Mel er et universelt produkt, som tusindvis af mennesker bruger hver dag. Det sker ofte, at en ingrediens skal bruges akut, men enten er der ingen skæl, eller også virker de ikke. Normalt bruger folk bestik som erstatning for denne type udstyr. Du kan dog bruge en anden genstand - et glas. Vi vil fortælle dig, hvor mange gram mel der er i et glas på 200 og 250 milliliter, og for din bekvemmelighed vil vi også levere tabeller over hurtige mål af mel i glas.

- Hvor meget mel er der i et glas
- 200 ml
- 250 ml
- Pivottabel
- Tabel over hurtige mål af mel i glas i gram
- Tabel over hurtige mål af mel efter antal glas
- Hvor mange gram mel pr. del af et glas?
- Hvor mange skeer er der i et glas mel
- Vægtforskel i et glas afhængig af meltype
Hvor meget mel er der i et glas
Facetglas er blevet brugt som vægtmål i meget lang tid. Allerede nu, i færdiglavede opskrifter, måles ingredienser ofte.
Traditionelt blev denne beholder brugt i et volumen på 200 eller 250 ml. De bliver dog nu produceret i helt andre former og størrelser. Derfor vil hovedenhederne af målebægeret blive taget som 200 ml og 250 ml.
200 ml
Denne volumen giver dig mulighed for at rumme 130 gram mel uden rutsjebane. (Herefter skal du huske, at ingrediensen hældes ud til kanterne, og ikke til kanten). Det er vigtigt at bemærke, at vi taler om fuldkornsmel i en ukomprimeret form. Dette skyldes, at størrelsen af disse tre muligheder er væsentligt forskellige.I det andet tilfælde kommer der kun 100-110 gram mel ud, og i det tredje - alle 180, hvilket er cirka halvanden gange mere end den originale version.
250 ml
250 ml glas er meget mere almindeligt. Måske fordi de kan bruges til at måle større volumener.
Denne udsigt passer 160 gram mel uden rutsjebane. Igen i en usigtet og ukomprimeret form. Ellers bliver det henholdsvis 130-140 og 210 gram.
Pivottabel
Hvor meget mel der passer i et glas af forskellige størrelser er angivet i tabellen nedenfor.
Glasvolumen og meltype | Vægt |
200 ml | 130 gram |
200 ml sigtet | 100-110 gram |
200 ml komprimeret | 180 gram |
250 ml | 160 gram |
250 ml sigtet | 130-140 gram |
250 ml komprimeret | 210 gram |
Tabel over hurtige mål af mel i glas i gram
Denne tabel giver dig mulighed for hurtigt at beregne mel i glas, når ingrediensens vægt er angivet i gram.
Vægt | Briller 200 ml | Briller 250 ml |
100 g | omkring 4/5 | lidt mindre end 2/3 |
150 gram | 1+1/6 | lidt mindre end 1 |
160 gram | 1+1/5 | 1 |
180 gram | lidt mere end 1+1/3 | 1+1/8 |
200 gram | lidt mere end 1+1/2 | 1+1/4 |
220 gram | 1+2/3 | 1+3/8 |
240 gram | lidt mere end 1+4/5 | 1+1/2 |
250 gram | lidt mindre end 2 | lidt mindre end 1+3/5 |
280 gram | 2+1/6 | 1+3/4 |
300 gram | 2+1/3 | 1+7/8 |
320 gram | lidt mindre end 2+1/2 | 2 |
350 gram | 2+2/3 | 2+1/5 |
400 gram | lidt mere end 3 | 2+1/2 |
450 gram | lidt mindre end 3+1/2 | 2+4/5 |
500 gram | lidt mere end 3+4/5 | 3+1/8 |
550 gram | 4+1/4 | lidt mere end 3+2/5 |
600 gram | 4+3/5 | 3+3/4 |
700 gram | lidt mere end 5+1/3 | 4+3/8 |
800 gram | 6+1/6 | 5 |
900 gram | lidt mindre end 7 | 5+5/8 |
1 kg | 7+2/3 | 6+1/4 |
Tabel over hurtige mål af mel efter antal glas
Tabellen hjælper dig med hurtigt at beregne mængden af mel i gram, hvis du kender mængden af ingrediensen i glas.
Antal glas | Vægt i glas 200 ml | Vægt i glas 250 ml |
1 | 130 | 160 |
2 | 260 | 320 |
3 | 390 | 480 |
4 | 520 | 640 |
5 | 650 | 800 |
6 | 780 | 960 |
7 | 910 | 1120 |
8 | 1040 | 1280 |
9 | 1170 | 1440 |
10 | 1300 | 1600 |
Hvor mange gram mel pr. del af et glas?
Denne tabel viser, hvor mange gram af ingrediensen der er indeholdt i en del af glasset.
En del af et glas | Gram i 200 ml glas | gram i 250 ml glas |
1/4 | cirka 33 | 40 |
1/3 (0.3) | cirka 43 | cirka 53 |
1/2 (0.5) | 65 | 80 |
3/4 (0.75) | cirka 98 | cirka 120 |
Hvor mange skeer er der i et glas mel
Skeer er et andet bestik, der kan bruges til at måle næsten nøjagtige mængder af en ingrediens. De bruges oftere end briller. De fleste mener, at de er nemmere at bruge og mere pålidelige. I CIS-landene bruges som regel 3 typer skeer i husholdninger: spiseske, dessertske og teske.
- En spiseskefuld er 70 mm lang og 45 mm bred, dens volumen er 15 ml. Et bestik rummer 20 gram mel uden rutsjebane og 25 gram med rutsjebane. Så et 200 ml facetteret glas indeholder 6,5 skeer uden et objektglas og lidt mere end 5 skeer med et objektglas; i 250 ml - 8 uden et objektglas og 6 med et objektglas med tilsætning af halvdelen.
- Dessertskestandarder: 60 mm i længden og 40 mm i bredden, volumen – op til 10 ml. Disse parametre giver dig mulighed for at tilføje 12 gram mel uden et dias og 20 med et dias ved hjælp af en ske. I dette tilfælde indeholder et 200 ml glas 11 uden objektglas og lidt mere end 6 med objektglas, et 250 ml glas indeholder 13,5 uden og 8 med objektglas.
- De mindste parametre for en teske er 46 mm gange 32 mm, der kan rumme op til 5 ml væske. Et bestik med et objektglas fanger 9 gram, uden et objektglas – 6 gram. Derfor vil et 200 ml glas indeholde 22 teskefulde uden et objektglas og 14 med det. For et volumen på 250 ml skal du bruge 27 uden og 18 med et objektglas.
Vægtforskel i et glas afhængig af meltype
Der findes et stort antal meltyper, som folk bruger i hverdagen til forskellige formål. Hvis tidligere alle parametrene blev angivet for den mest almindeligt anvendte hvede, så er det værd at nævne om resten, fordi deres vægt, der er i samme volumen, er meget forskellig. Forskellige typer mel vejer:
- Rismel – 65 gram i et 200 ml glas, 80 gram i et 250 ml glas.
- Majsmel – 160 gram pr. 200 ml, 190 gram pr. 250 ml.
- Havregryn – 135 gram per 200 ml, 170 gram per 250 ml.
- Mandelmel – 205 gram i 200 ml, 255 i 250 ml.
- Rugmel har samme parametre som hvedemel.
- Kokosmel – 45 gram pr. 200 ml, 56 gram pr. 250 ml.
- Hørfrømel – 156 gram pr. 200 ml, 190 gram pr. 250 ml.
- Fiskemel – 70 gram pr. 200 ml, 90 gram pr. 250 ml.
- Kød- og benmel – 105 gram pr. 200 ml, 130 gram pr. 250 ml.
Mel er for nylig blevet et kontroversielt produkt: folk er begyndt at tvivle på dets fordele. Imidlertid er arter malet af fuldkorn i stand til at forsyne menneskekroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler, langsomme kulhydrater og fibre. Desuden har hvert mel også individuelle egenskaber og kemisk sammensætning.
Fx indeholder fuldkornshvedemel vigtige elementer som B-vitaminer, kalium, magnesium, fosfor og zink. Kikærter, sojabønner og linser har et højt proteinindhold med essentielle aminosyrer. Mandel-, kokos-, hørfrø- og sesamfrø kan tjene som en kilde til sunde fedtstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Uraffinerede meltyper i moderate mængder har en positiv effekt på kroppens immunitet og generelle velvære.