כיצד לאחסן חלב אם בטמפרטורת החדר, במקרר, במקפיא

חלב אם ניתן לאחסן לאורך זמן. אבל לכמה זמן, והאם זה יועיל לתינוק לאחר מכן? מצד אחד מדברים על זה הרבה, מצד שני רוצים לדעת הכל ספציפית. שימו לב לעצות של אמהות מנוסות ופעלו לפי ההמלצות שלהלן.

האם ניתן לאחסן חלב אם?

חלב טרי לתינוק הוא מוצר שלא יסולא בפז, אבל יש סיבות לכך שאמא מיניקה לא יכולה להניק את תינוקה בעצמה (היא נאלצת לעבוד, ללכת לבית החולים, לעזוב בדחיפות וכו'). במקרים כאלה החלב מוגז ונשלח לאחסון. חשוב לא לאבד את טעמו ואת תכונותיו המועילות.

כיצד לבטא חלב אם לאחסון

פרידה מתינוקך אינה סיבה להפסיק להניק. שמור מזון לפרק זמן קצר, או צור מאגר חלב. יש ביטוי ידני ומכני.

ביטוי ידני

בבית, בלוטות החלב מתבטאות באופן ידני. חלב אם הוא סטרילי, אך בכל סביבה נוזלית קיימת סכנה להתרבות מיקרואורגניזמים פתוגניים, דבר המסוכן ביותר לתינוק. לכן, במהלך תהליך השאיבה, חשוב להקפיד על כללי ההיגיינה. שטפו את הידיים ביסודיות עם סבון, ופשוט שטפו את החזה במים כדי למנוע סדקים. עיקור מיכלים לאיסוף חלב.

משאבת שד

וודאו כי הוצאת חלב באמצעות משאבת חלב אינה כואבת ונוחה עבורכם. ראשית כל:

• לעשות מקלחת חמה ולקבל "שטיפה" נוספת בחזה;
• לשתות תה חם עם חלב;
• להירגע, ללטף את השדיים, לכוון את החלב למרכזו.
• לשים את היניקה ולפקח על רמת העוצמה שלה;
• להביע חלב אם לבקבוק זכוכית או לכלי מיוחד;
• בחר שיטת אחסון.

כדי שהמכשיר יחזיק מעמד זמן רב יותר, לאחר השימוש יש לשטוף את כל החלקים במים זורמים ולייבש.

כיצד לאחסן חלב אם

המיכלים המשמשים לאחסון חלב אם חייבים לעמוד בכל התקנים והדרישות המוטלים עליהם. בתי מרקחת מציעים בקבוקי זכוכית ומיכלי פוליפרופילן סטריליים בהרכב מיוחד בטוחים לילדים.

בקבוקי זכוכית

האפשרות הידידותית ביותר לסביבה היא להשתמש בבקבוקי זכוכית. במקביל, תחסכו גם בבקבוקים משומשים עם פקקים וצנצנות של מזון לתינוקות. כל החסרונות של כלי זכוכית הם יותר מפיצויים על ידי התכונות החיוביות שלהם:

• הוא נשטף בצורה מושלמת;
• עמיד בכל סוגי העיקור, כולל. טיפול בקיטור;
• בשימוש שוב ושוב;
• לא רעיל בחימום.

עצה:

• אל תסתכן בהקפאת המוצר במיכל זכוכית. טמפרטורות נמוכות מַקפִּיא זכוכית לא תחזיק מעמד זמן רב;
• זכוכית עלולה להיסדק עקב שינוי חד בטמפרטורה במהלך החימום;
• שמור בקבוקי זכוכית של חלב אם על מדף המקרר. כאשר הוא קפוא, המיכל עלול להתפוצץ תחת לחץ חזק של הנוזל הגובר.

בקבוקי פלסטיק

ניתן גם לאחסן חלב אם בבקבוקי פלסטיק.

בקבוקים מבית Medela, Philips Avent, Canpol Babies תואמים למשאבות חלב, המאפשרות לבטא חלב אם ישירות לתוך המיכל. ניתן להשיג בקבוקים בנפחים שונים - מ-150 עד 250 מ"ל, עם סולם למדידת כמות החלב המבוטא.

מיכלים מיוחדים

מיכלי פלסטיק לאחסון מזון לתינוקות הפכו נפוצים. הם לא זולים (מ-300 רובל ומעלה), אבל יש להם יתרונות: המיכלים עמידים, ניתן להשתמש בהם פעמים רבות, הם לא נסדקים, אתה רק צריך לשטוף אותם ולשפוך עליהם מים רותחים. היצרנים מבטיחים אטימות ובטיחות אמינים, ומצטטים בעיקר את היעדר besfinol A.

ביספנול-A הוא אסטרוגן סינתטי, שסונתז בשנת 1891 על ידי הכימאי הרוסי א.דיאנין. הוא משמש כחומר מקשה זול בעיבוד פלסטיק, ניתן להכיל אותו בבקבוקי תינוקות וכלי פלסטיק. החומר משפיע לרעה על המוח, גורם לגידולים ממקורות שונים, סוכרת, השמנת יתר ואוטיזם. מסוכן בעת ​​חימום או אחסון מזון או נוזלים לאורך זמן.

ברוסיה החל ייצור בקבוקי תינוקות על ידי חברות שנטשו את השימוש בתרכובת הכימית הזו. הסמל "ללא BPA" מציין את היעדר החומר הזה באריזה.

חבילות מיוחדות

שקיות פלסטיק הן סטריליות, קלות לשימוש, אך יקרות (מחיר ממוצע: 10 דולר). חבילות של Medela (מ-800 רובל) ו-Avent (מ-450 רובל) פופולריות בקרב אמהות. האריזה מכילה 25 שקיות של 150-180 מ"ל:

• מורכב מפוליפרופילן דו-שכבתי;
• התפרים מחוזקים בנוסף;
• החור למזיגת חלב רחב;
• הבסיס יציב;
• קליפ הגנה כפול;
• הם מחוברים ישירות למשאבת החלב באמצעות סרט דבק.

לאחר הוצאת חלב אם, השקית נסגרת ומכניסה למקרר. לשקיות יש סרגל מדורג ומקום לכתיבת תאריך ושעת השאיבה.

לפני הוספת המוצר יש לסחוט עודפי אוויר מהשקית ורק לאחר מכן לסגור אותו עם הבריח.

בתרמוס

מבחן אמיתי לאמהות הוא הליכה לרופא או נסיעה למרחקים ארוכים. טיול לרופא לוקח זמן, ובמהלכו יש לילד זמן להיות רעב. בקבוק חלב עטוף בכפפה הופך במהירות לקר בחורף ולחמוץ בקיץ. תרמוסים מיוחדים עוזרים לאחסן חלב אם, תוך שמירה על הטמפרטורה האופטימלית שלו:

• מיכל תרמוס;
• שקית תרמית;
• מקרר תרמוס.

מיכל תרמוס הוא מיכל פשוט ועמיד בפני דליפות עם מכסה. החלק החיצוני מרופד בפלסטיק, החלק הפנימי הוא שכבת בידוד תרמי (גומי קצף או פוליסטירן). חומרים נקבוביים מוליכים חום בצורה גרועה, כך שבקבוק שהונח בתוכו יישאר חם למשך 3 שעות.

התיק התרמי נוח במהלך הליכות.חיצונית זה נראה כמו שקית, בפנים יש חלל להתקנת בקבוק (או שניים). ישנם דגמים עם כיסים לפריטים קטנים וחיתולים לילדים. שומר על חום למשך 2-3 שעות.

מקרר תרמוס יהיה לעזר טוב בנסיעה עם ילד למרחקים ארוכים. הוא מופעל מהחשמל, ובעת שימוש בסוללות קרות הוא יכול לעבוד במשך 15 שעות, כמו מקרר נייד. ללא סוללות, הוא "מחזיק" את הקור עד 9 שעות בטמפרטורת אוויר של +32 מעלות. משטח הבד העמיד משקף היטב את קרני השמש, והקירות אטומים. התרמוס קומפקטי ונכנס בקלות לתא המטען של מכונית.

איך מכינים מיכל אחסון

הכן מיכל נקי ואטום היטב להבעה. ודא שהמיכל ניתן לטיפול בחום (בקבוקי זכוכית, צנצנות, מיכלי פלסטיק). שקיות פוליפרופילן המיועדות במיוחד למטרה זו אינן דורשות הכנה.

אין לבחור בכלי אוכל חד פעמיים למטרה זו! להלן טבלת התאמתם של מיכלי פלסטיק להקפאה וחימום חלב.

ייעוד (סימון)	חוֹמֶר	התאמת המיכל לאחסון חלב
	פוליפרופילן	בטוח לשימוש, יכול לעמוד בטמפרטורות מ-42 מעלות עד +132 מעלות צלזיוס. בטוח לאחסון, חימום, הקפאת המוצר.
	פוליסטירן	כלי אוכל חד פעמיים. לא יציב כימית, מכיל סטירן - חומר מסרטן שחודר למוצר בעת חימום. לא מתאים לאחסון חלב מוגז.
	פוליוויניל כלוריד	סוג פלסטיק רעיל ומסוכן, מכיל פתלטים, ביספנול A, מתכות כבדות (עופרת, קדמיום, כרום, פורמלדהיד. אסור לשימוש.

כללים לאחסון חלב אם

חלב אם הוא סטרילי.יש לו משטר טמפרטורה אידיאלי לתינוקות, הרכב ותכונות מאוזנים - אנטי מיקרוביאלי, אימונומודולטורי, אנטי דלקתי. חלב שומר על איכויותיו היקרות למשך 4 שעות לאחר איסוף (ב-28 מעלות צלזיוס). אחסון לטווח ארוך דורש טמפרטורות נמוכות.

במקרר

אם אתם מתכננים לאחסן חלב אם למשך שבוע, הנח את הבקבוקים במקרר ופעל לפי ההנחיות הבאות:

• לעקר מיכל רגיל, אחרת החלב יחמיץ במהירות;
• תאריך את הכלים עם זמן השאיבה.
• מקמו בקבוקים קרוב יותר לקיר האחורי של המקרר, שם תנודות הטמפרטורה פחותות (בניגוד לדלת).

הפרדת החלב לשני חלקים (סרט שומני בחלק העליון וחלק מימי בתחתית) היא תופעה שכיחה שאין לה שום קשר לאיכות החלב. לנער, המוצר יחזור להיות הומוגנית.

אם לחלב אם יש ריח של סבון, זרוק סוג זה של אחסון. זה קורה לפעמים ביחידות הפשרה עצמית.

במקפיא

תקופת האחסון של מוצר חלב תלויה בעוצמת המקפיא, בתדירות השימוש בו ובמיקום המיכלים. זכרו כללים פשוטים:

• להקפיא את המוצר במהירות, להפשיר לאט! התחל להקפיא על ידי הנחת השקיות בתא העליון של המקפיא. הטמפרטורה שם היא הנמוכה ביותר. לאחר הקפאה מלאה, הניחו את השקיות נמוך יותר (זה חל על מקפיא נפרד);
• תמיד להקפיא. אל תזרוק חלב אם, גם אם תינוקך מסרב. מאוחר יותר הוא יהפוך לתוספת מצוינת לדייסות, מחית ירקות ובשר וקינוחים;
• מניחים במקפיא מנות להאכלה אחת (120-160 מ"ל), אחרת יהיה צורך לזרוק את יתרת החלב המופשר.

בטמפרטורת החדר

הודות לתכונותיו קוטל החיידקים, חלב אם נשאר טרי:

• ב-15 מעלות צלזיוס - כל היום;
• ב-22 מעלות צלזיוס - 10 שעות;
• ב-25 מעלות צלזיוס - 6 שעות.

אם אתה עוזב את תינוקך פחות מיממה, לא תצטרך מקרר. אתה יכול למקם את המוצרים במרתף, במרפסת, במקום קריר (10-15 מעלות צלזיוס). תהיו בטוחים שזה לא יתקלקל תוך 24 שעות.

אם יש צורך לעזוב, כסו את החלב מלמעלה בחומר "נושם" - מספר שכבות גזה או מפית פשתן מגוהצת משני הצדדים. זה יגן על חלב אם מהשמש, יספק כמות קטנה של חמצן וימנע מכל דבר זר להיכנס אליו. אתה לא צריך להשאיר את הבקבוק בשמש אם אתה לא מתכנן להשיג במהירות את המוצר המכורבל.

כמה זמן ניתן לשמור חלב אם?

חלב אם ניתן לאחסן לאורך זמן. משומר, ניתן לאחסן אותו במשך שישה חודשים או יותר. זה תלוי בתכנון ובביצוע של התוכנית "מקסימום" או "מינימום". בהתאם לכך נוצרים הדברים הבאים:

1. "בנק" חלב לטווח ארוך (כאשר העודפים מוקפאים, אמא צריכה לעזוב זמן רב וכו')
2. אספקה ​​לטווח קצר (ממספר ימים עד שבוע).

אם אתם מתכוונים לאחסן חלב לזמן ממושך, שמרו אותו בטמפרטורה נמוכה. בהקפאה עמוקה, החלב מסוגל לשמור על תכונותיו הייחודיות לאורך כל השנה.

לאחר שהחלטת על התוכנית, אתה בוחר את האמצעים: שקית תרמית, מקרר, תא מקפיא או תא נפרד עם טמפרטורות נמוכות. אחר כך המיכלים: מיכלי זכוכית - להמתנה לטווח קצר (על השיש, במקרר); מיכלים ושקיות סטריליות - לאורך זמן (במקפיאים).

שימור קולוסטרום

השתמש בסוג יוצא דופן של מיכל חלב - מזרק רפואי. זה מתאים באופן אידיאלי לשימור קולוסטרום. אפשר לבטא ולאחסן חלב אם ראשון לא רק לאחר הלידה, אלא גם במהלך ההריון.

עשה זאת אך ורק באישור הרופא שלך! גירוי מוגזם של השד מאיים על לידה מוקדמת.

בזמן ההמתנה לתינוק, מתבצעות הפעולות הבאות:

• קולוסטרום נאסף בכף מעוקרת, ואז במזרק (5, 10 סמ"ק) ומניחים על מדף המקרר.
• תכולת 3-4 מזרקים שנאספים ביום נשפכת לשקית אטומה מיוחדת עם רוכסן, תאריך תחילת האחסון חתום
• החבילה נשלחת למקפיא לפני המשלוח.

הטבלה מציגה את חיי המדף של חלב מוגז וקולוסטרום לתינוק בריא:

טמפרטורת אחסון	חלב אם מבוטא	חֲלֵב בּוֹסֶר
טמפרטורת החדר 22°-25°C	6 שעות	4 שעות
טמפרטורת החדר 18°-22°C	שעה 10	שעה 12
טמפרטורת החדר 10°-12°C	24 שעות	שעה 12
מקרר +1° +3°С	7 ימים	24 שעות
מקרר מקפיא -12° -18°C	4-6 מ'.	3 מ'.
תא הקפאה עמוקה -18° -24°С	עד שנה	3 מ'.

חיי מדף של חלב אם מופשר

הפשרה נכונה חשובה ביותר עבור חלב אם. צעד אחד שגוי, והוא יאבד את רוב אבות המזון שלו, בעיקר אנזימים וויטמינים. פעל לפי הכלל הבסיסי: הפשרה לאט. הפשרה מהירה תהפוך את המוצר לחסר תועלת.

איך להפשיר נכון

מיכלים ושקיות בנפח הנדרש מהמקפיא מונחים על המדף האמצעי של המקרר עד להפשרה מלאה. לאחר 6-8 שעות מניחים את המיכלים על השיש, משאירים עוד שעתיים בטמפרטורת החדר ומחממים מחדש.

אם אתה צריך להפשיר חלב אם מהר יותר, צמצם את משך הזמן שבו הוא נשאר במקרר וחממו אותו עוד יותר במים חמימים. כמוצא אחרון, הפשירו אותו בטמפרטורת החדר. אם מוצר קפוא מונח במים רותחים, מיד לאחר החימום אתה יכול לשפוך אותו בבטחה, בגלל היעדר כל דבר שימושי בו.

האם ניתן לאחסן חלב אם מוגז מחומם?

הטמפרטורה האופטימלית של חלב אם להאכלת תינוק היא 36-37 מעלות. התחממות יתר היא מאוד לא רצויה. טמפרטורת החימום אינה גבוהה מ-40 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות גבוהות קורה אותו דבר כמו בהפשרה מהירה - מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים נהרסים.

ישנן דרכים שונות לחמם מזון קפוא לתינוקות:

• מתחת למים חמים זורמים, מנער מעת לעת את התוכן;
• במים מחוממים לרתיחה. מרתיחים מים בקערה. לכבות. מניחים בו בקבוק חלב ומנערים, מחכים שיתחמם. אתה יכול להשתמש במד אינפרא אדום.
• במחמם בקבוקים לתינוק. הוא שומר על הטמפרטורה האופטימלית לחימום ב-37 מעלות צלזיוס ומבטל התחממות יתר.

מחממים חלב אם מופשר פעם אחת ומאחסנים אותו במקרר למשך 24 שעות.

אין להקפיא מחדש חלב שכבר חומם! ראשית, האיכות תפגע, וזה לא בטוח עבור הילד. במהלך החימום הראשוני, גישה אווירית נפתחת למוצר וסוגים שונים של מיקרואורגניזמים חודרים לשם (בכמויות לא מסוכנות). חלב לא מעוקר נשלח שוב לשימור יחד איתם. חיידקים "ינצחו" היטב, ועם חימום חוזר, יתרבו בצורה מסוכנת בסביבה שהם הכי רוצים - נוזל חם.

כיצד לאחסן חלב אם בזמן הליכה או נסיעה

בעת הליכה עם תינוקך, נוח להשתמש בשקיות תרמיות. תפקידם העיקרי הוא לשמור על קור. בפנים יש שכבת נייר כסף שעוזרת לשמור על הטמפרטורה למשך 3 שעות.

סוללות אחסון קר כלולות בתיק. אלו הם מיכלים אטומים שבתוכם תמיסת מלח או ג'ל מיוחד. הם מוקפאים לפני השימוש, ואז שמים בשקית שבה הג'ל הנמס משחרר את הקור. חיי המדף של המוצר גדלים ל-10-12 שעות.

כשנוסעים לזמן ארוך עם תינוק ברכבת או ברכב, נוח להשתמש במקרר לרכב. הוא מתחבר לשקע חשמל או למצית לרכב ומקרר את המיכלים.

האם אפשר לשלב כמה מנות ביחד?

תכונותיו קוטלי החיידקים של המוצר מאפשרות ערבוב מנות חלב לאורך כל היום. לחלב קפוא מוסיפים חלב קר בכמות של 1:3. העיקר כאן הוא לא להפשיר את המסה העיקרית הקפואה. מזון המאוחסן במקרר מעורבב בכל פרופורציה תוך 24 שעות.

איך לשמור את זה יותר זמן

אם, ממספר סיבות, אינך מתכננת להניק את תינוקך עד גיל 1.5-2 שנים, אז יש צורך לשמור על החלב שלך זמן רב יותר. תקבלו מוצר חלב טרי, בריא ועתיר ויטמינים אם תקשיבו להמלצות:

• מיכלים חייבים להיות נקיים וסגורים היטב;
• רצוי לשלול מגע עם אוויר ושמש;
• להקפיא חלב בטמפרטורות שונות, כולל נמוכה.
• המיכל צריך להיות נוח וקטן בנפחו;
• השתמש במיכלים מיוחדים, הם סטריליים ויש להם סולם מדידה.

מה לא לעשות

אמהות עומדות בפני משימה קשה - לשמור על איכות החלב המבוטא ולמנוע כל אפשרות של זיהום. לכן, קבל כמה עצות לגבי מה שאתה בהחלט לא צריך לעשות:

• הקפאה משנית היא שער פתוח למיקרואורגניזמים פתוגניים. אתה לא יכול להקפיא אותו פעמיים!
• מיקרוגל הוא הורס אנזימים וויטמינים ומחמם בצורה לא אחידה. לא מומלץ.
• חימום חוזר של אותה מנה מופשרת אסור!
• אש פתוחה לחימום מהיר ועיקור אינם מקובלים!

הקשיבו לעצות, קחו אותן בחשבון והאכילו את תינוקכם בחלב אם. אחסון חלב אם פירושו לתת לו מוצר שמור היטב וייחודי לאורך זמן, והאם ממשיכה לנהל אורח חיים פעיל.

טיפים לווידאו