Kiek gramų miltų yra šaukšte ir arbatiniame šaukštelyje?

Nesvarbu kokiam tikslui, bet rekomenduojama miltus naudoti tam tikru kiekiu. Tačiau ką daryti, jei namuose nėra svarstyklių, kurios galėtų ją išmatuoti. Šiuo atveju puikus sprendimas būtų naudoti virtuvės reikmenis: šaukštus, arbatinius šaukštelius, stiklines. Jie gana tiksliai išmatuoja produktų kiekį, leidžia minimalias klaidas. Papasakosime kiek gramų miltų yra šaukšte ar arbatiniame šaukštelyje, taip pat Jūsų patogumui pateiksime greitųjų miltų su šaukštais matų lenteles.

Kiek miltų yra šaukšte

Šaukštas kaip matavimo prietaisas yra gana tikslus ir kiekvieną kartą talpina tą patį produkto kiekį, ypač NVS šalyse jo kiekvienos rūšies dydžiai yra vienodi.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad žemiau yra kvietinių miltų svoris šaukštais be stiklelio ir su mažu stikleliu. Kiti tipai bus aptarti atskirai.

Valgomasis

Pagal standartus šaukšto kaušelis yra 70 mm ilgio ir 45 mm pločio. Jame gali tilpti 20 gramų miltų be stiklelio ir 25 gramų su mažu stikleliu. Jei paimsite didelį produktą, gausite visus 30 gramų. Tačiau į šį svorį lentelėse nebus atsižvelgta.

Arbatos kambarys

Arbatinis šaukštelis naudojamas daug rečiau, nes vienu metu galima išmatuoti daug mažiau produkto.46 mm ilgio ir 32 mm pločio matmenys sveria vienas toks miltų šaukštas 6 gramai be stiklelio, 9 gramai su stikleliu. Sunku sugriebti miltus su didele krūva, todėl į tokį kiekį negalvojama.

Desertas

Be arbatinių ir valgomųjų šaukštų, gaminant maistą naudojami ir desertiniai šaukštai. Pagal kaušelio dydį jis yra maždaug pusantro karto didesnis už arbatos puodelį ir ~1,3 karto mažesnis už valgomąjį. Desertinis šaukštas be stiklelio tinka 12 gramų miltų, o su stikleliu - 20 gramų.

Suvestinės lentelės

Kartu surinkti duomenys aiškiai pateikti lentelėje.

Greitų miltų matavimo šaukštais ir gramų lentelė

Lentelė padės nustatyti, kiek šaukštų miltų reikia įdėti, jei nurodytas tik pridėto ingrediento svoris.

Greitų miltų matavimų pagal šaukštų skaičių lentelė

Lentelė leis greitai išsiaiškinti, kiek šaukštų ir kokios rūšies miltų reikia, jei recepte nurodytas produkto gramų skaičius.

Kiek šaukštų miltų yra stiklinėje

Nors receptuose dažnai nurodomas maisto kiekis stiklinėse, dažniausiai jie turi didelę matavimų paklaidą. Taip yra todėl, kad šiuo metu yra labai daug jų veislių: nuo tūrio iki formos. Jei vis tiek juos laikome matavimo pagrindu, įprasta turėti omenyje 200 ml ir 250 ml tūrius.

• Briaunuotoje 200 ml tūrio stiklinėje bus 130 gramų rupių miltų: 6,5 lygio šaukštai arba šiek tiek daugiau nei 5 kupinų šaukštų. Jei imsite desertinį šaukštą, stiklinėje bus maždaug 11 be stiklelio ir 6 su stikleliu, bet pridėjus dar vieną be stiklelio. Dėl arbatinio šaukštelio - 22 be stiklelio ir šiek tiek daugiau nei 14 su stikleliu.
• Į 250 ml stiklinę suberkite 160 gramų rupių miltų: 8 lygius šaukštus ir 6,5 kupinos šaukšto. Taip pat 13,5 desertinių šaukštų be stiklelio arba 8 su stikleliu. Jei imsite arbatinius šaukštelius, tai apie 27 be stiklelio ir 18 su stikleliu.

Vieno šaukšto svorio skirtumas, priklausomai nuo miltų rūšies

Miltų rūšių yra labai daug: nuo kukurūzų ir kokosų iki mėsos, kaulų ir žuvies. Jų svoris viename šaukšte gali skirtis.

Kiek kalorijų yra šaukšte miltų?

Miltų kalorijų kiekis priklauso nuo originalaus produkto, iš kurio jie pagaminti. Skirtumas gali būti gana didelis, nes maistinių medžiagų – baltymų, riebalų ir angliavandenių – kiekis originaliuose produktuose yra visiškai kitoks.

• Kvietinių miltų kalorijų kiekis ~340 kcal 100 gramų; 68 kcal (lygiame šaukšte) ir 20 kcal (lygiame arbatiniame šaukštelyje).
• Kukurūzų miltai ~340 kcal 100 gramų; 82 kcal (šaukšte) ir 24 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Ryžių miltai ~350 kcal 100 gramų; 35 kcal (šaukšte) ir 14 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Linų sėmenų miltai ~423 kcal 100 gramų; 102 kcal (šaukšte) ir 30 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Kokosų miltai ~466 kcal 100 gramų; 33 kcal (šaukšte) ir 10 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Avižiniai dribsniai ~370 kcal 100 gramų; 78 kcal (šaukšte) ir 22 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Ruginių miltų ~300 kcal 100 gramų; 60 kcal (šaukšte) ir 24 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Migdolų miltai ~600-630 kcal; 192-202 kcal (šaukšte) ir 72-76 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Žuvies miltai ~238-334 kcal (priklauso nuo daugelio faktorių, todėl energinę vertę reikėtų pasitikrinti individualiai); 26-37 kcal (šaukšte) ir 7-10 kcal (arbatiniame šaukštelyje).
• Mėsos ir kaulų miltai ~300-330 kcal; 48-53 kcal (šaukšte) ir 15-17 kcal (arbatiniame šaukštelyje).

Nepaisant to, kad miltai vis dažniau kaltinami, kad jie neturi jokios naudos organizmui, dauguma teiginių yra mitai. Pavyzdžiui, nedideliais kiekiais kvietiniai miltai gali aprūpinti organizmą tokiais svarbiais elementais kaip: B grupės vitaminai (B1, B2, B5, B6, B9), PP, kalis, magnis, fosforas, geležis, manganas, varis, selenas, cinkas. 100 gramų migdolų yra mangano, 164% vitamino E ir kalcio dienos poreikis. Linų sėmenys patenkins kasdienį vitamino B1, magnio, vario ir mangano poreikį.

Žinoma, naudos gausis vartojant saikingai, o visi vitaminai išliks tik viso grūdo miltuose.

Kiekvienas naudoja miltus savo virtuvėje: gamindamas blynus ar makaronus, kepdamas desertus, kaip įdarą ar padažams. Tačiau jis reikalingas ne tik kaip maisto produktas. Miltai pravers ir kasdienybėje: jais galima atbaidyti vabzdžius ir kenkėjus, nuvalyti paviršius nuo nešvarumų ir riebalų. Tai puikus naminių veido ir kūno kaukių komponentas.