Ile gramów i mililitrów oleju znajduje się w łyżce stołowej i łyżeczce?

Olej roślinny to niezbędny produkt w kuchni każdego człowieka. Używają go w ściśle określonych ilościach, jednak nie każdy w domu ma działającą wagę, aby to określić. W takich częstych przypadkach pomagają improwizowane środki - łyżki i łyżeczki, szklanki. Powiemy Ci, ile gramów i mililitrów oleju roślinnego mieści się w łyżce stołowej lub łyżeczce, a także dla Twojej wygody udostępnimy tabele szybkich miar oleju w łyżkach.

Ile gramów i mililitrów oleju roślinnego w łyżce?

Łyżki jako przyrządy pomiarowe są dość dokładne; błędy mogą być dość nieistotne. Coraz częściej przepisy wskazują również nie gramy, ale dokładnie ich wymaganą ilość w łyżeczkach, łyżkach stołowych, łyżkach deserowych lub szklankach.

Mierząc produkt należy pamiętać, że nie będzie możliwości zmierzenia go za pomocą suwaka.

Jadalnia

Standardowa łyżka stołowa ma długość 7 cm i szerokość 4 cm. Jednak jego rozmiary w obcych krajach mogą się różnić.

Parametry te pozwalają na dostosowanie 17 gramów oleju roślinnego: oliwkowy lub słonecznikowy. To jest konwersja na mililitry będzie 18,5 ml.

Herbaciarnia

Jeśli wymagany jest niewielki dodatkowy składnik, stosuje się herbatę. Jego parametry w krajach WNP wynoszą 4,6 cm długości i 3,2 cm szerokości. odmierzanie ilości produktu, będzie to 5 gramów lub 5,5 ml.

Deser

Łyżka deserowa jest używana w przepisach znacznie rzadziej. Początkowo był przeznaczony specjalnie do spożywania słodkich potraw. Jego wymiary mieszczą się pomiędzy herbaciarnią a jadalnią - miarka ma 6 cm długości i 4 cm szerokości.

Te sztućce mieści 10 gramów lub 11 ml olej roślinny.

Stół obrotowy

Poniższa tabela zawiera podsumowanie wszystkich parametrów opisanych powyżej.

Tabela szybkich miar oleju roślinnego w łyżkach i gramach

Jeśli potrzebujesz dodać określoną ilość gramów produktu, poniższa tabela pomoże Ci to odmierzyć bez użycia wagi.

Tabela szybkich miar oleju roślinnego łyżkami w mililitrach

Tabela do pomiaru dokładnej liczby mililitrów przy użyciu sztućców.

Tabela szybkich miar oleju roślinnego według liczby łyżek

Z poniższej tabeli można skorzystać, gdy trzeba określić liczbę gramów lub mililitrów, jeśli podana jest tylko liczba użytych łyżek.

Ile łyżek oleju roślinnego znajduje się w szklance

W przepisach często wymieniana jest szklanka jako miara wagi. Zwykle oznacza to objętość 200 ml lub 250 ml.Jednak obecnie rozmiar okularów może być zupełnie inny. Dlatego przed użyciem ich jako miar wagi należy upewnić się, jaka jest dokładna objętość obiektu.

W 200-mililitrowej szklance mieści się 184 gramy oleju roślinnego, oliwy lub słonecznika, co stanowi około 11 łyżek stołowych lub 37 łyżeczek do herbaty.

Do szklanki o pojemności 250 ml można wlać 230 gramów oleju roślinnego. Będzie to 13,5 łyżek stołowych lub 46 łyżeczek.

Różnica masy i objętości w jednej łyżce w zależności od rodzaju oleju roślinnego

Na świecie istnieje ogromna liczba różnych rodzajów olejów, chociaż ludzie zazwyczaj ograniczają się do stosowania oliwy lub słonecznika. Wśród pozostałych znajdziesz: kokos, sezam, siemię lniane, dynię, awokado, orzeszki ziemne, musztardę, pestki winogron, kiełki pszenicy czy masło kakaowe. Jednak praktycznie nie ma różnicy w ich objętości. Możliwe jest jedynie niewielkie odchylenie ~1 grama.

Osobno możemy powiedzieć coś o maśle kokosowym i kakaowym. Mają solidną strukturę i topią się w temperaturze 22°C - 29°C. W stanie płynnym na łyżkę stołową mieści się 16 gramów (17,3 ml), a na łyżeczkę 5 gramów (5,5 ml).

Wyróżnia się oleje rafinowane i nierafinowane. Rafinowany tłuszcz jest usuwany z zanieczyszczeń i pozostaje jedynie czysty tłuszcz roślinny, bez smaku i zapachu. Olej ten doskonale nadaje się do smażenia i długotrwałego przechowywania, jednak nie posiada żadnych korzystnych właściwości. Nierafinowane oleje są ekstrahowane poprzez minimalne przetwarzanie lub często przez tłoczenie na surowo. Zachowują wszystkie składniki odżywcze: witaminy, makro- i mikroelementy, przeciwutleniacze, fitosterole.

Ilość składnika, która mieści się w konkretnym urządzeniu odmierzającym, nie zmienia się w zależności od tego, czy jest on rafinowany, czy nie.

Ile kalorii jest w łyżce oleju roślinnego?

Olej roślinny jest produktem bardzo wysokokalorycznym. Wartość odżywcza każdego oleju roślinnego składa się wyłącznie z tłuszczów, które zajmują 99,9% całkowitego składu.

Ponieważ 1 gram tłuszczu to 9 kcal, łatwo obliczyć, że 100 gramów tego produktu będzie zawierało 900 kalorii. Na tej podstawie możemy ustalić, że:

• Łyżka stołowa (17 gramów) zawiera 153 kalorie;
• łyżka deserowa zawiera 90 kalorii (10 gramów);
• Łyżeczka (5 gramów) zawiera 45 kalorii.

Nie ma się jednak co obawiać wysokiej kaloryczności oleju. Olej nierafinowany charakteryzuje się wysoką zawartością składników odżywczych.

• Na przykład skład chemiczny olejów roślinnych obejmuje dużą ilość rozpuszczalnych w tłuszczach witamin E i K, zwłaszcza olejów z oliwek i słonecznika.
• Oleje lniany, lniankowy, konopny czy orzechowy są cennym źródłem kwasów Omega-3.
• Masło kokosowe i kakaowe są bogate w tłuszcze nasycone i zdrowe w umiarkowanych ilościach i doskonale nadają się do smażenia i innych zastosowań na ciepło.
• Olej z awokado ma również wysoką temperaturę dymienia, co często jest zalecane do stosowania w celu uzyskania efektów termicznych.

Dodatek oleju do diety człowieka w umiarkowanych ilościach wpływa na poprawę elastyczności ścian naczyń krwionośnych, ochronę komórek przed uszkodzeniami i zwiększenie ich odporności na niekorzystne środowisko, eliminację wolnych rodników dzięki działaniu przeciwutleniaczy, poprawę kondycji skóry, włosów i skóry. paznokcie ze względu na dużą zawartość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.