Vegetabilisk olja är en viktig produkt i varje människas kök. De använder det i strikt specificerade mängder, men inte alla i huset har arbetsvågar för att avgöra det. I sådana vanliga fall betyder improviserade hjälp - matskedar och teskedar, glasögon. Vi kommer att berätta hur många gram och milliliter vegetabilisk olja som finns i en matsked eller tesked, och för din bekvämlighet kommer vi också att tillhandahålla tabeller med snabba mått på olja i skedar.
- Hur många gram och milliliter vegetabilisk olja i en sked?
- Matsal
- Te rum
- Efterrätt
- Pivottabell
- Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja med skedar per gram
- Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja med skedar i milliliter
- Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja efter antal skedar
- Hur många matskedar vegetabilisk olja är i ett glas
- Skillnaden i vikt och volym i en sked beroende på typ av vegetabilisk olja
- Hur många kalorier är det i en sked vegetabilisk olja?
Hur många gram och milliliter vegetabilisk olja i en sked?
Skedar som mätinstrument är ganska exakta fel kan vara ganska obetydliga. I allt högre grad anger recept inte heller gram, utan exakt deras nödvändiga mängd i teskedar, matskedar, dessertskedar eller glas.
När du mäter produkten måste du komma ihåg att det inte kommer att vara möjligt att mäta den med en dia.
Matsal
En vanlig matsked är 7 cm lång och 4 cm bred. Dess storlekar i främmande länder kan dock skilja sig åt.
Dessa parametrar tillåter dig att tillgodose 17 gram vegetabilisk olja: oliv eller solros. Omvandling till milliliter, det här blir 18,5 ml.
Te rum
Om lite extra ingrediens krävs, används te. Dess parametrar i OSS-länderna är 4,6 cm i längd och 3,2 cm i bredd. Mätning av mängden produkt, det blir 5 gram eller 5,5 ml.
Efterrätt
En dessertsked används mycket mindre ofta i recept. Från början var den speciellt avsedd för att äta söta rätter. Dess mått är mellan terummet och matsalen - skopan är 6 cm lång och 4 cm bred.
Detta bestick rymmer 10 gram eller 11 ml vegetabilisk olja.
Pivottabell
Tabellen nedan ger en sammanfattning av alla parametrar som beskrivs ovan.
| Kvantitet | Vikt | Milliliter |
| 1 matsked olja | 17 gram | 18,5 ml |
| 1 dessertsked smör | 10 gram | 11 ml |
| 1 tsk olja | 5 gram | 5,5 ml |
Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja med skedar per gram
Om du behöver lägga till en viss mängd gram produkt hjälper tabellen nedan dig att mäta den utan att använda vågar.
| Vikt | matskedar | teskedar |
| 5 gram | lite mindre än 1/3 | 1 |
| 10 gram | lite mer än 1/2 | 2 |
| 20 gram | lite mer än 1 | 4 |
| 30 gram | lite mindre än 2 | 6 |
| 40 gram | 2 matsalar + 1 tesalong | 7 |
| 50 gram | ungefär 3 | 10 |
| 60 gram | ungefär 3,5 | 12 |
| 70 gram | lite mer än 4 | 14 |
| 75 gram | 4 matsalar + 1 tesalong | 15 |
| 80 gram | 4 matsalar + 2 terum | 16 |
| 90 gram | 5 matsalar + 1 tesalong | 18 |
| 100 g | lite mindre än 6 | 20 |
| 120 gram | 7 | 24 |
| 150 gram | lite mindre än 9 | 30 |
| 180 gram | 10 matsalar + 2 terum | 36 |
| 200 gram | lite mindre än 12 | 40 |
| 250 gram | lite mindre än 15 | 50 |
| 300 gram | 17 matsalar + 2 terum | 60 |
Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja med skedar i milliliter
Tabell för att mäta det exakta antalet milliliter med bestick.
| Milliliter | matskedar | teskedar |
| 5 ml | ungefär 1/4 | något mindre än 1 |
| 10 ml | ca 1/2 | lite mindre än 2 |
| 20 ml | lite mer än 1 | lite mindre än 4 |
| 30 ml | 1 matsal + 2 terum | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 matsalar + 1/2 te | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 matsalar + 2 terum | 9 |
| 60 ml | 3 matsalar + 1 tesalong | 11 |
| 70 ml | lite mindre än 4 | lite mindre än 13 |
| 80 ml | 4 matsalar + 1 tesalong | 14+1/2 |
| 90 ml | lite mindre än 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 matsalar+11/3 te rum | 18 |
| 120 ml | 6+2 ofullständiga teer | 22 |
| 150 ml | lite över 8 | lite över 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | lite mindre än 33 |
| 200 ml | lite mindre än 11 | lite över 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Tabell över snabba mått på vegetabilisk olja efter antal skedar
Tabellen nedan kan hänvisas till när du behöver bestämma antalet gram eller milliliter, om bara antalet använda skedar anges.
| Antal skedar | Gram i matskedar | Gram i teskedar | Milliliter till matskedar | Milliliter till teskedar |
| 1 | 17 gram | 5 gram | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 gram | 10 gram | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 gram | 15 gram | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 gram | 20 gram | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 gram | 25 gram | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 gram | 30 gram | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 gram | 35 gram | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 gram | 40 gram | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 gram | 45 gram | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 gram | 50 gram | 185 ml | 55 ml |
Hur många matskedar vegetabilisk olja är i ett glas
Ett glas som viktmått nämns ganska ofta i recept. Vanligtvis betyder det en volym på 200 ml eller 250 ml.Men nuförtiden kan storleken på glasögon vara helt annorlunda. Därför, innan du använder dem som viktmått, måste du se till den exakta volymen på föremålet.
Ett 200-milliliter glas rymmer 184 gram vegetabilisk olja, oliv eller solros, vilket är ungefär 11 matskedar eller 37 teskedar.
Du kan hälla 230 gram vegetabilisk olja i ett 250 ml glas. Detta blir 13,5 matskedar eller 46 teskedar.
Skillnaden i vikt och volym i en sked beroende på typ av vegetabilisk olja
Det finns ett stort antal olika typer av oljor i världen, även om människor vanligtvis begränsar sig till att använda oliv eller solros. Bland resten kan du hitta: kokos, sesam, linfrö, pumpa, avokado, jordnöt, senap, druvkärna, vetegroddar eller kakaosmör. Det är dock praktiskt taget ingen skillnad i deras volym. Endast en mindre avvikelse på ~1 gram är möjlig.
Vi kan säga något separat om kokos och kakaosmör. De har en fast struktur och smälter vid en temperatur på 22°C - 29°C. I flytande tillstånd passar 16 gram (17,3 ml) i en matsked och 5 gram (5,5 ml) i en tesked.
Det finns även raffinerade och oraffinerade oljor. Raffinerat fett avlägsnas från orenheter och endast rent vegetabiliskt fett lämnas utan smak eller lukt. Denna olja är perfekt för stekning och långtidsförvaring, men den har inga fördelaktiga egenskaper. Oraffinerade oljor utvinns genom minimal bearbetning eller ofta genom råpressning. De behåller alla sina näringsämnen: vitaminer, makro- och mikroelement, antioxidanter, fytosteroler.
Mängden av en ingrediens som passar in i en viss mätanordning ändras inte beroende på om den är raffinerad eller inte.
Hur många kalorier är det i en sked vegetabilisk olja?
Vegetabilisk olja är en produkt med mycket kalorier. Näringsvärdet för någon vegetabilisk olja består endast av fetter, som upptar 99,9% av den totala sammansättningen.
Eftersom 1 gram fett är 9 kcal är det lätt att räkna ut att 100 gram av denna produkt kommer att innehålla 900 kalorier. Av detta kan vi fastställa att:
- Det finns 153 kalorier per matsked (17 gram);
- en dessertsked innehåller 90 kalorier (10 gram);
- Det finns 45 kalorier per tesked (5 gram).
Det finns dock ingen anledning att vara rädd för det höga kaloriinnehållet i olja. Oraffinerad olja har ett högt näringsinnehåll.
- Till exempel innehåller den kemiska sammansättningen av vegetabiliska oljor en stor mängd fettlösliga vitaminer E och K, särskilt oliv- och solrosoljor.
- Linfrö-, camelina-, hampa- eller valnötsoljor är en värdefull källa till Omega-3-fettsyror.
- Kokos- och kakaosmör är rika på mättat fett och hälsosamma i måttliga mängder, och är utmärkta för stekning och andra värmetillämpningar.
- Avokadoolja har också en hög rökpunkt, vilket ofta rekommenderas för användning för termiska effekter.
Att lägga till olja till den mänskliga kosten i måttliga mängder hjälper till att förbättra elasticiteten i blodkärlens väggar, skydda celler från skador och öka deras motståndskraft mot en ogynnsam miljö, eliminera fria radikaler på grund av antioxidanter, förbättra tillståndet för hud, hår och naglar på grund av det höga innehållet av fettlösliga vitaminer.
