Hur många gram är det i 1 matsked och snabbmätningstabeller

Sådana problem uppstår ofta när du akut behöver laga något nytt till lunch enligt ett strikt recept, men det finns antingen inga vågar eller så är batteriet "dött". I en sådan situation bör du inte gå vilse, eftersom köket har olika bestick och föremål med hjälp av vilka problemet med att bestämma vikten eller volymen av olika produkter alltid kan lösas. Till exempel använder hemmafruar ofta ett glas eller en matsked och en tesked för detta. Det är bara viktigt att veta hur mycket av det de rymmer. Och speciella tabeller med mått och vikter kommer att hjälpa till med detta, som du måste fokusera på. Du kommer inte minnas mycket utantill. Oftast används en matsked, så låt oss prata om det, som fungerar som en slags "skala".

Bulkprodukter

Det bör noteras att en matsked som ett viktmått för olika ämnen skiljer sig lite i noggrannhet från samma mekaniska eller elektroniska enheter som finns i ett modernt kök. För att bestämma vikten av bulkprodukter används två kvantiteter:

• när skeden endast är fylld till brädden (utan glid);
• när den maximala mängden mat (med ett objektglas) placeras i skeden.

Kocken väljer själv hur man mäter den erforderliga mängden av en viss produkt, fyller skeden med en hög eller inte. Det beror på exakt hur många gram han behöver för rätten han lagar. Ibland är det bekvämare att ta vikten med en bild för beräkning, och i andra fall - utan den.

Tabell över viktförhållandet för bulkprodukter som ingår i en matsked, i gram.

Flytande och viskösa produkter

Produkter i flytande form mäts i antingen milliliter eller gram. Båda dessa åtgärder kan hittas i kulinariska recept. I en matsked har volymen (ml) och vikten (g) av många populära vätskor i matlagning länge bestämts och tabellerats. Värdinnan kan bara titta in i dem och använda detta bestick för att mäta den nödvändiga mängden för hennes maträtt - vare sig det är i milliliter eller gram.

Här är en tabell över innehållet av vätskor och trögflytande produkter i en matsked i gram. Det kommer inte att vara möjligt att hälla vätska i en sked ovanför dess kanter, så den maximala mängden mat är begränsad till dessa kanter. Men vissa trögflytande ingredienser kan läggas i högar, till exempel tjock honung eller hemgjord gräddfil med hög fetthalt. Det är därför som tabellen nedan visar två vikter för viskösa produkter.

Tabell över viktförhållandet mellan flytande och viskösa produkter i en matsked, i gram.

Det bör sägas att en standardmåttsked anses vara en produkt vars skovellängd är 7 cm, och bredden på dess bredaste del är 4 cm. Detta är den typ av sked som nämns i matlagning. Om någon inte vet om det finns en standardsked hemma, kan du ta vilken annan sked som helst och mäta den genom att placera eller hälla produkten i något kärl vars volym är känd. Genom att räkna antalet skedar som krävs för att fylla kärlet är det lätt att ta reda på hur mycket produkt i gram som ryms i 1 sked av en given typ.

Mät snabbt populära produkter

Nedan finns tabeller för att snabbt bestämma det nödvändiga antalet matskedar av de mest populära produkterna i köket, beroende på deras möjliga vikt i receptet.

Salt

Socker

Mjöl

Smör

Låt oss ge data om smält smör. I fast form kan man lägga ganska mycket smör i en sked.

Vegetabilisk olja

Honung

Här är det bättre att ge indikatorer för en tjock produkt.

Semolinagryn

Gräddfil

Låt oss ta beskrivningen av fet gräddfil av bra tjocklek.

Vinäger

Det är inte alltid möjligt att mäta vinäger med bara en matsked. En matsked innehåller 15 gram. I vissa fall kan du hjälpa till med en tesked som innehåller 5 gram vinäger. Låt oss använda detta i följande tabell.

Stärkelse

Majonnäs

Vatten

Denna vätska, precis som vinäger, måste ibland mätas upp med en matsked tillsammans med en tesked. I en tesked väger den 5,5 gram, och i en matsked väger den 17-18.

100 och 200 gram är...

Nu, baserat på de erhållna uppgifterna, är det möjligt att skapa en tabell över antalet skedar för vissa produkter som hemmafruar ofta använder för att förbereda spannmål och andra dietprodukter per 100 och 200 gram.

Många populära produkter har redan diskuterats ovan. tabellerna innehåller information om 100 och 200 gram, så de ingår inte i tabellen nedan.

All information som tillhandahålls ger användbar information för dem som gillar att lära sig nya rätter för att diversifiera familjemenyn, men speciellt, naturligtvis, för nybörjare kockar. Sådana människor lär sig vanligtvis att laga mat från kokböcker, så de försöker strikt följa receptet och viktförhållandena för produkterna i det. Du kan skriva ut informationen och lägga arken med tabeller i din husbok så att du alltid har den till hands.