Kitajsko zelje ali kitajska solata je zelenjava, ki slovi po trdih in sočnih listih ter prijetnem nežnem okusu. "Peking" vsebuje potrebne elemente, vitamine B, askorbinsko kislino, vlakna, naravne sladkorje in lutein. Sajenje in gojenje solate je preprosto, če ne delate najpogostejših napak.
Čas za vkrcanje
Napačen čas sajenja je pogosta napaka, ki lahko ogrozi celoten pridelek. Za kitajsko zelje je značilno hitro zorenje. Zrelost zeljnih glav nastopi v 30–60 dneh.
Optimalen čas za sajenje pekinke je odvisen od regije, podnebnih razmer in izbrane sorte. V južnih in osrednjih delih je zelje posajeno v začetku aprila in konec avgusta - septembra. V Sibiriji je za sajenje primeren začetek maja ali konec julija.
Mesto gojenja
Druga pogosta napaka je slabo izbrana lokacija. Kitajsko zelje raste slabo, ne daje pridelka in začne cveteti v posteljah, ki se nahajajo na sončnih območjih.
Za gojenje kitajske solate je primerna polsenca ali pred močnimi vetrovi zaščitena mesta.
Nezadostna nega
Za razliko od belega zelja je pekinško zelje bolj zahtevno za nego.
Potrebuje pogosto in obilno vlaženje tal. Zalivanje poteka enkrat na teden zjutraj ali zvečer s toplo vodo.Vendar je treba upoštevati, da rastlina ne prenaša zalivanja in stagnacije vode v posteljah.
Ni priporočljivo zanemariti rahljanja, mulčenja in čiščenja postelj pred plevelom. Tla okoli mladih sadik prvič zrahljamo 15–20 dni po sajenju.
Nepravilno hranjenje
Nepravilno gnojenje ali njegova odsotnost je dokaj pogosta napaka vrtnarjev. Kitajska solata se dobro odziva in jo je treba gnojiti dvakrat ali celo trikrat na sezono. Količina gnojila je odvisna od časa sajenja.
Za ta postopek so primerne že pripravljene obogatitvene mešanice: nitrofosfat, dvojni superfosfat, kalijev sulfat in druga gnojila na osnovi dušika, fosforja, magnezija, kalcija. Uporabite lahko tudi organska in biološka gnojila, kot so:
- ptičji iztrebki;
- kvas;
- gnoj;
- lesni pepel;
- zeliščna infuzija;
- kompost;
- šota.
Pravi kraj in čas sajenja, zadostna nega in hranjenje vam bodo omogočili obilno letino kitajskega zelja in uživali v sočnih in hrustljavih glavah.
Pozdravljeni, moje kitajsko zelje je začelo poganjati socvetja, ki se sploh še niso oblikovala.