas - 50 ml eller 50 gram eddike; lidt mere end 3 spsk, 5 dessertskeer eller 10 teskefulde.
• Et 60 ml shotglas - 60 ml eller 60 gram eddike; 4 spsk, 6 dessert eller 12 teskefulde.
• Et 100 ml shotglas - 100 ml eller 100 gram eddike; lidt mindre end 7 spsk, 10 dessertskeer eller 20 teskefulde.

Forskellen i vægt og volumen i en ske afhængig af eddiketypen

Eddike har 3 hovedtyper og mange varianter. Typerne er opdelt efter procent: tabel (3%, 6%, 9%, 15%), essens (70%, 75%, 80%) og eddikesyre (100%). Men som regel, når de nævner "eddike", mener de bordeddike, normalt ni procent. For at få en lavere koncentration af syre kan du i øvrigt blot fortynde den med vand i en vis procentdel.Tætheden af ​​alle typer er næsten ens, så deres vægt og volumen i skeer eller glas vil være den samme.

I betragtning af typerne af eddike baseret på deres råmaterialer, kan vi skelne mellem følgende:

• bordalkohol fra rektificeret ethylalkohol og mellemprodukter fra produktionen heraf;
• æblecidereddike fra juice eller pressede æbler;
• rød- og hvidvinseddike lavet af, som navnet antyder, rød- eller hvidvin;
• ris fremstillet af gæret ris eller risvin;
• balsamico fra druesaft;
• malt fra fermenteret ølurt;
• sherry fra sherry.

På trods af at startprodukterne er forskellige, vil deres vægt og volumen være den samme.

Det er videnskabeligt bevist, at eddike i moderate mængder reducerer blodsukkerniveauet og har en antimikrobiel effekt. Derudover forbedrer det rettens smag og gør dig mæt i lang tid.