เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชามีกี่กรัม?

คุณต้องใช้เกลืออย่างระมัดระวัง - ปริมาณที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจทำให้ผลลัพธ์ที่ได้เสียไปอย่างมาก สิ่งนี้ต้องใช้ตาชั่งวัดซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะมี ดังนั้นผู้คนจึงมักวัดปริมาณเกลือโดยใช้ช้อนชาและช้อนโต๊ะธรรมดา เราจะบอกคุณว่ามีเกลือกี่กรัมในช้อนโต๊ะหรือช้อนชาและเพื่อความสะดวกของคุณเราจะจัดเตรียมตารางการวัดเกลืออย่างรวดเร็วด้วยช้อน

เกลือหนึ่งช้อนกี่กรัม

ความรู้ที่แน่ชัดว่าช้อนมีเกลือกี่กรัมจะมีประโยชน์ในการวัดปริมาณที่ต้องการ

ช้อนโต๊ะ

ช้อนทานอาหารมาตรฐานในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS มีความยาว 7 ซม. และกว้าง 4 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณใส่ของเหลวได้ถึง 18 มล. เป็นที่น่าสังเกตว่าในประเทศอื่นขนาดเหล่านี้แตกต่างกัน ดังนั้นในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และนิวซีแลนด์ ปริมาตรคือ 15 มล. และในออสเตรเลีย - 20 มล.

ช้อนโต๊ะขนาด 7x4 ซม. สามารถบรรจุเกลือได้ 25 กรัมโดยไม่ต้องกอง และถ้ากองเกลือจะจุได้ 30 กรัม

ช้อนชา

ปริมาตร 5 มล. และวัดความยาว 46 มม. และกว้าง 32 มม. สามารถใช้เป็นหน่วยวัดพื้นฐานในการวัดปริมาณเกลือที่ต้องการได้

หนึ่งช้อนชาประกอบด้วยเกลือ 10 กรัมโดยไม่มีกอง - 7

ช้อนขนม

ชามขนมมีลักษณะเป็นวงรีแทนที่จะเป็นทรงกลม ไม่ค่อยมีการใช้เป็นมาตรการในการทำอาหาร แต่คุณไม่ควรลืมมัน อุปกรณ์นี้บรรจุของเหลวได้ถึง 10 มล. โดยมีขนาด 6x4 ซม.

ช้อนขนมหวานหนึ่งช้อนจับเกลือได้มากถึง 14 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์ และเกลือได้ 20 กรัมด้วย

ตารางเดือย

ตารางด้านล่างนี้มีประโยชน์หากคุณต้องการตวงเกลือตามปริมาณที่ต้องการเติมด้วยช้อน หรือในทางกลับกัน ค้นหาว่าคุณต้องการเกลือกี่กรัมหากส่วนผสมในสูตรระบุเป็นช้อน

ตารางการวัดเกลืออย่างรวดเร็วเป็นช้อนกรัม

ตารางการวัดเกลืออย่างรวดเร็วตามจำนวนช้อน

เกลือหนึ่งแก้วมีกี่ช้อน

ก่อนหน้านี้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยถือเป็นวิธีการวัดน้ำหนักหลักอย่างหนึ่ง ปริมาตรมาตรฐานคือ 200 มล. ซึ่งบรรจุเกลือหยาบ 240 กรัม และเกลือละเอียด 250 กรัม ในแก้วขนาด 250 มล. คุณสามารถใส่เกลือหยาบได้ถึง 300 กรัมและเกลือละเอียด 320 กรัม

แม้ว่าในปัจจุบันจะมีแก้วหลายประเภทตั้งแต่ปริมาตรจนถึงรูปทรง แต่ในสูตรหนึ่งแก้วจะมีปริมาตร 200 หรือ 250 มล. เสมอ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณควรตรวจสอบกับผู้เขียนว่าเขาใช้แก้วไหน

หากคุณไม่ทราบว่าแก้วของคุณมีขนาดเท่าใดและไม่มีตาชั่ง คุณควรใช้เอกสารสรุปนี้:

• เกลือหยาบหนึ่งแก้ว (200 มล.) - 8 ช้อนโต๊ะกอง; เกลือละเอียด - 10 ช้อนโต๊ะระดับ
• ในแก้ว 250 กรัม - เกลือเม็ดหยาบ 10 ช้อนโต๊ะและเกลือเม็ดละเอียดประมาณ 13 ช้อนโต๊ะ

เกลือหนึ่งกองมีกี่ช้อน

แก้วชอตคือแก้วขนาดเล็กหรือแก้วชอต มันถูกใช้ในสูตรอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในการวัดปริมาตรของรัสเซียโบราณ ระบบเมตริกถูกนำมาใช้ช้ากว่าการใช้คำนี้มาก ดังนั้นการสันนิษฐานว่าแก้วช็อตบรรจุ 100 กรัมจึงไม่ถูกต้อง ทุกวันนี้ แก้วชอตส่วนใหญ่ผลิตในปริมาณ 40, 50, 60 และ 100 มล. บางครั้งคุณสามารถหาได้ 25 มล. ทั้งหมดข้างต้นใช้เป็นหน่วยวัดน้ำหนัก

• แก้วชอตขนาด 100 มล. หนึ่งแก้วประกอบด้วยเกลือหยาบ 120 กรัม และเกลือละเอียด 125 กรัม
• แก้วชอตขนาด 60 มล. บรรจุเกลือเม็ดหยาบ 75 กรัม และเกลือเม็ดละเอียด 79 กรัม
• ในแก้วชอตขนาด 50 มิลลิลิตร คุณสามารถใส่เกลือหยาบ 60 กรัม และเกลือละเอียด 63 กรัม
• แก้วชอตขนาด 40 มล. จะบรรจุเกลือหยาบ 50 กรัม และเกลือละเอียด 52.5 กรัม
• กองที่เล็กที่สุดที่นำเสนอคือ 25 มล. ประกอบด้วยเกลือหยาบ 30 กรัมและเกลือเม็ดละเอียด 31 ชิ้น

น้ำหนักต่างกันในช้อนเดียวขึ้นอยู่กับชนิดของเกลือ

เกลือที่ใช้ในฟาร์มทุกวัน เกลือที่แตกต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

1. หิน (ฮาไลต์) เป็นแร่ธาตุจากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ซึ่งมีคุณสมบัติและคุณประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงพบการประยุกต์ใช้ในทุกด้านของอุตสาหกรรมและการผลิตรวมถึงอาหาร
2. เกลือ. ใช้ทำโซดา คลอรีน กรดไฮโดรคลอริก โซเดียมไฮดรอกไซด์ และโลหะโซเดียม เป็นตัวละลายน้ำแข็ง เนื่องจากเกลือผสมกับน้ำแข็งหรือหิมะจะทำให้ละลาย
3. เสริมไอโอดีนการใช้ทั่วโลกถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าในการป้องกันการขาดสารไอโอดีนในประชากร อย่างไรก็ตาม มีผู้คนมากกว่า 1.5 พันล้านคน
4. มารีน เกลือประเภทนี้มีแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย ในหมู่พวกเขามีโซเดียมและโพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, โบรมีน, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, คลอรีน, เหล็ก, สังกะสีและซิลิคอน
5. ไนไตรท์. เกลือไนไตรต์เป็นเกลือธรรมดาแต่เติมไนไตรต์เล็กน้อย ใช้ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีสันสวยงามและยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ สารเติมแต่งส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ ใช้เพื่อป้องกันแบคทีเรียและการติดเชื้อไม่ให้เกิดขึ้น และเส้นใยของเนื้อจะนุ่มและนุ่มมากขึ้น

เนื่องจากเกลือและการบดแตกต่างกัน ปริมาตรที่ใส่ช้อนส้อม แก้วน้ำ หรือแก้วชอตก็จะแตกต่างกันเช่นกัน ดังที่คุณเห็นข้างต้น เกลือ 2 ประเภทหลักคือเกลือเม็ดหยาบและเม็ดละเอียด แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าการเจียรมี 4 ประเภท: พิเศษ, พรีเมี่ยม, เกรดหนึ่งและสอง สองรายการแรกสามารถจัดได้ว่าเป็นเกลือละเอียด ส่วนสองรายการแรกเป็นเกลือหยาบ ส่วนต่างของน้ำหนักคือ 0.05%

ตารางความแตกต่างของน้ำหนัก:

เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งบดละเอียดมากเท่าไร สารที่เป็นประโยชน์ก็จะยิ่งถูกชะล้างออกจากผลิตภัณฑ์มากขึ้นเท่านั้น

การไม่มีเครื่องชั่งในครัวไม่ใช่ปัญหา ช้อนโต๊ะและช้อนชาที่ทุกคนมีจะช่วยให้คุณเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมคุณสามารถวัดผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างแม่นยำและไม่ต้องกลัวที่จะใส่มากหรือน้อยกว่าที่จำเป็น

เป็นที่น่าจดจำว่าแนะนำให้บริโภคเกลือมากถึง 5 กรัมต่อวัน การบริโภคในปริมาณมากมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ แต่ถ้าคุณเพิ่มในปริมาณที่พอเหมาะก็จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้อาหารจานใดมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน