Augu eļļa ir būtisks produkts katra cilvēka virtuvē. Viņi to lieto stingri norādītos daudzumos, taču ne visiem mājā ir darba svari, lai to noteiktu. Šādos biežos gadījumos palīdz improvizēti līdzekļi - ēdamkarotes un tējkarotes, glāzes. Pastāstīsim, cik gramu un mililitru augu eļļas ir ēdamkarotē vai tējkarotē, kā arī Jūsu ērtībām sniegsim ātro eļļas mērīšanas karotītēs tabulas.
- Cik gramu un mililitru augu eļļas karotē?
- Ēdamistaba
- Tējas istaba
- Deserts
- Rakurstabula
- Augu eļļas ātro mērījumu tabula pa karotēm pa gramiem
- Augu eļļas ātro mērījumu tabula pa karotēm pa mililitriem
- Augu eļļas ātro mērījumu tabula pēc karošu skaita
- Cik ēdamkarotes augu eļļas ir glāzē
- Svara un tilpuma atšķirība vienā karotē atkarībā no augu eļļas veida
- Cik kaloriju ir karotē augu eļļas?
Cik gramu un mililitru augu eļļas karotē?
Karotes kā mērinstrumenti ir diezgan precīzas kļūdas var būt visai nenozīmīgas. Arvien biežāk receptēs ir norādīti arī nevis grami, bet tieši to nepieciešamais daudzums tējkarotēs, ēdamkarotēs, deserta karotītēs vai glāzēs.
Mērot produktu, jāatceras, ka to nebūs iespējams izmērīt ar slaidu.
Ēdamistaba
Standarta ēdamkarote ir 7 cm gara un 4 cm plata. Tomēr tā izmēri ārvalstīs var atšķirties.
Šie parametri ļauj jums pielāgoties 17 grami augu eļļas: olīvu vai saulespuķu. Pārvēršot mililitros, tas ir būs 18,5 ml.
Tējas istaba
Ja ir nepieciešama neliela papildu sastāvdaļa, tad izmanto tēju. Tā parametri NVS valstīs ir 4,6 cm garumā un 3,2 cm platumā. Izmērot produkta daudzumu, tas būs 5 grami vai 5,5 ml.
Deserts
Deserta karote receptēs tiek izmantota daudz retāk. Sākotnēji tas bija paredzēts tieši saldo ēdienu ēšanai. Tās izmēri ir starp tējas istabu un ēdamistabu - liekšķere ir 6 cm gara un 4 cm plata.
Šie galda piederumi satur 10 gramus vai 11 ml dārzeņu eļļa.
Rakurstabula
Tālāk esošajā tabulā ir sniegts visu iepriekš aprakstīto parametru kopsavilkums.
| Daudzums | Svars | Mililitri |
| 1 ēdamkarote eļļas | 17 grami | 18,5 ml |
| 1 deserta karote sviesta | 10 grami | 11 ml |
| 1 tējkarote eļļas | 5 grami | 5,5 ml |
Augu eļļas ātro mērījumu tabula pa karotēm pa gramiem
Ja jums ir nepieciešams pievienot noteiktu daudzumu gramu produkta, zemāk esošā tabula palīdzēs to izmērīt, neizmantojot svarus.
| Svars | ēdamkarotes | tējkarotes |
| 5 grami | nedaudz mazāk par 1/3 | 1 |
| 10 grami | nedaudz vairāk par 1/2 | 2 |
| 20 grami | nedaudz vairāk par 1 | 4 |
| 30 grami | nedaudz mazāk par 2 | 6 |
| 40 grami | 2 ēdamistabas + 1 tējas istaba | 7 |
| 50 grami | apmēram 3 | 10 |
| 60 grami | aptuveni 3,5 | 12 |
| 70 grami | nedaudz vairāk par 4 | 14 |
| 75 grami | 4 ēdamistabas + 1 tējas istaba | 15 |
| 80 grami | 4 ēdamistabas + 2 tējas istabas | 16 |
| 90 grami | 5 ēdamistabas + 1 tējas istaba | 18 |
| 100g | nedaudz mazāk par 6 | 20 |
| 120 grami | 7 | 24 |
| 150 grami | nedaudz mazāk par 9 | 30 |
| 180 grami | 10 ēdamistabas + 2 tējas istabas | 36 |
| 200 grami | nedaudz mazāk par 12 | 40 |
| 250 grami | nedaudz mazāk par 15 | 50 |
| 300 grami | 17 ēdamistabas + 2 tējas istabas | 60 |
Augu eļļas ātro mērījumu tabula pa karotēm pa mililitriem
Tabula precīza mililitru skaita mērīšanai, izmantojot galda piederumus.
| Mililitri | ēdamkarotes | tējkarotes |
| 5 ml | apmēram 1/4 | nedaudz mazāk par 1 |
| 10 ml | apmēram 1/2 | nedaudz mazāk par 2 |
| 20 ml | nedaudz vairāk par 1 | nedaudz mazāk par 4 |
| 30 ml | 1 ēdamistaba + 2 tējas istabas | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 ēdamistabas + 1/2 tējas | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 ēdamistabas + 2 tējas istabas | 9 |
| 60 ml | 3 ēdamistabas + 1 tējas istaba | 11 |
| 70 ml | nedaudz mazāk par 4 | nedaudz mazāk par 13 |
| 80 ml | 4 ēdamistabas + 1 tējas istaba | 14+1/2 |
| 90 ml | nedaudz mazāk par 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 ēdamistabas+11/3 tējas istaba | 18 |
| 120 ml | 6+2 nepilnas tējas | 22 |
| 150 ml | nedaudz virs 8 | nedaudz virs 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | nedaudz mazāk par 33 |
| 200 ml | nedaudz mazāk par 11 | nedaudz virs 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Augu eļļas ātro mērījumu tabula pēc karošu skaita
Ja ir norādīts tikai izmantoto karotīšu skaits, var atsaukties uz zemāk esošo tabulu, kad nepieciešams noteikt gramu vai mililitru skaitu.
| Karošu skaits | Gramos ēdamkarotēs | Gramos tējkarotēs | Mililitri līdz ēdamkarotei | Mililitri līdz tējkarotēm |
| 1 | 17 grami | 5 grami | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 grami | 10 grami | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 grams | 15 grami | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 grami | 20 grami | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 grami | 25 grami | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 grami | 30 grami | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 grami | 35 grami | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 grami | 40 grami | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 grami | 45 grami | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 grami | 50 grami | 185 ml | 55 ml |
Cik ēdamkarotes augu eļļas ir glāzē
Glāze kā svara mērs receptēs ir minēta diezgan bieži. Parasti tas nozīmē 200 ml vai 250 ml tilpumu.Taču mūsdienās briļļu izmērs var būt pavisam citāds. Tāpēc, pirms tos izmantojat kā svara mērus, jums ir jāpārliecinās par precīzu objekta tilpumu.
200 mililitru glāzē ir 184 grami augu eļļas, olīvu vai saulespuķu eļļas, kas ir aptuveni 11 ēdamkarotes jeb 37 tējkarotes.
250 ml glāzē varat ieliet 230 gramus augu eļļas. Tas būs 13,5 ēdamkarotes jeb 46 tējkarotes.
Svara un tilpuma atšķirība vienā karotē atkarībā no augu eļļas veida
Pasaulē ir ļoti daudz dažādu eļļu veidu, lai gan cilvēki parasti aprobežojas ar olīvu vai saulespuķu izmantošanu. Starp pārējiem jūs varat atrast: kokosriekstu, sezama, linsēklu, ķirbju, avokado, zemesriekstu, sinepju, vīnogu kauliņu, kviešu dīgļu vai kakao sviestu. Tomēr to apjoms praktiski neatšķiras. Iespējama tikai neliela novirze ~1 grama apmērā.
Atsevišķi varam teikt par kokosriekstu un kakao sviestu. Tiem ir cieta struktūra un tie kūst 22°C - 29°C temperatūrā. Šķidrā stāvoklī 16 grami (17,3 ml) ietilpst ēdamkarotei un 5 grami (5,5 ml) tējkarotei.
Ir arī rafinētas un nerafinētas eļļas. Rafinēti tauki tiek attīrīti no piemaisījumiem, un tikai tīri augu tauki paliek bez garšas un smaržas. Šī eļļa ir lieliski piemērota cepšanai un ilgstošai uzglabāšanai, taču tai nav nekādu labvēlīgu īpašību. Nerafinētas eļļas ekstrahē ar minimālu apstrādi vai bieži vien ar neapstrādātu presēšanu. Tie saglabā visas uzturvielas: vitamīnus, makro un mikroelementus, antioksidantus, fitosterīnus.
Sastāvdaļas daudzums, kas iekļaujas konkrētajā mērierīcē, nemainās atkarībā no tā, vai tā ir vai nav rafinēta.
Cik kaloriju ir karotē augu eļļas?
Augu eļļa ir ļoti augstas kaloritātes produkts. Jebkuras augu eļļas uzturvērtību veido tikai tauki, kas aizņem 99,9% no kopējā sastāva.
Tā kā 1 grams tauku ir 9 kcal, ir viegli aprēķināt, ka 100 grami šī produkta saturēs 900 kalorijas. No tā mēs varam noteikt, ka:
- Uz ēdamkaroti (17 grami) ir 153 kalorijas;
- deserta karote satur 90 kalorijas (10 gramus);
- Vienā tējkarotē (5 grami) ir 45 kalorijas.
Tomēr nav jābaidās no eļļas augstā kaloriju satura. Nerafinēta eļļa lepojas ar augstu uzturvielu saturu.
- Piemēram, augu eļļu ķīmiskajā sastāvā ir liels daudzums taukos šķīstošo vitamīnu E un K, īpaši olīvu un saulespuķu eļļas.
- Linsēklu, kamelīna, kaņepju vai valriekstu eļļas ir vērtīgs Omega-3 taukskābju avots.
- Kokosriekstu un kakao sviests ir bagāts ar piesātinātajiem taukiem un veselīgs mērenībā, un tas ir lieliski piemērots cepšanai un citiem karstuma lietojumiem.
- Avokado eļļai ir arī augsts dūmu punkts, ko bieži ieteicams izmantot termiskai iedarbībai.
Eļļas pievienošana cilvēka uzturam mērenos daudzumos palīdz uzlabot asinsvadu sieniņu elastību, aizsargāt šūnas no bojājumiem un paaugstināt to izturības līmeni pret nelabvēlīgu vidi, novērst brīvos radikāļus antioksidantu dēļ, uzlabot ādas, matu un matu stāvokli. nagi lielā taukos šķīstošo vitamīnu satura dēļ.
