หนึ่งช้อนมีแป้งเท่าไหร่: ตารางกรัมในช้อนโต๊ะและช้อนชา

ไม่สำคัญว่าจุดประสงค์อะไร แต่แนะนำให้ใช้แป้งในปริมาณที่กำหนด แต่จะทำอย่างไรถ้าบ้านไม่มีตาชั่งให้วัด ในกรณีนี้ ทางออกที่ดีคือการใช้เครื่องครัว: ช้อนโต๊ะช้อนชาแก้ว ซึ่งค่อนข้างแม่นยำในการวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ ทำให้เกิดข้อผิดพลาดน้อยที่สุด เราจะบอกคุณว่ามีแป้งกี่กรัมในช้อนโต๊ะหรือช้อนชาและเพื่อความสะดวกของคุณเราจะจัดเตรียมตารางการวัดแป้งอย่างรวดเร็วด้วยช้อน

ในบทความนี้เราจะบอกคุณ:

แป้งอยู่ในช้อนเท่าไหร่
ห้องรับประทานอาหาร
ห้องน้ำชา
ขนม
ตารางเดือย
ตารางการวัดแป้งอย่างรวดเร็วต่อช้อนต่อกรัม
ตารางตวงแป้งด่วนตามจำนวนช้อน
แป้งหนึ่งแก้วมีกี่ช้อน
น้ำหนักต่อช้อนต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของแป้ง
แป้งหนึ่งช้อนมีกี่แคลอรี่?

แสดงแบบเต็ม ▼

แป้งอยู่ในช้อนเท่าไหร่

ช้อนเป็นอุปกรณ์วัดที่ค่อนข้างแม่นยำและบรรจุผลิตภัณฑ์ได้เท่ากันในแต่ละครั้ง โดยเฉพาะในประเทศ CIS ขนาดแต่ละประเภทจะเท่ากัน

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าด้านล่างนี้คือน้ำหนักของแป้งสาลีในช้อนที่ไม่มีสไลด์และมีสไลด์เล็ก ประเภทอื่น ๆ จะมีการหารือแยกกัน

ห้องรับประทานอาหาร

ตามมาตรฐาน ช้อนโต๊ะมีความยาว 70 มม. และกว้าง 45 มม. ก็สามารถรองรับได้ แป้ง 20 กรัมไม่มีสไลด์ และ 25 กรัมพร้อมสไลด์เล็ก- หากทานสินค้าขนาดใหญ่จะได้ทั้งหมด 30 กรัม อย่างไรก็ตาม น้ำหนักนี้จะไม่นำมาพิจารณาในตาราง

ห้องน้ำชา

ช้อนชาถูกใช้บ่อยน้อยกว่ามาก เนื่องจากสามารถตวงผลิตภัณฑ์ได้น้อยลงในแต่ละครั้งด้วยขนาดความยาว 46 มม. และความกว้าง 32 มม. แป้งหนึ่งช้อนดังกล่าวจึงมีน้ำหนัก 6 กรัมไม่รวมสไลด์, 9 กรัมพร้อมสไลด์- การหยิบแป้งกองใหญ่เป็นเรื่องยากจึงไม่นับจำนวนนี้

ขนม

นอกจากช้อนชาและช้อนโต๊ะแล้ว ช้อนขนมยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย ในแง่ของขนาดของที่ตัก จะใหญ่กว่าถ้วยชาประมาณ 1.5 เท่า และเล็กกว่าห้องรับประทานอาหารประมาณ 1.3 เท่า ช้อนขนมที่ไม่มีสไลเดอร์พอดี แป้ง 12 กรัมและสไลด์ - 20 กรัม.

ตารางเดือย

ข้อมูลที่รวบรวมมาแสดงไว้ในตารางอย่างชัดเจน

	ปริมาณ	น้ำหนัก
กองแป้งช้อนโต๊ะ	1 ช้อน	25 กรัม
ระดับแป้งช้อนโต๊ะ	1 ช้อน	20 กรัม
กองแป้งของหวานกองไว้	1 ช้อน	20 กรัม
ช้อนขนมแป้งไม่มีสไลด์	1 ช้อน	12 กรัม
ช้อนชากองแป้ง	1 ช้อน	9 กรัม
ระดับแป้งช้อนชา	1 ช้อน	6 กรัม

ตารางการวัดแป้งอย่างรวดเร็วต่อช้อนต่อกรัม

ตารางจะช่วยคุณกำหนดจำนวนแป้งที่คุณต้องเติมหากระบุเฉพาะน้ำหนักของส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไป

น้ำหนัก	ช้อนโต๊ะ	ช้อนชา
5 กรัม	1/4 ไม่มีสไลด์	ประมาณ 1 โดยไม่มีสไลด์
10 กรัม	1/2 ไม่มีสไลด์	ประมาณ 1 อันพร้อมสไลด์
20 กรัม	1 ไม่มีสไลด์	ประมาณ 3¹/₂ ไม่มีสไลด์
30 กรัม	1¹/₂ ไม่มีสไลด์	5 ไม่มีสไลด์
40 กรัม	2 ไม่มีสไลด์	4 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์
50 กรัม	2 พร้อมสไลด์	5 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
60 กรัม	3 ไม่มีสไลด์	6 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
70กรัม	2 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์	7 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
80กรัม	4 ไม่มีสไลด์	9 พร้อมสไลด์
90กรัม	4¹/₂ ไม่มีสไลด์	10 พร้อมสไลด์
100 กรัม	4 พร้อมสไลด์	11 พร้อมสไลด์
120กรัม	4 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์	12 มีสไลด์+2 ไม่มีสไลด์
130กรัม	6¹/₂ ไม่มีสไลด์	13 มีสไลด์+2 ไม่มีสไลด์
140กรัม	4 มีสไลด์+2 ไม่มีสไลด์	15 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
150กรัม	6 พร้อมสไลด์	16 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
160 กรัม	6 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์	17 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
170 กรัม	6 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์	19 พร้อมสไลด์
180 กรัม	7 พร้อมสไลด์ + 1 ชาไม่มีสไลด์	20 พร้อมสไลด์
200 กรัม	8 พร้อมสไลด์	22 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์
220กรัม	8 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์	24 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์
230กรัม	9 พร้อมสไลด์ + 1 ชาไม่มีสไลด์	25 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
240 กรัม	8 มีสไลด์+2 ไม่มีสไลด์	26 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
250กรัม	10 พร้อมสไลด์	27 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
260 กรัม	10 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์	29 พร้อมสไลด์
280 กรัม	11 มีสไลเดอร์ + ห้องน้ำชาไม่มีสไลเดอร์	31 พร้อมสไลด์
300กรัม	12 พร้อมสไลด์	33 มีสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์
350กรัม	14 พร้อมสไลด์	39 พร้อมสไลด์
400กรัม	16 พร้อมสไลด์	44 พร้อมสไลด์+1/2 ไม่มีสไลด์
450กรัม	18 พร้อมสไลด์	50 พร้อมสไลด์
500กรัม	20 พร้อมสไลด์	55 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
600กรัม	24 พร้อมสไลด์	66 มีสไลด์+1 ไม่มีสไลด์
1 กก	40 พร้อมสไลด์	111 พร้อมสไลด์

ตารางตวงแป้งด่วนตามจำนวนช้อน

ตารางจะช่วยให้คุณทราบได้อย่างรวดเร็วว่าต้องใช้แป้งกี่ช้อนโต๊ะและต้องใช้ประเภทใดหากสูตรระบุจำนวนกรัมของผลิตภัณฑ์

จำนวนช้อน	กรัมในช้อนโต๊ะ	กรัมในช้อนขนมหวาน	กรัมเป็นช้อนชา
1	20 ไม่มีสไลด์ 25 มีสไลด์	12 ไม่มีสไลด์ 20 มีสไลด์	6 ไม่มีสไลด์ 9 มีสไลด์
2	40 ไม่มีสไลเดอร์ 50 มีสไลเดอร์	24 ไม่มีสไลด์ 40 มีสไลด์	12 ไม่มีสไลด์ 18 มีสไลด์
3	60 ไม่มีสไลเดอร์ 75 มีสไลเดอร์	36 ไม่มีสไลเดอร์ 60 มีสไลเดอร์	18 ไม่มีสไลด์ 27 มีสไลด์
4	80 ไม่มีสไลเดอร์ 100 มีสไลเดอร์	48 ไม่มีสไลเดอร์ 80 มีสไลเดอร์	24 ไม่มีสไลเดอร์ 36 มีสไลเดอร์
5	100 ไม่มีสไลเดอร์ 125 มีสไลเดอร์	60 ไม่มีสไลเดอร์ 100 มีสไลเดอร์	30 ไม่มีสไลเดอร์ 45 มีสไลเดอร์
6	120 ไม่มีสไลเดอร์ 150 มีสไลเดอร์	72 ไม่มีสไลเดอร์ 120 มีสไลเดอร์	36 ไม่มีสไลเดอร์ 54 มีสไลเดอร์
7	140 ไม่มีสไลเดอร์ 175 มีสไลเดอร์	84 ไม่มีสไลเดอร์ 140 มีสไลเดอร์	42 ไม่มีสไลด์ 63 มีสไลด์
8	160 ไม่มีสไลเดอร์ 200 มีสไลเดอร์	96 ไม่มีสไลเดอร์ 160 มีสไลเดอร์	48 ไม่มีสไลเดอร์ 72 มีสไลเดอร์
9	180 ไม่มีสไลเดอร์ 225 มีสไลเดอร์	108 ไม่มีสไลเดอร์ 180 มีสไลเดอร์	54 ไม่มีสไลด์ 81 มีสไลด์
10	200 ไม่มีสไลเดอร์ 250 มีสไลเดอร์	120 ไม่มีสไลเดอร์ 200 มีสไลเดอร์	60 ไม่มีสไลเดอร์ 90 มีสไลเดอร์

แป้งหนึ่งแก้วมีกี่ช้อน

แม้ว่าปริมาณอาหารในแก้วมักใช้ในสูตรอาหาร แต่มักจะมีข้อผิดพลาดอย่างมากในการวัด เนื่องจากในปัจจุบันมีหลายประเภทตั้งแต่ปริมาณจนถึงรูปร่าง หากเรายังคงยึดสิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานของการวัด ก็เป็นเรื่องปกติที่จะต้องคำนึงถึงปริมาตร 200 มล. และ 250 มล.

แก้วเจียระไนที่มีปริมาตร 200 มล. จะมีแป้งโฮลวีต 130 กรัม: ช้อนโต๊ะ 6.5 ระดับหรือมากกว่า 5 ช้อนโต๊ะกองเล็กน้อย หากคุณใช้ช้อนของหวาน แก้วจะมีประมาณ 11 ชิ้นที่ไม่มีสไลด์ และ 6 ชิ้นที่มีสไลด์ แต่จะเพิ่มอีกชิ้นโดยไม่มีสไลด์ สำหรับช้อนชา - 22 โดยไม่มีสไลด์และมากกว่า 14 เล็กน้อยพร้อมสไลด์
ใส่แป้งโฮลวีต 160 กรัมลงในแก้วขนาด 250 มล.: ช้อนโต๊ะ 8 ระดับ และช้อนโต๊ะกอง 6.5 ช้อนโต๊ะ และช้อนขนมหวาน 13.5 ชิ้นไม่มีสไลเดอร์หรือ 8 ชิ้นพร้อมสไลเดอร์ หากคุณใช้ช้อนชาก็ประมาณ 27 ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์และ 18 ช้อนชาพร้อมสไลด์

น้ำหนักต่อช้อนต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของแป้ง

มีแป้งหลายประเภทตั้งแต่ข้าวโพดและมะพร้าวไปจนถึงเนื้อสัตว์และกระดูกและปลา น้ำหนักในหนึ่งช้อนอาจแตกต่างกันไป

ประเภทของแป้ง	ในช้อนโต๊ะ (กรัม)	ในช้อนชา (กรัม)
ข้าว	10 ไม่มีสไลด์ 20 มีสไลด์	4 ไม่มีสไลด์ 8 มีสไลด์
ข้าวโอ๊ต	21 ไม่มีสไลด์ 25 มีสไลด์	6 ไม่มีสไลด์, 10 มีสไลด์
อัลมอนด์	32 ไม่มีสไลเดอร์ 38 มีสไลเดอร์	12 ไม่มีสไลด์ 20 มีสไลด์
ข้าวโพด	24 ไม่มีสไลเดอร์ 30 มีสไลเดอร์	7 ไม่มีสไลด์ 11 มีสไลด์
ข้าวไรย์	20 ไม่มีสไลด์ 25 มีสไลด์	8 ไม่มีสไลด์ 13 มีสไลด์
มะพร้าว	7 ไม่มีสไลด์ 9 มีสไลด์	2 ไม่มีสไลด์ 3 มีสไลด์
ผ้าลินิน	24 ไม่มีสไลเดอร์ 30 มีสไลเดอร์	7 ไม่มีสไลด์ 11 มีสไลด์
ปลา	11 ไม่มีสไลด์ 14 มีสไลด์	3 ไม่มีสไลด์ 5 มีสไลด์
เนื้อและกระดูก	16 ไม่มีสไลด์ 23 มีสไลด์	5 ไม่มีสไลด์ 8 มีสไลด์

แป้งหนึ่งช้อนมีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของแป้งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่ผลิต ความแตกต่างอาจมีนัยสำคัญมาก เนื่องจากปริมาณสารอาหาร เช่น โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ปริมาณแคลอรี่ของแป้งสาลี ~ 340 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 68 กิโลแคลอรี (ในระดับช้อนโต๊ะ) และ 20 กิโลแคลอรี (ในระดับช้อนชา)
แป้งข้าวโพด ~340 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 82 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 24 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
แป้งข้าวเจ้า ~350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 35 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 14 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
แป้งเมล็ดแฟลกซ์ ~423 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 102 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 30 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
แป้งมะพร้าว ~466 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 33 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 10 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
ข้าวโอ๊ต ~ 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 78 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 22 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
แป้งข้าวไร ~ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม 60 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 24 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
แป้งอัลมอนด์ ~600-630 กิโลแคลอรี; 192-202 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 72-76 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
ปลาป่น ~238-334 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ดังนั้นคุณควรตรวจสอบค่าพลังงานเป็นรายบุคคล) 26-37 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 7-10 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)
เนื้อสัตว์และกระดูกป่น ~300-330 กิโลแคลอรี; 48-53 กิโลแคลอรี (ในช้อนโต๊ะ) และ 15-17 กิโลแคลอรี (ในช้อนชา)

แม้ว่าแป้งจะถูกกล่าวหาว่าขาดประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ข้อความส่วนใหญ่ก็เป็นเพียงตำนาน ตัวอย่างเช่นแป้งสาลีในปริมาณปานกลางสามารถให้องค์ประกอบที่สำคัญแก่ร่างกายเช่นวิตามินบี (B1, B2, B5, B6, B9), PP, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, สังกะสี อัลมอนด์ 100 กรัมมีความต้องการแมงกานีส วิตามินอี 164% และแคลเซียมในแต่ละวัน เมล็ดแฟลกซ์จะครอบคลุมความต้องการรายวันของวิตามินบี 1 แมกนีเซียม ทองแดง และแมงกานีส

แน่นอนว่าประโยชน์จะเกิดขึ้นเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในแป้งโฮลเกรนเท่านั้น

ทุกคนใช้แป้งในครัว: เมื่อทำแพนเค้กหรือพาสต้า อบขนมหวาน ใช้เป็นขนมปังหรือทำซอส แต่จำเป็นไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แป้งจะมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันเช่นกัน: สามารถใช้ขับไล่แมลงและสัตว์รบกวนทำความสะอาดพื้นผิวจากสิ่งสกปรกและไขมัน เป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมของมาสก์หน้าและผิวกายแบบโฮมเมด