Koliko gramov sladkorja je v žlici in čajni žlički?

Sladkor je običajen prehrambeni izdelek po vsem svetu. Izdelek se uporablja za pripravo sladkih ali celo glavnih jedi in pijač ter se uporablja kot konzervans. Recepti pogosto navajajo sestavine v gramih in med kuhanjem je treba dodati točno določeno količino sladkorja, a tehtnice niso vedno pri roki. Nekatere gospodinje lahko merijo grame sladkorja na oko, vendar to pride z izkušnjami. Da bi vedeli natančno količino dodane sestavine, na pomoč priskočijo jedilne in čajne žličke. Povedali vam bomo, koliko gramov sladkorja je v žlici ali čajni žlički, poleg tega pa vam bomo za udobje zagotovili tabele hitrih mer sladkorja v žlicah.

Koliko gramov sladkorja v žlici

Vsakdo ima navadne čajne in jedilne žlice. Z njihovo pomočjo lahko z visoko natančnostjo merite sladkor.

Zaradi čistosti in odsotnosti napak pri meritvah je treba živila v razsutem stanju hraniti v zaprtih temnih prostorih pri temperaturi 19-20 ° C in vlažnosti zraka največ 70%.

Jedilna žlica

Standardna jedilna žlica meri 70 mm v dolžino in 44 mm v širino. Količina granuliranega sladkorja v eni žlici je 20 gramov brez diapozitiva. S toboganom - 25 gramov.

Čajna žlička

Včasih za pripravo jedi potrebujete le malo izdelka, nekaj gramov ali ščepcev. V tem primeru je najbolje izmeriti količino sestavine v žličkah.

Merilka te naprave je dolga 46 mm in široka 32 mm. Količina sladkorja v eni čajni žlički brez predmetnega stekla je 7 gramov, s predmetnim pa 10.

Desertna žlica

Desertna žlica je zasnovana posebej za uživanje sladic, včasih pa se uporablja za pripravo juh ali kaš. Ta mera teže je precej redka.

Dolžina standardne desertne žličke je 60 mm, širina pa 40 mm. Po velikosti zavzema "zlato sredino" med prejšnjima dvema. Je približno 1,6-krat večja od čajnice in 1,3-krat manjša od jedilnice (glede na površino zajemalk).

V desertno žličko brez tobogana lahko daste 10 gramov sladkorja, s toboganom pa 15 gramov.

Vrteča miza

Spodnje tabele vam bodo prišle prav, če boste morali izmeriti natančno količino hrane, ki jo želite dodati. Ali pa, nasprotno, ugotovite, koliko sladkorja je potrebno, če so sestavine v receptu navedene v žlicah.

Tabela hitrih mer sladkorja po žlicah po gramih

Tabela hitrih mer sladkorja po številu žlic

Koliko žlic sladkorja je v kozarcu

Če so bile prej velikosti kozarcev v vsaki hiši enake, je zdaj povsem drugače. Razlikujejo se po videzu, velikosti in volumnu. Zaradi tega recepti, kjer je merilo teže kozarec, niso zelo priročni.

V vsakdanjem življenju pomeni prostornina merilne skodelice 200 ml do gladkega dela podstavka in 250 ml do robov. Manjše kozarce imenujemo skodelice, zelo majhne kozarce pa shot glasses.

Najpogosteje pa se uporablja kozarec z določeno prostornino 200 ml, zato ne pozabite, da je v njem 160 gramov belega sladkorja. Koristno je uporabiti majhno goljufijo:

• Poln kozarec sladkorja - 8 ravnih žlic.
• 3/4 skodelice (120 gramov) - 6 ravnih žlic sladkorja.
• Pol kozarca sladkorja (80 gramov) - 4 ravne žlice.
• 1/4 skodelice (40 gramov) - 2 ravni žlici.

Koliko žlic je v 1 kocki sladkorja

Sladkor v kosih je narejen za enostavno doziranje in ga je enostavno vzeti s seboj. Hitro se raztopi v vroči vodi, zato je primeren za pitje čaja.

Koščki rafiniranega sladkorja niso vedno enako veliki. Če pa vzamemo povprečno vrednost, potem bo ena kocka 5,5 grama. To je približno ena ravna žlička sladkorja.

Če imate pri hiši sladkor samo v obliki rafiniranega sladkorja, morate vedeti tudi to:

• Ena zravnana desertna žlica vsebuje približno 2 kocki rafiniranega sladkorja; Če v receptu piše zvrhana desertna žlica sladkorja, potem bodo 3 kocke.
• V žlici so 4 kocke brez tobogana in 5 s toboganom.

Razlika v masi na žlico glede na vrsto sladkorja

Prej je bil kontekst običajen namizni sladkor, vendar je še vedno razdeljen po vrsti in vrsti.Skoraj vsi imajo enako sestavo, razlika je v originalnem izdelku, stopnji predelave in kakovosti čiščenja izdelka pred nečistočami.

Surovine ne vplivajo na hranilno vrednost, saj bo v vsakem primeru proizveden rafiniran izdelek - čisti ogljikovi hidrati. Naj bo to sladkor iz trsa, pese, slada, palme, sirka ali javorja. Izjema bi bil kokos, ki velja za najbolj dietnega in zdravega. Njegov glikemični indeks je le 35 enot, vsebnost kalorij pa 380 na 100 gramov.

Glavni razlog za neenakomerne količine hrane je mletje. Vsak ima svoj indikator gostote, ki neposredno vpliva na prostornino in težo. Zato je količina sladkorja, ki se prilega v žlico, različna.

Glavni dve vrsti izdelka sta zrnat in tekoč. Granular vključuje:

1. Kristalin (navaden, namizni). Najpogostejši pri uživanju.
2. Pekarskega. Razlikuje se po manjši velikosti kristalov.
3. Grobi sladkor. Velikost te vrste kristalov je večja od velikosti navadnega sladkorja.
4. Ultrafine ima najmanjšo velikost kristalov med vsemi vrstami granuliranega sladkorja.
5. Sladkorni (slaščičarski) prah.
6. Sladkorni posip. Dekorativni slaščičarski prah, ki so majhni sladkorni delci ene ali več barv.

Vsaka vrsta sladkorja je lahko rjava (nerafinirana) ali bela (prečiščena, rafinirana). Rafiniranje je čiščenje kristalov čiste saharoze iz nečistoč, kot so melasa, mineralne soli, melasa.

Druga oblika je tekoča. Tekoči sladkor je prečiščen sirup iz rafiniranega peska brez dodatkov, ki vsebuje 64-67,5% suhe snovi.Med tekoče sladkorje sodijo tudi topinambur, agavin, datljev in javorjev sirup. Veljajo za bolj zdrave, čeprav sta energijska vrednost in glikemični indeks včasih celo višja, ko je v tradicionalnem sladkornem sirupu 287 kilokalorij na 100 gramov.

Čim bolj fino je mletje, tem večja bo teža na uporabljeni napravi. V eni žlici boste dobili približno 25 gramov sladkorja v prahu brez tobogana in 27-28 gramov s toboganom. Razlika bo 1,25-krat. Zlahka izračunamo, da bo v čajni žlički 8-9 gramov, zvrhano pa 12-13; v sobi za sladice 12-13 oziroma 18-19 gramov.

Razlika s tekočo obliko sladkorja bo 1,3-kratna količina zvrhane žlice (saj sirupa ne moremo dodajati "zvrhanega"). Jedilna žlica bo dala 15 gramov, desertna žlička bo dala 7 gramov, čajna žlička pa bo vsebovala 5 gramov.

Za udobje uporabite tabelo.

Koliko kalorij je v žlici sladkorja?

Sladkor je dokaj visoko kaloričen izdelek. Kljub temu, da njegova hranilna vrednost ne vsebuje beljakovin in maščob, vitaminov in mineralov. Sladkor nima biološke ali hranilne vrednosti. Zaradi tega potrošniki pogosto omejujejo izdelek v svoji prehrani.

Največji dnevni odmerek za odraslega po priporočilu Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je 25–50 gramov za otroke, število pa se giblje od 15 do 30 gramov na dan, odvisno od starosti.Sladkor v dnevni prehrani človeka običajno predstavlja 2 do 8 % skupnih dnevnih kalorij.

Ogljikovi hidrati zavzemajo 99,98% energijske vrednosti sladkorja, zato je njegova vsebnost kalorij skoraj 400 kilokalorij na 100 gramov. To velja za vse zrnate vrste izdelkov, vključno s slaščicami v prahu. Tekoča oblika ima manj hranilne vrednosti pri 287 kalorijah.

Če poznamo težo sladkorja, ki se prilega v različne vrste žlic, ni težko izračunati energijske vrednosti dodane sestavine. Nekateri ljudje to potrebujejo, nekateri pa to potrebujejo.

Merjenje granuliranega sladkorja z žlico je preprosto in priročno. Ni vam treba uporabljati kuhinjske tehtnice ali naključno kombinirati živil.

Pravilno razmerje sladkorja z drugimi sestavinami bo naredilo okus katere koli, tudi najbolj običajne jedi, svetel in bogat.