Ako sa vysporiadať s usadeninami uhlíka na panviciach – táto otázka sa týka každej správnej gazdinky. Faktom je, že usadeniny uhlíka sú škodlivé nielen pre riad, ale aj pre jedlo v nich varené. Pri zahrievaní sa uvoľňujú škodlivé výpary, ktoré pri neustálej konzumácii takýchto jedál výrazne zvyšujú riziko rakoviny. Plak sa spravidla tvorí na vonkajšej strane panvíc, ktoré často zostávajú bez potrebnej pozornosti.
Zakaždým, keď tieto nepríjemné látky rastú, a preto sa výtok stáva viac a viac. Preto je také dôležité dôkladne vyčistiť riad nielen zvnútra, ale aj zvonku. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi. Existuje veľa ľudových možností, ako aj moderné prostriedky, ktoré s týmto problémom robia vynikajúcu prácu.
Moderné čistiace prostriedky
Chemikálie pre domácnosť sa v dnešnej dobe stali celkom bežnou záležitosťou; Mali by ste ho však používať opatrne, pretože nie všetky výrobky sa dajú jednoducho zmyť vodou z povrchu riadu. Preto sa oplatí používať takéto možnosti čistenia v malých množstvách. Také známe značky ako Silit, AOC, Dosya, Sanita a Ferry sa osvedčili ako vynikajúci asistenti.
Mnohé ženy v domácnosti nedôverujú chemickým zlúčeninám a oprávnene veria, že je lepšie zvoliť látky, ktoré nepoškodzujú životné prostredie. Spomedzi nich môžeme vyzdvihnúť produkty spoločností ako Zepter či Amway.V každom prípade by ste však pri práci s čistiacimi prostriedkami mali pamätať na to, že sú dosť agresívne a pri práci s nimi je jednoducho potrebné dodržiavať pravidlá.
- Po prvé, na ochranu pokožky rúk sú potrebné gumené rukavice.
- Bolo by dobré použiť respirátor alebo aspoň gázový obväz, aby ste zabránili prenikaniu pár do tela.
- Miestnosť, v ktorej sa čistiace práce vykonávajú, by mala byť potom dobre vetraná a je lepšie otvoriť okno vopred.
Existujú aj ľudové prostriedky, ktoré sa už dlho osvedčili. Musíte len pochopiť, že nie všetky panvice sa čistia rovnakým spôsobom. Výber produktov závisí aj od materiálu použitého na výrobu riadu.
Čistenie hliníkových panvíc
Hliníkový riad by sa mal čistiť veľmi opatrne. Hrubé prostriedky a abrazíva sú tu kontraindikované. Samozrejme, že po ich použití sa panvica bude lesknúť a lesknúť, ale už sa v nej nebude dať variť. Tento kov je veľmi citlivý najmä na alkalické a kyslé prípravky. Jediný bezpečný spôsob čistenia je preto nasledujúci:
- zoberte trochu sódy bikarbóny, namočte špongiu a naneste na ňu malé množstvo. Touto kompozíciou dôkladne utrite povrch riadu. Môžete to takto nechať pätnásť minút a potom odstráňte všetok mastný tuk mäkkou handričkou.
- Ak je kontaminácia silná, mali by ste riad variť v roztoku so sódou asi pol hodiny.
Čistenie uhlíkových usadenín z nerezovej panvice
Soľ tu bude vaším najlepším pomocníkom. Jednoducho nalejte na panvicu, chvíľu počkajte a karbónové usadeniny sa ľahko uvoľnia.
Môžete použiť aj aktívne uhlie, ktoré sa jednoducho rozdrví a zmieša s vodou. Touto zmesou vymastíme povrch panvice. Potom ho umyte saponátom.
Odstraňovanie karbónových usadenín z teflónového riadu
Keď sa vo vnútri panvice objavia usadeniny uhlíka, mali by ste pochopiť, že je zbytočné hľadať prostriedky na boj proti nim. S najväčšou pravdepodobnosťou je čas vymeniť riad, pretože ochranná vrstva prestala plniť svoj účel. A akékoľvek mydlo na riad funguje skvele na menšie škvrny. Panvicu stačí namočiť na niekoľko hodín do teplej vody.
Ak chcete vyčistiť vonkajšiu časť panvice, varte ju vo vode so saponátom alebo sódou rozpustenou v nej. Takéto riady je možné umývať v práčke; môžu tiež účinne zvládnuť úlohu čistenia;
Keramická panvica
Podobným spôsobom sa môžete zbaviť takýchto nečistôt, ak je panvica keramická s nepriľnavou vrstvou. Takéto výrobky by sa mali čistiť iba mäkkými handričkami. Vyžaduje tiež starostlivé zaobchádzanie a nemá rád náhle zmeny teploty.
Čistenie liatinových panvíc
Čistenie liatinových panvíc je veľmi jednoduché a rýchle, bez použitia špeciálnych čistiacich prostriedkov.
- Ak je v dome muž, čistenie panvice nebude vôbec ťažké. Na to budete potrebovať horák a trochu práce. Oheň nasmerovaný na panvicu odstráni uhlíkové usadeniny maximálne do piatich minút. Jediné obmedzenie: malo by sa to robiť na ulici, ďaleko od budov, to znamená pri dodržaní požiarnej bezpečnosti.
- Piesok je tiež výborným nástrojom na odstraňovanie karbónových usadenín. Pieskový kúpeľ prospeje liatinovej panvici.Za týmto účelom sa dovnútra naleje piesok a panvica sa položí na oheň. Uhlíkové usadeniny po niekoľkých hodinách samy zmiznú, stačí mierne poklepať panvicou. Nevýhodou tejto metódy je veľmi nepríjemný zápach, ktorý výpal sprevádza. Ale ako výsledok môžete získať dokonale čistý povrch.
- Na čistenie liatiny si môžete pripraviť zmes octu a vody v pomere 1:3. Naleje sa do misy a niekoľko hodín sa umiestni na mierny oheň. Len treba dávať pozor, aby voda nevyvrela. V tomto prípade nie je potrebná žiadna fyzická námaha, ale budete musieť vydržať vôňu, ktorá nebude veľmi príjemná. V takom prípade otvorte okno alebo v extrémnych prípadoch použite digestor. V opačnom prípade hrozí otrava. Aby riady neskôr nevoňali ako ocot, mali by ste v ňom uvariť roztok sódy.
- Existuje praktickejšia možnosť odstraňovania karbónových usadenín z liatinovej panvice. Aby ste to urobili, vezmite balíček aktívneho uhlia, rozdrvte ho a po navlhčení povrch utrite. Po hodine ostáva už len umyť riad pomocou akéhokoľvek saponátu.
- Veľmi náročným, ale nemenej účinným spôsobom boja proti uhlíkovým usadeninám je kovová kefa. Je potrebné povedať, že v tomto prípade budete musieť zásobiť čas a úsilie, pretože nikto nikdy nedokázal urobiť takúto prácu rýchlo. Je tiež potrebné pripomenúť, že túto metódu možno použiť iba s liatinovým riadom, pretože iba liatina vydrží takéto zaobchádzanie.
- Ak chcete získať lesklý riad a odstrániť zvyšky jedla, ktoré nechcú opustiť povrch, môžete vziať mydlo na pranie, rozotrieť ho a priviesť do varu s vodou. Takto môžete panvicu vyčistiť zvnútra aj zvonka.Polhodinová úprava stačí na to, aby bola panvica ako nová.
- Existuje taká „pekelná“ zmes, ktorá urobí všetku prácu sama. Gazdiná bude musieť panvicu iba opláchnuť pod tečúcou studenou vodou. Obsahuje soľ a ocot. Po umiestnení na oheň musíte zmes priviesť do varu, potom pridať pár polievkových lyžíc sódy a nechať celú vec, kým sa úplne nezvarí. Z bezpečnostných dôvodov musíte otvoriť okno.
Najlepšie je umývať riad po každom varení bez čakania, kým sa vytvorí silný nános a nastane problém s jeho odstránením. Je také príjemné variť v jedlách, ktoré vyzerajú ako nové!
