Koliko gramov soli je v žlici in čajni žlički?

S soljo morate delati previdno - preveč ali premalo lahko znatno pokvari končni rezultat. To zahteva uporabo merilnih tehtnic, ki jih nima vsak. Zato ljudje pogosto merijo količino soli z navadnimi čajnimi in jedilnimi žlicami. Povedali vam bomo, koliko gramov soli je v žlici ali čajni žlički, prav tako pa vam bomo za udobje zagotovili tabele hitrih mer soli z žlicami.

Koliko gramov soli v žlici

Natančno znanje o tem, koliko gramov soli je v žlici, bo koristno pri merjenju zahtevane količine.

Jedilna žlica

Standardna jedilna žlica v Rusiji in državah CIS je dolga 7 cm in široka 4 cm, kar vam omogoča, da postavite do 18 ml tekočine. Omeniti velja, da se v drugih državah te velikosti razlikujejo. Torej, v ZDA, Kanadi in Novi Zelandiji je njegova prostornina 15 ml, v Avstraliji pa 20 ml.

Jedilna žlica velikosti 7x4 cm lahko brez kupčka vsebuje 25 gramov soli, s kupčkom pa 30.

Čajna žlička

Njegova prostornina je 5 ml in meri 46 mm v dolžino in 32 mm v širino. Lahko služi kot osnovno merilo za merjenje potrebne količine soli.

Ena čajna žlička vsebuje 10 zvrhanih gramov soli, brez kupčka - 7.

Desertna žlica

Desertna skleda ima ovalno in ne okroglo zajemalko. Redko se uporablja kot kulinarični ukrep, a kljub temu ne smete pozabiti nanj. Ta naprava zadrži do 10 ml tekočine, ima dimenzije 6x4 cm.

Ena desertna žlička zajame do 14 gramov soli brez drsnika in 20 z njim.

Vrteča miza

Spodnje tabele vam bodo prišle prav, če boste morali z žlicami odmeriti točno količino soli, ki jo želite dodati. Ali pa, nasprotno, ugotovite, koliko gramov soli potrebujete, če so sestavine v receptu navedene v žlicah.

Tabela hitrih mer soli v žlicah po gramih

Tabela hitrih mer soli po številu žlic

Koliko žlic soli je v kozarcu

Prej je fasetirano steklo veljalo za eno glavnih meril teže. Njegova standardna prostornina je bila 200 ml, kar vsebuje 240 gramov grobe in 250 gramov fine soli. V 250 ml kozarec lahko daste do 300 gramov grobe in 320 gramov fine soli.

Kljub temu, da je dandanes veliko različnih vrst kozarcev, od prostornine do oblike, v receptih en kozarec vedno pomeni prostornino 200 ali 250 ml. Preden se lotite kuhanja, morate pri avtorju preveriti, kateri kozarec je uporabil.

Če ne veste, kakšna je velikost vašega kozarca in pri roki nimate merilne tehtnice, uporabite to goljufijo:

• Poln kozarec (200 ml) grobe soli - 8 zvrhanih žlic; drobna sol - 10 ravnih žlic.
• V 250 gramskem kozarčku - 10 zvrhanih žlic grobozrnate soli in približno 13 zvrhanih žlic drobnozrnate soli.

Koliko žlic soli je v kupu

Kozarec je majhen kozarec ali kozarec. V receptih se uporablja kot ena od starodavnih ruskih mer prostornine. Metrični sistem je bil uveden veliko kasneje kot uporaba izraza, zato je domneva, da kozarec za streljanje drži 100 gramov, napačna. Dandanes se večina kozarcev proizvaja v prostorninah 40, 50, 60 in 100 ml, včasih jih najdete tudi 25. Vse našteto se uporablja kot merilo za težo.

• En 100 ml shot kozarec vsebuje 120 gramov grobe in 125 gramov fine soli.
• 60 ml kozarec vsebuje 75 gramov grobe in 79 gramov drobnozrnate soli.
• V 50-mililitrski kozarec lahko damo 60 gramov grobe soli in 63 gramov fine soli.
• 40 ml kozarec vsebuje 50 gramov grobe soli in 52,5 gramov fine soli.
• Najmanjši ponujeni sveženj 25 ml vsebuje 30 gramov grobe soli in 31 drobnozrnate soli.

Razlika v masi ene žlice glede na vrsto soli

Sol se na kmetiji uporablja dnevno. Različne soli za različne namene. Najbolj znane vrste so:

1. Kamen (halit). Je popolnoma naraven mineral s številnimi blagodejnimi lastnostmi in lastnostmi. Zato je našel uporabo na vseh področjih industrije in proizvodnje, vključno s hrano.
2. Sol. Uporablja se za izdelavo sode, klora, klorovodikove kisline, natrijevega hidroksida in kovinskega natrija kot sredstvo za odmrzovanje, saj sol, pomešana z ledom ali snegom, povzroči taljenje.
3. Jodirano.Njegova uporaba po vsem svetu velja za učinkovito in stroškovno ugodno sredstvo za preprečevanje pomanjkanja joda pri prebivalstvu. Mimogrede, ima ga več kot 1,5 milijarde ljudi.
4. Marine. Ta vrsta soli ima široko paleto bistvenih mineralov. Med njimi so natrij in kalij, kalcij, magnezij, mangan, baker, brom, selen, jod, klor, železo, cink in silicij.
5. Nitrit. Nitritna sol je običajna sol, vendar z malo dodanega nitrita. Uporablja se v industrijski proizvodnji za zagotavljanje prijetne barve izdelka in podaljšanje roka uporabnosti izdelka. Aditiv se uporablja predvsem v mesnopredelovalni industriji. Uporablja se za preprečevanje razvoja bakterij in okužb, mesna vlakna pa postanejo mehkejša in mehkejša.

Ker sta sol in njeno mletje različna, se razlikujejo tudi količine, ki gredo v jedilni pribor, kozarce ali kozarce. Kot lahko vidite zgoraj, sta dve glavni vrsti soli grobo in drobnozrnata. Toda malo ljudi ve, da obstajajo 4 vrste mletja: ekstra, premium, prvi in ​​drugi razred. Prvi dve lahko uvrstimo med drobno sol, drugi dve pa med grobo sol. Razlika v teži je 0,05 %.

Tabela razlik v teži:

Omeniti velja, da čim bolj fino je mletje, več koristnih snovi se izpere iz izdelka.

Brez tehtnice v kuhinji ni problem. Jedilne in čajne žličke, ki jih ima vsak, vam bodo pomagale dodati pravo količino soli.Ta izdelek lahko izmerite z visoko natančnostjo in ne bojte se dati več ali manj, kot je potrebno.

Ne smemo pozabiti, da je priporočljivo zaužiti do 5 gramov soli na dan. Uživanje v velikih količinah ima škodljiv učinek na človeško telo. Če pa ga dodate zmerno, bo služil kot odličen ojačevalec okusa in naredil vsako jed dišečo in okusno.