Quantos gramas e mililitros de óleo tem uma colher de sopa e uma colher de chá?

O óleo vegetal é um produto essencial na cozinha de qualquer pessoa. Eles o usam em quantidades estritamente especificadas, mas nem todos na casa têm uma balança de trabalho para determiná-lo. Em casos tão frequentes, meios improvisados ​​ajudam - colheres de sopa e colheres de chá, copos. Diremos quantos gramas e mililitros de óleo vegetal tem uma colher de sopa ou colher de chá e também, para sua comodidade, forneceremos tabelas de medidas rápidas de óleo em colheres.

Quantos gramas e mililitros de óleo vegetal tem uma colher?

As colheres como instrumentos de medição são erros bastante precisos; Cada vez mais, as receitas também indicam não gramas, mas precisamente a quantidade necessária em colheres de chá, colheres de sopa, colheres de sobremesa ou copos.

Ao medir o produto, é preciso lembrar que não será possível medi-lo com lâmina.

Sala de jantar

Uma colher de sopa padrão tem 7 cm de comprimento e 4 cm de largura. No entanto, os seus tamanhos em países estrangeiros podem ser diferentes.

Esses parâmetros permitem acomodar 17 gramas de óleo vegetal: azeitona ou girassol. Convertendo para mililitros, isso é será de 18,5 ml.

Sala de chá

Se for necessário um pequeno ingrediente adicional, então é usado chá. Seus parâmetros nos países da CEI são 4,6 cm de comprimento e 3,2 cm de largura. Medindo a quantidade de produto, serão 5 gramas ou 5,5 ml.

Sobremesa

Uma colher de sobremesa é usada com muito menos frequência em receitas. Inicialmente, destinava-se especificamente ao consumo de pratos doces. Suas dimensões ficam entre a sala de chá e a sala de jantar – o furo tem 6 cm de comprimento e 4 cm de largura.

Este talheres contém 10 gramas ou 11 ml óleo vegetal.

Tabela dinâmica

A tabela abaixo fornece um resumo de todos os parâmetros descritos acima.

Tabela de medidas rápidas de óleo vegetal por colheres por gramas

Caso seja necessário adicionar uma determinada quantidade de gramas do produto, a tabela abaixo irá ajudá-lo a medi-lo sem usar balança.

Tabela de medidas rápidas de óleo vegetal em colheres por mililitros

Tabela para medir a quantidade exata de mililitros em talheres.

Tabela de medidas rápidas de óleo vegetal por número de colheres

A tabela abaixo pode ser consultada quando for necessário determinar a quantidade de gramas ou mililitros, desde que seja informado apenas o número de colheres utilizadas.

Quantas colheres de sopa de óleo vegetal tem um copo

Um copo como medida de peso é mencionado com frequência nas receitas. Normalmente significa um volume de 200 ml ou 250 ml.Porém, hoje em dia o tamanho dos óculos pode ser completamente diferente. Portanto, antes de utilizá-los como medidas de peso, é preciso ter certeza do volume exato do objeto.

Um copo de 200 mililitros contém 184 gramas de óleo vegetal, oliva ou girassol, o que equivale a aproximadamente 11 colheres de sopa ou 37 colheres de chá.

Você pode colocar 230 gramas de óleo vegetal em um copo de 250 ml. Serão 13,5 colheres de sopa ou 46 colheres de chá.

A diferença de peso e volume em uma colher dependendo do tipo de óleo vegetal

Há um grande número de diferentes tipos de óleos no mundo, embora as pessoas geralmente se limitem ao uso de azeite ou girassol. Entre os demais você encontra: coco, gergelim, linhaça, abóbora, abacate, amendoim, mostarda, semente de uva, gérmen de trigo ou manteiga de cacau. Porém, praticamente não há diferença no seu volume. Apenas um pequeno desvio de ~1 grama é possível.

Podemos dizer algo separadamente sobre o coco e as manteigas de cacau. Têm uma estrutura sólida e fundem a uma temperatura de 22°C - 29°C. No estado líquido, 16 gramas (17,3 ml) cabem em uma colher de sopa e 5 gramas (5,5 ml) em uma colher de chá.

Existem também óleos refinados e não refinados. A gordura refinada é removida das impurezas e apenas a gordura vegetal pura fica sem sabor ou cheiro. Este óleo é perfeito para fritar e armazenamento a longo prazo, mas não possui propriedades benéficas. Os óleos não refinados são extraídos através de processamento mínimo ou frequentemente por prensagem bruta. Eles retêm todos os seus nutrientes: vitaminas, macro e microelementos, antioxidantes, fitoesteróis.

A quantidade de um ingrediente que cabe em um determinado dispositivo de medição não muda dependendo se ele é refinado ou não.

Quantas calorias tem uma colher de óleo vegetal?

O óleo vegetal é um produto muito calórico. O valor nutricional de qualquer óleo vegetal consiste apenas em gorduras, que ocupam 99,9% da composição total.

Como 1 grama de gordura equivale a 9 kcal, é fácil calcular que 100 gramas deste produto conterão 900 calorias. A partir disso podemos determinar que:

• São 153 calorias por colher de sopa (17 gramas);
• uma colher de sobremesa contém 90 calorias (10 gramas);
• Existem 45 calorias por colher de chá (5 gramas).

No entanto, não há necessidade de ter medo do alto teor calórico do óleo. O óleo não refinado possui um alto teor de nutrientes.

• Por exemplo, a composição química dos óleos vegetais inclui uma grande quantidade de vitaminas E e K solúveis em gordura, especialmente óleos de oliva e girassol.
• Os óleos de linhaça, camelina, cânhamo ou nozes são uma fonte valiosa de ácidos graxos ômega-3.
• O coco e a manteiga de cacau são ricos em gordura saturada e saudáveis ​​com moderação, e são ótimos para fritar e outras aplicações de calor.
• O óleo de abacate também tem um alto ponto de fumaça, que é frequentemente recomendado para uso em efeitos térmicos.

Adicionar óleo à dieta humana em quantidades moderadas ajuda a melhorar a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, proteger as células contra danos e aumentar o seu nível de resistência a um ambiente desfavorável, eliminar os radicais livres devido aos antioxidantes, melhorar o estado da pele, cabelo e unhas devido ao alto teor de vitaminas lipossolúveis.