Grožđe je odavno usjev koji se uzgaja ne samo na jugu, već iu središnjoj Rusiji. Vrtlari u zapadnom Sibiru također su spremni riskirati sadnjom vinove loze na svojim parcelama. Danas je to sasvim moguće. Uzgajivači su razvili posebne sorte sultana za uzgoj u ovim regijama. Razmotrimo najperspektivnije od njih.
"Kishmish TsGL"
Sorta se može smatrati prvakom u zimskoj otpornosti. Bez zaklona, vinova loza može izdržati mraz do -33 °C. Povijest uzgoja sorte je nepoznata. Grožđe karakteriziraju srednje kasni rokovi dozrijevanja. Vrsta grma: snažan. Berba dozrijeva na grozdovima cilindričnog ili stožastog oblika. Prosječna težina grozda je 315 g, sa jednog grma se bere 6-6,5 kg.
Bobice su atraktivnog izgleda, tamnoružičaste pokožice, s malim brojem sjemenki i prosječnom masom od 3,5 g, uravnoteženog, slatkog i kiselog okusa. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na pepelnicu, plijesan i druge gljivične bolesti. Potrebni su preventivni tretmani. Kod Kišmiša CGL» Stolna upotreba, bobice se konzumiraju svježe. Produktivnost sorte je visoka.
"Kishmish je jedinstven"
Grožđe je pogodno za uzgoj u ekstremnim klimatskim zonama iu uvjetima moskovske regije. Grm preživljava bez skloništa u najtežim zimama.Da bi se osigurala visoka zimska otpornost, potrebno je slijediti poljoprivredne tehnike uzgoja. Bobice sazrijevaju u trećoj desetini kolovoza, berba je dobra. Boja ploda je bogata, gotovo crno. Težina bobica je 2-2,5 g.
Uz dobru njegu, grozdovi su veliki, težine od 500 do 900 kg. Kišmiš može dugo visjeti na grmu, nakupljajući šećer i može se dugo čuvati nakon berbe na hladnom mjestu. Vinova loza je umjerenog rasta i ne zahtijeva čestu rezidbu. Iz jedne biljke možete dobiti do 15 kg bobica, dok normalizirate broj grozdova.
«Rilines ružičasta sidlis»
Ovo je sorta sultana koju su uzgojili američki uzgajivači. Popularni hibrid, uz odgovarajuću poljoprivrednu praksu, može izdržati čak i mraz od 30 stupnjeva zimi, tako da se može uzgajati u hladnim regijama. Uzgajane bobice imaju harmoničan okus i mogu se konzumirati svježe i suho oblik, pogodan za proizvodnju osjećaj krivnje i sok.
Grm je visok i zahtijeva pričvršćivanje na rešetku. Bobice se skupljaju u velike i guste grozdove težine 250-300 G. Grožđe je malo (ne više od 1,5 g), nakon sazrijevanja dobiva ružičastu boju i nježnu aromu. Pulpa je praktički bez sjemenki i ima nježnu teksturu i sočnost. Lako se ogulite žvakao. Hibrid pune žetve daje na Četvrta godinu dana od datuma slijetanja. Raznolikost se smatra super ranom, žetva sazrijeva V Moskovska regija na poč Rujan. Od jednog grma dobivaju 8-10 kg grožđa.
«Einseth sidlis»
Rana sorta sultana uzgojenih u SAD-u. Bobice ovalnog oblika, bez sjemena, težina - 2,3 g, s malo voska prepad, prikupljeni u četke vaganje 180-250 g stožasti oblik. Gustoća grozda je prosječna. Bobice prekrivene svijetlocrvenom kožicom, nisu sklone pucanju i imaju specifičnu aromu koja podsjeća na jagode. Okus je sladak, s blagom kiselošću.
Svježe bobice mogu se čuvati do 3 mjeseca u odgovarajućim uvjetima. Sorta dobro podnosi sivu trulež i plijesan. Grmovi prezimljuju bez skloništa. Otpornost na mraz - visoka. Grožđe podnosi temperature do -27 °C, pa se može uzgajati u sjevernim krajevima. Bobice se konzumiraju svježe i suše kako bi se dobile sultanije.
Čak i zimsko otporne sorte grožđa trebaju sklonište prvih nekoliko zima. U budućnosti će grmlje ojačati i moći će lako izdržati zimu. Kada se pripremate za zimu, važno je unaprijed nahraniti vinovu lozu i izvršiti zalijevanje za ponovno punjenje vlage sredinom jeseni, temeljito navlažiti tlo.
Evo pripovjedača! Grožđe u zapadnom Sibiru i bez skloništa! Živio sam na jugozapadu Altaja 40 godina, uzgajam grožđe, ali ... nisam ni razmišljao o pokrivanju vinove loze! Kada zimi prijeđe -30, ovi "eksperimenti" su neprikladni. Te godine (vrhunac) je pao na -48’C!!! Ali ovo je "jug" Zapadnog Sibira!
Dobro? Pretisak iz napomena prodavača ovih sorti. A o srednje kasnim sortama za srednju zonu nekako... Možda će prezimiti, ali neće biti dovoljno svjetla za pravo sazrijevanje.