Ang langis ng gulay ay isang mahalagang produkto sa kusina ng bawat tao. Ginagamit nila ito sa mahigpit na tinukoy na dami, ngunit hindi lahat ng tao sa bahay ay may mga working scale upang matukoy ito. Sa ganitong mga madalas na kaso, ang improvised ay nangangahulugang tulong - mga kutsara at kutsarita, baso. Sasabihin namin sa iyo kung gaano karaming gramo at mililitro ng langis ng gulay ang nasa isang kutsara o kutsarita, at gayundin, para sa iyong kaginhawahan, magbibigay kami ng mga talahanayan ng mabilis na mga sukat ng langis sa mga kutsara.
- Ilang gramo at mililitro ng langis ng gulay sa isang kutsara?
- Hapag kainan
- Tea room
- Panghimagas
- Pivot table
- Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng mga kutsara sa pamamagitan ng gramo
- Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng mga kutsara ng mililitro
- Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng bilang ng mga kutsara
- Ilang tablespoons ng vegetable oil ang nasa isang baso
- Ang pagkakaiba sa timbang at dami sa isang kutsara depende sa uri ng langis ng gulay
- Ilang calories ang nasa isang kutsara ng vegetable oil?
Ilang gramo at mililitro ng langis ng gulay sa isang kutsara?
Ang mga kutsara bilang mga instrumento sa pagsukat ay medyo tumpak; Ang pagtaas, ang mga recipe ay nagpapahiwatig din ng hindi gramo, ngunit tiyak ang kanilang kinakailangang halaga sa mga kutsarita, kutsara, dessert na kutsara o baso.
Kapag sinusukat ang produkto, kailangan mong tandaan na hindi posible na sukatin ito gamit ang isang slide.
Hapag kainan
Ang karaniwang kutsara ay 7 cm ang haba at 4 na cm ang lapad. Gayunpaman, maaaring mag-iba ang mga sukat nito sa ibang bansa.
Ang mga parameter na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapaunlakan 17 gramo ng langis ng gulay: olibo o mirasol. Ang pag-convert sa mililitro, ito ay magiging 18.5 ml.
Tea room
Kung kinakailangan ang isang maliit na karagdagang sangkap, pagkatapos ay ginagamit ang tsaa. Ang mga parameter nito sa mga bansang CIS ay 4.6 cm ang haba at 3.2 cm ang lapad. Pagsukat ng dami ng produkto, ito ay magiging 5 gramo o 5.5 ml.
Panghimagas
Ang isang dessert na kutsara ay hindi gaanong ginagamit sa mga recipe. Sa una, ito ay partikular na inilaan para sa pagkain ng matamis na pagkain. Ang mga sukat nito ay nasa pagitan ng tea room at ng dining room - ang scoop ay 6 cm ang haba at 4 cm ang lapad.
Itong kubyertos may hawak na 10 gramo o 11 ml mantika.
Pivot table
Ang talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng buod ng lahat ng mga parameter na inilarawan sa itaas.
| Dami | Timbang | Milliliters |
| 1 kutsarang mantika | 17 gramo | 18.5 ml |
| 1 dessert na kutsara ng mantikilya | 10 gramo | 11 ml |
| 1 kutsarita ng langis | 5 gramo | 5.5 ml |
Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng mga kutsara sa pamamagitan ng gramo
Kung kailangan mong magdagdag ng isang tiyak na halaga ng mga gramo ng produkto, ang talahanayan sa ibaba ay makakatulong sa iyong sukatin ito nang hindi gumagamit ng mga kaliskis.
| Timbang | kutsara | kutsarita |
| 5 gramo | medyo mas mababa sa 1/3 | 1 |
| 10 gramo | higit sa 1/2 | 2 |
| 20 gramo | higit sa 1 | 4 |
| 30 gramo | medyo mas mababa sa 2 | 6 |
| 40 gramo | 2 dining room + 1 tea room | 7 |
| 50 gramo | mga 3 | 10 |
| 60 gramo | humigit-kumulang 3.5 | 12 |
| 70 gramo | higit sa 4 | 14 |
| 75 gramo | 4 dining room + 1 tea room | 15 |
| 80 gramo | 4 na dining room + 2 tea room | 16 |
| 90 gramo | 5 dining room + 1 tea room | 18 |
| 100g | medyo mas mababa sa 6 | 20 |
| 120 gramo | 7 | 24 |
| 150 gramo | medyo mas mababa sa 9 | 30 |
| 180 gramo | 10 dining room + 2 tea room | 36 |
| 200 gramo | medyo mas mababa sa 12 | 40 |
| 250 gramo | medyo mas mababa sa 15 | 50 |
| 300 gramo | 17 dining room + 2 tea room | 60 |
Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng mga kutsara ng mililitro
Talahanayan para sa pagsukat ng eksaktong bilang ng mililitro gamit ang kubyertos.
| Milliliters | kutsara | kutsarita |
| 5 ml | humigit-kumulang 1/4 | bahagyang mas mababa sa 1 |
| 10 ml | mga 1/2 | medyo mas mababa sa 2 |
| 20 ml | higit sa 1 | medyo mas mababa sa 4 |
| 30 ml | 1 dining room + 2 tea room | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 silid-kainan + 1/2 tsaa | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 dining room + 2 tea room | 9 |
| 60 ml | 3 dining room + 1 tea room | 11 |
| 70 ml | medyo mas mababa sa 4 | medyo mas mababa sa 13 |
| 80 ml | 4 dining room + 1 tea room | 14+1/2 |
| 90 ml | medyo mas mababa sa 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 silid-kainan+11/3 silid ng tsaa | 18 |
| 120 ml | 6+2 na hindi kumpletong tsaa | 22 |
| 150 ml | medyo lampas 8 | medyo lampas 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | medyo mas mababa sa 33 |
| 200 ML | medyo mas mababa sa 11 | medyo lampas 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Talaan ng mabilis na mga sukat ng langis ng gulay sa pamamagitan ng bilang ng mga kutsara
Ang talahanayan sa ibaba ay maaaring tukuyin kapag kailangan mong matukoy ang bilang ng mga gramo o mililitro, kung ang bilang lamang ng mga kutsarang ginamit ay ibibigay.
| Bilang ng mga kutsara | Gram sa mga kutsara | Gram sa kutsarita | Milliliters hanggang sa kutsara | Milliliters hanggang kutsarita |
| 1 | 17 gramo | 5 gramo | 18.5 ml | 5.5 ml |
| 2 | 34 gramo | 10 gramo | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 gramo | 15 gramo | 55.5 ml | 16.5 ml |
| 4 | 68 gramo | 20 gramo | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 gramo | 25 gramo | 92.5 ml | 27.5 ml |
| 6 | 102 gramo | 30 gramo | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 gramo | 35 gramo | 129.5 ml | 38.5 ml |
| 8 | 136 gramo | 40 gramo | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 gramo | 45 gramo | 166.5 ml | 49.5 ml |
| 10 | 170 gramo | 50 gramo | 185 ml | 55 ml |
Ilang tablespoons ng vegetable oil ang nasa isang baso
Ang isang baso bilang sukatan ng timbang ay madalas na binanggit sa mga recipe. Kadalasan ito ay nangangahulugan ng isang dami ng 200 ML o 250 ML.Gayunpaman, sa panahong ito ang laki ng mga baso ay maaaring ganap na naiiba. Samakatuwid, bago gamitin ang mga ito bilang mga sukat ng timbang, kailangan mong tiyakin ang eksaktong dami ng bagay.
Ang isang 200-milliliter glass ay naglalaman ng 184 gramo ng vegetable oil, olive o sunflower, na humigit-kumulang 11 kutsara o 37 kutsarita.
Maaari mong ibuhos ang 230 gramo ng langis ng gulay sa isang 250 ml na baso. Ito ay magiging 13.5 kutsara o 46 kutsarita.
Ang pagkakaiba sa timbang at dami sa isang kutsara depende sa uri ng langis ng gulay
Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng mga langis sa mundo, bagaman ang mga tao ay karaniwang nililimitahan ang kanilang sarili sa paggamit ng olive o sunflower. Kabilang sa iba pang makikita mo: niyog, linga, flaxseed, pumpkin, avocado, peanut, mustard, grape seed, wheat germ o cocoa butter. Gayunpaman, halos walang pagkakaiba sa kanilang dami. Tanging isang maliit na paglihis ng ~1 gramo ang posible.
Maaari nating sabihin nang magkahiwalay ang tungkol sa coconut at cocoa butters. Mayroon silang solidong istraktura at natutunaw sa temperatura na 22°C - 29°C. Sa isang likidong estado, 16 gramo (17.3 ml) ang kasya sa isang kutsara, at 5 gramo (5.5 ml) sa isang kutsarita.
Mayroon ding mga pino at hindi nilinis na langis. Ang pinong taba ay tinanggal mula sa mga dumi at purong taba ng gulay lamang ang natitira na walang lasa o amoy. Ang langis na ito ay perpekto para sa pagprito at pangmatagalang imbakan, ngunit wala itong anumang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga hindi nilinis na langis ay kinukuha sa pamamagitan ng kaunting pagproseso o madalas sa pamamagitan ng hilaw na pagpindot. Pinapanatili nila ang lahat ng kanilang mga nutrients: bitamina, macro- at microelements, antioxidants, phytosterols.
Ang dami ng isang sangkap na umaangkop sa isang partikular na aparato sa pagsukat ay hindi nagbabago depende sa kung ito ay pino o hindi.
Ilang calories ang nasa isang kutsara ng vegetable oil?
Ang langis ng gulay ay isang napakataas na calorie na produkto. Ang nutritional value ng anumang langis ng gulay ay binubuo lamang ng mga taba, na sumasakop sa 99.9% ng kabuuang komposisyon.
Dahil ang 1 gramo ng taba ay 9 kcal, madaling kalkulahin na ang 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng 900 calories. Mula dito matutukoy natin na:
- Mayroong 153 calories bawat kutsara (17 gramo);
- ang isang dessert na kutsara ay naglalaman ng 90 calories (10 gramo);
- Mayroong 45 calories bawat kutsarita (5 gramo).
Gayunpaman, hindi na kailangang matakot sa mataas na calorie na nilalaman ng langis. Ipinagmamalaki ng hindi nilinis na langis ang mataas na nutrient content.
- Halimbawa, ang kemikal na komposisyon ng mga langis ng gulay ay may kasamang malaking halaga ng natutunaw na taba na bitamina E at K, lalo na ang mga langis ng oliba at mirasol.
- Ang flaxseed, camelina, hemp o walnut na langis ay isang mahalagang pinagmumulan ng mga Omega-3 fatty acid.
- Ang niyog at cocoa butter ay mayaman sa saturated fat at malusog sa katamtaman, at mainam para sa pagprito at iba pang pampainit.
- Ang langis ng avocado ay mayroon ding mataas na usok, na kadalasang inirerekomenda para sa paggamit para sa mga thermal effect.
Ang pagdaragdag ng langis sa diyeta ng tao sa katamtamang dami ay nakakatulong na mapabuti ang pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, protektahan ang mga selula mula sa pinsala at dagdagan ang kanilang antas ng paglaban sa isang hindi kanais-nais na kapaligiran, alisin ang mga libreng radikal dahil sa mga antioxidant, mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina na natutunaw sa taba.
