Die Küche ist das Herzstück des Hauses, ein Symbol des Herdes. Es vereint die Familie nicht nur durch das gemeinsame Essen, sondern auch durch die enge Kommunikation. Mit Liebe zubereitete Speisen zeugen von Sorgfalt und dem Wunsch, den Appetit der Familie zu stillen. Wie können Sie Ihre Familie mit leckerem, gesundem Essen versorgen und nicht Ihre ganze Freizeit damit verschwenden? Gehen Sie nicht ständig in Restaurants und essen Sie nicht verarbeitete Lebensmittel. Hier hilft ein integrierter Ansatz zur Organisation der Essenszubereitung.
„Richtige“ Küche
Der Kochbereich sollte so komfortabel wie möglich gestaltet werden.
- Stellen Sie Kühlschrank, Spüle und Herd nahe beieinander auf. Idealerweise sollten sich dazwischen Arbeitsflächen befinden.
- Es empfiehlt sich, Möbel mit glatten Fassaden zu wählen, die leicht zu reinigen sind.
- Es sollten genügend Schubladen und Regale für alle Utensilien vorhanden sein, sonst müssen Sie unnötige Dinge herausnehmen, um an den benötigten Gegenstand zu gelangen.
- Farbe und Beleuchtung der Küche sollten so gewählt werden, dass sie angenehm für die Augen sind.
Optimale Raumorganisation
Der einfachste Weg, Küchenutensilien und anderes Zubehör aufzubewahren, besteht darin, sie nach Kategorien zu ordnen und sie an einem Ort aufzubewahren, damit sie leicht mitgenommen werden können: Lebensmittel, Geschirr, Kleingeräte, Haushaltschemikalien, Textilien. Bewahren Sie beispielsweise Müsli, Nudeln, Gewürze, Öle, Salz und Zucker in einem Schrank in der Nähe des Herdes auf.
Diese Reihenfolge ist wichtig, denn man muss nicht ständig darüber nachdenken, wo sich alles befindet und wo man es nach dem Waschen hinstellt. Gegenstände, die häufig verwendet werden, sollten so angeordnet werden, dass sie schnell zugänglich sind. Es ist besser, die weniger notwendigen zu entfernen.
Um nicht zwischen Küchenutensilien unterzugehen, sollte die Hausfrau das erforderliche Minimum ermitteln und dieses nicht überschreiten. Beispielsweise ist es unwahrscheinlich, dass eine 3-köpfige Familie 5 Bratpfannen oder 3 technische Geräte benötigt, die die Funktionen des anderen beim Kochen duplizieren.
Ein weiterer Trick besteht darin, möglichst störende und verschmutzende Gegenstände auf der Arbeitsfläche zu entfernen. Nach dem Kochen kann die Hausfrau sie dann schnell herausnehmen, ohne sie jedes Mal abwischen und falten zu müssen.
Menü für die Woche
Eine ideale Option für vielbeschäftigte Frauen. Es ermöglicht Ihnen, schnell und ohne viel Nachdenken Produkte gemäß der Liste einzukaufen und Zubereitungen zuzubereiten, die mehrere Tage im Kühlschrank stehen können. Bei der Planung eines Menüs müssen Sie die Garzeit berücksichtigen. Auf Gerichte, deren Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt, oder das Kochen am Wochenende sollte man lieber verzichten.
Vorbereitungen für den Gefrierschrank und mehr
Sie helfen aus, wenn die Hausfrau keine Zeit zum Kochen hat. Sie können sowohl Fertiggerichte als auch Halbfertigprodukte einfrieren. Natürlich schmecken frische Lebensmittel besser, aber selbst einzufrieren ist besser, als sie im Supermarkt zu kaufen.
Manche Zubereitungen sind im Kühlschrank eine Woche haltbar. Zum Beispiel: sautierte Zwiebeln und Karotten, geschältes Gemüse in einem Behälter (Zwiebeln, Knoblauch, Karotten), eingelegter Fisch und Fleisch, Brühe für andere Gerichte.
Technologie, die Zeit spart
Erster Assistent in der Küche - Multi-Herd. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, den Garvorgang ständig zu überwachen, es wird Zeit gespart und die Menge an schmutzigem Geschirr reduziert. Der Multikocher verfügt über so viele Funktionen, dass mit ihm täglich ganz unterschiedliche Gerichte zubereitet werden können.
Für eine Familie, die frische Backwaren liebt, ist dies auch geeignet Brotmaschine. Es hat die Funktion, nicht nur Brot, sondern auch Muffins zuzubereiten. Das Gerät erfordert nur das Hinzufügen von Produkten; der Rest des Prozesses muss nicht gesteuert werden.
Eine Spülmaschine spart der Hausfrau deutlich Zeit. Wenn Sie es installieren können, lohnt sich der Kauf auf jeden Fall.
Die Arbeit in der Küche ist ständig und mühsam und nimmt die meiste Energie und Zeit in Anspruch. Natürlich hat jede Familie ihre eigenen Bedingungen und Ressourcen. In jeder Situation wird eine erfahrene Hausfrau, die kleine Tricks kennt, diese jedoch so organisieren, dass sie Zeit hat, Zeit mit ihrer Familie zu verbringen und auf sich selbst aufzupassen.
