¿Cuántos gramos y mililitros de aceite hay en una cucharada y una cucharadita?

El aceite vegetal es un producto imprescindible en la cocina de toda persona. Lo utilizan en cantidades estrictamente especificadas, pero no todos en la casa tienen balanzas que funcionen para determinarlo. En casos tan frecuentes, los medios improvisados ​​​​ayudan: cucharadas y cucharaditas, vasos. Te diremos cuántos gramos y mililitros de aceite vegetal hay en una cucharada o cucharadita, y además, para tu comodidad, te facilitaremos tablas de medidas rápidas de aceite en cucharas.

¿Cuántos gramos y mililitros de aceite vegetal hay en una cuchara?

Las cucharas como instrumentos de medición son bastante precisas; los errores pueden ser bastante insignificantes. Cada vez más, las recetas tampoco indican gramos, sino exactamente la cantidad necesaria en cucharaditas, cucharadas, cucharas de postre o vasos.

Al medir el producto, debe recordarse que no será posible medirlo con un portaobjetos.

Comedor

Una cucharada estándar mide 7 cm de largo y 4 cm de ancho. Sin embargo, sus tamaños en países extranjeros pueden diferir.

Estos parámetros le permiten acomodar 17 gramos de aceite vegetal: oliva o girasol. Convirtiendo a mililitros, esto es serán 18,5ml.

Sala de te

Si se requiere un pequeño ingrediente adicional, se utiliza té. Sus parámetros en los países de la CEI son 4,6 cm de largo y 3,2 cm de ancho. Medir la cantidad de producto, Serán 5 gramos o 5,5 ml..

Postre

Una cuchara de postre se utiliza con mucha menos frecuencia en las recetas. Inicialmente, estaba destinado específicamente al consumo de platos dulces. Sus dimensiones están entre el salón de té y el comedor: la pala mide 6 cm de largo y 4 cm de ancho.

estos cubiertos contiene 10 gramos o 11 ml aceite vegetal.

Tabla dinámica

La siguiente tabla proporciona un resumen de todos los parámetros descritos anteriormente.

Tabla de medidas rápidas de aceite vegetal por cucharadas por gramos.

Si necesitas añadir una determinada cantidad de gramos de producto, la siguiente tabla te ayudará a medirlo sin necesidad de utilizar báscula.

Tabla de medidas rápidas de aceite vegetal por cucharadas por mililitros.

Tabla para medir el número exacto de mililitros usando cubiertos.

Tabla de medidas rápidas de aceite vegetal por número de cucharadas.

Se puede consultar la siguiente tabla cuando necesite determinar la cantidad de gramos o mililitros, si solo se proporciona la cantidad de cucharas utilizadas.

¿Cuántas cucharadas de aceite vegetal hay en un vaso?

Un vaso como medida de peso se menciona con bastante frecuencia en las recetas. Normalmente se refiere a un volumen de 200 ml o 250 ml.Sin embargo, hoy en día el tamaño de las gafas puede ser completamente diferente. Por lo tanto, antes de utilizarlos como medidas de peso, es necesario asegurarse del volumen exacto del objeto.

En un vaso de 200 mililitros caben 184 gramos de aceite vegetal, de oliva o de girasol, lo que equivale aproximadamente a 11 cucharadas o 37 cucharaditas.

Puedes verter 230 gramos de aceite vegetal en un vaso de 250 ml. Serán 13,5 cucharadas o 46 cucharaditas.

La diferencia de peso y volumen en una cuchara según el tipo de aceite vegetal.

Existe una gran cantidad de tipos diferentes de aceites en el mundo, aunque la gente suele limitarse a utilizar el de oliva o el de girasol. Entre el resto puedes encontrar: coco, sésamo, linaza, calabaza, aguacate, maní, mostaza, pepita de uva, germen de trigo o manteca de cacao. Sin embargo, prácticamente no hay diferencia en su volumen. Sólo es posible una desviación menor de ~1 gramo.

Podemos decir algo por separado sobre las mantecas de coco y de cacao. Tienen una estructura sólida y se funden a una temperatura de 22°C - 29°C. En estado líquido, caben 16 gramos (17,3 ml) en una cucharada y 5 gramos (5,5 ml) en una cucharadita.

También hay aceites refinados y sin refinar. La grasa refinada se elimina de las impurezas y sólo queda la grasa vegetal pura sin sabor ni olor. Este aceite es perfecto para freír y almacenar durante mucho tiempo, pero no tiene ninguna propiedad beneficiosa. Los aceites sin refinar se extraen mediante un procesamiento mínimo o, a menudo, mediante prensado en bruto. Conservan todos sus nutrientes: vitaminas, macro y microelementos, antioxidantes, fitoesteroles.

La cantidad de un ingrediente que cabe en un determinado dispositivo de medición no cambia dependiendo de si está refinado o no.

¿Cuántas calorías tiene una cucharada de aceite vegetal?

El aceite vegetal es un producto muy rico en calorías. El valor nutricional de cualquier aceite vegetal se compone únicamente de grasas, que ocupan el 99,9% de la composición total.

Dado que 1 gramo de grasa equivale a 9 kcal, es fácil calcular que 100 gramos de este producto contendrán 900 calorías. De esto podemos determinar que:

• Hay 153 calorías por cucharada (17 gramos);
• una cuchara de postre contiene 90 calorías (10 gramos);
• Hay 45 calorías por cucharadita (5 gramos).

Sin embargo, no hay que temer el alto contenido calórico del aceite. El aceite sin refinar tiene un alto contenido de nutrientes.

• Por ejemplo, la composición química de los aceites vegetales incluye una gran cantidad de vitaminas E y K liposolubles, especialmente los aceites de oliva y girasol.
• Los aceites de linaza, camelina, cáñamo o nueces son una valiosa fuente de ácidos grasos Omega-3.
• La manteca de coco y de cacao es rica en grasas saturadas y saludable con moderación, y es excelente para freír y otras aplicaciones de calor.
• El aceite de aguacate también tiene un alto punto de humo, que a menudo se recomienda para efectos térmicos.

Agregar aceite a la dieta humana en cantidades moderadas ayuda a mejorar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, proteger las células del daño y aumentar su nivel de resistencia a un ambiente desfavorable, eliminar los radicales libres debido a los antioxidantes, mejorar la condición de la piel, el cabello y uñas debido al alto contenido de vitaminas liposolubles.