Rdeča pesa je ena izmed poljščin, ki med skladiščenjem ne povzroča veliko težav. Toda k zadevi moramo pristopiti odgovorno, da ostane sveža, sočna in nepoškodovana do naslednje letine. Najprej je treba izbrati sorte, ki se dolgo ne pokvarijo in ohranijo svojo predstavitev. Poglejmo si nekatere od njih.
Bordeaux-237
Sorta dozori v 95-110 dneh. V dolgoletnem gojenju se je dobro izkazal v vseh regijah države.
Ima:
- zaobljen koreninski pridelek, precej velik;
- debela koža, zato je dobro ohranjena doma;
- komaj opazni krogi;
- odpornost na nizke temperature. Lahko se seje jeseni.
Rastlina potrebuje večjo rastno površino kot druge sorte.
Egipčansko stanovanje
Rastline so pripravljene za spravilo v približno 3,5 mesecih. Če jo sejemo še pozno spomladi, jo lahko pobiramo zgodaj jeseni.
Sorta je drugačna:
- majhne sploščene glave;
- temna, enotna kaša;
- odlična kakovost ohranjanja;
- odpornost proti zmrzovanju;
- ne meče ven cvetnih stebel.
Semena kalijo dolgo časa, vrste so pogosto redčene. Zato jih je treba posejati na gosto, da so posevki popolni.
Cilinder
Sorta ima srednje obdobje zorenja - 100 dni po setvi se odstrani z vrta. Ima naslednje parametre:
- plod ima podolgovato obliko, višino 17 cm in premer približno 8 cm;
- se ne pokvari do konca poletja in ohranja odličen okus;
- sočna kaša temno rdeče barve, brez žil;
- potegne iz tal brez napora;
- visoki donosi.
Pomanjkljivost je slaba odpornost sadik na nizke negativne temperature.
Prenova
Nanaša se na pozno dozorele sorte. Goji koreninski pridelek:
- srednji cilindrični;
- bogata bordo barva, brez obročev;
- prijeten sladkast okus;
- leži do naslednje letine brez poškodb.
Iz semen požene veliko kalčkov, zato je treba med sezono nasade razdreti.
Detroit
Rastna doba je približno 15 tednov, v tem času pride do popolnega zorenja.
Zanj so značilne naslednje lastnosti:
- okrogla zelenjava do 150 g;
- zvonjenje je skoraj odsotno;
- sladek po okusu;
- Shranjevanje je visoko.
Kazalniki kakovosti izdelka so odvisni od rodovitnosti tal.
Mulat
Relativno mlada sorta, ki so jo leta 2003 vzgojili domači rejci. Značilnosti:
- gladke, srednje velike, skoraj okrogle glave, primerne za kuhanje;
- nezahteven, odporen na sušo;
- povprečni donos;
- tkiva v notranjosti so temno rjava, ni belih vlaken;
- primeren za kuhanje, čez zimo ne oveni;
- pri kuhanju ohrani barvo.
Mlade liste lahko poškoduje povratna zmrzal.
Pri izbiri ustreznega sortimenta morate biti pozorni na agrotehnične značilnosti, kjer je coniran.
