Los pepinos son uno de los cultivos de hortalizas favoritos entre los jardineros aficionados. Con el cuidado adecuado, las plantas dan abundantes frutos y proporcionan a la familia deliciosos pepinos durante todo el año. Las verduras indispensables en las ensaladas de verano dan paso a crujientes delicias encurtidas en los días de invierno. Para obtener una rica cosecha de esta verdura sabrosa y saludable, no basta con saber cómo cultivar pepinos adecuadamente. Es igualmente importante cumplir con las reglas para recolectar frutas maduras.
Cómo recoger pepinos correctamente.
Para mejorar el sabor y aumentar la cantidad de ovarios en las plantas de pepino, no solo es necesario alimentar constantemente las camas, sino también cosechar correctamente. Es importante conocer las señales de que los pepinos están listos para la cosecha, el momento favorable para cosecharlos y los métodos de recolección suaves.
Señales de que es hora de recoger pepinos
Los jardineros experimentados determinan por su apariencia qué verduras se pueden recoger. Para los principiantes, hay varias señales, centrándose en cuáles pueden comenzar a cosechar.
- La flor secundaria en la zona del ovario se seca.
- Coloración uniforme correspondiente a las características de la variedad plantada.
- El fruto está formado y tiene características varietales claramente definidas, como nervaduras, granos, tamaño, forma.
- Al final del pepino, los restos de flores se secan y se pueden quitar fácilmente con los dedos.
Para las preparaciones, generalmente se recolectan verduras verdes y para las ensaladas es mejor usar frutas maduras y formadas. Sin embargo, no es recomendable sobreexponer pepinos en el jardín. El fruto en crecimiento, que forma semillas adultas, se alimenta de nutrientes. Esto impide la formación de nuevos ovarios, ralentiza el crecimiento de la vid y reduce la calidad y cantidad de la cosecha. Como resultado, en lugar de un cubo de pepinos verdes fuertes para encurtir, puede obtener de 3 a 4 piezas de enormes gigantes demasiado maduros.
Tiempo de cosecha
Los pepinos se cosechan no antes de dos semanas después de la aparición de la flor. Es en este momento cuando los tejidos están completamente formados y se acumulan microelementos importantes. Un factor importante para mantener la calidad de la fruta es la hora del día. Es mejor recoger los pepinos temprano en la mañana. Durante el día al sol, cualquier acción con la planta provocará su debilitamiento. La recolección nocturna no favorece el buen almacenamiento de los pepinos cosechados. No se recomienda recolectar de camas abiertas durante la lluvia o inmediatamente después del riego.
Métodos para recoger pepinos.
La forma más suave de separar un pepino de la vid es podar con tijeras de podar o tijeras. También puedes pellizcar con cuidado las frutas pequeñas con los dedos. Al cosechar no se recomienda:
- Desenrosque las frutas.
- Arranque arrancando la vid.
- Recoge pepinos con parte del brote.
- Al recolectar, dañe las inflorescencias y los ovarios adyacentes.
- Molestar el sistema raíz.
La tarea principal es perturbar la planta lo menos posible. No puedes tirar de la enredadera ni cambiar de posición mientras buscas la siguiente fruta.
Consejos básicos para una buena cosecha
Si sigue los consejos para cultivar y cosechar, podrá obtener fácilmente una cosecha de alta calidad. Es importante recordar las siguientes reglas:
- Siga las prácticas agrícolas recomendadas y el tiempo de cosecha para la variedad.
- Recorta las hojas inferiores y los brotes de manera oportuna.
- Coseche regularmente.
- Evite la aparición de frutos demasiado grandes.
- No dañe la planta al recolectarla.
- Mantener la dirección que toma la vid sin cambiarla.
- No cultive variedades polinizadas en un invernadero.
- Conoce los rasgos característicos del fruto de cada variedad para no perderte la época de cosecha.
La recolección adecuada y oportuna de pepinos le permite prolongar la fructificación de la planta. Al mismo tiempo, se preserva la integridad y salud de la vid, se potencia la floración y se incrementa la formación de ovarios. La maduración del cultivo, además de una recolección cuidadosa, también depende de las condiciones climáticas, la ausencia de enfermedades y el riego y fertilización oportunos.
