Äppelälskare värdesätter dem inte bara för att de innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer, utan också för deras saftiga fruktkött och doftande arom. Deras smak kan vara söt, söt och sur, kryddig, med smak av citron, honung eller päron. Varje frukts sötma ges av sackarider - glukos och fruktos, som senare hjälper till att öka deras näringsinnehåll.
Vit fyllning
Vit fyllning anses vara en av de äldsta och favoritsorterna i vårt nationella urval, eftersom det ger en tidig och generös skörd. Äppelträdet har en medelhöjd, en långsträckt krona, som med tiden kan bli mer rund. Trädet har god frostbeständighet, kan producera upp till 200 kg frukt och börjar aktivt bära frukt efter det 3-4:e året av plantering.
De första frukterna mognar den 10-15 juli, har en konisk form med en kant från stjälken till foderbladen på ena sidan. Vikten av varje frukt är 150-200 gram. Mogna äpplen som är ljusgröna eller gula till färgen kan täckas med en vit beläggning. Fruktköttet av äpplen har en delikat, söt, saftig smak.
Denna sort kan inte lagras eller transporteras under långa perioder, eftersom när den kläms upp kommer bruna fläckar på huden. Den generösa skörden av vit fyllning utgör problemet med snabb bearbetning för trädgårdsmästare.
Snöiga Calville
Detta är en variation av kraftiga äppelträd med en spridande, "gråtande" krona, som producerar en produktiv skörd under andra hälften av september. Ett vuxet fruktträd kan ha en avkastning på upp till 200 kg. Hela skörden mognar samtidigt.
Äpplen är vanligtvis ganska stora - upp till 250 gram, har en rund form, en saftig, söt arom och en krispig smak. Du kan njuta av färsk frukt och även använda dem för att göra juice och sylt.
Snow Calvil anses vara en vintervariant av äpplen, men under lagring tappar frukterna sin ljusa smak, deras fruktkött blir löst och slappt.
Nektar
Denna urvalsvariation av kolumnartade äppelträd har ett ganska kompakt och originellt utseende - äppelträdet har en upprätt stam 2-2,5 m hög och upp till 30 cm bred, täckt med frukt. Trädet växer bara på höjden, utan sidogrenar. Utbytet av mogna träd är 10 kg.
Ett moget äpple har en ljus, nästan vit hudfärg, en uttalad honungsarom, en söt, saftig smak och granulärt kött. Mognaden av frukterna är klar i slutet av sommaren tack vare deras delikata smakegenskaper, de kan användas för färsk konsumtion, såväl som för bakning och desserter.
Golden Delicious
Trädet av denna sort är ett medelstort äppelträd med riklig fruktsättning. Frukterna mognar i slutet av september, och under optimala lagringsförhållanden kan de lagras till våren, utan att särskilt tappa smaken. Medelvikten på frukten är 140-220 g.
Mogna äpplen har en ljus gyllene färg med många mörka fläckar och fast, sött, aromatiskt blekt krämkött.
Det är mer rationellt att ta bort frukter från trädet för att förbättra deras lagring, transport och bibehålla hög säljbarhet. Golden Delicious äpplen är efterfrågade året runt, konsumeras färska och används flitigt i olika kulinariska rätter.
De flesta trädgårdsmästare och äppleälskare värdesätter söta sorter för deras unika arom och rika, harmoniska smak.
