Odmiany kapusty białej: 6 najlepszych opcji na rok 2020

Kapusta własnej uprawy jest szczególnie smaczna i zdrowa. Rozbudza apetyt i uzupełnia nasz organizm witaminami. Już zimą zaczynasz myśleć o tym, co posadzić w tym roku. Istnieje wiele odmian kapusty białej. Wybór 2-3 odmian spośród setek jest trudnym zadaniem, ale nawet początkujący w tej branży może wyhodować to warzywo.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze

Kapusta biała różni się dojrzewaniem, tj. według liczby dni od wysiewu nasion do pierwszego zbioru:

• wczesny (80-110 dni);
• średnio wczesny (110-130 dni);
• średnio późne (130-160 dni);
• późno (160-180 dni).

Musisz wybrać odmiany w zależności od celu wykorzystania uprawianego warzywa.

• Do spożycia na świeżo nadają się odmiany wczesne i średnie. Późne odmiany kapusty można jeść także na surowo, jedynie jej liście są twardsze.
• Wszystkie odmiany nadają się do gotowania, smażenia i duszenia.
• Istnieją specjalne odmiany na zakwas. Zwykle są to warzywa o średnim i późnym okresie dojrzewania.
• Do przechowywania nadają się tylko odmiany późne.

Rady doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ludzie zalecają sadzenie zarówno sprawdzonych, jak i nowych odmian do swojego ogrodu. Oto ich typy na rok 2020.

Odmiana hybrydowa Pandion F1

selekcja holenderska. Od wysiewu nasion do dojrzewania mija 85 dni. Główka kapusty jest średnio gęsta, okrągła. Dorasta do 1,5 kg. Górne liście są jasnozielone, środkowe liście są białe. Kapusta smakuje soczyście, słodko, delikatnie.Spożywane świeże. Przygotowane jest pierwsze i drugie danie. Hybryda jest odporna na choroby i pękanie.

Czerwiec

Odmiana została wyhodowana w Rosji. Wcześnie, do dojrzałości technicznej upływa 110 dni. Głowa luźna, okrągła, o wadze do 2 kg. Górne liście są jasnozielone, środkowe kremowe. Kapusta jest soczysta, chrupiąca i słodkawa. Używany świeży do sałatek. Gotują zupy, duszą i smażą. Przygotowuje się szybko. Odmiana odporna na kiłę i pękanie.

Sława 1305

Wybór sowiecki. Okres wegetacyjny trwa 130 dni. Główka kapusty jest średnio gęsta, spłaszczona, o wadze do 5 kg. Wewnętrzne liście są białe. Smak jest słodki i soczysty. Używane świeże, do konserw i fermentacji. Slava 1305 dojrzewa gładko i daje wysoki plon. Jest odporny na pękanie. Wady obejmują podatność na niektóre choroby.

Hybrydowy SB3

Wyhodowany przez hodowców rosyjskich. Odmiana średnio-późna. Od kiełkowania do zbioru dojrzewania 135 dni. Główka kapusty jest gęsta, okrągła, waży około 4 kg. Górne liście są niebieskawo-zielone, wnętrze jest jasnozielone. Kapusta jest chrupiąca, soczysta i lekko słodkawa. Polecane do spożycia na świeżo i do fermentacji. Można przechowywać 2,5 – 3 miesiące. Odporność na choroby jest dobra.

Hybrydowa Valentina F1

Wybór rosyjski. Późny okres dojrzewania (180 dni). Główki kapusty są bardzo gęste, okrągłe, wydłużone ku dołowi, ważą do 4 kg. Zewnętrzna strona głowy jest zielona, ​​​​pokryta niebieskawym woskowym nalotem. Wewnątrz biały. Wspaniale smakuje w sałatkach, solance i na zakwasie. Hybryda jest odporna na choroby, pękanie i mróz.Przechowywane do końca czerwca.

Hybrydowy agresor F1

Kraj pochodzenia: Holandia. Okres od wysiewu nasion do gotowości wynosi 150 dni. Główki kapusty są okrągłe, lekko spłaszczone, gęste, o masie do 6 kg. Kolor kapusty jest jasnozielony z niebieskawym odcieniem. Liście są wewnątrz kremowobiałe. Smak przekracza wszelkie oczekiwania. Kapusta jest chrupiąca, bardzo soczysta, o dużej zawartości cukrów. Jedzenie świeżych liści to przyjemność. Dobre jest także po fermentacji i po ugotowaniu. Przechowywane do końca zimy. Hybryda nie jest podatna na choroby.

W ogrodzie warto wysiać odmiany o różnym okresie dojrzewania. Mniej jest wczesnej produkcji, a więcej solenia i przechowywania. Wtedy będziesz mógł cieszyć się kapustą przez cały rok.

Dobry wybór i wysokie plony!