糖是世界各地常見的食品。該產品用於製備甜食甚至主菜和飲料，並用作防腐劑。食譜通常以克為單位註明成分，在烹飪過程中需要添加準確數量的糖，但秤並不總是在手邊。有些家庭主婦可以用肉眼測量糖的克數，但這需要經驗。要知道添加成分的確切數量，湯匙和茶匙就可以派上用場。我們會告訴您一湯匙或茶匙中含有多少克糖，為了您的方便，我們將提供湯匙中糖的快速測量表。
一湯匙有多少克糖
每個人都有普通的茶匙和湯匙。在他們的幫助下，您可以高精度地測量糖分。
為了保持清潔並避免測量錯誤，散裝食品必須儲存在密閉、黑暗的地方，溫度為 19-20°C，空氣濕度不超過 70%。
湯匙
標準湯匙的尺寸為 70 毫米長、44 毫米寬。 一湯匙中砂糖的量是20克（不加玻片）。附幻燈片 - 25 克。
茶匙
有時，您只需要一點點產品即可準備一道菜，幾克或少量。在這種情況下，最好用茶匙來測量成分的含量。
裝置的湯匙長 46 毫米，寬 32 毫米。 不含載玻片的一茶匙含糖量為 7 克，附載玻片的一茶匙可容納 10 克。
甜點勺
甜點勺是專門為吃甜點而設計的，但有時也用於做湯或粥。這種重量測量是相當罕見的。
標準甜點湯匙的長度為60毫米，寬度為40毫米。在尺寸上，它佔據了前兩者之間的「中庸之道」。它大約比茶室大1.6倍，比餐廳小1.3倍（以湯匙的面積計算）。
您可以在沒有滑道的甜點勺中放入 10 克糖，有滑道的甜點勺中可以放入 15 克糖。
數據透視表
| 措施 | 數量 | 重量 |
| 糖水平一湯匙 | 1 匙 | 20克 |
| 滿滿一湯匙糖 | 1 匙 | 25克 |
| 甜點湯匙糖無滑梯 | 1 匙 | 10克 |
| 帶滑梯的甜點糖勺 | 1 匙 | 15克 |
| 糖水平 茶匙 | 1 匙 | 7克 |
| 堆滿茶匙糖 | 1 匙 | 10克 |
如果您需要測量要添加的食物的確切數量，下表會派上用場。或者，相反，如果食譜中的成分以湯匙表示，找出需要多少糖。
糖的快速測量表（按匙按克）
| 重量 | 湯匙 | 茶匙 |
| 5克 | 1/4 | 略多於 1/2 |
| 10克 | 1/2 | 1 個有滑軌 |
| 15克 | 3/4 | ~2 無投影片 |
| 20克 | 1 無滑軌 | 2 附滑軌 |
| 30克 | 1+1/2 無滑軌 | 3 帶滑軌 |
| 40克 | 2 無滑軌 | 4 附滑軌 |
| 50克 | 2 附滑軌 | 5 帶滑梯 |
| 55克 | 2 附滑軌+1/4 | 8 無滑軌 |
| 60克 | 3 無滑軌 | 6 附滑軌 |
| 70克 | 2個有滑軌+1個不含滑軌 | 7 帶滑梯 |
| 75克 | 3 帶滑軌 | ~11 不含投影片 |
| 80克 | 4 無滑軌 | 8 附滑軌 |
| 90克 | 4 無滑軌+1/2 | 9 帶滑梯 |
| 100克 | 4 附滑軌 | 10 帶滑梯 |
| 110克 | 5 無滑軌+1/2 | 11 帶滑梯 |
| 120克 | 6 無滑軌 | 12 附滑軌 |
| 125克 | 5 帶滑梯 | ~18 不含滑軌 |
| 130克 | 6 無滑軌+1/2 | 13 帶滑梯 |
| 140克 | 7 不含滑軌 | 14 帶滑梯 |
| 150克 | 6 附滑軌 | 15 帶滑梯 |
| 160克 | 8 無滑軌 | 16 帶滑梯 |
| 175克 | 7 帶滑梯 | 25 不含滑軌 |
| 180克 | 9 無滑軌 | 18 帶滑梯 |
| 190克 | 9 無滑軌+1/2 | 19 帶滑梯 |
| 200克 | 8 附滑軌 | 20個帶滑梯 |
| 220克 | 11 不含滑軌 | 22 附滑梯 |
| 250克 | 10 帶滑梯 | 25 帶滑梯 |
| 300克 | 12 附滑軌 | 30 帶滑梯 |
| 400克 | 16 帶滑梯 | 40 附滑梯 |
| 500克 | 20個帶滑梯 | 50 附滑梯 |
| 1公斤 | 40 附滑梯 | 100 附滑梯 |
按匙數快速測量醣含量表
| 湯匙數量 | 克（大匙） | 克（茶匙） |
| 1 | 20 不含滑軌，25 附滑軌 | 7 無滑軌，10 有滑軌 |
| 2 | 40 不含滑軌，50 附滑軌 | 14 不含滑軌，20 附滑軌 |
| 3 | 60 不含滑軌，75 附滑軌 | 21 不含滑軌，30 附滑軌 |
| 4 | 80 不含滑軌，100 附滑軌 | 28 不含滑軌，40 附滑軌 |
| 5 | 100 不含滑軌，125 附滑軌 | 35 不含滑軌，50 附滑軌 |
| 6 | 120 不含滑軌，150 附滑軌 | 42 不含滑軌，60 附滑軌 |
| 7 | 140 不含滑軌，175 附滑軌 | 49 不含滑軌，70 附滑軌 |
| 8 | 160 不含滑軌，200 附滑軌 | 56 不含滑軌，80 附滑軌 |
| 9 | 180 不含滑軌，225 附滑軌 | 63 不含滑軌，90 附滑軌 |
| 10 | 200 不含滑軌，250 附滑軌 | 70 不含滑軌，100 附滑軌 |
一個玻璃杯裡有多少匙糖
如果以前每家每戶的玻璃尺寸都是一樣的，那麼現在就完全不同了。它們的外觀、大小和體積各不相同。因此，以玻璃杯來衡量重量的食譜並不是很方便。
在日常生活中，量杯的體積是指底座光滑部分的 200 毫升和邊緣的 250 毫升。較小的玻璃杯稱為杯子，非常小的玻璃杯稱為小玻璃杯。
但最常見的是指定容量為 200 毫升的玻璃杯，因此您應該記住它可容納 160 克白糖。使用一個小的備忘單很有用：
- 一整杯糖——8平湯匙。
- 3/4 杯（120 克）- 6 平湯匙糖。
- 半杯糖（80克）- 4平湯匙。
- 1/4 杯（40 克）- 2 平湯匙。
1個方糖有幾個湯匙
塊糖是為了方便分配而設計的，並且易於隨身攜帶。很快溶於熱水，泡茶方便。
精製糖塊的大小並不總是相同。但如果我們取平均值，那麼一立方就是 5.5 克。這大約是一茶匙的糖。
如果您家裡的糖僅以精製糖的形式存在，您還應該知道：
- 一層甜點匙含有約 2 塊精製糖；如果食譜上說要用一匙糖，那麼就會有 3 塊糖。
- 一湯匙中分別有 4 個不含滑塊的立方體和 5 個帶滑塊的立方體。
每匙重量的差異取決於糖的類型
此前，上下文是關於通常的食糖，但仍按種類和類型來劃分。幾乎都具有相同的成分，差異在於原始產品、加工程度以及產品從雜質中純化的品質。
原料不會影響營養價值，因為無論如何都會產生精製產品 - 純碳水化合物。無論是甘蔗、甜菜、麥芽、棕櫚、高粱或楓糖。椰子是個例外，它被認為是最營養、最健康的。其升糖指數僅35單位，每100克熱量含量為380。
食物所佔體積不均的主要原因是研磨。每一種都有自己的密度指標，直接影響體積和重量。因此，湯匙中適合的糖量各不相同。
主要2種類型的產品是顆粒狀和液體。顆粒狀包括：
- 結晶（常規、台式）。吃的時候最常見。
- 佩卡爾斯基。不同之處在於較小的晶體尺寸。
- 粗糖。這種晶體的尺寸比普通糖大。
- 超細。
- 糖（糖果）粉。
- 撒糖。裝飾糖果粉，是一種或多種顏色的小糖顆粒。
每種類型的糖都可以是棕色（未精製）或白色（純化、精製）。精煉是從糖蜜、礦物鹽、糖蜜等雜質中純化出純蔗糖晶體。
第二種形式是液體。液體糖是精砂精製糖漿，不含任何添加劑，乾物質含量為64-67.5%。液體糖還包括菊芋、龍舌蘭、椰棗和楓糖漿。它們被認為更健康，儘管能量值和血糖指數有時甚至更高，而傳統糖漿中的熱量為每 100 克 287 卡路里。
研磨越細，所用設備的重量就越大。在沒有載玻片的情況下，您將在一湯匙中獲得大約 25 克糖粉，如果有載玻片，您將獲得 27-28 克糖粉。差異將是1.25倍。很容易算出，一茶匙有8-9克，堆積起來有12-13克；甜點室分別為12-13克和18-19克。
與液體形式的糖的差異將是平匙量的 1.3 倍（因為糖漿不能「堆積」添加）。一湯匙可容納 15 克，一湯匙可容納 7 克，一茶匙可容納 5 克。
為了方便起見，您應該使用該表。
| 產品 | 克 湯匙 | 克 茶匙 |
| 砂糖（香草糖、食用糖、甘蔗糖等） | 20 不含滑軌，25 附滑軌 | 7 無滑軌，10 有滑軌 |
| 糖粉 | 25 不含滑軌，27-28 附滑軌 | 8-9 不含滑梯，12-13 附滑梯 |
| 液體糖（糖漿） | 15 | 5 |
一匙糖含有多少卡路里？
糖是一種熱量相當高的產品。儘管其營養價值不含蛋白質和脂肪、維生素和礦物質。糖沒有生物或營養價值。因此，消費者經常限制飲食中的產品。
世界衛生組織（WHO）建議成人每日最大劑量為25-50克；兒童每日最大劑量為15至30克，視年齡而定。一個人日常飲食中的糖通常佔每日總熱量的2%至8%。
碳水化合物佔據了糖能量值的99.98%，因此每100克其熱量含量幾乎為400大卡。這適用於任何顆粒類型的產品，包括糖果粉。液體形式的營養價值較低，為 287 卡路里。
知道不同種類的湯匙適合的糖份重量，就不難計算出添加成分的能量值。有些人需要它，但有些人需要它。
| 產品 | 每湯匙千卡 | 每茶匙千卡 |
| 砂糖 | 79（不含滑軌）、100（附滑軌） | 28（不含滑軌）、40（附滑軌） |
| 糖粉 | 100（不含滑軌）、111（附滑軌） | 33（不含滑軌）、50（附滑軌） |
| 椰子糖 | 76（不含滑軌）、95（附滑軌） | 26（不含滑軌）、38（附滑軌） |
| 糖漿 | 43 | 20 |
用湯匙測量砂糖既簡單又方便。無需使用廚房秤或隨意組合食物。
糖與其他成分的正確比例將使任何菜餚（即使是最普通的菜餚）的味道明亮而濃鬱。
