V kuchyni musí mať každá starostlivá žena v domácnosti sortiment obilnín: pohánka, ryža, pšenica, krupica, ovsené vločky a perličkový jačmeň. Zaradením cereálnych jedál do svojho denného menu môžete získať výživný, pestrý a zdravý stôl. Obilniny majú dlhú trvanlivosť, no pri nesprávnom alebo príliš dlhom skladovaní vytvárajú hrozbu škodcov. Obzvlášť milujú sypké výrobky: mlynček na chlieb, chrobák z červenej múky, múčnik, potravinový mol.
Aby ste chránili obilniny pred výskytom nájomníkov v nich, mali by ste dodržiavať základné pravidlá ich skladovania, počnúc dňom nákupu. Základné spôsoby ochrany.
Kontrola kvality pri kúpe
Hlavnými ukazovateľmi kvality produktu sú: neporušenosť balenia, aktuálny dátum spotreby, absencia čiernych škvŕn alebo viditeľných lariev, ploštice. Lepkavé hrudky sú dôkazom nesprávneho skladovania.
Primárne tepelné spracovanie
Larvy, neviditeľné voľným okom, zahynú pri teplote 60 stupňov, ale to nepoškodí kvalitu samotných zŕn. Otvorením výrobného balenia a skontrolovaním prítomnosti živých tvorov v obilninách je možné ich kalcinovať v peci. Rovnaký efekt bude mať aj 5-minútový ohrev v mikrovlnnej rúre.
Vystavenie chladu
Škodcovia a ich potomkovia neznesú nízke teploty. Po 4 dňoch pobytu v mrazničke nezostane po larvách ani stopa. V zime môže byť obilnina na balkóne niekoľko dní.
Výber kapacity
Priemyselné vrecia a boxy nie sú vhodné na skladovanie cereálnych produktov. Sklenené nádoby s tesne priliehajúcim vekom sú pre nich ideálne nádoby. Ploštice nemôžu preniknúť do takýchto bánk zvonku.
Určenie úložného priestoru
Tmavé uzavreté skrine sú obľúbenou živnou pôdou pre škodcov. Pre obilniny tu nie je miesto. Ideálnou možnosťou sú otvorené police chránené pred priamym slnečným žiarením.
Použitie korenia
Police a skrinky s nádobami naplnenými obilninami a múkou môžete škodcom znepríjemniť tým, že na ne položíte sušené klinčeky, cesnak, bobkový list alebo struky červenej papriky. Do nádoby môžete vložiť aj malé množstvo korenia, ale pred varením budete musieť cereálie dobre opláchnuť.
Dodržiavanie lehôt skladovania
Neustále sledovanie dátumov spotreby nie je posledným miestom na zozname dôležitých opatrení na ochranu obilnín pred inváziou chýb. Pokazená múka a obilniny sa stanú vynikajúcim miestom, kde sa môžu neželaní obyvatelia objavovať, množiť a postupne infikovať všetky zásoby.
Kontrola susedstva
Pravidelná kontrola všetkých obilnín na prítomnosť potravinových škodcov je povinná. Ak nájdete ich najmenší náznak, prejdite všetky zásoby, nepoužiteľné vyhoďte, povrchy ošetrite mydlovou vodou, pričom osobitnú pozornosť venujte škáram medzi stenami.
Otázka, ako chrániť obilniny pred škodcami, je veľmi dôležitá a relevantná. Ploštice, ktoré sa objavili v jednom z typov voľne ložených produktov skladovaných doma, sa rýchlo množia a šíria, zachytávajú stále viac nových miest a infikujú potravinové produkty, ktoré im prídu do cesty. Zbaviť sa ich raz a navždy je ťažké a bolestne ťažké.Bude to trvať veľa času a všetko úsilie. Je ľahšie predchádzať ich výskytu, ako strácať čas a námahu bojom proti nim neskôr.
