ענבים הם כבר זמן רב גידול שגדל לא רק בדרום, אלא גם במרכז רוסיה. גננים במערב סיביר מוכנים גם הם לקחת סיכונים על ידי שתילת גפנים בחלקותיהם. היום זה בהחלט אפשרי. מגדלים פיתחו זנים מיוחדים של סולטנות לגידול באזורים אלה. בואו ניקח בחשבון את המבטיחים שבהם.
"קישמיש TsGL"
הזן יכול להיחשב אלוף בעמידות החורף. ללא מחסה, הגפן יכול לעמוד בכפור עד -33 מעלות צלזיוס. ההיסטוריה של הרבייה של הזן אינה ידועה. הענבים מאופיינים בתקופות הבשלה בינונית-מאוחרת. סוג בוש: נמרץ. הקציר מבשיל על גבי אשכולות בצורת גליל או חרוט. המשקל הממוצע של חבורה הוא 315 גרם 6-6.5 ק"ג של יבול נקצר משיח אחד.
פירות היער אטרקטיביים למראה, עם קליפה ורודה כהה, מספר קטן של זרעים ומשקל ממוצע של 3.5 גרם הטעם של סולטנות מאוזן, חמוץ מתוק. הזן מציג עמידות ממוצעת לטחב אבקתי, טחב ומחלות פטרייתיות אחרות. יש צורך בטיפולים מונעים. בקישמיש CGL» שימוש בשולחן, פירות יער נצרכים טריים. הפרודוקטיביות של המגוון גבוהה.
"קישמיש הוא ייחודי"
הענבים מתאימים לגידול באזורי אקלים קיצוניים ובתנאי אזור מוסקבה. השיח שורד ללא מחסה בחורפים הקשים ביותר.כדי להבטיח קשיחות חורף גבוהה, יש צורך לעקוב אחר טכניקות גידול חקלאי. פירות היער מבשילים בעשרת הימים השלישיים של אוגוסט, היבול טוב. צבע הפרי עשיר, כמעט שָׁחוֹר. משקל הגרגרים הוא 2-2.5 גרם.
עם טיפול טוב, האשכולות גדולים, במשקל של 500 עד 900 ק"ג. קישמיש יכול להיתלות על השיח לאורך זמן, לצבור סוכר, וניתן לאחסן אותו זמן רב לאחר הקטיף במקום קריר. לגפן קצב צמיחה מתון ואינו דורש גיזום תכוף. מצמח אחד אתה יכול לקבל עד 15 ק"ג של פירות יער, תוך נורמליזציה של מספר האשכולות.
«רילינס וָרוֹד סידליס»
זהו זן סולטנה שגדל על ידי מגדלים אמריקאים. ההיברידית הפופולרית, בכפוף לפרקטיקות חקלאיות מתאימות, יכולה לעמוד אפילו בכפור של 30 מעלות בחורף, כך שניתן לטפח אותה באזורים קרים. פירות היער הגדלים בעלי טעם הרמוני וניתן לצרוך אותם טריים ו מיובש טופס, מתאים לייצור אַשׁמָה ומיץ.
השיח גבוה ודורש הצמדה לסבכה. הגרגרים נאספים באשכולות גדולים וצפופים במשקל 250-300 G. הענבים עצמם קטנים (לא יותר מ-1.5 גרם), לאחר הבשלתם הם מקבלים צבע ורוד וארומה עדינה. העיסה כמעט ללא גרעינים ובעלת מרקם עדין ועסיסיות. מקלפים בקלות לָעוּס. היברידי קציר מלא נותן עַל רביעי שנה ממועד הנחיתה. הזן נחשב סופר מוקדם, הקציר מבשיל V אזור מוסקבה בהתחלה סֶפּטֶמבֶּר. משיח אחד הם מקבלים 8-10 ק"ג ענבים.
«איינסת סידליס»
מגוון מוקדם של סולטנות שגדלו בארה"ב. פירות יער בצורת אליפסה, ללא זרעים, משקל - 2.3 גרם, עם מעט שעווה לִפְשׁוֹט, נאספים במברשות במשקל 180-250 g צורה חרוטית. הצפיפות של החבורה היא ממוצעת. פירות יער מכוסה בעור אדום בוהק, אינו נוטה להיסדק, ובעלי ארומה ספציפית המזכירה תותים. הטעם מתוק, עם חמיצות קלה.
ניתן לאחסן פירות יער טריים עד 3 חודשים בתנאים מתאימים. הזן עמיד היטב בפני ריקבון אפור וטחב. שיחים חורפים ללא מחסה. התנגדות לכפור - גָבוֹהַ. הענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -27 מעלות צלזיוס, כך שניתן לגדל אותם באזורים צפוניים. פירות היער נצרכים טריים ומיובשים לקבלת סולטנות.
אפילו זני ענבים עמידים לחורף צריכים מחסה לזוג החורפים הראשונים. בעתיד, השיחים יתחזקו ויוכלו לעמוד בקלות בחורף. בהכנות לחורף, חשוב להאכיל את הגפן מראש ולבצע השקיה מטעינת לחות באמצע הסתיו, תוך הרטבה יסודית של האדמה.
הנה מספרי הסיפורים! ענבים במערב סיביר וללא מחסה! גרתי בדרום מערב אלטאי במשך 40 שנה, אני מגדל ענבים, אבל... אפילו לא חשבתי לכסות את הגפנים! כאשר בחורף זה עובר הרבה מעבר ל-30, ה"ניסויים" הללו אינם מתאימים. באותה שנה (השיא) ירד ל-48'C!!! אבל זה ה"דרום" של מערב סיביר!
נו? הדפסה חוזרת מהערות של מוכרים של זנים אלה. ולגבי הזנים האמצעיים המאוחרים לאזור האמצעי איכשהו... אולי הם ינצחו, אבל לא יהיה מספיק אור להבשלה אמיתית.