Ile gramów cukru znajduje się w łyżce stołowej i łyżeczce do herbaty?

Cukier jest powszechnym produktem spożywczym na całym świecie. Produkt służy do przygotowania słodkich, a nawet głównych dań i napojów, stosowany jest jako środek konserwujący. W przepisach często podaje się składniki w gramach i podczas gotowania konieczne jest dodanie dokładnej ilości cukru, jednak nie zawsze pod ręką jest skala. Niektóre gospodynie domowe potrafią zmierzyć gramy cukru na oko, ale wymaga to doświadczenia. Aby poznać dokładną ilość dodanego składnika, na ratunek przychodzą łyżki i łyżeczki. Powiemy Ci, ile gramów cukru mieści się w łyżce lub łyżeczce, a także dla Twojej wygody udostępnimy tabele szybkich miar cukru w ​​łyżkach.

Ile gramów cukru na łyżkę

Każdy ma zwykłe łyżeczki i łyżki. Za ich pomocą możesz zmierzyć cukier z dużą dokładnością.

Ze względu na czystość i brak błędów w pomiarach produkty spożywcze luzem należy przechowywać w zamkniętych, ciemnych miejscach, w temperaturze 19-20°C i wilgotności powietrza nie większej niż 70%.

Łyżka

Standardowa łyżka ma długość 70 mm i szerokość 44 mm. Ilość granulowanego cukru w ​​jednej łyżce wynosi 20 gramów bez szkiełka. Ze zjeżdżalnią - 25 gramów.

Łyżeczka do herbaty

Czasem do przygotowania dania wystarczy niewielka ilość produktu, kilka gramów lub szczypta. W takim przypadku najlepiej jest odmierzać ilość składnika w łyżeczkach do herbaty.

Szufelka tego urządzenia ma długość 46 mm i szerokość 32 mm. Ilość cukru w ​​jednej łyżeczce bez szkiełka wynosi 7 gramów, ze szkiełkiem mieści się 10.

Łyżeczka deserowa

Łyżka deserowa została zaprojektowana specjalnie do jedzenia deserów, ale czasami służy do przygotowywania zup lub kaszek. Ta miara wagi jest dość rzadka.

Długość standardowej łyżki deserowej wynosi 60 mm, a szerokość 40 mm. Pod względem wielkości zajmuje „złoty środek” między dwoma poprzednimi. Jest około 1,6 razy większa od herbaciarni i 1,3 razy mniejsza od jadalni (pod względem powierzchni gałek).

Do łyżki deserowej bez szkiełka można wsypać 10 gramów cukru, a ze szkiełkiem 15 gramów.

Stół obrotowy

Poniższe tabele będą przydatne, jeśli chcesz dokładnie odmierzyć ilość dodanej żywności. Lub wręcz przeciwnie, dowiedz się, ile cukru potrzeba, jeśli składniki przepisu są wskazane łyżkami.

Tabela szybkich miar cukru w ​​łyżkach i gramach

Tabela szybkich miar cukru według liczby łyżek

Ile łyżek cukru jest w szklance

Jeśli wcześniej rozmiary szklanek w każdym domu były takie same, teraz jest zupełnie inaczej. Różnią się wyglądem, rozmiarem i objętością. Z tego powodu przepisy, w których miarą masy jest szklanka, nie są zbyt wygodne.

W życiu codziennym objętość miarki oznacza 200 ml na gładką część podstawy i 250 ml mierząc do krawędzi. Mniejsze szklanki nazywane są filiżankami, a bardzo małe szklanki nazywane są kieliszkami typu shot.

Najczęściej jednak używa się szklanki o określonej pojemności 200 ml, należy więc pamiętać, że mieści się w niej 160 gramów białego cukru. Przydaje się mała ściągawka:

• Pełna szklanka cukru - 8 płaskich łyżek.
• 3/4 szklanki (120 gramów) - 6 płaskich łyżek cukru.
• Pół szklanki cukru (80 gramów) - 4 płaskie łyżki.
• 1/4 szklanki (40 gramów) - 2 płaskie łyżki.

Ile łyżek znajduje się w 1 kostce cukru

Cukier w kostkach ułatwia dozowanie i można go łatwo zabrać ze sobą. Szybko rozpuszcza się w gorącej wodzie, dzięki czemu jest wygodny do picia herbaty.

Kawałki rafinowanego cukru nie zawsze są tej samej wielkości. Ale jeśli przyjmiemy średnią wartość, wówczas jedna kostka będzie miała 5,5 grama. To mniej więcej jedna płaska łyżeczka cukru.

Jeśli masz w domu cukier tylko w postaci rafinowanej, powinieneś wiedzieć również, że:

• Jedna płaska łyżka deserowa zawiera około 2 kostki rafinowanego cukru; Jeśli w przepisie jest napisane, żeby użyć czubatej łyżki deserowej cukru, wyjdą 3 kostki.
• Odpowiednio w łyżce stołowej znajdują się 4 kostki bez zjeżdżalni i 5 ze zjeżdżalnią.

Różnica w masie na łyżkę w zależności od rodzaju cukru

Wcześniej kontekst dotyczył zwykłego cukru stołowego, ale nadal jest on podzielony według rodzaju i rodzaju.Prawie wszystkie mają ten sam skład, różnica polega na oryginalnym produkcie, stopniu przetworzenia i jakości oczyszczenia produktu z zanieczyszczeń.

Surowce nie wpływają na wartość odżywczą, ponieważ w każdym przypadku powstanie produkt rafinowany - czysty węglowodan. Czy to cukier trzcinowy, buraczany, słód, palma, sorgo czy klon. Wyjątkiem byłby kokos, który uważany jest za najbardziej dietetyczny i zdrowy. Jego indeks glikemiczny wynosi tylko 35 jednostek, a zawartość kalorii wynosi 380 na 100 gramów.

Główną przyczyną nierównej objętości zajmowanej przez żywność jest mielenie. Każdy ma swój własny wskaźnik gęstości, który bezpośrednio wpływa na objętość i wagę. Dlatego ilość cukru mieszcząca się w łyżce jest różna.

Główne 2 rodzaje produktów to produkty granulowane i płynne. Granulowany zawiera:

1. Krystaliczny (zwykły, stołowy). Najczęściej spotykane podczas jedzenia.
2. Pekarski. Różni się mniejszym rozmiarem kryształów.
3. Gruby cukier. Wielkość tego typu kryształków jest większa niż zwykłego cukru.
4. Ultrafine Ma najmniejszy rozmiar kryształów ze wszystkich rodzajów cukru granulowanego.
5. Cukier (cukierniczy) w proszku.
6. Posypanie cukrem. Dekoracyjny proszek cukierniczy, czyli małe cząsteczki cukru w ​​jednym lub większej liczbie kolorów.

Każdy rodzaj cukru może być brązowy (nierafinowany) lub biały (oczyszczony, rafinowany). Rafinacja polega na oczyszczeniu czystych kryształów sacharozy z zanieczyszczeń takich jak melasa, sole mineralne, melasa.

Druga forma jest płynna. Cukier płynny to oczyszczony syrop z rafinowanego piasku bez dodatków i zawierający 64-67,5% suchej masy.Do cukrów płynnych zalicza się także topinambur, agawę, daktyle i syrop klonowy. Uważane są za zdrowsze, chociaż wartość energetyczna i indeks glikemiczny są czasami nawet wyższe, gdy w tradycyjnym syropie cukrowym wynosi 287 kilokalorii na 100 gramów.

Im drobniejsze zmielenie, tym większa waga będzie używanego urządzenia. W jednej łyżce otrzymasz około 25 gramów cukru pudru bez szkiełka i 27-28 gramów ze szkiełkiem. Różnica będzie 1,25 razy. Łatwo obliczyć, że w łyżeczce będzie 8-9 gramów, a po dodaniu czubatym 12-13; w sali deserowej odpowiednio 12-13 i 18-19 gramów.

Różnica w porównaniu z płynną formą cukru będzie wynosić 1,3 razy więcej niż płaska łyżka (ponieważ syropu nie można dodawać „czubatym”). Łyżka będzie zawierać 15 gramów, łyżka deserowa będzie zawierać 7 gramów, a łyżeczka będzie zawierać 5 gramów.

Dla wygody powinieneś skorzystać ze stołu.

Ile kalorii jest w łyżce cukru?

Cukier jest produktem dość wysokokalorycznym. Pomimo tego, że jego wartość odżywcza nie zawiera białek i tłuszczów, witamin i minerałów. Cukier nie ma wartości biologicznej ani odżywczej. Z tego powodu konsumenci często ograniczają produkt w swojej diecie.

Maksymalna dzienna dawka dla osoby dorosłej, zalecana przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), wynosi 25–50 gramów, dla dzieci ta liczba waha się od 15 do 30 gramów dziennie w zależności od wieku.Cukier w codziennej diecie człowieka zwykle stanowi od 2 do 8% całkowitej dziennej dawki kalorii.

Węglowodany zajmują 99,98% wartości energetycznej cukru, dlatego jego kaloryczność wynosi prawie 400 kilokalorii na 100 gramów. Dotyczy to każdego produktu ziarnistego, w tym także proszku cukierniczego. Postać płynna ma mniejszą wartość odżywczą i zawiera 287 kalorii.

Znając wagę cukru mieszczącą się w różnych rodzajach łyżek, nie jest trudno obliczyć wartość energetyczną dodanego składnika. Niektórzy ludzie tego potrzebują, ale niektórzy ludzie tego potrzebują.

Odmierzanie cukru granulowanego łyżką jest proste i wygodne. Nie ma potrzeby używania wagi kuchennej ani losowego łączenia produktów.

Odpowiednie proporcje cukru z pozostałymi składnikami sprawią, że smak każdego, nawet najzwyklejszego dania będzie jasny i bogaty.