Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı içinde kaç gram şeker var?

Şeker tüm dünyada yaygın olarak tüketilen bir gıda ürünüdür. Ürün tatlı ve hatta ana yemek ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılır ve koruyucu olarak kullanılır. Tarifler genellikle malzemeleri gram cinsinden belirtir ve pişirme sırasında tam miktarda şeker eklemek gerekir, ancak terazi her zaman elinizin altında olmayabilir. Bazı ev hanımları şekerin gramını gözle ölçebilir ancak bu deneyimle birlikte gelir. Eklenen malzemenin tam miktarını bilmek için yemek kaşığı ve çay kaşığı kurtarmaya gelir. Size bir çorba kaşığı veya çay kaşığı içinde kaç gram şeker olduğunu söyleyeceğiz ve ayrıca size kolaylık sağlamak için kaşıklardaki şekerin hızlı ölçümlerini içeren tablolar sunacağız.

Bir kaşıkta kaç gram şeker

Herkesin sıradan çay kaşığı ve yemek kaşığı vardır. Onların yardımıyla şekeri yüksek doğrulukla ölçebilirsiniz.

Temizlik ve ölçümlerde hata olmaması için, toplu gıda ürünleri kapalı, karanlık yerlerde, 19-20°C sıcaklıkta ve %70'i geçmeyen hava neminde depolanmalıdır.

Yemek kasigi

Standart bir yemek kaşığı 70 mm uzunluğunda ve 44 mm genişliğindedir. Bir yemek kaşığı toz şeker miktarı slaytsız 20 gramdır. Slaytla - 25 gram.

Çay kaşığı

Bazen bir yemeği hazırlamak için sadece küçük bir ürüne, birkaç grama veya tutamlara ihtiyacınız olur. Bu durumda, bileşen miktarını çay kaşığı cinsinden ölçmek en iyisidir.

Bu cihazın kepçesi 46 mm uzunluğunda ve 32 mm genişliğindedir. Bir çay kaşığı slaytsız şeker miktarı 7 gram, slaytlı ise 10 gramdır.

Tatlı kaşığı

Tatlı kaşığı özellikle tatlı yemek için tasarlanmıştır, ancak bazen çorba veya yulaf lapası yapmak için de kullanılır. Bu ağırlık ölçüsü oldukça nadirdir.

Standart bir tatlı kaşığının uzunluğu 60 mm, genişliği ise 40 mm'dir. Boyut olarak önceki ikisi arasındaki “altın ortalamayı” kaplar. Bir çay odasından yaklaşık 1,6 kat daha büyük, yemek odasından 1,3 kat daha küçüktür (kepçelerin alanı açısından).

Tatlı kaşığına slaytsız 10 gram, slaytlı olarak 15 gram şeker koyabilirsiniz.

Pivot tablo

Eklenecek gıda miktarını tam olarak ölçmeniz gerekiyorsa aşağıdaki tablolar işinize yarayacaktır. Veya tam tersine tarifteki malzemeler kaşıkla belirtiliyorsa ne kadar şekere ihtiyaç duyulduğunu öğrenin.

Kaşıkla grama göre hızlı şeker ölçüm tablosu

Kaşık sayısına göre hızlı şeker ölçüm tablosu

Bir bardakta kaç kaşık şeker var

Eskiden her evdeki bardakların boyutları aynı olsaydı şimdi bambaşka oldu. Görünüm, boyut ve hacim bakımından farklılık gösterirler. Bu nedenle ağırlık ölçüsünün bardak olduğu tarifler pek kullanışlı olmuyor.

Günlük yaşamda bir ölçü kabının hacmi, tabanın düz kısmında 200 ml, kenarlarda ise 250 ml anlamına gelir. Daha küçük bardaklara bardak, çok küçük bardaklara ise shot bardağı adı verilir.

Ancak çoğunlukla 200 ml'lik belirli bir hacme sahip bir bardak kullanılır, bu nedenle 160 gram beyaz şeker içerdiğini unutmamalısınız. Küçük bir kopya kağıdı kullanmak faydalıdır:

• Bir bardak dolusu şeker - 8 seviyeli yemek kaşığı.
• 3/4 bardak (120 gram) - 6 yemek kaşığı şeker.
• Yarım bardak şeker (80 gram) - 4 yemek kaşığı.
• 1/4 bardak (40 gram) - 2 seviyeli yemek kaşığı.

1 küp şekerde kaç kaşık vardır

Topak şekeri dağıtım kolaylığı için yapılmıştır ve yanınızda taşıması kolaydır. Sıcak suda hızla çözünür, bu nedenle çay içmek için uygundur.

Rafine şeker parçaları her zaman aynı büyüklükte değildir. Ancak ortalama değeri alırsak bir küp 5,5 gram olacaktır. Bu yaklaşık bir çay kaşığı kadar şekerdir.

Eğer evde sadece rafine şeker formunda şeker varsa şunu da bilmelisiniz:

• Bir tatlı kaşığı yaklaşık 2 küp rafine şeker içerir; Tarifte bir tatlı kaşığı dolusu şeker kullanılacak yazıyorsa 3 küp elde edilecektir.
• Bir çorba kaşığı içinde sırasıyla slaytsız 4 küp ve slaytlı 5 küp bulunur.

Şekerin türüne bağlı olarak kaşık başına ağırlık farkı

Daha önce bağlam olağan sofra şekeriyle ilgiliydi, ancak hâlâ türe ve türe göre bölünmüş durumda.Hemen hemen hepsi aynı bileşime sahiptir, fark orijinal üründe, işleme derecesinde ve ürünün safsızlıklardan arındırılma kalitesinde yatmaktadır.

Hammaddeler besin değerini etkilemez, çünkü her durumda rafine bir ürün - saf karbonhidrat - üretilecektir. Kamış, pancar, malt, palmiye, sorgum veya akçaağaç şekeri olsun. Bunun istisnası, en diyetsel ve sağlıklı olduğu düşünülen hindistancevizi olacaktır. Glisemik indeksi sadece 35 birimdir ve kalori içeriği 100 gramda 380'dir.

Yiyeceklerin kapladığı eşit olmayan hacimlerin ana nedeni öğütmedir. Her birinin hacmi ve ağırlığı doğrudan etkileyen kendi yoğunluk göstergesi vardır. Bu nedenle bir kaşığa sığacak şeker miktarı farklılık gösterir.

Ana 2 tip ürün granüler ve sıvıdır. Granül şunları içerir:

1. Kristalin (normal, masa). Yenildiğinde en yaygın olanı.
2. Pekarsky. Daha küçük kristal boyutunda farklılık gösterir.
3. Kaba şeker. Bu tür kristallerin boyutu normal şekerden daha büyüktür.
4. Ultra ince, tüm toz şeker türleri arasında en küçük kristal boyutuna sahiptir.
5. Şeker (şekerleme) tozu.
6. Şeker serpme. Bir veya daha fazla renkte küçük şeker parçacıkları olan dekoratif şekerleme tozu.

Her şeker türü kahverengi (rafine edilmemiş) veya beyaz (saflaştırılmış, rafine edilmiş) olabilir. Rafinasyon, saf sakkaroz kristallerinin melas, mineral tuzları, melas gibi yabancı maddelerden arındırılmasıdır.

İkinci form sıvıdır. Sıvı şeker, rafine kumun hiçbir katkı maddesi içermeyen ve %64-67,5 kuru madde içeren saflaştırılmış şurubudur.Sıvı şekerler ayrıca yer elması, agav, hurma ve akçaağaç şurubunu da içerir. Daha sağlıklı kabul edilirler, ancak enerji değeri ve glisemik indeksi bazen daha da yüksek olsa da, geleneksel şeker şurubunda 100 gramda 287 kilokalori bulunur.

Öğütme ne kadar ince olursa, kullanılan cihaza o kadar fazla ağırlık binecektir. Bir çorba kaşığında slaytsız olarak yaklaşık 25 gram, slaytlı olarak ise 27-28 gram pudra şekeri elde edeceksiniz. Fark 1,25 kat olacak. Bir çay kaşığında 8-9 gram, yığın halinde eklenince 12-13 gram olacağını hesaplamak kolaydır; tatlı odasında sırasıyla 12-13 ve 18-19 gram.

Şekerin sıvı formundaki fark, bir kaşık miktarının 1,3 katı olacaktır (çünkü şurup "yığın halinde" eklenemez). Bir çorba kaşığı 15 gram, bir tatlı kaşığı 7 gram ve bir çay kaşığı 5 gram verecektir.

Kolaylık sağlamak için tabloyu kullanmalısınız.

Bir kaşık şekerde kaç kalori var?

Şeker oldukça yüksek kalorili bir üründür. Besin değerinin protein ve yağ, vitamin ve mineral içermemesine rağmen. Şekerin biyolojik veya besin değeri yoktur. Bu nedenle tüketiciler sıklıkla ürünü diyetlerinde sınırlandırırlar.

Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) önerdiği şekilde bir yetişkin için maksimum günlük doz 25-50 gramdır; çocuklar için bu sayı yaşa bağlı olarak günde 15 ila 30 gram arasında değişmektedir.Bir kişinin günlük diyetindeki şeker genellikle toplam günlük kalorinin %2 ila %8'ini oluşturur.

Karbonhidratlar şekerin enerji değerinin %99,98'ini oluşturur, dolayısıyla kalori içeriği 100 gramda neredeyse 400 kilokaloridir. Bu, şekerleme tozu da dahil olmak üzere her türlü granüler ürün için geçerlidir. Sıvı form 287 kalori ile daha az besin değerine sahiptir.

Farklı kaşık türlerine sığan şekerin ağırlığını bilerek, eklenen malzemenin enerji değerini hesaplamak zor değildir. Bazılarının buna ihtiyacı var ama bazılarının buna ihtiyacı var.

Toz şekeri kaşıkla ölçmek basit ve kullanışlıdır. Mutfak terazisi kullanmanıza veya yiyecekleri rastgele birleştirmenize gerek yok.

Şekerin diğer bileşenlerle doğru oranları, en sıradan yemeğin bile tadını parlak ve zengin hale getirecektir.