Beim Kochen muss jede Hausfrau zumindest gelegentlich einen Herd oder Backofen benutzen. Doch auch ein komplett neuer Backofen ohne die richtige Pflege sammelt schnell Fett und Ruß und verliert sein gepflegtes Aussehen.
Ein großes Problem beim Garen in einem verschmutzten Backofen ist das Verbrennen und Rauchen von anhaftendem Fett. Darüber hinaus können die unter solchen Bedingungen zubereiteten Lebensmittel selbst diesen unangenehmen Geruch absorbieren. Beim Kauf eines neuen Ofens denken Hausfrauen oft nicht daran, dass die Pflege des Ofens aufgrund seiner komplexen Konstruktion zum Problem werden kann.
Derzeit gibt es in Geschäften und Supermärkten viele spezielle chemische Reinigungsmittel, die dabei helfen, Schmutz aus einem Gas- oder Elektroofen zu entfernen. Wenn Sie den Ofen nicht mit Chemikalien reinigen möchten, gibt es nicht weniger wirksame Volksmethoden zur Bekämpfung der Verschmutzung, die zudem sicher und ungefährlich sind.
So reinigen Sie den Backofen richtig
Zunächst ist zu beachten, dass Schmutz schneller abgewaschen wird, wenn der Backofen leicht aufgeheizt ist. Deshalb sollte es vor der Reinigung kurzzeitig bei hoher Temperatur eingeschaltet werden.
Verfügt der Herd über einen eingebauten Ventilator, muss dieser in der Regel abgedeckt werden, um zu verhindern, dass überschüssige Fettablagerungen in den Ofen gelangen.
Gelder aus dem Laden.
Wie bereits erwähnt, gibt es in Supermärkten eine riesige Auswahl an Produkten, die helfen, den Schmutz im Ofen zu beseitigen. In der Regel handelt es sich dabei um Reinigungsgele.Die wirksamsten „Kämpfer“ gegen Rauch und erstarrtes Fett sind Gele der Marken „Frosh“, „GreenClean“, Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle für die Küche. Die Verwendung solcher Tools ist recht einfach. Zum Reinigen müssen Sie das Produkt lediglich auf die verschmutzte Oberfläche auftragen und 10–15 Minuten einwirken lassen (manchmal ist in der Gebrauchsanweisung des Produkts selbst eine andere Zeit angegeben). Angetrocknete Fett- und Kohlenstoffablagerungen lösen sich schnell ab und können mit einem Lappen entfernt werden.
Der Umgang mit solchen Chemikalien erfordert grundlegende Vorsichtsmaßnahmen. Bei der Reinigung mit Gelen ist es unbedingt erforderlich, Handschuhe zu tragen und die Fenster zu öffnen, um den Raum zu belüften. Wischen Sie am Ende des Ofenreinigungsvorgangs das Innere des Ofens gründlich mit Seifenwasser oder Spülmittel ab, um eventuell in Ihre Lebensmittel gelangte Spezialreinigerrückstände zu entfernen.
Es ist wichtig zu wissen! Säurehaltige Produkte können die Ofenoberfläche beschädigen.
Sie können Ihre eigene Backofen-Reinigungspaste herstellen. Dazu müssen Sie Pemolux oder Comet, Zitronensäure und Geschirrspülmittel einnehmen. Mischen Sie die oben genannten Substanzen in gleichen Mengen und tragen Sie sie eine halbe Stunde lang auf die Innenwände des Ofens auf. Nach einer halben Stunde müssen Sie den Ofen mit heißem Wasser ausspülen.
Alte Methoden ohne Chemikalien
Wenn die Hausfrau keine Lust hat, bei der Zubereitung von Speisen Chemie einzusetzen, kann sie sich der Methoden unserer Vorfahren bedienen. Wer keine chemikalienhaltigen Reinigungsmittel verwenden möchte, dem sei empfohlen, auf Volksheilmittel zurückzugreifen. Sie reinigen den Ofen schnell und machen ihn glänzend und glänzend.
Folgende Mittel sind gute Helfer im Kampf gegen Fett und eingebrannte Ablagerungen im Backofen:
- Essigsäure,
- Salz,
- Backpulver für den Teig,
- Waschseife,
- Ammoniak.
Verwendung eines Schleifschwamms.
Mit einem Schleifschwamm können Sie festsitzendes Fett an den Ofenwänden und andere Verunreinigungen ganz einfach und schnell entfernen. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass diese Methode die Wände durch Kratzer beschädigen kann.
Mit Limonade.
Backpulver ist ein Küchenhelfer und erleichtert die Reinigung des Backofens. Alte Flecken müssen sorgfältig abgerieben werden. Wenn das Ofenglas durch Ruß- und Fettablagerungen braun geworden ist und durch sein unordentliches Aussehen den gesamten Küchenraum verdirbt, hilft Natron dabei, es sauber zu machen. Die Methode ist recht einfach anzuwenden. Öffnen Sie die Ofentür, gießen Sie Soda darauf, sodass das gesamte Glas mit einer dünnen Schicht bedeckt ist, befeuchten Sie es leicht und lassen Sie es stehen. Entfernen Sie nach einer Stunde die Plaque und reiben Sie das Glas mit einem feuchten Tuch ab.
Verwendung von Essigsäure.
Essigsäure bekämpft aktiv Küchenflecken. Um den Ofen zu reinigen, müssen Sie die Wände und die Tür großzügig mit 7-9 %igem Essig abwischen, den Hausfrauen beim Kochen verwenden. Der mit Essig gefettete Ofen muss einige Stunden geschlossen bleiben. Während dieser Zeit wird der Schmutz weicher und lässt sich leicht entfernen.
Mit Backpulver und Essig.
Soda setzt bei der Wechselwirkung mit Essig Wasserstoff frei. Diese Wirkstoffkombination hilft, selbst stärkste Fettflecken zu beseitigen. Um diese Methode anzuwenden, müssen Sie die Innenseite der Ofenwände mit Essigsäure einreiben und sie dann mit Backpulver bestreuen.
Zitronensaft verwenden.
Zitronensäure erleichtert die Reinigung des Backofens. Sie müssen den Saft der Zitrone in ein halbes Glas Wasser auspressen und die Wände mit dem resultierenden Raster abwischen. Es gibt eine andere Möglichkeit, Zitronensäure zu verwenden. Die in Scheiben geschnittene Zitrone in einen kleinen Behälter mit Wasser geben und in den leicht vorgeheizten Backofen (nicht mehr als 100 Grad) stellen. Lassen Sie den Behälter eine halbe Stunde im Ofen und entfernen Sie dann das Fett mit einem Schwamm oder Tuch.
Mit Essig, Soda und Zitronensäure.
Alle oben genannten Komponenten zusammengemischt helfen der Hausfrau, unangenehme Ablagerungen im Ofen zu beseitigen. Ein leicht erhitzter Ofen lässt sich leichter reinigen.
Waschseife verwenden.
Moderne Frauen verwenden im Alltag praktisch keine Waschseife, die früher ein unverzichtbarer Helfer für unsere Großmütter und Mütter war. Um den Backofen zu reinigen, bereiten Sie einen Behälter vor, der beim Erhitzen nicht beschädigt wird, geben Sie ein kleines Stück Waschseife hinein und warten Sie, bis sich die Seife im Wasser ein wenig auflöst. Anschließend wird der Behälter in einen Brennofen gestellt. Nach einiger Zeit wird der Schmutz von der Oberfläche entfernt.
Dampfreinigung.
Emaillierte Öfen eignen sich am besten zum Reinigen. Hausfrauen reinigen sie oft mit Dampf. Die Methode besteht darin, eine mit Wasser und Spülmittel gefüllte Eisenschüssel in den Ofen zu stellen. Der Ofen muss laufen, dann wird der Schmutz durch den Dampf aufgeweicht und kann entfernt werden.
Verwendung von Ammoniak.
Aus gesundheitlichen Gründen sollte Ammoniak mit Vorsicht verwendet werden. Sie müssen die Wände, den Boden, die Roste und die Türen im Ofen großzügig befeuchten und 12 Stunden lang stehen lassen.Nach einiger Zeit wird das Fett mit einer leichten Handbewegung mit einem mit einem beliebigen Reinigungsmittel behandelten Schwamm entfernt.
Für den Teig Backpulver verwenden.
Wer hätte gedacht, dass Backpulver, das Hausfrauen normalerweise beim Kochen verwenden, einen anderen Zweck haben könnte. Um diese Methode anzuwenden, müssen Sie die Wände des Ofens befeuchten und mit Backpulver einreiben. Diese Substanz benötigt mehrere Stunden, um das Fett zu Klumpen zu formen.
Verwendung von Salz.
Auch Salz kann eingebranntes Fett entfernen. Streuen Sie dazu Salz auf alle Problemzonen und schalten Sie den Backofen ein. Als Richtlinie für den Abschluss des Verfahrens gilt, dass das Salz braun wird.
Selbstreinigungsfunktion.
Heutzutage gibt es in Geschäften viel „intelligente“ Technologie. Insbesondere war es vor nicht allzu langer Zeit möglich, Öfen oder Herde mit eingebauten Backöfen herzustellen, die mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet waren. Es funktioniert, indem es beim Erhitzen Fett auflöst.
Hausfrauen erinnern sich daran, dass die Reinigung des Ofens, dessen Sauberkeit regelmäßig überwacht wird, einfach ist. Neu entstandene Fett- und Kohlenstoffablagerungen lassen sich leichter entfernen als verbrannter und verhärteter Schmutz.
