Колко грама и милилитра масло има в една супена и една чаена лъжица?

Растителното масло е незаменим продукт в кухнята на всеки човек. Използват го в строго определени количества, но не всеки вкъщи разполага с работещи везни за определянето му. В такива чести случаи помагат импровизирани средства - супени и чаени лъжици, чаши. Ще ви кажем колко грама и милилитра растително масло има в една супена лъжица или чаена лъжичка, а също така, за ваше удобство, ще предоставим таблици с бързи мерки за масло в лъжици.

Колко грама и милилитра растително масло в една лъжица?

Лъжиците като измервателни уреди са доста точни; грешките могат да бъдат съвсем незначителни. Все по-често в рецептите също се посочват не грамове, а точно необходимото им количество в чаени, супени лъжици, десертни лъжички или чаши.

Когато измервате продукта, трябва да запомните, че няма да е възможно да го измерите с пързалка.

Трапезария

Стандартната супена лъжица е с дължина 7 см и ширина 4 см. Въпреки това размерите му в чужди страни може да се различават.

Тези параметри ви позволяват да се настаните 17 грама растително масло: маслина или слънчоглед. Преобразувайки в милилитри, това е ще бъде 18,5 мл.

Стая за чай

Ако е необходима малко допълнителна съставка, тогава се използва чай. Неговите параметри в страните от ОНД са 4,6 см дължина и 3,2 см ширина. Измерване на количеството продукт, ще бъде 5 грама или 5,5 ml.

Десерт

Много по-рядко в рецептите се използва десертна лъжица. Първоначално е предназначен специално за ядене на сладки ястия. Размерите му са между чайната и трапезарията - лъжичката е с дължина 6 см. и ширина 4 см.

Този прибор за хранене побира 10 грама или 11 мл растително масло.

Пивотна таблица

Таблицата по-долу предоставя обобщение на всички параметри, описани по-горе.

Таблица с бързи мерки за растително масло по лъжици по грамове

Ако трябва да добавите определено количество грамове продукт, таблицата по-долу ще ви помогне да го измерите, без да използвате кантар.

Таблица с бързи мерки за растително масло по лъжици по милилитри

Таблица за измерване на точния брой милилитри с помощта на прибори за хранене.

Таблица с бързи мерки за растително масло по брой лъжици

Таблицата по-долу може да се използва, когато трябва да определите броя на грамовете или милилитрите, ако е даден само броят на използваните лъжици.

Колко супени лъжици растително масло в чаша

Чаша като мярка за тегло се споменава доста често в рецептите. Обикновено това означава обем от 200 ml или 250 ml.В днешно време обаче размерът на очилата може да бъде напълно различен. Ето защо, преди да ги използвате като мерки за тегло, трябва да се уверите в точния обем на обекта.

Една чаша от 200 милилитра побира 184 грама растително масло, зехтин или слънчоглед, което е приблизително 11 супени лъжици или 37 чаени лъжички.

Можете да излеете 230 грама растително масло в чаша от 250 ml. Това ще бъде 13,5 супени лъжици или 46 чаени лъжички.

Разликата в теглото и обема в една лъжица в зависимост от вида на растителното масло

В света има огромен брой различни видове масла, въпреки че хората обикновено се ограничават до използването на маслини или слънчоглед. Сред останалите можете да намерите: кокосово, сусамово, ленено семе, тиква, авокадо, фъстъци, горчица, гроздови семки, пшеничен зародиш или какаово масло. Разлика в обема им обаче практически няма. Възможно е само незначително отклонение от ~1 грам.

Отделно можем да кажем нещо за кокосовото и какаовото масло. Имат твърда структура и се топят при температура 22°C - 29°C. В течно състояние 16 грама (17,3 ml) се побират в супена лъжица и 5 грама (5,5 ml) в чаена лъжица.

Има също рафинирани и нерафинирани масла. Рафинираната мазнина се отстранява от примесите и остава само чиста растителна мазнина без вкус и мирис. Това масло е идеално за пържене и дългосрочно съхранение, но няма никакви полезни свойства. Нерафинираните масла се извличат чрез минимална обработка или често чрез сурово пресоване. Те запазват всичките си хранителни вещества: витамини, макро- и микроелементи, антиоксиданти, фитостероли.

Количеството на една съставка, което се побира в определено измервателно устройство, не се променя в зависимост от това дали е рафинирана или не.

Колко калории има в лъжица растително масло?

Растителното масло е много калоричен продукт. Хранителната стойност на всяко растително масло се състои само от мазнини, които заемат 99,9% от общия състав.

Тъй като 1 грам мазнини е 9 kcal, лесно е да се изчисли, че 100 грама от този продукт ще съдържат 900 калории. От това можем да определим, че:

• Има 153 калории на супена лъжица (17 грама);
• десертна лъжица съдържа 90 калории (10 грама);
• Има 45 калории на чаена лъжичка (5 грама).

Въпреки това, няма нужда да се страхувате от високото съдържание на калории в маслото. Нерафинираното масло се отличава с високо съдържание на хранителни вещества.

• Например, химическият състав на растителните масла включва голямо количество мастноразтворими витамини Е и К, особено зехтин и слънчогледово масло.
• Маслата от ленено семе, камелина, коноп или орех са ценен източник на Омега-3 мастни киселини.
• Кокосовото и какаовото масло са богати на наситени мазнини и са здравословни в умерени количества и са чудесни за пържене и други топлинни приложения.
• Маслото от авокадо също има висока точка на дим, което често се препоръчва за използване за термични ефекти.

Добавянето на масло към човешката диета в умерени количества спомага за подобряване на еластичността на стените на кръвоносните съдове, предпазва клетките от увреждане и повишава нивото им на устойчивост на неблагоприятна среда, елиминира свободните радикали благодарение на антиоксидантите, подобрява състоянието на кожата, косата и нокти поради високото съдържание на мастноразтворими витамини.