Príprava suterénu na dlhú zimu vám umožní zachovať bohatú jesennú úrodu ovocia a zeleniny. Hlavnými problémami pri usporiadaní pivnice sú výskyt kondenzácie, húb, plesní a hlodavcov. Na uskladnenie konzervovaných potravín je potrebné miestnosť vetrať, vysušiť a dezinfikovať.
Sušenie
Je potrebné začať s prípravou suterénu vysušením. Toto by sa nemalo robiť v horúčave, pretože horúci vzduch „neklesne“ do hlbín pivnice. Otvorte dvere alebo poklop dokorán. Do miestnosti umiestnite vykurovacie teleso alebo infražiarič. Tiež starým spôsobom môžete do pivnice pri zatvorených dverách vložiť vedrá s tlejúcim uhlím. Teplý vzduch bude stúpať a unikať. Postup sušenia by sa mal opakovať 3-4 dni.
Pri vetraní vyberte všetky drevené škatule a police, aby ste ich vysušili. Materiál steny by nemal byť priepustný pre vlhkosť; tento sa kladie počas výstavby vo forme vonkajšej hydroizolácie a na vnútornú úpravu budú potrebné penetračné vodoodpudivé impregnácie. Steny a strop by mali byť omietnuté pomocou cementovej malty s vápnom a pieskom. Táto metóda umožní odparovanie nadmernej vlhkosti a dezinfekciu miestnosti. Do rohov môžete umiestniť vedrá kuchynskej soli alebo vápna, aby látky absorbovali prebytočnú vlhkosť.
Kondenzát
Na efektívne riešenie vlhkosti je potrebné odstrániť príčinu jej vzniku.Hlavným problémom zimného skladovania zeleniny sú kvapky vlhkosti stekajúce zo stropu. Kondenzácia sa objavuje na studenom povrchu iba v prípadoch, keď je nad ním nevykurovaná miestnosť alebo ulica s teplotou nižšou ako v pivnici.
Vetranie pomôže vysporiadať sa s kondenzáciou. Je potrebné priviesť von dve rúry rovnakej dĺžky a umiestniť ich na rôzne úrovne. Prvé potrubie odoberá odpadový vzduch spod stropu a druhé potrubie dodáva čerstvý vzduch na podlahu z ulice. Pri negatívnych teplotách sa vlhkosť znižuje, takže pivnica rýchlejšie vysychá.
Izolácia
Aby sa minimalizoval vplyv negatívnych teplôt na pivničnú miestnosť, je potrebné izolovať strop a steny rôznymi spôsobmi:
- kryt penoplexom alebo polystyrénovou penou;
- kryt s expandovanou hlinkou na vrchu;
- vyplniť izolačnou výplňou z polystyrénovej peny.
Aby ste eliminovali náhle zmeny teploty medzi ulicou a stropom, môžete ho čalúniť penovými doskami, ktoré pokrývajú povrch hydroizoláciou.
Dezinfekcia
Dezinfekcia miestnosti so všetkými zásuvkami, policami a priečkami minimalizuje riziko plesní a bojuje proti už existujúcim hubám. Ak sa na povrchoch vytvorila pleseň, mali by sa vyčistiť kefou a mali by sa vykonať antiseptické akcie. Univerzálnou metódou je nanesenie vápna vápnom. Účinným antiseptikom je uhasiť vápno vo vedrách vodou a nechať ho cez noc v interiéri. Môžu byť ošetrené povrchy, steny a vzduch znamená "bielosť" z rozprašovača alebo špongie.
Na vysušenie a dezinfekciu podlahy musíte podlahu naliať roztokom síranu meďnatého, nechať 2 hodiny namočiť, posypať tenkou vrstvou vápenného prášku a prikryť listami vlašských orechov.Ošetrenú podlahu nechajte asi týždeň vetrať.
Správne vetranie, sušenie a dezinfekcia suterénu normalizuje teplotu a vlhkosť v pivnici a podporuje konzerváciu zeleniny a ovocia.
Vezmi si lopatu. Polovicu zeminy z podlahy pivnice (hĺbka 15 cm) prenesiete na druhú polovicu. Na steny položíte hydroizoláciu s presahom (bežný polyetylén atď.). Zakryjete ho zemou a urobíte to isté na druhej strane! Veľa štastia!