Lai tomātus uzglabātu vairākus mēnešus, jums jāievēro vairāki nosacījumi. Tas ietver pareizu augu kopšanu un gatavu tomātu novākšanu pareizajā brieduma stadijā, kā arī to pareizu uzglabāšanu. Bet galvenais ir gudri izvēlēties šķirni. Tad augustā-septembrī salasītie tomāti izturēs līdz janvārim, dažreiz līdz aprīlim.
"Žirafe"
Viena no pirmajām šķirnēm ilgstošai uzglabāšanai. Krūms ir augsts, līdz 2 metriem augsts. Siltos reģionos to var audzēt ārā, bet vēsākās vietās tas ir labāk piemērots siltumnīcai.
Augļi ir dzelteni oranži ar biezu mizu. No krūma tiek savākti līdz 5 kg.
Šķirnes specifika ir tāda, ka tās tomāti uz zara nekad nenogatavojas. Tos novāc vēl zaļus, kad tie ir sasnieguši pilnu svaru (šķirnei). Šo posmu sauc par tehnisko gatavību. Pēc mēneša uzglabāšanas tomātus var ēst. Uzglabāts līdz februāra beigām - marta sākumam.
"Ilgs glabātājs"
Augs labi nogatavojas atklātā vietā vai aizsargāts ar plēvi. Kāta augstums ir līdz 1,8 metriem, raža ir aptuveni 4 kg tomātu no viena auga.
Paši augļi nogatavojušies ir dzeltensārti, un, nogriezti, tie ir tumši rozā vai koši. Tomātiem ir cieta miza, un mīkstums ir nedaudz sauss un blīvs.
Tomātus novāc zaļus, piena gatavības stadijā, nogatavošanās notiek 30–40 dienu laikā. Pareizi uzglabājot, tie kalpos līdz aprīļa beigām.
"Ozaltīns"
Augsta šķirne brīvā dabā un siltumnīcām.Krūms stiepjas līdz 2 metriem augļu periodā zariem ir nepieciešams atbalsts.
Tomāti nogatavojas vēlu (130–140 dienās). Nogatavojušies tie kļūst spilgti koši, ar regulāru apaļu formu, sver no 60 g. No viena auga var savākt līdz 5 kg.
Mīkstums ir salds, blīvs, aromātisks. “Ozaltin” tiek uzskatīts par garšīgāko no tomātiem, kas tiek turēti svaigi visu ziemu.
Ja augļus vēlaties saglabāt 6–8 mēnešus, tos novāc puszaļus. Ideālā gadījumā tie kalpos līdz pavasarim.
"Rudens dāvana"
Zema auguma standarta krūms, kas vislabāk aug siltumnīcā. Augļi nogatavojas vēlu (septembris-oktobris). Negataviem ir “marmoraina” sarkanoranža krāsa, un jo nogatavojies tomāts, jo oranžāks tas kļūst. Raža - līdz 7 kg no krūma.
Tomāts ir sulīgs, ar diezgan lielu svaru - 250–300 g. Tie tiek noņemti gaiši zaļi vai brūni. Tie nepaliks slikti līdz martam.
"Riogrande"
Determinants augs, līdz 1 metram augsts. Šī ir sena holandiešu šķirne, kas sākotnēji radīta tikai siltumnīcām. Bet šodien tas ir viens no populārākajiem tomātiem pasaulē, kas aug gan atklātā zemē, gan patversmēs. "Rio Grande" dod lielisku ražu (līdz 8 kg uz krūmu).
Augļi ir klasisks gaļīgs krēms ar biezu mizu. Garša ir koša un skābena. Lai tomāti noturētos vairākus mēnešus, tos novāc pirms salnām, izvēloties augļus ar vāji rozā nokrāsu (blangu gatavību). Uzglabāts līdz janvārim-februārim.
"Ziemas sirds"
Zema auguma šķirne ar vēlu nogatavošanos. Augs ir siltumu mīlošs, tāpēc labu ražu (4–5 kg) var iegūt tikai siltumnīcā.
Tomāti ir sirds formas, gaiši dzeltenā krāsā, svars līdz 200–400 g.Mīkstums ir gaļīgs, ar maigu garšu.
Nogatavošanās sākas septembrī. Ja nolasīsiet tomātus negatavus, tie būs ēdami līdz vēlam pavasarim.
"Šedevrs 1"
Vēls hibrīds, garš (nenoteikts), parasti audzē siltumnīcās. Lai gan tomātam ir spēcīgs kāts, tas ir jāsasien. “Šedevrs 1” dod līdz 5–6 kg no krūma. Lieliem augļiem (līdz 500 gramiem) ir apaļa, nedaudz saplacināta forma un sarkana krāsa.
Uzglabāšanai tomātus novāc gaiši zaļus septembrī-oktobrī. Tie labi saglabājas līdz pavasara vidum.
Ir daudz šķirņu ar labu uzglabāšanas kvalitāti, un katru gadu parādās jaunas šķirnes. Gandrīz jebkurš dārznieks-zemnieks var atrast piemērotus tomātus ilgstošai uzglabāšanai.
