Kasviöljy on välttämätön tuote jokaisen keittiössä. He käyttävät sitä tiukasti määriteltyinä määrinä, mutta kaikilla talossa ei ole toimivaa vaakaa sen määrittämiseksi. Tällaisissa yleisissä tapauksissa improvisoidut keinot auttavat - ruokalusikat ja teelusikat, lasit. Kerromme sinulle, kuinka monta grammaa ja millilitraa kasviöljyä on ruokalusikallisessa tai teelusikallisessa, ja avuksesi tarjoamme myös taulukoita öljyn pikamitoista lusikoissa.
- Kuinka monta grammaa ja millilitraa kasviöljyä lusikassa?
- Ruokasali
- Teehuone
- Jälkiruoka
- Pivot-taulukko
- Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoittain grammoittain
- Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoittain millilitroittain
- Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoiden lukumäärän mukaan
- Kuinka monta ruokalusikallista kasviöljyä on lasissa
- Painon ja tilavuuden ero yhdessä lusikassa kasviöljyn tyypistä riippuen
- Kuinka monta kaloria on lusikalla kasviöljyä?
Kuinka monta grammaa ja millilitraa kasviöljyä lusikassa?
Lusikat mittausvälineinä ovat melko tarkkoja. Yhä useammin myös resepteissä ei mainita grammoja, vaan juuri niiden tarvittava määrä teelusikallisiin, ruokalusikoihin, jälkiruokalusikoihin tai laseihin.
Mitattaessa tuotetta on muistettava, että sitä ei voi mitata liukumäellä.
Ruokasali
Tavallinen ruokalusikallinen on 7 cm pitkä ja 4 cm leveä. Sen koot voivat kuitenkin vaihdella ulkomailla.
Näiden parametrien avulla voit mukautua 17 grammaa kasviöljyä: oliivi tai auringonkukka. Millilitroiksi muunnettuna tämä on tulee 18,5 ml.
Teehuone
Jos tarvitaan vähän lisäainetta, teetä käytetään. Sen parametrit IVY-maissa ovat 4,6 cm pitkä ja 3,2 cm leveä. Mittaa tuotteen määrän, se on 5 grammaa tai 5,5 ml.
Jälkiruoka
Jälkiruokalusikkaa käytetään resepteissä paljon harvemmin. Alun perin se oli tarkoitettu erityisesti makeiden ruokien syömiseen. Sen mitat ovat teehuoneen ja ruokasalin välissä - kauha on 6 cm pitkä ja 4 cm leveä.
Tämä ruokailuväline mahtuu 10 grammaa tai 11 ml kasviöljy.
Pivot-taulukko
Alla olevassa taulukossa on yhteenveto kaikista edellä kuvatuista parametreista.
| Määrä | Paino | Millilitraa |
| 1 ruokalusikallinen öljyä | 17 grammaa | 18,5 ml |
| 1 jälkiruokalusikka voita | 10 grammaa | 11 ml |
| 1 tl öljyä | 5 grammaa | 5,5 ml |
Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoittain grammoittain
Jos sinun on lisättävä tietty määrä grammaa tuotetta, alla oleva taulukko auttaa sinua mittaamaan sen ilman vaakaa.
| Paino | ruokalusikallista | teelusikallista |
| 5 grammaa | hieman alle 1/3 | 1 |
| 10 grammaa | hieman enemmän kuin 1/2 | 2 |
| 20 grammaa | vähän enemmän kuin 1 | 4 |
| 30 grammaa | vähän alle 2 | 6 |
| 40 grammaa | 2 ruokasalia + 1 teehuone | 7 |
| 50 grammaa | noin 3 | 10 |
| 60 grammaa | noin 3.5 | 12 |
| 70 grammaa | hieman enemmän kuin 4 | 14 |
| 75 grammaa | 4 ruokasalia + 1 teehuone | 15 |
| 80 grammaa | 4 ruokasalia + 2 teehuonetta | 16 |
| 90 grammaa | 5 ruokasalia + 1 teehuone | 18 |
| 100g | vähän alle 6 | 20 |
| 120 grammaa | 7 | 24 |
| 150 grammaa | vähän alle 9 | 30 |
| 180 grammaa | 10 ruokasalia + 2 teehuonetta | 36 |
| 200 grammaa | vähän alle 12 | 40 |
| 250 grammaa | vähän alle 15 | 50 |
| 300 grammaa | 17 ruokasalia + 2 teehuonetta | 60 |
Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoittain millilitroittain
Taulukko tarkan millilitramäärän mittaamiseksi ruokailuvälineillä.
| Millilitraa | ruokalusikallista | teelusikallista |
| 5 ml | noin 1/4 | hieman alle 1 |
| 10 ml | noin 1/2 | vähän alle 2 |
| 20 ml | vähän enemmän kuin 1 | vähän alle 4 |
| 30 ml | 1 ruokasali + 2 teehuonetta | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 ruokasalia + 1/2 teetä | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 ruokasalia + 2 teehuonetta | 9 |
| 60 ml | 3 ruokasalia + 1 teehuone | 11 |
| 70 ml | vähän alle 4 | vähän alle 13 |
| 80 ml | 4 ruokasalia + 1 teehuone | 14+1/2 |
| 90 ml | vähän alle 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 ruokasalia + 11/3 teehuone | 18 |
| 120 ml | 6+2 epätäydellistä teetä | 22 |
| 150 ml | hieman yli 8 | hieman yli 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | vähän alle 33 |
| 200 ml | vähän alle 11 | hieman yli 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Taulukko kasviöljyn pikamittauksista lusikoiden lukumäärän mukaan
Alla olevaan taulukkoon voi viitata, kun sinun on määritettävä grammoi- tai millilitramäärä, jos vain käytettyjen lusikoiden määrä on annettu.
| Lusikoiden määrä | Grammaa ruokalusikallisina | Grammaa teelusikallisina | Millilitroista ruokalusikallisiin | Millilitroista teelusikallisiin |
| 1 | 17 grammaa | 5 grammaa | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 grammaa | 10 grammaa | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 grammaa | 15 grammaa | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 grammaa | 20 grammaa | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 grammaa | 25 grammaa | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 grammaa | 30 grammaa | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 grammaa | 35 grammaa | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 grammaa | 40 grammaa | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 grammaa | 45 grammaa | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 grammaa | 50 grammaa | 185 ml | 55 ml |
Kuinka monta ruokalusikallista kasviöljyä on lasissa
Lasi painon mittana mainitaan melko usein resepteissä. Yleensä se tarkoittaa 200 ml tai 250 ml tilavuutta.Siltilasien koko voi nykyään olla täysin erilainen. Siksi ennen kuin käytät niitä painomittareina, sinun on varmistettava esineen tarkka tilavuus.
200 millilitran lasiin mahtuu 184 grammaa kasviöljyä, oliivi- tai auringonkukkaöljyä, mikä on noin 11 ruokalusikallista tai 37 teelusikallista.
Voit kaataa 230 grammaa kasviöljyä 250 ml:n lasiin. Tästä tulee 13,5 ruokalusikallista tai 46 teelusikallista.
Painon ja tilavuuden ero yhdessä lusikassa kasviöljyn tyypistä riippuen
Maailmassa on valtava määrä erilaisia öljyjä, vaikka ihmiset yleensä rajoittuvat vain oliivi- tai auringonkukan käyttöön. Muiden joukossa voit löytää: kookos-, seesami-, pellavansiemen-, kurpitsa-, avokado-, maapähkinä-, sinappi-, rypäleensiemen-, vehnänalkio- tai kaakaovoita. Niiden tilavuudessa ei kuitenkaan käytännössä ole eroa. Vain pieni ~1 gramman poikkeama on mahdollinen.
Voimme sanoa jotain erikseen kookos- ja kaakaovoista. Niillä on kiinteä rakenne ja ne sulavat 22°C - 29°C lämpötilassa. Nestemäisessä tilassa ruokalusikalliseen mahtuu 16 grammaa (17,3 ml) ja teelusikalliseen 5 grammaa (5,5 ml).
On myös jalostettuja ja puhdistamattomia öljyjä. Puhdistettu rasva poistetaan epäpuhtauksista ja vain puhdas kasvirasva jää ilman makua tai hajua. Tämä öljy sopii erinomaisesti paistamiseen ja pitkäaikaiseen säilytykseen, mutta sillä ei ole hyödyllisiä ominaisuuksia. Jalostamattomat öljyt uutetaan minimaalisella prosessoinnilla tai usein raakapuristamalla. Ne säilyttävät kaikki ravintoaineensa: vitamiinit, makro- ja mikroelementit, antioksidantit, fytosterolit.
Tiettyyn mittalaitteeseen sopivan ainesosan määrä ei muutu riippuen siitä, onko se puhdistettu vai ei.
Kuinka monta kaloria on lusikalla kasviöljyä?
Kasviöljy on erittäin korkeakalorinen tuote. Minkä tahansa kasviöljyn ravintoarvo koostuu vain rasvoista, jotka muodostavat 99,9% kokonaiskoostumuksesta.
Koska 1 gramma rasvaa on 9 kcal, on helppo laskea, että 100 grammaa tätä tuotetta sisältää 900 kaloria. Tästä voimme päätellä, että:
- Yksi ruokalusikallinen (17 grammaa) sisältää 153 kaloria;
- jälkiruokalusikka sisältää 90 kaloria (10 grammaa);
- Yksi teelusikallinen (5 grammaa) sisältää 45 kaloria.
Öljyn korkeaa kaloripitoisuutta ei kuitenkaan tarvitse pelätä. Jalostamattomassa öljyssä on korkea ravintoainepitoisuus.
- Esimerkiksi kasviöljyjen kemiallinen koostumus sisältää suuren määrän rasvaliukoisia E- ja K-vitamiineja, erityisesti oliivi- ja auringonkukkaöljyt.
- Pellavansiemen-, camelina-, hamppu- tai saksanpähkinäöljyt ovat arvokas omega-3-rasvahappojen lähde.
- Kookos- ja kaakaovoi sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja ovat terveellisiä maltillisesti, ja ne sopivat erinomaisesti paistamiseen ja muihin lämpösovelluksiin.
- Avokadoöljyllä on myös korkea savupiste, jota suositellaan usein käytettäväksi lämpövaikutusten vuoksi.
Öljyn lisääminen ihmisten ruokavalioon kohtuullisina määrinä auttaa parantamaan verisuonten seinämien kimmoisuutta, suojaamaan soluja vaurioilta ja lisäämään niiden vastustuskykyä epäsuotuisassa ympäristössä, poistamaan antioksidanteista johtuvia vapaita radikaaleja, parantamaan ihon, hiusten ja hiusten tilaa. kynnet rasvaliukoisten vitamiinien korkean pitoisuuden vuoksi.
