Det spelar ingen roll för vilket ändamål, men det rekommenderas att använda mjöl i vissa mängder. Men vad ska man göra om det inte finns några vågar i huset för att mäta det. I det här fallet skulle en utmärkt lösning vara att använda köksredskap: matskedar, teskedar, glasögon. De är ganska exakta när det gäller att mäta mängden produkter, vilket möjliggör minimala fel. Vi kommer att berätta hur många gram mjöl som finns i en matsked eller tesked, och för din bekvämlighet kommer vi också att tillhandahålla tabeller med snabba mått på mjöl med skedar.
- Hur mycket mjöl är det i en sked
- Matsal
- Te rum
- Efterrätt
- Pivottabell
- Tabell över snabba mått på mjöl med skedar för gram
- Tabell över snabba mått på mjöl efter antal skedar
- Hur många skedar mjöl är det i ett glas
- Skillnaden i vikt per sked beroende på mjölsort
- Hur många kalorier är det i en sked mjöl?
Hur mycket mjöl är det i en sked
En sked som mätinstrument är ganska exakt och rymmer samma mängd produkt varje gång, speciellt i OSS-länderna är dess storlekar av varje typ desamma.
Det är viktigt att notera att nedan är vikten av vetemjöl i skedar utan dia och med en liten dia. Andra typer kommer att diskuteras separat.
Matsal
Enligt standarder är skopan på en matsked 70 mm lång och 45 mm bred. Den rymmer 20 gram mjöl utan dia och 25 gram med liten dia. Om du tar en stor produkt får du alla 30 gram. Denna vikt kommer dock inte att beaktas i tabellerna.
Te rum
En tesked används mycket mindre ofta, eftersom den kan mäta ut mycket mindre produkt åt gången.Med måtten 46 mm i längd och 32 mm i bredd väger en sådan sked mjöl 6 gram utan dia, 9 gram med dia. Det är svårt att ta tag i mjöl med en stor hög, så denna mängd beaktas inte.
Efterrätt
Förutom teskedar och matskedar används även dessertskedar i matlagning. När det gäller storleken på skopan är den ungefär en och en halv gång större än en tekopp och ~1,3 gånger mindre än en matsal. En dessertsked utan rutschkana passar 12 gram mjöl, och med en bild - 20 gram.
Pivottabell
Data som samlats in tillsammans visas tydligt i tabellen.
| Kvantitet | Vikt | |
| Rågade matsked mjöl | 1 sked | 25 gram |
| Jämna ut matsked mjöl | 1 sked | 20 gram |
| Rögad dessertsked mjöl | 1 sked | 20 gram |
| Dessertsked mjöl utan glid | 1 sked | 12 gram |
| Rågade tesked mjöl | 1 sked | 9 gram |
| Jämna ut tesked mjöl | 1 sked | 6 gram |
Tabell över snabba mått på mjöl med skedar för gram
Tabellen hjälper dig att bestämma hur många skedar mjöl du behöver lägga till om bara vikten av den tillsatta ingrediensen anges.
| Vikt | matskedar | teskedar |
| 5 gram | 1/4 utan rutschkana | ca 1 utan glid |
| 10 gram | 1/2 utan rutschkana | ca 1 med en rutschkana |
| 20 gram | 1 utan glid | ungefär 31/2 ingen rutschkana |
| 30 gram | 11/2 ingen rutschkana | 5 utan glid |
| 40 gram | 2 utan glid | 4 med slid+1/2 utan slid |
| 50 gram | 2 med glid | 5 med slid+1 utan slid |
| 60 gram | 3 utan glid | 6 med slid+1 utan slid |
| 70 gram | 2 med slid+1 utan slid | 7 med slid+1 utan slid |
| 80 gram | 4 utan glid | 9 med rutschkana |
| 90 gram | 41/2 ingen rutschkana | 10 med en rutschkana |
| 100 g | 4 med glid | 11 med rutschkana |
| 120 gram | 4 med slid+1 utan slid | 12 med slid+2 utan slid |
| 130 gram | 61/2 ingen rutschkana | 13 med slid+2 utan slid |
| 140 gram | 4 med slid+2 utan slid | 15 med slid+1 utan slid |
| 150 gram | 6 med glid | 16 med slid+1 utan slid |
| 160 gram | 6 med slid+1/2 utan slid | 17 med slid+1 utan slid |
| 170 gram | 6 med slid+1 utan slid | 19 med rutschkana |
| 180 gram | 7 med dia + 1 te utan dia | 20 med rutschkana |
| 200 gram | 8 med glid | 22 med slid+1/2 utan slid |
| 220 gram | 8 med slid+1 utan slid | 24 med slid+1/2 utan slid |
| 230 gram | 9 med dia + 1 te utan dia | 25 med slid+1 utan slid |
| 240 gram | 8 med slid+2 utan slid | 26 med slid+1 utan slid |
| 250 gram | 10 med en rutschkana | 27 med slid+1 utan slid |
| 260 gram | 10 med slid+1/2 utan slid | 29 med rutschkana |
| 280 gram | 11 med rutschkana + tesalong utan rutschkana | 31 med rutschkana |
| 300 gram | 12 med rutschkana | 33 med slid+1/2 utan slid |
| 350 gram | 14 med rutschkana | 39 med rutschkana |
| 400 gram | 16 med rutschkana | 44 med slid+1/2 utan slid |
| 450 gram | 18 med rutschkana | 50 med rutschkana |
| 500 gram | 20 med rutschkana | 55 med slid+1 utan slid |
| 600 gram | 24 med rutschkana | 66 med slid+1 utan slid |
| 1 kg | 40 med rutschkana | 111 med rutschkana |
Tabell över snabba mått på mjöl efter antal skedar
Tabellen låter dig snabbt ta reda på hur många matskedar mjöl och vilken typ som behövs om receptet anger antalet gram av produkten.
| Antal skedar | Gram i matskedar | Gram i dessertskedar | Gram i teskedar |
| 1 | 20 utan rutschkana, 25 med rutschkana | 12 utan rutschkana, 20 med rutschkana | 6 utan rutschkana, 9 med rutschkana |
| 2 | 40 utan rutschkana, 50 med rutschkana | 24 utan rutschkana, 40 st med rutschkana | 12 utan rutschkana, 18 med rutschkana |
| 3 | 60 utan rutschkana, 75 med rutschkana | 36 utan rutschkana, 60 st med rutschkana | 18 utan rutschkana, 27 med rutschkana |
| 4 | 80 utan rutschkana, 100 med rutschkana | 48 utan rutschkana, 80 st med rutschkana | 24 utan rutschkana, 36 med rutschkana |
| 5 | 100 utan rutschkana, 125 med rutschkana | 60 utan rutschkana, 100 med rutschkana | 30 utan rutschkana, 45 med rutschkana |
| 6 | 120 utan rutschkana, 150 med rutschkana | 72 utan rutschkana, 120 st med rutschkana | 36 utan rutschkana, 54 med rutschkana |
| 7 | 140 utan rutschkana, 175 med rutschkana | 84 utan rutschkana, 140 med rutschkana | 42 utan rutschkana, 63 med rutschkana |
| 8 | 160 utan rutschkana, 200 med rutschkana | 96 utan rutschkana, 160 med rutschkana | 48 utan rutschkana, 72 med rutschkana |
| 9 | 180 utan rutschkana, 225 med rutschkana | 108 utan rutschkana, 180 med rutschkana | 54 utan rutschkana, 81 st med rutschkana |
| 10 | 200 utan rutschkana, 250 med rutschkana | 120 utan rutschkana, 200 med rutschkana | 60 utan rutschkana, 90 med rutschkana |
Hur många skedar mjöl är det i ett glas
Även om mängden mat i glas ofta används i recept, har de vanligtvis ett stort fel i mått. Detta beror på att det för närvarande finns väldigt många varianter av dem: från volym till form. Om vi fortfarande tar dem som grund för åtgärden, är det vanligt att tänka på volymer på 200 ml och 250 ml.
- Ett facetterat glas med en volym på 200 ml kommer att innehålla 130 gram fullkornsmjöl: 6,5 jämna matskedar eller lite mer än 5 rågade matskedar. Om du tar en dessertsked kommer glaset att innehålla cirka 11 utan objektglas och 6 med objektglas, men med tillägg av en annan utan objektglas. Angående en tesked - 22 utan dia och lite mer än 14 med dia.
- Häll 160 gram fullkornsmjöl i ett 250 ml glas: 8 jämna matskedar och 6,5 rågade matskedar. Och även 13,5 dessertskedar utan rutschkana eller 8 med rutschkana. Om du tar teskedar, då cirka 27 utan dia och 18 med dia.
Skillnaden i vikt per sked beroende på mjölsort
Det finns ett stort antal typer av mjöl: från majs och kokos till kött och ben och fisk. Deras vikt i en sked kan variera.
| Typ av mjöl | I en matsked (gram) | I en tesked (gram) |
| Ris | 10 utan rutschkana, 20 med rutschkana | 4 utan rutschkana, 8 med rutschkana |
| Gröt | 21 utan rutschkana, 25 med rutschkana | 6 st utan rutschkana, 10 st med rutschkana |
| Mandel | 32 utan rutschkana, 38 med rutschkana | 12 utan rutschkana, 20 med rutschkana |
| Majs | 24 utan rutschkana, 30 st med rutschkana | 7 utan rutschkana, 11 med rutschkana |
| råg | 20 utan rutschkana, 25 med rutschkana | 8 utan rutschkana, 13 med rutschkana |
| Kokos | 7 utan rutschkana, 9 med rutschkana | 2 utan rutschkana, 3 med rutschkana |
| Linné | 24 utan rutschkana, 30 st med rutschkana | 7 utan rutschkana, 11 med rutschkana |
| Fisk | 11 utan rutschkana, 14 med rutschkana | 3 utan rutschkana, 5 med rutschkana |
| Kött och ben | 16 utan rutschkana, 23 med rutschkana | 5 utan rutschkana, 8 med rutschkana |
Hur många kalorier är det i en sked mjöl?
Kaloriinnehållet i mjöl beror på den ursprungliga produkten som den är gjord av. Skillnaden kan vara ganska betydande, eftersom mängden näringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater - i originalprodukterna är helt annorlunda.
- Kaloriinnehåll i vetemjöl ~340 kcal per 100 gram; 68 kcal (i en jämn matsked), och 20 kcal (i en jämn tesked).
- Majsmjöl ~340 kcal per 100 gram; 82 kcal (i en matsked) och 24 kcal (i en tesked).
- Rismjöl ~350 kcal per 100 gram; 35 kcal (i en matsked) och 14 kcal (i en tesked).
- Linfrömjöl ~423 kcal per 100 gram; 102 kcal (i en matsked) och 30 kcal (i en tesked).
- Kokosmjöl ~466 kcal per 100 gram; 33 kcal (i en matsked) och 10 kcal (i en tesked).
- Havregryn ~370 kcal per 100 gram; 78 kcal (i en matsked) och 22 kcal (i en tesked).
- Rågmjöl ~300 kcal per 100 gram; 60 kcal (i en matsked) och 24 kcal (i en tesked).
- Mandelmjöl ~600-630 kcal; 192-202 kcal (i en matsked) och 72-76 kcal (i en tesked).
- Fiskmjöl ~238-334 kcal (beror på många faktorer, så du bör kontrollera energivärdet individuellt); 26-37 kcal (i en matsked) och 7-10 kcal (i en tesked).
- Kött- och benmjöl ~300-330 kcal; 48-53 kcal (i en matsked) och 15-17 kcal (i en tesked).
Trots att mjöl alltmer anklagas för att sakna några fördelar för kroppen, är de flesta påståenden myter. Till exempel kan vetemjöl i måttliga mängder förse kroppen med så viktiga element som: B-vitaminer (B1, B2, B5, B6, B9), PP, kalium, magnesium, fosfor, järn, mangan, koppar, selen, zink. 100 gram mandel innehåller dagsbehovet av mangan, 164% vitamin E och kalcium. Linfrö kommer att täcka det dagliga behovet av vitamin B1, magnesium, koppar och mangan.
Naturligtvis kommer fördelarna när de konsumeras med måtta, och alla vitaminer kommer endast att bevaras i fullkornsmjöl.
Alla använder mjöl i sitt kök: när man gör pannkakor eller pasta, bakar desserter, som panering eller till såser. Men det behövs inte bara som livsmedelsprodukt. Mjöl kommer också att vara användbart i vardagen: det kan användas för att stöta bort insekter och skadedjur, rengöra ytor från smuts och fett. Det är en utmärkt komponent i hemgjorda ansikts- och kroppsmasker.
