Quants grams de sucre hi ha en una cullerada i una culleradeta?

El sucre és un producte alimentari comú a tot el món. El producte s'utilitza per preparar plats dolços o fins i tot principals i begudes, i s'utilitza com a conservant. Les receptes sovint indiquen ingredients en grams i durant la cocció cal afegir la quantitat exacta de sucre, però les escales no sempre estan a mà. Algunes mestresses de casa poden mesurar grams de sucre a ull, però això ve amb l'experiència. Per saber la quantitat exacta d'ingredient afegit, cullerades i culleradetes vénen al rescat. Us direm quants grams de sucre hi ha en una cullerada o culleradeta, i també, per a la vostra comoditat, us proporcionarem taules de mesures ràpides de sucre en culleres.

Quants grams de sucre en una cullera

Tothom té culleradetes i culleradetes normals. Amb la seva ajuda podeu mesurar el sucre amb gran precisió.

Per a la neteja i l'absència d'errors en les mesures, els productes alimentaris a granel s'han d'emmagatzemar en llocs tancats i foscos a una temperatura de 19-20 °C i una humitat de l'aire no superior al 70%.

cullerada

Una cullerada estàndard mesura 70 mm de llarg i 44 mm d'ample. La quantitat de sucre granulat en una cullerada és de 20 grams sense portaobjectes. Amb una diapositiva - 25 grams.

cullera de te

De vegades només cal una mica de producte per preparar un plat, uns grams o pessics. En aquest cas, el millor és mesurar la quantitat d'ingredient en culleradetes.

La cullera d'aquest dispositiu fa 46 mm de llarg i 32 mm d'ample. La quantitat de sucre en una culleradeta sense portaobjectes és de 7 grams, amb un portaobjectes en té 10.

cullera de postres

Una cullera de postres està dissenyada específicament per menjar postres, però de vegades s'utilitza per fer sopes o farinetes. Aquesta mesura de pes es pot trobar molt poques vegades.

La longitud d'una cullera de postres estàndard és de 60 mm i l'amplada és de 40 mm. En grandària, ocupa la "mitjana daurada" entre les dues anteriors. És aproximadament 1,6 vegades més gran que un saló de te i 1,3 vegades més petit que un menjador (pel que fa a l'àrea de les cullerades).

Podeu posar 10 grams de sucre en una cullera de postres sense portaobjectes, i 15 grams amb portaobjectes.

Taula pivotant

Les taules següents us seran útils si necessiteu mesurar la quantitat exacta d'aliment que cal afegir. O, per contra, esbrina quant de sucre es necessita si els ingredients de la recepta estan indicats en culleres.

Taula de mesures ràpides de sucre per culleres per grams

Taula de mesures ràpides de sucre per nombre de cullerades

Quantes cullerades de sucre hi ha en un got

Si abans les mides de les ulleres a totes les cases eren les mateixes, ara és completament diferent. Varien en aspecte, mida i volum. Per això, les receptes on la mesura del pes és un got no són gaire convenients.

A la vida quotidiana, el volum d'una tassa de mesura significa 200 ml a la part llisa de la base i 250 ml, mesurant fins a les vores. Els gots més petits s'anomenen copes i els molt petits s'anomenen gots de chupito.

Però la majoria de vegades s'utilitza un got amb un volum especificat de 200 ml, així que heu de recordar que conté 160 grams de sucre blanc. És útil utilitzar un petit full de trucs:

• Un got ple de sucre - 8 cullerades soperes.
• 3/4 tassa (120 grams) - 6 cullerades rases de sucre.
• Mig got de sucre (80 grams) - 4 cullerades rases.
• 1/4 tassa (40 grams) - 2 cullerades rases.

Quantes culleres hi ha en 1 cub de sucre

El sucre en trossos està fet per facilitar la dispensació i és fàcil d'emportar. Es dissol ràpidament en aigua calenta, per la qual cosa és convenient beure te.

Els trossos de sucre refinat no sempre tenen la mateixa mida. Però si prenem el valor mitjà, llavors un cub serà de 5,5 grams. Això és aproximadament una culleradeta rasa de sucre.

Si només tens sucre a la casa en forma de sucre refinat, també has de saber que:

• Una cullera de postres ras conté aproximadament 2 cubs de sucre refinat; Si la recepta diu que utilitzeu una cullerada de sucre amunt de postres, hi haurà 3 daus.
• En una cullerada, respectivament, hi ha 4 cubs sense tobogan i 5 amb tobogan.

La diferència de pes per cullera segons el tipus de sucre

Anteriorment, el context era sobre el sucre de taula habitual, però encara es divideix per tipus i tipus.Gairebé tots tenen la mateixa composició, la diferència rau en el producte original, el grau de processament i la qualitat de purificació del producte d'impureses.

Les matèries primeres no afecten el valor nutricional, ja que en tot cas es produirà un producte refinat: hidrats de carboni purs. Ja sigui sucre de canya, remolatxa, malta, palma, sorgo o auró. L'excepció és el coco, que es considera el més dietètic i saludable. El seu índex glucèmic és de només 35 unitats, i el seu contingut calòric és de 380 per cada 100 grams.

La raó principal dels volums desiguals que ocupen els aliments és la mòlta. Cadascun té el seu propi indicador de densitat, que afecta directament el volum i el pes. Per tant, la quantitat de sucre que caben en una cullera varia.

Els dos tipus principals de productes són granulars i líquids. Granular inclou:

1. Cristalí (regular, taula). El més habitual quan es menja.
2. Pekarski. Difereix en la mida del cristall més petita.
3. Sucre gros. La mida d'aquest tipus de cristalls és més gran que la del sucre normal.
4. Ultrafina Té la mida de cristall més petita de tots els tipus de sucre granulat.
5. Sucre (refiteria) en pols.
6. Espolvorear sucre. Pols de rebosteria decorativa, que són petites partícules de sucre d'un o més colors.

Cada tipus de sucre pot ser marró (no refinat) o blanc (purificat, refinat). El refinament és la purificació de cristalls purs de sacarosa a partir d'impureses com melassa, sals minerals, melassa.

La segona forma és líquida. El sucre líquid és un xarop purificat de sorra refinada sense additius i que conté un 64-67,5% de matèria seca.Els sucres líquids també inclouen la carxofa de Jerusalem, l'atzavara, el dàtil i el xarop d'auró. Es consideren més saludables, tot i que el valor energètic i l'índex glucèmic de vegades són encara més elevats, quan en el xarop de sucre tradicional és de 287 quilocalories per cada 100 grams.

Com més fina sigui la mòlta, més pes tindrà el dispositiu utilitzat. En una cullerada obtindreu aproximadament 25 grams de sucre en pols sense portaobjectes i 27-28 grams amb portaobjectes. La diferència serà d'1,25 vegades. És fàcil calcular que hi haurà 8-9 grams en una culleradeta i 12-13 quan s'afegeixen amunt; a la sala de postres 12-13 i 18-19 grams, respectivament.

La diferència amb la forma líquida del sucre serà 1,3 vegades la quantitat d'una cullera rasa (ja que no es pot afegir xarop "amunt"). Una cullerada en donarà 15 grams, una cullera de postres en donarà 7 grams i una culleradeta en contindrà 5 grams.

Per comoditat, hauríeu d'utilitzar la taula.

Quantes calories hi ha en una cullerada de sucre?

El sucre és un producte bastant alt en calories. Tot i que el seu valor nutricional no conté proteïnes i greixos, vitamines i minerals. El sucre no té valor biològic ni nutricional. Per aquest motiu, els consumidors sovint limiten el producte en la seva dieta.

La dosi màxima diària per a un adult, tal com recomana l'Organització Mundial de la Salut (OMS), és de 25-50 grams per als nens, la quantitat varia de 15 a 30 grams per dia segons l'edat.El sucre en la dieta diària d'una persona sol representar entre el 2 i el 8% del total de calories diàries.

Els hidrats de carboni ocupen el 99,98% del valor energètic del sucre, de manera que el seu contingut calòric és de gairebé 400 quilocalories per cada 100 grams. Això s'aplica a qualsevol tipus de producte granular, inclosa la pols de rebosteria. La forma líquida té menys valor nutricional amb 287 calories.

Coneixent el pes del sucre que caben en els diferents tipus de culleres, no és difícil calcular el valor energètic de l'ingredient afegit. Algunes persones ho necessiten, però altres ho necessiten.

Mesurar el sucre granulat amb una cullera és senzill i còmode. No cal utilitzar una bàscula de cuina ni combinar aliments a l'atzar.

Les proporcions correctes de sucre amb altres ingredients faran que el gust de qualsevol plat, fins i tot el més normal, sigui brillant i ric.