Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı içinde kaç gram un var?

Hangi amaçla kullanıldığı önemli değil ancak unun belirli miktarlarda kullanılması tavsiye edilir. Ama evde bunu ölçecek terazi yoksa ne yapmalı? Bu durumda mükemmel bir çözüm mutfak eşyaları kullanmak olacaktır: yemek kaşığı, çay kaşığı, bardak. Minimum hataya izin vererek ürün miktarını ölçmede oldukça hassastırlar. Size bir çorba kaşığı veya çay kaşığı içinde kaç gram un olduğunu söyleyeceğiz ve ayrıca size kolaylık sağlamak için kaşıkla unun hızlı ölçümlerini içeren tablolar sunacağız.

Bir kaşıkta ne kadar un var

Bir ölçüm cihazı olarak kaşık oldukça doğrudur ve her seferinde aynı miktarda ürünü tutar, özellikle BDT ülkelerinde her türün boyutları aynıdır.

Aşağıda, kaydırmaz ve küçük kaydırmalı kaşıklardaki buğday ununun ağırlığının verildiğine dikkat etmek önemlidir. Diğer türler ayrı ayrı ele alınacaktır.

Yemek odası

Standartlara göre bir çorba kaşığının kepçesi 70 mm uzunluğunda ve 45 mm genişliğindedir. Barındırabilir 20 gram slaytsız ve 25 gram küçük slaytlı un. Büyük bir ürün alırsanız 30 gramın tamamını alırsınız. Ancak tablolarda bu ağırlık dikkate alınmayacaktır.

Çay odası

Bir çay kaşığı çok daha az kullanılır çünkü bir seferde çok daha az ürün ölçebilir.46 mm uzunluğunda ve 32 mm genişliğinde boyutlarıyla bir kaşık un ağırlığındadır 6 gram slaytsız, 9 gram slaytlı. Unu büyük bir yığınla yakalamak zordur, bu nedenle bu miktar dikkate alınmaz.

Tatlı

Yemek pişirmede çay kaşığı ve yemek kaşığının yanı sıra tatlı kaşıkları da kullanılır. Kepçe boyutu bakımından çay fincanından yaklaşık 1,5 kat daha büyük, yemek odasından ~1,3 kat daha küçüktür. Slaytsız bir tatlı kaşığı sığar 12 gram un ve slaytla - 20 gram.

Pivot tablo

Birlikte toplanan veriler tabloda açıkça sunulmaktadır.

Unun kaşıkla grama göre hızlı ölçüm tablosu

Tablo, yalnızca eklenen malzemenin ağırlığı belirtilirse, kaç kaşık un eklemeniz gerektiğini belirlemenize yardımcı olacaktır.

Kaşık sayısına göre hızlı un ölçüm tablosu

Tarif, ürünün gram sayısını belirtiyorsa, tablo, kaç yemek kaşığı un ve ne türe ihtiyaç duyulduğunu hızlı bir şekilde anlamanıza olanak sağlayacaktır.

Bir bardakta kaç kaşık un vardır

Tariflerde sıklıkla bardaklardaki yiyecek miktarı kullanılsa da genellikle ölçümlerde büyük hata bulunur. Bunun nedeni şu anda hacimden şekle kadar pek çok çeşidinin bulunmasıdır. Bunları yine de önlem olarak alırsak, 200 ml ve 250 ml'lik hacimleri akılda tutmak gelenekseldir.

• 200 ml hacimli bir bardakta 130 gram kepekli un bulunur: 6,5 seviyeli yemek kaşığı veya 5 yığın yemek kaşığından biraz fazla. Bir tatlı kaşığı alırsanız, bardakta yaklaşık 11 adet slaytsız ve 6 adet slayt bulunur, ancak slaytsız bir tane daha eklenir. Bir çay kaşığı ile ilgili olarak - slaytsız 22 ve slaytlı 14'ten biraz fazla.
• 160 gram kepekli unu 250 ml'lik bir bardağa koyun: 8 seviyeli yemek kaşığı ve 6,5 yığın yemek kaşığı. Ayrıca kaydıraklı olarak 13,5 tatlı kaşığı veya kaydıraklı 8 tatlı kaşığı. Çay kaşığı alırsanız, slaytsız yaklaşık 27 ve slaytlı 18.

Unun türüne bağlı olarak kaşık başına ağırlık farkı

Çok sayıda un türü vardır: mısırdan hindistan cevizine, etten kemiğe ve balığa kadar. Bir kaşıktaki ağırlıkları değişebilir.

Bir kaşık un içinde kaç kalori var?

Unun kalori içeriği, yapıldığı orijinal ürüne bağlıdır. Fark oldukça önemli olabilir, çünkü orijinal ürünlerdeki besin maddeleri (proteinler, yağlar ve karbonhidratlar) miktarı tamamen farklıdır.

• Buğday ununun kalori içeriği 100 gramda ~340 kcal; 68 kcal (bir seviye çorba kaşığında) ve 20 kcal (bir seviye çay kaşığı içinde).
• Mısır unu ~340 kcal/100 gram; 82 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 24 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Pirinç unu ~350 kcal/100 gram; 35 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 14 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Keten tohumu unu ~423 kcal/100 gram; 102 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 30 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Hindistan cevizi unu ~466 kcal/100 gram; 33 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 10 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Yulaf ezmesi ~370 kcal/100 gram; 78 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 22 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Çavdar unu ~300 kcal/100 gram; 60 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 24 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Badem unu ~600-630 kcal; 192-202 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 72-76 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Balık unu ~238-334 kcal (birçok faktöre bağlıdır, dolayısıyla enerji değerini ayrı ayrı kontrol etmelisiniz); 26-37 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 7-10 kcal (bir çay kaşığı içinde).
• Et ve kemik unu ~300-330 kcal; 48-53 kcal (bir çorba kaşığı içinde) ve 15-17 kcal (bir çay kaşığı içinde).

Unun vücuda herhangi bir fayda sağlamadığı yönünde giderek daha fazla suçlanmasına rağmen, bu ifadelerin çoğu efsanedir. Örneğin, orta miktarlarda buğday unu vücuda şu önemli unsurları sağlayabilir: B vitaminleri (B1, B2, B5, B6, B9), PP, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, manganez, bakır, selenyum, çinko. 100 gram badem günlük manganez ihtiyacının yanı sıra %164 oranında E vitamini ve kalsiyum içerir. Keten tohumu günlük B1 vitamini, magnezyum, bakır ve manganez ihtiyacını karşılayacaktır.

Elbette ölçülü tüketildiğinde faydalar gelecektir ve tüm vitaminler sadece tam tahıllı unlarda korunacaktır.

Herkes mutfağında un kullanır: Krep veya makarna yaparken, tatlı pişirirken, ekmek yapımında veya sos olarak. Ancak sadece bir gıda ürünü olarak gerekli değildir. Un günlük yaşamda da faydalı olacaktır: böcekleri ve zararlıları uzaklaştırmak, yüzeyleri kir ve yağdan temizlemek için kullanılabilir. Ev yapımı yüz ve vücut maskelerinin mükemmel bir bileşenidir.