Utensilios de cocina de aluminio: reglas de uso.

Un tipo de utensilios metálicos son los utensilios hechos de aluminio. Desde hace muchos años, las amas de casa disfrutan utilizando estos artículos de cocina. Hoy en día, estos platos han cambiado su apariencia y propiedades. Ya no son esas ollas y sartenes grises que nos son familiares de la época soviética. Los fabricantes de utensilios de cocina de aluminio están ampliando su gama, ya que la demanda de productos no disminuye, sino que, por el contrario, aumenta cada año.

La variedad de productos necesarios en la cocina fabricados en aluminio es enorme. Lo que el fabricante no produce:

• sartenes ollas;
• tazones, tazas;
• calderas, calderos;
• cucharas, tenedores;
• coladores, ollas para patos y mucho más.

No es de extrañar que esta vajilla sea tan popular entre las amas de casa.

Es ligero, el plato se cocina más rápido, ya que el material conduce bien el calor. La comida no se quema.

El fabricante está aumentando la producción de utensilios de cocina de aluminio y ampliando su gama, ya que el material no es demasiado caro, es resistente a la corrosión, ligero y tiene un bajo punto de fusión. Estas propiedades del metal garantizan la producción de productos económicos.

Fabricación de utensilios de cocina de aluminio.

Dependiendo de la tecnología de fabricación, los platos pueden ser:

• sellado;
• elenco.

Fabricación de artículos de cocina a partir de aluminio extruido.

1. Todo comienza con una pieza de trabajo redonda, que se convertirá en la base del producto futuro. Está marcado con el volumen y el nombre del fabricante.
2. La pieza de trabajo se coloca en el torno frente a la pieza en bruto.Tiene un rodillo de plástico que entra en funcionamiento. La pieza en bruto gira a una velocidad de 1000 rpm. El funcionamiento del rodillo está controlado por una computadora. Todo esto recuerda al trabajo de un alfarero en una máquina de alfarería. Solo la rotación no se produce alrededor de un eje vertical, sino horizontal.
3. La máquina corta el exceso de aluminio y dobla los bordes.
4. Después del ajuste final al tamaño deseado, otro cortador corta los bordes afilados del borde del producto futuro.

Artículos estampados

Los artículos de cocina estampados se elaboran a partir de láminas enteras de aluminio puro mediante la acción mecánica de prensas y martillos. Los productos se forman en formas simples. Bajo la influencia de la extrusión y la tracción, se altera la estructura del metal. Estos platos son ligeros, con paredes y fondo delgados. Por lo tanto, es susceptible a deformarse por altas temperaturas e impactos menores. El costo de tales productos es bajo.

El revestimiento antiadherente se aplica sobre la pieza bruta de aluminio, no sobre el producto terminado. Por lo tanto, durante el proceso de moldeo, se viola la integridad de la estructura no solo del metal, sino también del revestimiento antiadherente. Resulta menos duradero.

La producción de platos fundidos es más cara. El metal no experimenta ninguna tensión mecánica, por lo que su estructura es integral.

1. El aluminio se vierte en un molde donde se endurece en 3 minutos.
2. El producto congelado se cae del molde. Una prensa hidráulica corta el exceso.
3. Después de recortar el exceso, las paredes interiores se recubren con corindón blanco utilizando 6 boquillas. Mejora la adherencia al revestimiento antiadherente que se aplicará posteriormente.

Artículos fundidos

Está hecho de aluminio de alta calidad, que se vierte en moldes de fundición.Cuando se solidifica, se obtienen productos duraderos con paredes y fondo gruesos. El metal no sufre ningún estrés mecánico, por lo que la integridad de la estructura no se ve comprometida. Los productos elaborados con él son más duraderos y resistentes. No sujeto a deformaciones por altas temperaturas y tensiones mecánicas.

El revestimiento antiadherente también es más duradero, ya que se aplica al producto terminado mediante pulverización.

Estos platos mantienen el calor durante mucho tiempo, la comida hierve a fuego lento y el sabor de los platos resulta diferente, más rico y pronunciado.

Hoy en día, algunos fabricantes fabrican utensilios de cocina de aluminio a partir de metal puro, mientras que otros añaden diversas aleaciones; Aplicar revestimientos internos y externos.

Tipos de utensilios de cocina de aluminio

Hablando de la variedad de utensilios de cocina de aluminio, de los tipos que existen, hagamos una tabla sencilla.

Parámetros de diferencia	tipos
Según el método de fabricación.	Fundido y estampado
Por "pureza"	Fabricado a partir de aluminio puro y con la adición de aleaciones, por ejemplo, duraluminio.
Según la forma.	Ollas, sartenes, bandejas para hornear, tazones, etc.
Con revestimientos.	Externo e interno.

Con revestimiento de color

Muchos fabricantes han comenzado a producir productos de cocina de aluminio con revestimiento de color. Se ven hermosos y atractivos. Métodos para el acabado de ollas y sartenes de aluminio: anodizado (creando una película protectora), aplicando esmalte duradero, barniz o pintura con pintura orgánica (acrílica o poliamida). El método más común es la aplicación de lechada de porcelana. Este acabado exterior confiere a la vajilla un aspecto elegante y actúa como capa exterior protectora.

1. Primero, el producto se limpia en preparación para aplicar una capa protectora.
2. La capa coloreada se aplica mediante pulverizadores que recubren los platos con una suspensión de porcelana.La porcelana es un material parecido a la arcilla. Se endurece al disparar.
3. El horno cuece porcelana a temperaturas superiores a 500 grados.
4. El intenso calor transforma la porcelana en una hermosa y duradera capa exterior que no se quema ni raya.
5. Después de enfriar, se aplica una capa antiadherente a las paredes interiores.

Los fabricantes de utensilios de cocina de aluminio mejorarán sus productos.

Con fondo engrosado

Para aumentar su vida útil, fabrican platos con paredes más gruesas y fondos dobles o triples. Lleva incorporados discos refractarios de metal. Estos artículos de cocina se vuelven más pesados, pero se prefieren a la hora de comprarlos. Fondo engrosado:

• previene el sobrecalentamiento;
• distribuye el calor uniformemente;
• evita que los alimentos se peguen a las paredes y al fondo.

Los productos con paredes y fondo gruesos son más estables. Son menos susceptibles al estrés mecánico.

Sartenes con fondo estriado

Otro producto nuevo de los fabricantes de utensilios de cocina de aluminio son las sartenes con fondos irregulares y ranurados. Se llaman sartenes grill. La principal diferencia con una sartén normal es que el fondo no es liso, sino rayado: longitudinal o transversal, ondulado. Toda ama de casa a la que le encanta mimar a sus seres queridos con algo delicioso necesita un artículo de este tipo. Un plato cocinado en una sartén grill tiene un sabor especial. Me recuerda al humo de una fogata, a un picnic en el campo. Este utensilio de cocina le permite cocinar filetes, carne, pescado y verduras del mismo modo que en una parrilla o barbacoa. Los productos no pierden sus cualidades beneficiosas. Entran en contacto con la superficie de la sartén solo en las nervaduras elevadas. El exceso de grasa fluye hacia los espacios entre ellos. Gracias a esto, la comida no se quemará y se cocinará lo suficientemente rápido.

Con revestimiento de piedra o mármol

Hoy en día, uno de los mejores revestimientos es la piedra. También se le llama mármol. Este es un desarrollo especial de ingenieros de Alemania. Sartenes, cacerolas, ollas: esta no es la lista completa de artículos revestidos de piedra. Está formado por varias capas intercaladas con virutas de piedra y un alto contenido en minerales. Fabricado con piedra natural extraída de las montañas alpinas.

1. El recubrimiento en sí se considera seguro, ya que no contiene sustancias nocivas, sino que está compuesto de minerales naturales.
2. Los fabricantes afirman que sus platos están elaborados para personas que deciden adelgazar. O aquellos que se ven obligados a comer a dieta.
3. Según los expertos, los utensilios de cocina utilizan las reservas de los propios alimentos, sin necesidad de aceite ni grasa. Gracias a esto, se producen ahorros presupuestarios.
4. La vida útil garantizada de dichos utensilios es de al menos 15 años.
5. El revestimiento no requiere cuidados adicionales.
6. La comida no se quema. Puedes utilizar accesorios metálicos sin miedo a rayar la superficie.

El precio de estos platos es elevado. Pero la calidad es excelente.

Revestimiento ceramico

Se considera seguro y respetuoso con el medio ambiente. Elaborado con materiales naturales: arcilla y arena. Reemplazó al teflón. A las amas de casa les gustan mucho los productos de cocina.

La tecnología de recubrimiento es compleja. Se utilizan compuestos de silicio y cloro y diversos endurecedores. No se puede hablar de la total seguridad de la cerámica sobre los utensilios de cocina de aluminio. Tampoco hay que tener miedo: los compuestos de sustancias nocivas son insignificantes.

Recubrimiento antiadherente

Uno de los primeros es el teflón (tetrofluoroetileno). El teflón es una sustancia blanca y transparente en una fina capa que recuerda a la parafina o al polietileno. Aplicado en el fondo del utensilio de cocina, le confiere propiedades antiadherentes.El teflón no se moja con agua ni grasa. Soporta temperaturas de menos 70 a 170 grados. Si lo calientas a 300 grados, el teflón se evapora. Esto significa que este revestimiento antiadherente no puede soportar altas temperaturas.

Cuando se calienta a más de 160 grados, el teflón libera ácido perfluorooctanoico al aire. Puede provocar síntomas parecidos a los de la gripe: dolor de cabeza, secreción nasal, congestión nasal. Los médicos llamaron a esto polímero gripal. El ácido perfluorooctanoico es un compuesto persistente que se acumula en el cuerpo. Afecta negativamente al hígado, el sistema endocrino y la función reproductiva. De conformidad con el Convenio de Estocolmo sobre compuestos orgánicos persistentes, se ha prohibido el uso generalizado del PFOA. Rusia firmó y ratificó la convención en marzo de 2011. Debe seguir su implementación. Europa ha prohibido el uso de teflón en la fabricación de utensilios de cocina.

Vajilla desechable de aluminio.

Cómodo, práctico, no es necesario lavar. Al principio se utilizó únicamente en la aviación. El almuerzo se sirvió a los pasajeros en recipientes de papel de aluminio. Posteriormente se generalizó en todos los ámbitos relacionados con la alimentación y los productos. Los fabricantes producen productos que varían en forma, propósito y tamaño. Es muy cómodo de utilizar a la hora de preparar platos en el horno. Envuélvalo en papel de aluminio o colóquelo en una forma hecha con él, y el plato no se quemará y conservará sus cualidades beneficiosas y su sabor.

El papel de aluminio es seguro porque en él no viven microbios. Es práctico, conveniente y no contiene sustancias nocivas. Los productos no se echan a perder por más tiempo y conservan su vida útil si se colocan en papel de aluminio o en un recipiente.

Consejo. No guarde alimentos ácidos en papel de aluminio.Se produce una oxidación adicional y el aluminio ingresa al cuerpo humano.

Ventajas y desventajas

Lo principal es seguir las reglas de operación.

Los utensilios de cocina de aluminio de hoy ya no son los mismos que recordamos en las cocinas de nuestras abuelas. Anteriormente, las ollas y sartenes estaban hechas de aluminio puro y, si se violaban las reglas de uso, podía existir el riesgo de que el metal entrara en el cuerpo. Gracias a los revestimientos externos e internos, los utensilios de cocina de aluminio evitan el contacto directo de los alimentos con el metal.

Ventajas	Defectos
Bajo costo	No cocine alimentos que contengan ácidos.
Alta conductividad térmica. Ahorra tiempo de cocción.	No se recomienda almacenar alimentos.
Resistente a la corrosión.
No requiere cuidados especiales.
De peso ligero, aunque de tamaño grande.
Apariencia atractiva.
La comida no se pega ni se quema.
Diseñado para cocinar.

Como puede verse en la tabla, existen algunas ventajas.

¿Hay algún daño?

Hace varios años, hubo una gran cantidad de historias de terror sobre los peligros del aluminio en el cuerpo humano. Según los expertos en la materia, hay que ser escéptico. No existen sustancias peligrosas, afirman, sino sólo dosis peligrosas. La cantidad de aluminio peligrosa para el cuerpo humano, su salud y sus funciones vitales debe superar los 50 mg por día. Pero con comida, medicinas y agua, una persona no ingiere tanto metal. A modo de comparación: la sopa de repollo agria, después de reposar durante una semana en una cacerola de aluminio, no absorbió más de 3 mg. Una persona puede ingerir hasta 40 mg de aluminio sin perjudicar su salud.

Se ha descubierto que las personas con la enfermedad de Alzheimer tienen grandes cantidades de aluminio en las células de su cuerpo. Pero no se ha establecido la relación entre la enfermedad y la presencia del metal en el cuerpo.La enfermedad no tiene nada que ver con cacerolas y ollas de aluminio. No se han confirmado ensayos clínicos sobre si los utensilios de cocina de aluminio son perjudiciales para el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

A finales de los años 90, la organización médica mundial publicó un informe en el que afirmaba que el aluminio no es carcinógeno y no puede provocar cáncer. Esto significa que la afirmación sobre los peligros de los utensilios de cocina de aluminio es errónea. Y los propios productos de cocina ya no son los mismos que antes. Varios revestimientos metálicos en el exterior y el interior evitan el contacto directo con el aluminio.

¿Qué puedes cocinar?

No es apropiado hablar de prohibiciones categóricas sobre el uso de cacerolas de aluminio. Pero es mejor no cocinar platos individuales en él, lo que puede arruinar la apariencia y acortar la vida útil.

No cocine alimentos ácidos o alcalinos en cacerolas de aluminio, como sopa de col agria, compotas, salsas, adobos, verduras: patatas, remolachas; alimentación infantil y dietética. Los ácidos y álcalis contenidos en dichos productos destruyen la capa protectora de óxido, lo que da como resultado una capa oscura de óxido de aluminio. Se puede formar hidróxido de aluminio, que es tóxico.

No se pueden recolectar bayas ácidas en un recipiente de este tipo, por ejemplo, arándanos. Como contiene mucho ácido y destruye la película protectora, el metal entra en contacto con el producto y lo enriquece consigo mismo. Una alta concentración de aluminio en las bayas es perjudicial para el organismo.

Las cacerolas de aluminio se consideran indispensables a la hora de preparar guarniciones de cereales, pasta y patatas. Estos platos no se queman ni dañan los platos.

¿Es posible hacer mermelada?

No hay una respuesta clara. Al cocinar conservas, confituras, mermeladas, las bayas se cubren con azúcar granulada hasta que aparece el jugo.Libera ácido, que se sabe que destruye la película protectora de una sartén de aluminio, y el metal entra en contacto con el producto. La mermelada se cocina en 2 o incluso 3 pasos. Resulta que el producto entra en contacto con el aluminio durante mucho tiempo y la mermelada absorbe el metal. Por lo tanto, es mejor no utilizar una cacerola de aluminio para hacer mermelada. Si se trata de mermelada de cinco minutos, puede cocinarla y transferirla inmediatamente a frascos. Pero, si lo cocinas varias veces, es recomendable no utilizar utensilios de cocina de aluminio.

Consejo. No cocine mermelada en una sartén de aluminio.

Una sartén esmaltada sin astillas ni rayones es la opción más adecuada para hacer mermelada. Lo principal es remover con frecuencia para que no se queme.

¿Es posible almacenar comida?

El debate sobre el uso de utensilios de cocina de aluminio continúa hasta el día de hoy. Pero no se ha encontrado evidencia de que el aluminio sea el culpable de muchas enfermedades humanas. Como dicen: "Dios protege a los que tienen cuidado". Debemos mostrar moderación en todo. Cocinar en una sartén de aluminio es una cosa, pero almacenar los alimentos es otra completamente distinta.

Preparamos la comida en un recipiente de aluminio y la pasamos a otro. Incluso si de repente el metal logró entrar en una reacción química con el producto, cuando se transfirió el alimento, la reacción se detuvo. ¿Qué sucede cuando los alimentos se almacenan en recipientes de aluminio durante mucho tiempo? Lo que ocurre es la continuación de la reacción del metal con el producto. Es decir, la concentración de aluminio en los alimentos aumenta significativamente. Entonces el producto se vuelve tóxico y una persona puede envenenarse.

Si sigues las reglas de uso de productos de aluminio y con el cuidado adecuado, el metal no se combina con el producto. Pero difícilmente hay un ama de casa que tome todas las precauciones.

Importante.No guarde alimentos en una cacerola de aluminio.

¿Por qué no se pueden recoger bayas en platos de aluminio?

Para ello, coja otro recipiente, preferiblemente esmaltado. Durante el proceso de recolección, las bayas comienzan a presionarse entre sí. Cuanto más lleno esté el recipiente, mayor será la presión. Las bayas pueden dañarse por su propio peso. El ácido contenido en ellos se libera con mayor fuerza. Destruye la película de óxido de aluminio. El metal es muy activo. Inmediatamente entra en una reacción química con las bayas y pasa a ellas. Si se retrasa el proceso de recolección de las bayas, la concentración de aluminio puede ser alta. Esto está plagado de envenenamiento.

Por qué no se pueden almacenar soluciones alcalinas y ácidas

Como es sabido, las sales, ácidos y álcalis destruyen la película de óxido. Para evitar que grandes cantidades de aluminio entren en el producto y luego en el cuerpo humano, es mejor no almacenar dichas soluciones en un recipiente de aluminio. Si ya ha cocinado sopa de repollo agrio o compota en una sartén de aluminio, viértala inmediatamente en un recipiente esmaltado después de cocinarla. Esto minimizará el riesgo de que entre metal en el cuerpo.

Reglas de funcionamiento

Siga las reglas básicas para manipular utensilios de cocina de aluminio.

1. No lave los platos con esponjas duras o agentes de limpieza abrasivos.
2. Úselo sólo para cocinar y no almacene alimentos.
3. Lavar inmediatamente después de su uso.
4. No cocine alimentos que contengan ácidos.

Cómo prepararse para el primer uso

Antes de utilizar una sartén o sartén de aluminio nueva, prepárela adecuadamente para su uso. Existen muchos métodos para preparar platos para su uso.

1. Lavar con agua caliente usando jabón o detergente como Feri o AOC, secar con un paño.
2. Si es un cazo, llénalo de agua, hiérvelo y escurre el agua. Si se forman manchas oscuras en la pared, límpielas con un bastoncillo de algodón humedecido en una solución de vinagre y agua en una proporción de 1:1.
3. Si estás preparando una sartén, hornéala después de lavarla y limpiarla. Para hacer esto, vierta aceite vegetal hasta cubrir el fondo. Agrega 1 cucharada de sal y calienta a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que aparezca humo negro.
4. Dejar enfriar, escurrir y enjuagar abundantemente con agua caliente sin utilizar detergentes.
5. Se puede calcinar sin aceite ni sal.

Engrase la sartén por ambos lados con un hisopo de algodón humedecido en aceite vegetal. Coloca la sartén boca abajo en un horno precalentado a 180 grados y calienta durante una hora. Después de enfriar, enjuague con agua caliente.

Importante. Estos métodos de preparación se aplican a utensilios de cocina de aluminio sin revestimientos cerámicos o de piedra. Basta con lavarlos con agua tibia y jabón o detergente para lavar ropa.

¿Puedo meterlo en el microondas o en el horno?

Puedes cocinar en el horno en una sartén de aluminio. Incluso hornea pasteles de Pascua. Pero no es necesario almacenar los alimentos después de cocinarlos; es mejor verter o verter el plato cocido en un recipiente esmaltado.

Las sartenes de aluminio, si se quita el mango, también se pueden utilizar para guisar y hornear en el horno.

Importante. No coloque ningún producto metálico en el horno microondas.

Esto significa que los productos de aluminio no se pueden colocar en un horno microondas.

Uso en placa de inducción

Los utensilios de cocina de aluminio no son aptos para cocinas de inducción. El principal indicador de uso es la capacidad de magnetizar.El aluminio no tiene esta característica.

Aunque hay tantos productos nuevos en las tiendas. Los fabricantes fabrican platos con fondo de diversas aleaciones. Es mejor leer las instrucciones o consultar con el vendedor antes de comprar.

Cuidando los utensilios de cocina de aluminio.

Si utiliza y cuida los utensilios de cocina de aluminio todos los días, no será difícil mantenerlos limpios.

Consejos universales

Para evitar que las ollas y sartenes se deterioren con el tiempo, es mejor lavarlas inmediatamente después de cocinarlas. La única condición es dejarlo enfriar. Si cae una gota de agua fría sobre una sartén caliente, ésta puede deformarse.

Cuando la sartén se lava inmediatamente, no se requiere ningún esfuerzo especial. Para lavar, use agua tibia y mostaza en polvo en lugar de productos químicos. Si no funciona de inmediato y los restos de comida ya se han secado, llene los platos con agua tibia con la adición de jabón o detergentes y déjelos durante 1 hora. Los contaminantes se pueden eliminar fácilmente.

Cómo eliminar la negrura

Con la llegada de los días cálidos, a quién no le gusta relajarse fuera de la ciudad en la naturaleza. Humo del fuego, barbacoa, té caliente. O de pesca, sopa de pescado, que también se cocina al fuego. Las ollas, cacerolas y teteras de aluminio se vuelven negras después del incendio. No te alarmes. No es difícil limpiarlo. El vinagre de vino o el ácido cítrico ayudarán.

1. Utilice un paño empapado en vinagre o ácido cítrico para frotar el exterior de los platos y enjuáguelos bien con agua tibia.
2. Si se ha formado oscuridad dentro del plato, vierta agua tibia, agregue 7-8 cucharadas de vinagre de vino o exprima el jugo de limón, tanto como desee.
3. Hervir, dejar enfriar. Drene la solución.
4. Enjuague con agua tibia usando una esponja suave.

Los platos volverán a estar limpios.

Usar estropajos duros para limpiar

Bajo ningún concepto debes limpiar los utensilios de cocina de aluminio con esponjas duras y mucho menos con las de acero o hierro.

En primer lugar, destruyen la película protectora de los utensilios de cocina de aluminio, que evita que el metal entre en los alimentos.

En segundo lugar, las toallitas duras dejan grandes arañazos en los que posteriormente se acumula la suciedad. Es casi imposible lavarlo allí.

Cómo limpiar ollas y sartenes de quemaduras y grasa

Si los platos están muy sucios y lamenta separarse de ellos, siga los consejos sobre cómo limpiar una olla o sartén para que no se queme y se engrase.

1. Llene un recipiente grande con agua.
2. Rallar o cortar con un cuchillo 1 trozo de jabón para lavar. Vierta 300 gramos de cola de silicato.
3. Lleve la solución a ebullición y coloque allí los platos que deben limpiarse.
4. Hervir a fuego lento con la tapa cerrada durante 1 hora.
5. Sacar el producto del envase teniendo cuidado de no quemarse. Un paño de franela suave o una esponja pueden eliminar fácilmente la grasa y los depósitos de carbón.
6. Enjuague bien con agua.

Después de un baño así, tus ollas y sartenes te lo agradecerán.

Cómo quitar las incrustaciones de una superficie de aluminio

Usando el mismo método que se usó para eliminar quemaduras y grasa, puede eliminar las incrustaciones. Además, el amoniaco o el vinagre ayudarán a eliminarlo.

Diluir de 8 a 11 gotas de amoníaco en una pequeña cantidad de agua, frotar con 1/3 de un trozo de jabón para lavar ropa. Esta solución eliminará una pequeña capa de incrustaciones.

1. Vierte agua y 5-6 cucharadas de vinagre en el recipiente que deseas descalcificar,
2. Hervir el agua durante 10 minutos.
3. Escurrir y enjuagar bien con agua tibia.

No se recomienda lavar productos de aluminio en el lavavajillas. Pierden su brillo.

Cómo devolver el brillo a los platos

Si tus artículos de cocina de aluminio han perdido su brillo y se han oscurecido, estos consejos te ayudarán a recuperar su aspecto brillante.

1. Si se oscurece por dentro, vierta kéfir o leche agria y déjelo durante 30-40 minutos. Enjuague con agua tibia. El jugo de limón o manzana ayudará a evitar que se oscurezca el exterior. Frote medio limón o manzana agria sobre las paredes oscuras, déjelo durante 1 a 3 horas y enjuague con agua tibia.
2. En lugar de zumo de frutas, puede utilizar entre un 6 y un 9 % de vinagre. La tecnología es la misma.
3. Cortar la cebolla en varios trozos, colocar en un bol, agregar agua y hervir durante 10 minutos.
4. Frote la superficie humedecida con polvo de dientes y déjela durante 11 horas. Enjuague bien con agua tibia.

Tus platos brillarán como nuevos.

Limpieza con refresco y arena.

No se recomienda limpiar utensilios de cocina de aluminio con estos productos. El aluminio es un metal blando. La soda contiene álcali y es perjudicial para la película protectora. La soda lo destruirá por completo.

La arena en su estructura se compone de pequeñas partículas. Si limpias una superficie de aluminio con arena, dejarás rayones, no demasiado grandes, pero sí profundos. Entonces la suciedad se atascará allí. Además, la película protectora en los lugares rayados no se restaurará.

Consejo. No utilice bicarbonato de sodio ni arena para limpiar productos de aluminio.

Quitar la placa oscura

Si se violan las reglas para el uso de utensilios de cocina de aluminio, aparecen manchas y manchas oscuras en las paredes. Al parecer, en la cacerola se cocinaban patatas asadas, remolachas y sopa de col agria. Es desagradable utilizar tales utensilios. ¿Cómo puedo devolverlo a su aspecto anterior? Las cebollas comunes ayudarán a eliminar esta molestia.

1. Toma 2 cebollas medianas y colócalas en el recipiente que quieras pelar.
2. Vierta agua y hierva durante media hora.

Rallar el jabón para lavar, agregar agua y hervir durante 20-25 minutos.

Después de todos los procedimientos, enjuague bien los platos con agua tibia y séquelos.

Intenta limpiar las manchas oscuras de las paredes que no sean demasiado viejas con una manzana o un limón.

Corta la fruta por la mitad y frota las mitades sobre las zonas oscuras. Después de esto, enjuague con agua tibia y seque.

Quitar la comida quemada

Para evitar que los alimentos se quemen, el ama de casa debe controlar el proceso de cocción, remover a tiempo y asegurarse de que la comida no “se escape”. Entonces no necesitarás ningún esfuerzo para lavar la olla o sartén. Si resulta que por alguna razón la anfitriona no prestó atención y la comida logró quemarse, entonces no entre en pánico. La sal se encargará de los restos de comida quemada.

1. Remoje la sartén, vierta agua fría y déjela por un tiempo.
2. Escurre el agua y añade tanta sal como quieras. Dejar actuar durante 3-4 horas.
3. Limpiar con una esponja suave y enjuagar con agua tibia.

Si se quema leche, el carbón activado es eficaz.

1. Moler 10 tabletas hasta convertirlas en polvo, verter en el fondo del recipiente y dejar actuar durante 1 hora.
2. Vierta agua fría y deje reposar la solución durante otros 30 a 40 minutos.
3. Lave la sartén con detergente lavavajillas normal. Se lavará fácilmente.

La principal regla que se debe seguir es que si se quema comida, no posponer la limpieza para más tarde.

¿Deberías lavar los utensilios de cocina de aluminio en el lavavajillas?

Los utensilios de cocina de aluminio no se pueden lavar en el lavavajillas. Los productos utilizados en las máquinas contienen muchos álcalis. Los fabricantes aumentan específicamente su composición para mejorar la calidad del lavado. El álcali destruye la densa película protectora. El aluminio es un metal activo. Reacciona inmediatamente con el agua.El agua está muy caliente, la destruye.

Los utensilios de cocina de aluminio, si se lavan en el lavavajillas, no sólo adquirirán una apariencia desagradable. Su uso continuado no es seguro.

Al cuidar artículos de cocina de aluminio, siga las reglas.

1. No lave productos con agentes de limpieza abrasivos o estropajos fuertes. Utilice sólo una esponja suave.
2. Unas gotas de amoníaco o vinagre ayudarán a eliminar los depósitos oscuros.
3. No utilices bicarbonato de sodio, ya que es alcalino y destruirá la película protectora.
4. No se puede limpiar con arena, ya que contiene partículas que pueden rayar y dañar la integridad de la superficie de las paredes interiores.
5. Para lavar ollas o sartenes todos los días, si no hay mucha suciedad, utilice mostaza en polvo.

Cada ama de casa decidirá por sí misma qué utensilios utilizará. La elección depende del consumidor.