醋是食用酸和水以一定濃度混合而成的。它不僅用於廚房準備菜餚,還用於醫學、美容、食品工業或日常生活中。您需要非常仔細地使用它並添加準確的量。為此,您可以在手邊沒有工作秤的情況下使用湯匙和茶匙、玻璃杯和小玻璃杯。我們會告訴您一湯匙或茶匙中有多少克和毫升醋,而且,為了您的方便,我們將提供湯匙中醋的快速測量表。
湯匙裡有多少克和毫升的醋?
湯匙作為一種計量單位被經常使用,這並不奇怪:它們只能容納一定數量的所需產品。錯誤是最小的。
日常生活中會用到各種類型的湯匙:餐匙、茶匙甚至甜點湯匙。如何使用它們來避免計算錯誤並測量所需成分的重量?
飯廳
所有獨聯體國家標準餐具的參數都是相同的。因此,一湯匙長 70 毫米,寬 40 毫米,其體積為 15毫升。有了它你可以測量 醋15克:表、香精或酸。
茶室
通常,菜餚中會添加少許醋。茶匙非常適合此類用途。其尺寸為長46毫米、寬32毫米,體積為 5毫升。堅持到 醋5克,與百分比無關。
甜點
與茶勺和餐勺不同,甜點勺的使用頻率要少好幾倍。習慣上主要用它來吃甜點。它很少被用作烹飪重量的衡量標準。
其參數為:長60毫米,寬40毫米,體積可達 10毫升。這個餐具可以測量 醋10克.
數據透視表
結合訊息,資料結構如下:
數量 | 重量 | 毫升 | |
醋一湯匙 | 1 匙 | 15克 | 15毫升 |
甜點醋一匙 | 1 匙 | 10克 | 10毫升 |
一茶匙醋 | 1 匙 | 5克 | 5毫升 |
醋的快速計量表(按匙按克)
如果指定了成分的確切重量,則該表將有助於確定所需添加的湯匙數量。
重量 | 湯匙 | 茶匙 |
5克 | 1/3(略小於一半) | 1 |
10克 | 2/3(略多於一半) | 2 |
20克 | 1+1茶 | 4 |
30克 | 2 | 6 |
40克 | 2+2茶 | 8 |
50克 | 3+1茶 | 10 |
60克 | 4 | 12 |
70克 | 4+2茶 | 14 |
75克 | 5 | 15 |
80克 | 5+1茶飲 | 16 |
90克 | 6 | 18 |
100克 | 6+2茶 | 20 |
120克 | 8 | 24 |
150克 | 10 | 30 |
180克 | 12 | 36 |
200克 | 13+1茶 | 40 |
250克 | 16+2茶 | 50 |
300克 | 20 | 60 |
醋的快速計量表(按匙按毫升)
如果註明了一定量的配料,您可以參考表格測量需要添加的湯匙數量。
毫升 | 湯匙 | 茶匙 |
5毫升 | 1/3(略小於一半) | 1 |
10毫升 | 2/3(略多於一半) | 2 |
20毫升 | 1+1茶 | 4 |
30毫升 | 2 | 6 |
40毫升 | 2+2茶 | 8 |
50毫升 | 3+1茶 | 10 |
60毫升 | 4 | 12 |
70毫升 | 4+2茶 | 14 |
80 毫升 | 5+1茶飲 | 16 |
90毫升 | 6 | 18 |
100毫升 | 6+2茶 | 20 |
120毫升 | 8 | 24 |
150毫升 | 10 | 30 |
180 毫升 | 12 | 36 |
200毫升 | 13+1茶 | 40 |
250毫升 | 16+2茶 | 50 |
300毫升 | 20 | 60 |
醋的快速量表(按匙數)
一定數量的湯匙意味著多少醋?表中清楚地顯示了這一點。
湯匙數量 | 克(大匙) | 克(茶匙) | 毫升 湯匙 | 毫升 茶匙 |
1 | 15 | 5 | 15 | 5 |
2 | 30 | 10 | 30 | 10 |
3 | 45 | 15 | 45 | 15 |
4 | 60 | 20 | 60 | 20 |
5 | 75 | 25 | 75 | 25 |
6 | 90 | 30 | 90 | 30 |
7 | 105 | 35 | 105 | 35 |
8 | 120 | 40 | 120 | 40 |
9 | 135 | 45 | 135 | 45 |
10 | 150 | 50 | 150 | 50 |
一杯醋有多少匙
日常生活中經常使用玻璃來測量特定產品。然而,如果以前每個家庭的尺寸大致相同,現在可能會出現一些困難:玻璃的尺寸、形狀和體積不同。這種情況該怎麼辦?
如果配方上標示了刻面玻璃杯中添加成分的量,那麼就意味著其體積是 200 毫升或 250 毫升——這些曾經是獨聯體國家的標準。因此,在開始準備之前,您應該與作者核實一下是取了兩本主要卷中的哪一本。
參考這些數據,我們可以確定:
- 一個 200 毫升的玻璃杯可容納 200 毫升或 200 克醋。如果換算成勺子,大約是 13 湯匙、20 個甜點勺或 40 個茶勺。
- 250 毫升的玻璃杯可容納 250 毫升或 250 克的產品。
相當於約 17 湯匙、25 甜點匙和 50 茶匙。
一個小玻璃杯裡有多少匙醋
小玻璃杯是通常用於酒精飲料的小玻璃杯(小玻璃杯)。它自古羅斯時代起就被用作測量容器,現在已經很少見了。如果以前它的體積是50-60毫升,那麼現在有很多選擇:從25到100毫升。但通常,他們使用 25、40、50、60 和 100 毫升的堆疊。在食譜中,在測量某種成分時,可能會暗示其中的每種成分,所以這一點應該提前明確。
- 25毫升小玻璃杯-25毫升或25克醋;約 1.5 湯匙、2.5 甜點匙、5 茶匙。
- 40毫升小玻璃杯-40毫升或40克醋;不到3湯匙,4個甜點湯匙,8個茶匙。
- 50毫升小玻璃杯-50毫升或50克醋;略多於 3 湯匙、5 甜點匙或 10 茶匙。
- 一顆 60 毫升小玻璃杯 – 60 毫升或 60 公克醋; 4 湯匙、6 份甜點或 12 茶匙。
- 容量為100毫升-100毫升或100克醋的小玻璃杯;略少於 7 湯匙、10 甜點匙或 20 茶匙。
一匙重量和體積的差異取決於醋的類型
醋有3個主要類型,品種很多。種類依百分比分為:表(3%、6%、9%、15%)、香精(70%、75%、80%)及醋酸(100%)。但是,通常,當他們提到「醋」時,他們指的是食醋,通常是百分之九。順便說一下,要獲得較低濃度的酸,只需用水以一定比例稀釋。所有類型的密度幾乎相同,因此它們在湯匙或玻璃杯中的重量和體積將相同。
根據醋的原料,我們可以區分以下幾種:
- 精餾乙醇及其生產的中間產品製成的食用酒精;
- 來自果汁或壓榨蘋果的蘋果醋;
- 顧名思義,紅酒醋和白酒醋是由紅酒或白酒製成的;
- 由發酵米或米酒製成的米;
- 葡萄汁中的香脂;
- 來自發酵啤酒麥芽汁的麥芽;
- 雪莉酒來自雪莉酒。
儘管起始產品不同,但它們的重量和體積是相同的。
科學證明,適量的醋可以降低血糖水平並具有抗菌作用。此外,它還能改善菜餚的味道,使人長時間飽足。