לכל עקרת בית חשוב לשמור על המטבח נקי ומסודר. סט מטבח חדש שנרכש לאחרונה אינו מסיר כתמים או סופג ריחות לא נעימים, למרות שאתם שומרים על הכל נקי? נמאס לכם מה"סידור מחדש" המתמיד של כלים, אספקה וכימיקלים ביתיים? במאמר זה תלמדו על 8 דברים שאסור לאחסן בארונות מטבח.
מכסי כלים
בדרך כלל כלים נחוצים כאלה תמיד בהישג יד, אבל כשמתחילים להוציא אחד מהם, כל האחרים מתחילים ליפול. זה לא רק לא נוח, אלא גם מסוכן. איך פותרים בעיה? אין לאחסן מכסים בארון המטבח על מדפים, אלא על ווים דביקים המוצמדים בקלות לחלק הפנימי של הדלת של הארונות התחתונים.
מנקים
הם גם תמיד נחוצים בהישג יד כאשר, למשל, חלב אוזל או משהו שנספג במהירות במשטח השולחן נשפך. אין לאחסן חומרי ניקוי במגירות עליונות מרוחקות. המקום הטוב ביותר עבורם הוא מתחת לכיור - פשוט הכינו מוט צולב דק שעליו תוכלו להניח בקלות את כל מה שאתם צריכים, לתלות אותו ליד הפיות.
קרשי חיתוך
אחת האפשרויות הטובות ביותר להכנת קרש חיתוך היא קרש עץ. אבל ללוחות כאלה יש חיסרון: לוקח להם הרבה זמן להתייבש ולפעמים הולכים לארון המטבח במצב לח. זוהי דרך ישירה להופעת עובש וריח לא נעים בארונות.פתרון: אנו מניחים את הלוחות מעל או ליד הכיריים במצב אנכי על ווים - חום נובע מהכיריים, מה שיאפשר לקרשים להתייבש מהר יותר ולשמור על תכונותיהם לאורך זמן.
תבלינים
כדי להבטיח שהתבלינים באמת יהפכו את המנות שלכם לטעימות, אחסנו אותם במיכלי זכוכית מיוחדים על מדף תלוי במטבח.
מיכלי מזון
בכל מטבח ניתן למצוא מכלי מזון – לרוב הם מאוחסנים בארונות יחד עם כלים רגילים. הפתרון הטוב ביותר הוא מדף תלוי מעל הכיור. העובדה היא שמיכלי מזון מפלסטיק (במיוחד כאלה עם מכסים מגומיים לאטימה טובה יותר) סופגים בקלות ריחות, שקשה להסירם. כאשר מניחים אותם בארונות עם מכסה סגור, הם אינם מאווררים. אפשר להבטיח אוורור באמצעות אחסונם על מדף פתוח - כך הם יכולים להתייבש טוב יותר לאחר הכביסה.
תה
מעטים יודעים שהמקום הטוב ביותר לאחסון תה הוא המקרר. כן, זה יוצא דופן. אבל בגלל הטמפרטורות הנמוכות, התה שומר על טעמו וארומה טוב הרבה יותר, ובכך מאריך את חיי המדף שלו. התנאי היחיד הוא שיש לאחסן את התה על דלת המקרר באריזה סגורה היטב. אם יש לך מכשיר ליצירת אריזות ואקום, אז השתמש בו.
שימור
בהיעדר מזווה, חמוצים מאוחסנים לעיתים בארונות מטבח. זה לא רק תופס הרבה מקום, אלא יכול גם לגרום נזק לאוזניות, למשל, אם הפחיות "יתפוצצו". מרפסת מתאימה ביותר לשימור. ניתן גם להניח את הצנצנות בפינת המטבח במינימום אור.
שורשים
קורה שאין מספיק מקום במקרר למקם ירקות שורש קנויים, ועקרות בית רבות שולחות אותם לארון המטבח. לא ניתן לעשות זאת מסיבה פשוטה – הארונות אינם מאווררים מספיק, ולכן ירקות השורש יבשילו מהר יותר בשקית ניילון. אחסן אותם בקופסה בפינה חשוכה.
כעת, חמוש בטיפים אלה, תהפוך את המטבח שלך לא רק לנוח, אלא גם תשמור עליו במצב מצוין.
ניסיתי לאחסן מכסים כך - הווים נופלים, והמכסים יקרים!
ווי סקוטש נושרים גם בעת תליית מגבת. קניתי מבנה מתכת למכסים ותליתי אותו על המעקה. מכסים מנוקים תמיד בהישג יד.
זה רעיון טיפשי להניח צנצנות של תבלינים מעל הכיריים. אלא אם הכיריים משמשים אך ורק למים רותחים?... וגם אז: לא אופציה.