Ilang gramo ng asukal ang nasa isang kutsara at isang kutsarita?

Ang asukal ay isang pangkaraniwang produkto ng pagkain sa buong mundo. Ang produkto ay ginagamit upang maghanda ng matamis o kahit na mga pangunahing pagkain at inumin, at ginagamit bilang isang pang-imbak. Ang mga recipe ay madalas na nagpapahiwatig ng mga sangkap sa gramo at sa panahon ng pagluluto ito ay kinakailangan upang idagdag ang eksaktong halaga ng asukal, ngunit ang mga kaliskis ay hindi palaging nasa kamay. Ang ilang mga maybahay ay maaaring sumukat ng gramo ng asukal sa pamamagitan ng mata, ngunit ito ay may karanasan. Upang malaman ang eksaktong dami ng idinagdag na sangkap, ang mga kutsara at kutsarita ay sumagip. Sasabihin namin sa iyo kung gaano karaming gramo ng asukal ang nasa isang kutsara o kutsarita, at gayundin, para sa iyong kaginhawahan, magbibigay kami ng mga talahanayan ng mabilis na mga sukat ng asukal sa mga kutsara.

Ilang gramo ng asukal sa isang kutsara

Ang bawat tao'y may ordinaryong kutsarita at kutsara. Sa kanilang tulong maaari mong sukatin ang asukal na may mataas na katumpakan.

Para sa kalinisan at kawalan ng mga error sa mga sukat, ang mga bulk na produkto ng pagkain ay dapat na naka-imbak sa sarado, madilim na mga lugar sa temperatura na 19-20°C at halumigmig ng hangin na hindi hihigit sa 70%.

Kutsara

Ang karaniwang kutsara ay may sukat na 70 mm ang haba at 44 mm ang lapad. Ang halaga ng granulated sugar sa isang kutsara ay 20 gramo nang walang slide. Sa isang slide - 25 gramo.

kutsarang tsaa

Minsan kailangan mo lamang ng kaunting produkto upang maghanda ng ulam, ilang gramo o kurot. Sa kasong ito, pinakamahusay na sukatin ang dami ng sangkap sa mga kutsarita.

Ang scoop ng device na ito ay 46 mm ang haba at 32 mm ang lapad. Ang halaga ng asukal sa isang kutsarita na walang slide ay 7 gramo, na may isang slide na may hawak itong 10.

Kutsarang panghimagas

Ang isang dessert na kutsara ay partikular na idinisenyo para sa pagkain ng dessert, ngunit kung minsan ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas o sinigang. Ang sukat ng timbang na ito ay medyo bihira.

Ang haba ng karaniwang dessert na kutsara ay 60 mm at ang lapad ay 40 mm. Sa laki, sinasakop nito ang "gintong ibig sabihin" sa pagitan ng naunang dalawa. Ito ay humigit-kumulang 1.6 beses na mas malaki kaysa sa isang silid ng tsaa, at 1.3 beses na mas maliit kaysa sa isang silid-kainan (sa mga tuntunin ng lugar ng mga scoop).

Maaari kang maglagay ng 10 gramo ng asukal sa isang dessert na kutsara na walang slide, at 15 gramo na may slide.

Pivot table

Ang mga talahanayan sa ibaba ay magiging kapaki-pakinabang kung kailangan mong sukatin ang eksaktong dami ng pagkain na idaragdag. O, sa kabaligtaran, alamin kung gaano karaming asukal ang kailangan kung ang mga sangkap sa recipe ay ipinahiwatig sa mga kutsara.

Talaan ng mabilis na mga sukat ng asukal sa pamamagitan ng mga kutsara sa pamamagitan ng gramo

Talaan ng mabilis na mga sukat ng asukal sa pamamagitan ng bilang ng mga kutsara

Ilang kutsara ng asukal ang nasa isang baso

Kung dati ay pare-pareho lang ang sukat ng baso sa bawat bahay, ngayon ay iba na. Nag-iiba sila sa hitsura, laki at dami. Dahil dito, ang mga recipe kung saan ang sukat ng timbang ay isang baso ay hindi masyadong maginhawa.

Sa pang-araw-araw na buhay, ang dami ng isang tasa ng pagsukat ay nangangahulugang 200 ml sa makinis na bahagi ng base at 250 ml, na sumusukat sa mga gilid. Ang mas maliliit na baso ay tinatawag na cups, at ang napakaliit na baso ay tinatawag na shot glasses.

Ngunit kadalasan ang isang baso na may tinukoy na dami ng 200 ML ay ginagamit, kaya dapat mong tandaan na mayroon itong 160 gramo ng puting asukal. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng isang maliit na cheat sheet:

• Isang buong baso ng asukal - 8 antas ng tablespoons.
• 3/4 tasa (120 gramo) - 6 na antas na kutsara ng asukal.
• Kalahating baso ng asukal (80 gramo) - 4 na antas ng kutsara.
• 1/4 tasa (40 gramo) - 2 antas na kutsara.

Ilang kutsara ang nasa 1 sugar cube

Ang bukol na asukal ay ginawa para sa kadalian ng pagbibigay at madaling dalhin sa iyo. Mabilis itong natutunaw sa mainit na tubig, kaya ito ay maginhawa para sa pag-inom ng tsaa.

Ang mga piraso ng pinong asukal ay hindi palaging magkapareho ang sukat. Ngunit kung kukunin natin ang average na halaga, ang isang kubo ay magiging 5.5 gramo. Ito ay humigit-kumulang isang antas ng kutsarita ng asukal.

Kung mayroon kang asukal sa bahay lamang sa anyo ng pinong asukal, dapat mo ring malaman na:

• Ang isang antas ng dessert na kutsara ay naglalaman ng humigit-kumulang 2 cubes ng pinong asukal; Kung ang recipe ay nagsabi na gumamit ng isang heaped dessert na kutsara ng asukal, pagkatapos ay magkakaroon ng 3 cube.
• Sa isang kutsara, ayon sa pagkakabanggit, mayroong 4 na cubes na walang slide at 5 na may slide.

Ang pagkakaiba sa timbang bawat kutsara depende sa uri ng asukal

Dati, ang konteksto ay tungkol sa karaniwang asukal sa mesa, ngunit hinati pa rin ito ayon sa uri at uri.Halos lahat ay may parehong komposisyon, ang pagkakaiba ay nakasalalay sa orihinal na produkto, ang antas ng pagproseso at ang kalidad ng paglilinis ng produkto mula sa mga impurities.

Ang mga hilaw na materyales ay hindi nakakaapekto sa nutritional value, dahil sa anumang kaso ang isang pinong produkto ay gagawin - purong karbohidrat. Maging ito ay tungkod, beet, malt, palm, sorghum o maple sugar. Ang pagbubukod ay ang niyog, na itinuturing na pinaka pandiyeta at malusog. Ang glycemic index nito ay 35 units lamang, at ang calorie content nito ay 380 per 100 grams.

Ang pangunahing dahilan ng hindi pantay na dami ng pagkain ay ang paggiling. Ang bawat isa ay may sariling tagapagpahiwatig ng density, na direktang nakakaapekto sa dami at timbang. Samakatuwid, ang dami ng asukal na kasya sa isang kutsara ay nag-iiba.

Ang pangunahing 2 uri ng produkto ay butil-butil at likido. Kasama sa granular ang:

1. Crystalline (regular, table). Ang pinakakaraniwan kapag kinakain.
2. Pekarsky. Nag-iiba sa mas maliit na laki ng kristal.
3. Magaspang na asukal. Ang laki ng ganitong uri ng mga kristal ay mas malaki kaysa sa karaniwang asukal.
4. Ultrafine. May pinakamaliit na kristal na sukat sa lahat ng uri ng granulated sugar.
5. Asukal (confectionery) na pulbos.
6. Pagwiwisik ng asukal. Pandekorasyon na confectionery powder, na kung saan ay maliit na mga particle ng asukal ng isa o higit pang mga kulay.

Ang bawat uri ng asukal ay maaaring maging kayumanggi (hindi nilinis) o puti (pinadalisay, pino). Ang pagdadalisay ay ang paglilinis ng mga purong sucrose crystal mula sa mga dumi tulad ng molasses, mineral salts, molasses.

Ang pangalawang anyo ay likido. Ang likidong asukal ay purified syrup ng pinong buhangin na walang mga additives at naglalaman ng 64-67.5% dry matter.Kasama rin sa mga likidong asukal ang Jerusalem artichoke, agave, date at maple syrup. Ang mga ito ay itinuturing na mas malusog, kahit na ang halaga ng enerhiya at glycemic index ay minsan ay mas mataas, kapag sa tradisyonal na sugar syrup ito ay 287 kilocalories bawat 100 gramo.

Kung mas pino ang giling, mas mabigat ang gagamiting device. Sa isang kutsara makakakuha ka ng humigit-kumulang 25 gramo ng powdered sugar na walang slide at 27-28 gramo na may slide. Ang pagkakaiba ay magiging 1.25 beses. Madaling kalkulahin na magkakaroon ng 8-9 gramo sa isang kutsarita at 12-13 kapag idinagdag na naipon; sa dessert room 12-13 at 18-19 gramo, ayon sa pagkakabanggit.

Ang pagkakaiba sa likidong anyo ng asukal ay magiging 1.3 beses ang halaga ng isang antas na kutsara (dahil ang syrup ay hindi maaaring idagdag na "tinambak"). Ang isang kutsara ay magbubunga ng 15 gramo, isang dessert na kutsara ay magbubunga ng 7 gramo, at isang kutsarita ay naglalaman ng 5 gramo.

Para sa kaginhawahan, dapat mong gamitin ang talahanayan.

Ilang calories ang nasa isang kutsarang asukal?

Ang asukal ay isang medyo mataas na calorie na produkto. Sa kabila ng katotohanan na ang nutritional value nito ay hindi naglalaman ng mga protina at taba, bitamina at mineral. Ang asukal ay walang biological o nutritional value. Para sa kadahilanang ito, madalas na nililimitahan ng mga mamimili ang produkto sa kanilang diyeta.

Ang maximum na pang-araw-araw na dosis para sa isang may sapat na gulang, gaya ng inirerekomenda ng World Health Organization (WHO), ay 25-50 gramo para sa mga bata, ang bilang ay nag-iiba mula 15 hanggang 30 gramo bawat araw depende sa edad.Ang asukal sa pang-araw-araw na diyeta ng isang tao ay karaniwang bumubuo ng 2 hanggang 8% ng kabuuang pang-araw-araw na calorie.

Ang mga karbohidrat ay sumasakop sa 99.98% ng halaga ng enerhiya ng asukal, kaya ang nilalaman ng calorie nito ay halos 400 kilocalories bawat 100 gramo. Nalalapat ito sa anumang butil-butil na uri ng produkto, kabilang ang confectionery powder. Ang likidong anyo ay may mas kaunting nutritional value sa 287 calories.

Alam ang bigat ng asukal na akma sa iba't ibang uri ng kutsara, hindi mahirap kalkulahin ang halaga ng enerhiya ng idinagdag na sangkap. Ang ilang mga tao ay nangangailangan nito, ngunit ang ilang mga tao ay nangangailangan nito.

Ang pagsukat ng butil na asukal gamit ang isang kutsara ay simple at maginhawa. Hindi na kailangang gumamit ng sukat sa kusina o pagsamahin ang mga pagkain nang random.

Ang tamang proporsyon ng asukal sa iba pang mga sangkap ay gagawin ang lasa ng anuman, kahit na ang pinaka-ordinaryong ulam, maliwanag at mayaman.